你不知道的黄庭坚爱茶情节.doc

涪翁黄庭坚为地方特产推荐品赏高手黄庭坚（公元10451105年）：字鲁直，号山谷道人，晚号涪翁，今江西修水人，进士。绍圣初知鄂州，为蔡京所恶贬宜州。诗学杜甫，善于草书闻名于世，是宋代著名的诗人、书法家，“宋四大家”之一。著有山谷集七十卷。庭坚笃信佛教，事亲颇孝，虽居官，却自为亲洗涤便器，亦为二十四孝之一。他赋诗作词赞扬生活过地方、任职过地方的特产，使之成为了当时名品，并惠及后世，实为美谈。黄庭坚一生爱茶品茶，对茶有相当的研究。黄庭坚的家乡在修江上游的杭口镇，为黄庭坚出生地，即为古代名品“双井茶”的产地。他赞扬家乡茶叶写道：山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨，新枝旧柯竞抽芽。他还将家乡的“双井茶”推荐宣传到京城族人及好友欧阳修和苏东坡等，友人也常和诗赞赏，成为一代名茶，修水人民对他非常崇敬。有双井茶送子瞻为证： 人间风月不到处，天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。 我家江南摘云腴，落喂霏霏雪不如。 为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。苏东坡回诗赞道：“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。”欧阳修、司马光也曾各赋诗一首称颂双井茶，使双井茶名扬天下。在宜宾市还留有黄庭坚不少墨宝，颂扬宜宾茶的作品。他作了一首煎茶赋，写了自己对茶的认识与感慨，非常有名，很多茶书都有录入和介绍：“建溪如割，双井如挞，日铸如，其余苦则辛螫，甘则底滞。呕酸寒胃，令人失睡，亦未足与议。或曰：无其高论，敢问其次。涪翁曰：味江之罗山，严道之蒙顶。黔阳都濡高株，沪川纳溪梅岭，夷陵之压砖。临邛之火井。不得已而去于三，则六者亦可酌兔褐之瓯，瀹鱼眼之鼎者也。如以六经济三尺法，虽有除治，与人安乐，宾至则煎，去则就榻，不游轩石之华胥，则化庄周之蝴蝶。”从文中所记所述，说明黄庭坚不仅爱茶，而且对饮茶的功效，品茶的格调，佐茶的宜忌，作了生动的描述，对当时全国各地名茶如数家珍，特别是对四川所产的四川味江的罗山茶，“严道之蒙顶”、 都濡高株茶产于黔阳（现四川泸州）、“沪川纳溪梅岭”、 四川夷陵的压转茶、“临邛之火井”评价很高，很是喜爱。煎茶赋中反映出他通过梦说表明他在追求人生的梦想，他需要通过这些典故来艰难地曲折地表现自己心中那淡淡地哀愁，也表现出诗人浪漫的情怀。黄庭坚的诗较少涉及社会政治问题，也较少对蒙受的不公正待遇发出直接的抗争。从黄庭坚的赋中，我们可以看出一个不与社会抗争的诗人形象。在当时的政治和社会现实下，他韬光养晦、落于现实。但的内心却是不平静的，因此他的诗赋晦涩难懂，典故很多。宋绍圣（1095年）初，新党谓其修史“多诬”，贬涪州（今涪陵市长寿县）别驾，后居戎州（今宜宾），安置黔州等地。黄庭坚有一表亲眉山女博士史炎玉嫁在雅州芦山县（雅安蔡山和蒙山之间），芦山河中产一种如海带一样的藻类植物绿菜，绿菜之形色似蛙嫔，是芦山代表性特产，其表妹得知表哥黄庭坚在戎州，于是托人带去了当地特产绿菜和蒙顶山茶，黄品尝了绿菜写了一首诗绿菜赞给予赞扬：蔡蒙之下，彼江一曲。有茹生之，可以为蔌。蛙螟之衣，采采盈掬。吉蠲铣泽，不溷沙砾。芼以辛咸，宜酒宜餗。在吴则紫，在蜀则绿。其臭味同，远故不录。谁其发之？班我旨蓄。惟女博士，史君炎玉。当史炎玉得到绿菜赞赞文时，十分珍爱表兄这篇运笔紧峭，瘦劲奇崛，气势雄健，结体变化多端的绿菜赞文墨。除传示亲友外，并于宋大观年间，命时任雅州学正的外甥杨巽，将其刊刻成碑，存于芦山平襄楼（今姜庆楼）内，一代雅州才女与大诗人、著名书法家黄庭坚的翰墨交往随之传为佳话。是芦山县博物馆镇馆之宝，是我省乃至我国重要的历史文献。黄庭坚早就对蒙顶神奇五峰、仙茶传说有了解，在品尝了蒙顶山茶后，更是赞不绝口，兴奋之余用诗人特有的情怀与方式作词一首：西江月茶龙焙头纲春早，谷帘第一泉香。已醺浮蚁嫩鹅黄，想见翻成雪浪。兔褐金丝玉碗，松风蟹眼新汤。无因更发次风狂，甘露来从仙掌。词描述的是：（想起）把建窑制作贡皇帝使用的早春龙团茶用谷帘泉水点茶，想象嫩鹅黄色茶经冲点后白花浮面涌浪如雪的样子，用外为褐色的兔毫金丝碗冲点，（壶里水声）如松涛声响、蟹眼（水二开）冲出来的茶汤（妙不可言），最后使自己发狂的还是来自如仙人手掌（蒙顶五峰上清、菱角、玉女、毗罗、井泉）之间的似上天所降甘露之茶。这首诗是也是历史上有名的咏茶诗之一，他把福建龙团贡茶用唐代刘伯刍评的天下第一泉谷帘泉水冲点出那样美好的茶汤，与蒙顶山茶相比较，还是来自仙山蒙顶五峰如甘露茶使自己发狂。可见黄庭坚对蒙顶山茶评价之高。不少作者因没有弄清文章出处，将“甘露来从仙掌”理解为湖北当阳境内的玉泉山所产仙人掌茶的。也说明黄庭坚非常重视用茶之水，这也是“扬子江心水，蒙山顶上茶”演变定型的源头之一。黄庭坚的次韵李任道晚饮锁江亭为代表，“西来雪浪如庖烹，两涯一苇乃可横。忽思钟陵江十里，白苹风起縠纹生。酒杯未觉浮蚁滑，茶鼎已作苍蝇鸣。归时共须落日尽，亦嫌持盖仆屡更。”这首诗对宜宾茶文化酒文化赋予了深刻的人文意蕴。黄庭坚谪居戎州三年，以茶会友，对酒长歌,留下一壁“曲水流觞”遗迹，至今仍名扬海内外。黄庭坚去逝后，后人将遗体运回家乡江西修水杭口镇安葬。现黄庭坚墓是省级文物保护单位。该村江边有座石崖