习水县生态鸡养殖及屠宰加工生产线建设项目简介.doc

习水县生态鸡养殖及屠宰加工生产线建设项目简介一、项目名称：生态鸡养殖及屠宰加工生产线建设二、拟建地点：温水镇农产品工业园区三、建设性质：新建四、建设工期：12个月五、项目建设的必要性和条件：一是生态鸡加工是带动养殖业发展的需要。2010年县委县政府决定大力发展生态鸡产业，打造生态鸡品牌。为达到预期目标，制定了20112015年的畜牧业发展规划。通过去年的生态鸡加工企业的带动，促进了养禽业的快速发展，取得了较好的成果和经验，所以，建设养殖屠宰加工厂扩大加工业十分必要。二是调整农村产业结构的需要。我县传统农业中的粮食种植无特色，品种普通，市场竞争力低下，单靠种植粮食已难以实现农民增收。因此，合理布局粮、经、饲三元结构，大力发展生态鸡养殖，实施习水县生态鸡规模养殖示范基地建设，能够有效地转化粮食和利用自然资源；能够更多地吸纳农村富裕劳动力，增加农民的就业机会；可以更合理有效地配置利用农业资源,是调整农村产业结构的必然选择，也是增加农民经济收入的有效途径。三是增强畜产品市场竞争力的需要。习水县畜牧产业虽然近几年来得到了快速发展，但没有特色，没有名牌产品，在竞争十分激烈的市场经济社会中，如果不想出路，不创品牌，将始终跟在别人的屁股后面转。我县具有得天独厚的自然生态条件，大力发展生态鸡养殖，建设生态鸡加工龙头企业，打造生态鸡品牌，将是提高我县畜牧业竞争力的有效途径。四是帮助养殖户持续增收的需要。养殖生态鸡投资小，周期短，见效快，没有农民难以掌握的高深技术，通过统一规划指导，发展规模养殖，走产业化发展道路，贫困农户可较快获得更多收益，达到脱贫致富的目的。五是解决劳动力就业的需要。本项目立足我县优越的自然环境条件及人们对畜产品无公害和绿色的质量要求，将畜牧业的发展重点转向生态鸡，面对国际金融危机，返乡农民工的增加，既能扩大养殖规模，又能就近就业，符合解决我县富余劳动力就业问题。六、建设内容与规模：项目计划占地50亩，建设孵化室600平方米，加工车间400平方米，屠宰、冷库、成品库600平方米，办公、宿舍8001000平方米。年屠宰分割包装生态鸡200万只。七、产品方案和技术方案：（1）产品方案：在东皇、良村、温水镇等24个乡镇建设生态鸡养殖基地。在温水农产品工业园建设家禽屠宰分割加工厂一座，建设孵化室，屠宰沥血间、羽毛加工间、浸烫脱羽间、小毛处理间、开腔净膛间、内脏处理间、副产品加工包装间、分割、整理重包装间、白条整理重包装间、速冻间、冷藏库、机库等，同时建设办公、管理及场区道路、给排水、供电、制冷、供暖等配套设施。主要产品为家禽分割分级包装产品和内脏等副产品。（2）技术方案：严格按照生态鸡制品操作生产，即屠宰腌制风干蒸煮杀菌成品的生产工艺流程执行。八、市场预测：我县有着悠久的养禽历史，特别是生态鸡以其肉质鲜美，风味独特而享誉成都、重庆、贵阳等国内、省内大中城市，产品供不应求。九、概算投资：建设总投资1800万元十、效益预测：项目达产后，年加工屠宰生态鸡200万只，实现年产值1.2亿元，实现净利润800万元。家禽养殖园区实现利润500万元。项目投资回收期三年（含建设期）。 十一、项目进展：项目已经有关部门规划论证，列入习水县“十二五”发展规划。十二、招商引资合作方式：招商企业独资 十三、项目承办单位概况：习水县农牧局负责全县农业生产，农牧业科技创新和技术推广，承担农业、畜牧业、渔业产前、产中、产后一体化发展，农产品质