日常巡店总结.ppt

旗舰店的昨天 今天 明天 记11月29日培训组奔旗舰参加研讨会过程与成果 沟通会组织者 培训组沟通会时间 2011 9 2916 30 18 30沟通会地点 参与人群 研讨事项 大店开业以来的进步与退步 收获与失去 大店的昨天 在沟通会开始之前 就先布置了参会的员工分别写一段进大店以来的感想 沟通会以员工表达内心情怀和阐述大店开业以来的各种变化为主 培训员从中穿针引线 引导员工思考和发现 关于大店的昨天 员工们都是深情款款的 一致提到以下几点 员工一起经过长时间的军训 形成深厚的友谊 相互间话题很多 在工作中能互帮互助 整体气氛十分融洽 缺配设 缺完善的管理方法 一切都靠员工的自觉性和军训培养出来的性格转变成果 显得管理不够专业 缺少办法 陈列完美 细节够细 整体形象美观 但是同时也缺乏大店的鲜明特色之处 服务上没有手段和技巧 全凭个人意识和经验 导致流失部分的顾客 大店的今天 随着时间的推移 大店开业至今将近四个月 当时是新官上任三把火 通过全体人员努力做出的成绩也是有目共睹 做出的成绩被许多店视为榜样和模范 然而 大店的今天 还拥有什么 服务意识严重下滑 简单的迎送宾语在形成了习惯后又被打回原形 参差不齐 时有时无 员工反映 服务八步曲做久了就忽略了 始终未能形成流程化 条件反射的行为形态 人员流动过大 从开业到现在 已经有30 员工升职调店 10 平调其他店铺 5 被劝退 5 由于自身原因离 现在在店老员工仅当初人员的50 员工对此感觉十分动荡 不稳定 员工间已产生消极 怠慢情绪 和之前的积极主动工作来比 现在变地懒散 执行力差 对此 我们发现员工的心态需要调整 在他们一味强调自己店面的特殊性的时候 忽略要如何做好本职工作 维修不积极 反映门口有灯熄灭却长期无人管理 陈列小帮手长时间未经过培训 逐渐遗失了对陈列的敏锐性和动手能力 并在某些阶段受到质疑后直接降低了他们的自信心 前期一直在筹备和推迟的开业典礼 如今突然不闻详实 员工对此感觉精神上有打击 就好象做了长期准备的工作突然没了方向一样 不免使部分员工产生较大心理落差 店面存在新老员工青黄不接的状态 老员工逐渐丧失积极性和主动性 而新员工还在培养之中 更出现新员工和新员工走得近 而老员工只和老员工接近的现象 会严重影响整个店面的团结和稳定 部分员工对于管理存在疑义 如吃饭时间过短 习惯性拖班 这样的情况是可以理解的 或者在某种程度上来说是必须的 但是没有给出员工足够信服的理由 导致员工不能安心塌实地工作 对于公司下达的陈列 培训等管理办法 执行力极度萎缩中 导致店面众多事项处于真空状态 高层管理工作鞭长莫及 现状描述 在意识到部分问题 和依然忽略掉某些问题的情况下 李胜娟带领着大店整个团队的人员制定了圣诞节单天销售计划 50万 大店已有管理办法 1 3个月举办一次生日奖励会 采取服装表演 抢答 做游戏等活动环节 来缓解员工紧张的工作情绪 2 店铺设立专门奖项 微笑大使 勤奋大使 管理大使 缤纷大使 奉献大使以及各楼层之星 以奖励各专项做的最好的员工 3 对于陈列细节的维护采取每隔一小时 集体整理细节 以保证每个时间段我们的店面细节都能过关 4 如果听到任何风声涉及到去晚上去酒吧 白天工作表现欠佳的 一律直接劝退 5 对于不服从管理的人员 全店人员对他进行隔离处理 以此来处罚这样的员工 暂时获得的结果都还不错 大店的明天 本次讨论会结果在此综合表述后 请各部门仔细阅读 能针对大店现状做出相关的改善工作 大店是KAPPA