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文档简介

人体五脏与十二时辰的密切关系1五脏营养需要的五种颜色:肝吃绿色的、心吃红色的、脾吃黄色的、肺吃白色的、肾吃黑色的2、健康的四大基石:(1)平和的心态;(2)均衡的营养;(3)适量的运动;(4)充足的睡眠。 3十二时辰与人体器官的密切关系: 子时:( 23:00-凌晨1:00)胆在工作,要好好的睡觉; 丑时:( 1:00-3:00)肝工作,如果没休息就伤及肝血;寅时:( 3:00-5:00)是人们深度睡眠时间,这是肺在值班;卯时:( 5:00-7:00)这时大肠在工作,此时应大便;辰时:(7:00-9:00)这时胃在工作;巳时:(9:00-11:00)这时脾在工作,如果长期不吃早饭会伤脾;午时:(11:00-13:00)这时心在工作,应该小睡片刻;未时:(13:00)-15:00)这时小肠在工作吸收水谷的精华;申时:(15:00-17:00)膀胱在工作,是一天中最好的学习和工作时间段,也是头脑最灵活的时候;酉时:(17:00-19:00)肾在工作,把一天血气精华吸收并收藏起来;戌时:(19:00-21:00)是心工作的时间,不能憋气和压抑;亥时:(21:00-23:00)此时是“三焦”在工作,这个时候该休息睡觉了。4五行与五脏。五味及五官的对应关系: 木-肝(肝吃青,“绿”。吃酸养肝但过酸伤肝。)肝上有病表现在“目”(眼)上。火-心(心吃赤“红”。吃苦味养心。心上有病反应在“舌头上”。土-脾(脾吃黄色,喜吃“甘”也就是“甜”但过甜伤脾,脾上有病反映在口里。金-肺(肺吃白色,吃(“辛”)也就是吃辣养肺,但过辣伤肺。肺上有病反应在鼻子上。水-肾(肾吃黑色,吃黑,吃咸养肾,但过咸伤肾。肾虚易“耳”鸣。养 心1研究人员强调,在对心脏有益的食物中,核桃排在首位。 对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子 水果类: 苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥 香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处 樱桃,能帮助人保护心脏健康 黑莓,同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,对心脏健康有帮助 2鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏有好处,尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”,老人、孩子更要及时补充。 吃过肉记得喝鲜汤,最优质的汤非鸡汤莫属,特别是母鸡汤,还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其是冬春季,也就是现在喝效果更好。 3内脏与饮食 中医认为,人的五脏六腑各司其职,控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主,即心藏神,脾藏意,肝藏魂,肺藏魄,肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。 五脏包括心,肝,脾,肺,肾 心脏是人体生命活动的主宰。心脏主阳气,主血脉,主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类(脂肪酸)。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃(大蒜等)。适量饮用红酒有利于心脏。注意,只是红酒,白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心,猪心等。预防心脏疾病,早餐尽量多摄取热量,晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡,摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏:牛油,动物食品,全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱,花生油,花生果,橄榄油等对心脏有好处养 脾一、蜂蜜 味甘、性平,归脾、肺、大肠经。作用:补脾缓急,润肺止咳,润肠通便。宜于脾胃虚弱胃痛,津亏肠燥便秘,近代用于消化性溃疡。湿证、湿热证、胃胀腹胀、呕吐、便稀者忌食;不宜与葱、莴苣同食。二、马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋) 味甘、性平。作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。 三、红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经。作用:补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 四、香菇 味甘、性平。作用:益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力。属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 六、栗子 味甘、性温,归脾、胃、肾经。作用:补脾健胃,补肾强筋,活血止血。宜于脾虚食少,反胃,泻泄。气滞腹胀者忌食。七、红枣(大枣) 味甘、性温,归脾、胃经。作用:补益脾胃,养血安神。宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。八、鸡肉 味甘、性温,归脾、胃经。作用:补中益气,补精添髓。宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。九、兔肉 味甘、性凉。作用:补中益气,凉血解毒。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。十、猪肚(猪胃) 味甘、性温。作用:补益脾胃。宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡。 养肾的食物有哪些中医认为:“肾为先天之本”“肾藏精,主生长,发育,生殖”,“肾主骨,生髓,通脑”,“肾主纳气,肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长,发育,生殖系统的活力。如果肾虚了,就会出现一系列衰老的现象。 成年男性补肾固精食疗9方女性肾虚的全面解决方案山药性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。栗子怎么吃才可以补肾?枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。忌吃或少吃荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。养 肝最常见的保肝、护肝食品有以下几种:西红柿:富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。 柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。 李:含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。 梨:梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。葡萄:为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口! 大枣:有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。 猕猴桃:富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗 香蕉:性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化 绿豆:增强肝脏解毒功能 枸杞:为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等 王浆、蜂蜜:按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量 鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方 甲鱼:滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。 苦瓜:生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃乙肝患者生活上一定要自觉戒酒,尽可能戒烟。合理科学饮食:绿色蔬菜和水果富含抗氧化物,利于肝细胞恢复,宜多吃。少吃辛辣食品刺激等食物。适当锻炼,避免疲劳。注意休息,不要熬夜。主要的还是要早治疗,效果好,还少花钱,晚治疗效果差,还多花钱。毕竟通过食补只是起到一个保健作用,和辅助作用。并不是起治疗的作用,建议患者还是及时就诊。养肺 冬季怎样养肺 1、有道是:肺主气。故益肺气最重要,冬季可以选用红参、花旗参、冬虫夏草等食用。家常菜品可选用百合、西洋粉、剑花、无花果、竹蔗、椰子水、菘菜、萝卜,配以排骨或陈肾等煲汤,可以说老少咸宜的冬令汤品。(注意:萝卜不宜与人参同服)。 2、有过敏体质,特别是哮喘的病人,尤其要注意避免施用蚕丝、化学纤维、木棉等御寒制品,以免有可能激发的过敏反应,加沉痾情。 3、穿着忌衣领围脖过紧,以免造成脑的供血不足。睡眠的时候不要以被蒙头,尤其是有慢性肺部疾病者,以免引起和加重体内二氧化碳潴留,影响呼吸。 4、居室要定时透风换气,在施用空调机、暖风机等装配时,注意维持合适的室内温度,以防气道干燥。室内可以放一小盆干净的净水,不失是为简略有效的湿润空气的方法。5、冬季活动减少,易发生心、脑、肺等血栓栓塞,故切勿卧床过久,应适时活动行走,哪怕在室内常走动也有预防意义 6、这搭所说的“宜吃食物”,是一个相对于的整体概念,是指大多数肺部病人食用往后,不会发生不良反应。肺病病人饮食宜温暖、清淡、稀软,有条件的可少数多餐。 肺病病人宜吃的食物有瘦猪肉、牛肉、猪杂、鸡肉、乌鸡肉、鸽蛋、兔肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、鸡蛋、鲫鱼、芝麻、核桃、枣、蜂蜜、梨、橘柑、橙子、苦瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、萝卜、油菜、明菘菜、菠菜、包心菜、芹菜、薯蓣、藕、莴笋、荠菜、豌豆、豇豆、菜豆、魔芋、冬菇、喷鼻菇、芽菜、豆制品、大米、小米、玉米等。 7、养肺食物知多少 白木耳:又称银耳、含胶质,为肝、性平,润肺、生津,对胃、肺、肾均有补养作用。 百 合:味甘、性平,有利尿、清热、润燥、止咳、镇定作用,可治心热焦躁。 核 桃:味甘、性温,有润肠温肺、补脑益智、乌须黑发、补气养血及补肾强腰的作用。 荸 荠:又名马蹄,味甘性寒、有清热除毒、凉血通便及化痰作用。 酸枣仁:味甘、性平,可养肝、安神宁心,只疲劳、四体酸软。 杏 仁:味甘、性温,南杏仁可滑肠、通便,北杏仁可润肺、平川、治肠燥、粪便干燥或肺热、燥咳。 8、冬天虽则时间不久,但气候寒冷,很多慢性疾病,诸如关节痛苦悲伤、慢性支气管炎、反复感冒等疾患犯病。在这个季节里练练滋养肺气的功法,对康健是很有益处的。 摩鼻:不少人的鼻腔对冷空气过敏,冬季一到,便伤风、流涕。对此,经常推拿鼻部有好处。具体作法:将两手大拇指外侧沿鼻梁、鼻侧翼上下推拿60次左右,然后,按鼻翼双侧的迎喷鼻穴睡前或晨起,平卧床上,可行腹式呼吸法,深吸气,再吐气,反复做服2次,可作早晚饭,具有止咳平喘之功能,康健人也可常食以强体健身,预防疾病。 萝卜饮:红皮萝卜一只,洗净切碎,加入麦芽糖两至三匙,搁置一夜,饭后服所患上萝卜糖水,有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状,每一次100150克,加水煮熟,然后加冰糖数量适宜,一次全部吃掉。 川贝雪梨猪肺汤:取猪肺1步行5001500米,起头时可用本身习气的速度走,然后用稍快的速度,适应后再逐渐增加锻炼的时间和间隔。每一天锻炼半小时左右,也可采用隔天锻炼一次,每一次锻炼一小时以上。 另外,上下楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益 呼吸功能锻炼应尽有可能在户外进行,要始终如一,有规律,这样才能增进肺功能。另外,呼吸肌的针对性锻炼可增强呼吸肌肌力和耐力,改善肺功能,加大喊吸幅度,有助于减少解剖死腔的影响,提高肺泡通气量和血氧饱和度。呼吸肌锻炼包孕腹式呼吸、缩唇呼吸及全身性呼吸体操等。 养肺,除开主动锻炼,还应避免不良非常刺激,如烟草、空气污染、油烟、异味等。另外,在空气污浊的城通称里呆久了,去郊野郊外游玩,呼吸新鲜空气,也是一种养肺的办法。因为郊野的空气中可吸入颗粒少,负氧离子丰富,对肺的催进健康大有好处。不外,有过敏性鼻炎或哮喘的人,郊外游玩时要格外注意规避过敏原,最为简略有效的办法就是戴口罩。 夏季怎样养肺 1、梨 有清热除毒、润肺生津、止咳化痰等功能,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年(老年食物)咳嗽、支气管炎等症有较好的疗治成效。若与荸荠、蜂蜜(蜂蜜食物)、甘蔗等榨汁同服,成效更佳。 蒲萄(蒲萄食物) 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功能。生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。 石榴 有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热除毒、润肺止咳。 柑桔 有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功能,适用于身体虚弱、急性病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,疗治肺热咳嗽尤佳。 甘蔗 蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之赞美的称呼。可用于疗治口干舌燥、津液不足、屎儿燥结、高烧烦渴等症。 2、中医专家介绍,糊口中能滋养肺部的食物很多,如萝卜能疗治肺热咳嗽、痰稠等症,荸荠对伤津、痰热、咳嗽等症有效,而梨有清痰止咳、清心润肺、除毒利尿等功能,银耳可以疗治阴虚肺燥、干咳、痰稠等症,百合能缓解咳嗽、失眠、神经衰弱等。 另有很多食物具有养肺功能,菜蔬类胡萝卜、魔芋、茼蒿、竹笋、冬瓜、薯蓣、喷鼻菜、白鲢、泥鳅、紫菜、猪肺、猪皮、鹅肉、鸭肉等,五谷类糯米、薏仁米、豆浆、豆皮等,瓜果类有甘蔗、蒲萄、大枣、石榴、枇杷、柑橘、子、核桃、杨梅、猕猴桃、罗汉果、宁檬、橄榄等,其它如生姜、葱、洋葱、白木耳、蜂蜜、冰糖等。糊口中各人可根据本身的具体情况进行选择。需先了解清晰食物的药效 不外,人们食历时应首先了解清晰食物的药效,如食用荸荠能清热生津,生吃、煮水均可;食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为相宜;食用百合,以熬粥、煮水饮成效较佳;而绿豆,相宜于内火旺盛的人。由于人的个体素质差异较大,以是服历时要根据自身的情况对症选食,并且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物。梨有清痰止咳、清心润肺、除毒利尿等功能,食用清肺梨可生津止渴,成效较好。一种作法是把内部掏空,放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。第二种是带皮切块,放到碗里再蒸,碗里最佳再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁热吃成效最佳。第三种作法是连皮切成块,和木瓜、糖渍水果的枣、猪骨一路煮汤,有清肺热、开胃作用。第四种是将银耳泡发后,和梨一路放到凉水中煮汤,根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外,第五种还可捣泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清热、疗治咳嗽。居家熬煮几款养肺粥汤 专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的汤粥,可根据自身情况选择。清肺汤一是雪耳、莲子、百合、排骨汤:原料雪耳75克,百合100克,排骨500克。作法:将上面所说的选料清洗之后加水一路放入煲内煮沸,煲3小时。二是桑百皮、百合、排骨汤:原料桑百皮50克,百合75克,排骨500克。作法:将上面所说的选料清洗干净后加水,然后一概放进煲内煮沸,煲一个半小时。润肺的有银耳羹:原料:银耳5克,冰糖50克。作法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水数量适宜,以大火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂截止。豆浆粥:原料豆浆1000克,糯米100克,白糖数量适宜。作法:将糯米洗净放入锅中,加水数量适宜,大火烧沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米的颗粒开花时倒入豆浆,继续熬10分钟,加白糖数量适宜即可。 鸭肉粥:原料鸭肉150克,糯米250克,料酒、盐少许。作法:先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥熟。 养肺的火腿冬瓜汤:原料火腿片,冬瓜片。配料葱丝,姜丝,虾皮,盐,糖,麻油。作法:锅内放净水煮沸,将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。 柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功能。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可疗治急性病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。 百合 润肺止咳、清心安神,对肺结石、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。熟食或煎汤,可治久咳、干咳、咽痛等症。萝卜 能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可疗治急性病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,成效更佳。荸荠 有清热生津、化湿祛痰、凉血除毒等功能,可疗治急性病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮成效更佳。 银耳 能润肺化痰、养阴生津,做菜品或炖煮食用,可疗治阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。 需要注意的是:食用新鲜水果和菜蔬一定要数量适宜,过食或暴食亦会影响身体康健(康健食物)。新鲜水果含糖量较高,耆老及慢性糖尿病(慢性糖尿病食物)患者、心脑血管疾病患者尤须慎食 秋季怎样养肺 少吃辛辣适当食粥 燥热伤津的食物有煎炸鱼、油条

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