茶艺培训计划二范文.doc_第1页
茶艺培训计划二范文.doc_第2页
茶艺培训计划二范文.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

茶艺培训计划二范文 茶艺培训计划 二一、培训的内容一讲 1、礼仪课茶艺师的仪容仪表；站姿、坐姿、行姿；称谓礼仪；泡茶奉茶的礼仪礼节 2、茶文化历史 3、茶树的特征与茶区的分布 4、茶的基本分类 5、茶具的认识与使用方法二讲绿茶 1、绿茶的特点，了解绿茶的加工工艺 2、绿茶的冲泡方法上投、下投、中投 3、如何鉴别绿茶的品质干评与湿评方法 4、以龙井、碧螺春为例来学习与认识 5、绿茶的储存于如何健康的品饮 6、绿茶茶艺三讲白茶与黄茶 1、白茶与黄茶的特点，了解加工工艺与绿茶的区别 2、白茶黄茶的冲泡方法 3、白茶与黄茶的品饮 4、以白牡丹、白毫银针为例来学习与认识 5、白茶与黄茶的储存于如何健康的品饮四讲再加工茶艺知识及茶艺 1、再加工茶的定义，以茉莉花茶为例 2、茉莉花茶的加工工艺 3、茉莉花茶的鉴别与品饮 4、茉莉花茶的盖碗茶艺 5、杞菊延年茶的盖碗茶艺 6、茉莉花茶与健康五讲青茶知识与茶艺 1、青茶的定义与加工工艺 2、青茶的分类与产地 3、以铁观音为例，学习盖碗泡、壶泡以及品饮方法 4、学习与了解潮汕功夫茶艺与台式功夫茶艺 5、茶的保存与健康科学的品饮六讲红茶与调饮红茶 1、红茶的产地、分类与加工工艺 2、红茶的冲泡与品饮，以祁门红茶、正山小钟为例 3、柠檬红茶的冲泡与学习 4、红茶的保存与健康七讲黑茶知识 1、黑茶的分类与加工工艺 2、黑茶的冲泡与品饮；以普洱、湖南茯砖茶为例 3、黑茶的储存与健康八讲 1、总结与复习 2、规范茶艺动作并针对性的培养茶艺感觉良好者九讲小测试用抽签的方法来选一种茶来冲泡流程抽签、冲泡、奉茶、回答问题、收杯谢客。 要求泡茶动作优美，礼仪规范评委至少三位（备注每节课至少120分钟，每天一次） 二、培训目的丰富员工的茶文化知识，提高自身素质与修养
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论