盘县断江镇尖山村魔芋种植自研报告和总结.doc

盘县断江镇尖山村魔芋种植自研报告和总结 根据县政府的安排，现将断江镇尖山村的魔芋种植自研报告如下：在县政府领导的安排下，我们党员干部于2013年9月18日对平田片区尖山村魔芋种植点进行了调研，通过对魔芋的地理分布进行阐述，应用实地调查法，分析魔芋种植的生态适应性，通过与尖山村的自然环境进行比较，结合尖山村的社会条件，来论述魔芋种植的适应性，并为当地能种植这一产物提出相应的对策。魔芋亦称蒟蒻，为被子植物门单子叶植物纲天南星科魔芋属多年生草本植物。地下扁球型块茎富含精粉，经加工后可食用或酿酒，民间常用于制腐魔芋豆腐或作为消肿解毒的外用药。魔芋块状茎不仅具有较高的营养价值，而且具有降压、减肥、利尿、散毒、养颜、开胃、防癌等特殊疗效，同时魔芋含有丰富的优质淀粉、蛋白质、氨基酸、葡甘露聚糖、微量元素等，是一种真正的绿色保健食品。同时，也是化学工业、医药工业等的重要原料，其用途相当广泛，产品主要出口至日本、美国、新加坡等发达国家，产品供不应求。目前，大力发展魔芋生产已成为不少地区出口创汇的支柱行业。 一、调查情况及情况分析 （1）魔芋对环境条件的要求及魔芋对我县环境条件的适应性。 魔芋原产于东半球热带雨林和亚热带季风林地区，为茂密森林中的下层草本系统发育而成，喜温、喜湿、耐阴，忌高温和强光。适宜在富含腐殖质面疏松肥沃的土壤中生长。年平均温度14-20，无霜期在240天以上的地区都能种植。 从魔芋的生长习性与我县的环境条件相对照可以看出，尖山村的环境条件适宜种植魔芋，尖山村土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的轻质砂土壤生长，土壤松厚肥沃是保证魔芋根系生长发育和块茎正常膨大的重要条件。 根据尖山村的魔芋种植历史。魔芋块茎大，产粉量高，粉质细白，速溶性极好，晶体呈晶莹透明状，纯度极高，粘度、抗拉度极强，质量极佳，具有较高市场占有率。 （2）魔芋种植的环境选择种植模式及尖魔芋种植资源情况魔芋种植需要散射光，忌直射，因此适宜在果园栽种或与其他高杆作物间种套种，从目前的种植来看，魔芋种植主要有以下几种模式： （1）魔芋一果树立体栽培模式；（2）魔芋玉米立体栽培模式；（3）魔芋桑树立体栽培模式；魔芋黄瓜（或菜豆）立体栽培模式；（5）魔芋间套种小菜等模式。我县果树面积6.5万亩，玉米种植及其他可间套种魔芋的耕地面积10万多亩，合计可种植魔芋的土地面积近20万亩，有广阔的土地资源和发展空间。 二、存在问题 尖山村魔芋种植起步晚，发展慢，大面积推广仍存在许多问题：一是群众对魔芋知之甚少；二是群众对魔芋的种植技术尚未掌握；三是我县魔芋种植仍处于自发阶段，发展较慢面积较小；四是企业和农户之间缺乏协调，尚没有形成科学的运作模式等。 三、今后的发展思路及建议： 1、进一步对魔芋的种植及发展作认真调研，摸清魔芋的发展前景； 2、提高认识，把魔芋生产提升到为山区半山区培育新的经济增长点的高度来抓紧抓落实； 3、扩大宣传，增加魔芋种植面积； 4、搞好试验示范，推动魔芋生产； 5、借鉴我县其他魔芋种植发展模式，与企业合作，发展我县魔芋生产，扩大魔芋种植规模； 6、在适当机会，建立魔芋协会，指导农户生产，协调企业与农户关系；结论：我县气候环境条件适宜魔芋生长，有丰富的土地资源和魔芋发展空间。从近几年我县的魔芋种植情况来看，种植魔芋成本低，种植地大多为果园，不占用粮作耕地，而且在果树间种植，对果树生长有促进作用，较适于山区和半山区大面积种植生产，经济效益和社会效益较为可观。以云南长泉食品有限