多维葡萄糖粉中维生素B2含量的测定.ppt_第1页
多维葡萄糖粉中维生素B2含量的测定.ppt_第2页
多维葡萄糖粉中维生素B2含量的测定.ppt_第3页
多维葡萄糖粉中维生素B2含量的测定.ppt_第4页
多维葡萄糖粉中维生素B2含量的测定.ppt_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

多维葡萄糖粉中维生素B2含量的测定 实验者 赵安周吉 目录 一实验目的 了解荧光分光光度法测定多维葡萄糖粉中维生素B2的原理和方法 掌握荧光分光光度计的使用 二 实验原理 物质发出的荧光强度If与物质为激发荧光而吸收紫外光强度Ia的关系式为 If Yq Ia式中 Yq为荧光量子效率 Ia为吸收强度 与物质浓度成正比 Ia kc 则If k c 维生素B2 又叫核黄素 VB2 是橘黄色无臭的针状结晶 其结构式为 维生素B2易溶于水而不溶于乙醚等有机溶剂 在中性或酸性溶液中稳定 光照易分解 对热稳定 维生素B2溶液在430 440nm蓝光的照射下 发出绿色荧光 荧光峰在535nm 维生素B2在pH 6 7的溶液中荧光强度最大 在pH 11的碱性溶液中荧光消失 所以可以用荧光光度法测维生素B2的含量 多维葡萄糖中含有维生素B1 B2 C D2及葡萄糖 其中维生素C和葡萄糖在水溶液中不发荧光 维生素B1本身无荧光 在碱性溶液中用铁氰化钾氧化后才产生荧光 维生素D2用二氯乙酸处理后才有荧光 他们都不干扰维生素B2的测定 维生素B2在碱性溶液中经光线照射会发生分解而转化为光黄素 光黄素的荧光比核黄素的荧光强的多 故测维生素B2的荧光时溶液要控制在酸性范围内 且在避光条件下进行 三 实验仪器与试剂 LS 45型荧光光度计 10mL移液管 有刻度 1支 5mL移液管 有刻度 2支 50mL容量瓶7只 0 01g L维生素B2标准溶液 冰乙酸 多维葡萄糖粉试样 四 实验步骤 1 LS 45型荧光分光光度计的使用 开机 开仪器电源 预热约10min后开计算机电源 仪器初始化完毕后 在工作界面上选择测量项目 设置适当的仪器参数 设置激发波长为440nm 发射波长为540nm 灵敏度 2 入射缝宽和出射缝宽均为10nm 点击 测本底值 测得本底值为1 41 2 样品测定 1 标准系列溶液的配制及标准溶液荧光强度的测定 在6个干净的50mL容量瓶中 分别吸取0 2 0 4 0 6 0 8 0 10 0mL维生素B2标准溶液 各加入2 0ml冰乙酸 稀释至刻度 摇匀 得到不同浓度的溶液分别是 0 0 4 0 8 1 2 1 6 2 0ug mL的维生素B2溶液 从稀到浓测量系列标准溶液的荧光强度 2 未知试样的测定 称取约0 10g多维葡萄糖粉试样 用少量水溶解后转入50mL容量瓶中 加2 00mL冰乙
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论