饲料配方中常用原料种类及限量.docx

精品文档饲料配方中常用原料种类及限量2015-11-12中国无抗饲料技术联盟能量饲料原 料最大用量优 点质 量 标 准注 意 事 项玉 米不限制能值高,适口性好,必需脂肪酸含量丰富,玉米黄质利于禽蛋、胴体着色水分 8%脂肪 3.5%纤维 2.5%灰分 1.5%ALFB1 50ppb异物3%破碎粒7%无霉变、异味、发芽、虫蛀品质受水分、杂质含量影响较大,易发霉、虫蛀,需检测AFB1含量,且含抗烟酸因子大 麦鸡料 10%猪料 30%蛋白含量高,品质较优,低脂肪利于肥育猪成硬脂胴体水分 11%脂肪 1.5%纤维 8%灰分 1.5%异物2%无霉变、异味、发芽、虫蛀能值较低、含ß_葡聚糖,饲喂过大易引起家禽粘便小 麦替代玉米1/21/3能值高,蛋白含量较多,具有粘性,易于颗粒成形水分 11%纤维3.0%灰分2.0%异物2%热损粒1%比重 0.72-0.83Kg/L无霉变、异味、发芽、虫蛀含ß-葡聚糖,用量较大需添加酶制剂,籽实异常应检测麦角毒素高 粱鸡料10-20%猪料 25-50%能值高,蛋白含量略高于玉米,用于颗粒料具有防霉效果,并能生产白脂胴体水分 8.5%纤维3.0%脂肪2.5%破碎粒3%异物4%比重 0.64-0.72kg/L无霉变、酸味、结块单宁含量影响高粱的饲用价值,且适口性差,高粱颜色越深,单宁含量越高稻 谷碎 米碎米可替代玉米稻谷猪料30-50%碎米营养价值与玉米相似,稻谷粗纤维含量高,用于鸭和猪料效果较好水分 14.0% 和 6.0%和7.0%纤维10.0% 和2%灰分6.0%和2%无发酵、霉变、结块及异味碎米用于鸡料需添加色素,稻谷多为陈谷,需判其新鲜度变化能量饲料原 料最大用量优 点质 量 标 准注 意 事 项粟鸟类不限制叶黄素、VB1含量丰富,用于禽料与玉米饲用价值相似水分 8.0%纤维 8.5%灰分 3.5%籽粒整齐、均匀、色泽光亮、无发酵、霉变、结块用于猪料宜用1.5mm粉碎筛,雏鸡料需用脱壳粟麸皮种鸡 5-10%蛋鸡 5-10%猪料 35%富含VE、B1、烟酸、胆碱，且具倾泻性，防止母猪便秘水分 14.5%脂肪 3.0%纤维 13.5%灰分 6.5%无霉变、异味、虫蛀及外来异物能值偏低，脂肪含量达4%，易酸败、生虫次粉种鸡 5-10%蛋鸡 5-10%猪料 35%粗纤维低，能值高，且具有粘性，可作为颗粒料粘结剂水分 14.0%脂肪 4.0%纤维 3.5%灰分 4.0%比重颜色浅白、无霉变、异物、结块粗纤维含量对次粉能值影响较大，需检测粗纤维含量米糠鸡料 5-10%肉猪 20%鸭料 20%蛋白和能值高，B族维生素、VE含量丰富，用于鸭料利用率高，可供鱼所需的肌醇和能量水分 13.0%脂肪 14.0%纤维 7.5%灰分 4.0%呈淡黄色，无霉变、结块、异味、生虫及酸败味含不饱和脂肪酸较高，易氧化、酸败，且含抗胰蛋白酶，小鸡利用率较低。掺入糠壳营养浓度降低木薯鸡料 10%猪料(颗粒)30-50%淀粉含量高达80%，利于制粒，能值与大麦相似水分 2.5%脂肪 0.6%纤维 4.0%灰分 6.0%氢氰酸 10-50ppm呈灰白色，无发酵、霉变、结块及酸臭味蛋白含量低，品质差，含氰氢酸对猪影响较大，导致肉猪生长受阻、产生麻痹现象能量饲料原 料最大用量优 点质 量 标 准注 意 事 项甘薯蛋鸡 10%肉猪替代玉米1/4热能与稻谷相似，红心甘薯叶黄素含量较高水分 3.5%脂肪 2.0%纤维 4.0%灰分 5.0%呈片状或细条状，无发酵、霉变、结块、异味及异嗅，无异物蛋白含量低，生甘薯含生长抑制因子，通过加热可改善消化性，消除不良影响乳清粉肉鸡 4%乳猪 25%乳糖含量丰富，乳蛋白利用率高，具有可口的乳香味，适口性好，且含未知生长因子水分 11.0%脂肪 0.5%灰分 65%酸度2-3%细菌总数100个/g大肠杆菌10个/g沙门氏杆菌 阴性乳清粉易结块，应低温保存，添加乳清粉日粮制粒温度不宜太高油脂(一)添加油脂的目的1、提高饲料能值，配制高能饲料2、提高粉状料的适口性及采食量，减少畜禽呼吸道疾病3、降低饲料生产中的粉尘，改善工作环境4、减少机械磨损，提高生产效能5、为动物提供必需脂肪酸，并可改善色素和脂溶性维生素的吸收和利用6、降低体增热、减少热应激(二)油脂的分类1、动物油：包括牛油、猪油、鸡油、鱼油，主要成份为甘油三酯2、植物油：包括棕榈油、大豆油、菜籽油、玉米胚芽油等，主要成份为甘油三酯3、饲料级水解油脂：为油脂及肥皂生产中所得的副产品，以脂肪酸为主，包括大豆油脚和菜油脚等4、粉末油脂：经特殊处理使其外形呈粉末状的一类油脂(三)油脂的质量标准1、总脂肪含量大于90%2、游离脂肪酸小于10%3、水分小于是1.5%4、不溶性杂质小于0.5%5、不皂化值:动物油小于1%,植物油小于4%6、碘价:固体动物油 40-52; 液态动物油 52-60; 动植物混合油 60-100榨油皂油脚 100-150; 大豆油和玉米油皂油脚 100-150; 其它为140以上植物蛋白原 料最大用量优 点质 量 标 准注 意 事 项全脂大豆不限制氨基酸组成平衡，赖氨酸含量高，高脂肪，能值高,膨化处理适口性好,乳猪料中应用为最佳水分38%粗脂肪37%粗灰分6%尿酶活性 0.02-0.2%PS70-85%呈黄色，具烤香味，无明显的外来物，无霉变、异味，颜色不能过深或过浅含抗胰蛋白酶等抗营养因子，加工不当会影响其使用价值，需检测其脲酶活性及PS值豆粕豆饼乳猪料 25%蛋白含量丰富，氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量高，消化、吸收利用率高，为各类畜禽理想的蛋白质来源 豆粕 豆饼水分44% 40.0%粗脂肪1.0% 8.0%粗纤维7.0% 6.5%粗灰分6.75% 6.0%LAFB130ppb 30ppb尿酶活性 0.02-0.2%PS70-85%呈淡黄色，无明显的外来物，无霉变、异味，颜色不能过深或过浅 含抗胰蛋白酶等抗营养因子，加工不当会影响其使用价值，需检测其脲酶活性及PS值棉粕视棉酚含量定肉鸡 150ppm肉猪 100ppm蛋鸡 50ppm蛋白质及精氨酸含量高，与菜粕搭配使用效果较佳，对于反刍动物适口性好，利用率高水分38%粗脂肪1.5%粗纤维12.0%粗灰分6.5%LAFB1 30ppb游离棉酚50ppm使蛋黄变綠色，需在日粮中添加硫酸亚铁(5：1)，并需检测棉粕中粗纤维含量菜粕肉鸡 5%蛋鸡 5-8%肉猪 10-15%氨基酸组成平衡，钙、磷比例合适，富含叶酸、烟酸、胆碱水分35%粗脂肪1.5%粗纤维12.0%粗灰分8.0%盐酸不溶物1.0%呈淡褐至褐色，无霉变、污染、虫害及结块含芥子酸和葡萄糖甙，用量过大会引起棕壳蛋具鱼腥味，高戊聚糖使幼禽能值利用率低于成禽植物蛋白原料最大用量优点质量标准注意事项花生粕育成鸡 6%蛋 鸡 9%仔猪代替1/4豆粕中、大猪 10% 代谢能值高、蛋白质含量和B族维生素丰富，精氨酸含量高，对猪适口性好水分40%粗脂肪1.5%粗纤维9.0%粗灰分7.0ALFB1 50ppb色泽新鲜一致，呈黄褐色，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异嗅易滋长黄曲霉毒素和酸败，鸭料忌用。赖氨酸、蛋氨酸含量及利用率低，需配合菜粕及鱼粉使用亚麻籽粕蛋鸡5%猪5%反刍动物5-20%含10%MuscilageCompound可使皮毛光亮、硒含量高，具有粘性，利于制粒水分33%粗脂肪4.0%粗纤维9.0%粗灰分5.5%氢氰酸350ppm色泽新鲜一致，呈褐色，有油香味，无发酵、霉变、虫蛀、结块及异味异嗅含抗吡哆醇因子和能产生氰氢酸的甙，家禽适口性差，具倾泻性，能值、K、赖氨酸、蛋氨酸较低，赖氨酸与精氨酸比例失调葵花粕蛋鸡含壳 10%去壳 20%猪15-20%含壳少的葵花粕成份和价值与棉粕相似，含硫氨基酸高，B族维生素、特别是烟酸含量丰富水分28%粗脂肪2.0%粗纤维24.0%粗灰分9.0%色泽一致，呈黄灰色片状或块状，无发酵、霉变、异味异嗅，不得掺入外物成份的变化与含壳的高低相关，加热过度严重影响氨基酸品质，尤以赖氨酸影响最大植物蛋白原 料最大用量优 点质 量 标 准注意事项芝麻粕肉大鸡5%产蛋鸡8%肉 猪 10%蛋氨酸、色氨酸、B2、烟酸含量高，能值高于棉、菜粕，具有特殊香味水分44.0%粗脂肪5.0%粗纤维6.0%粗灰分11.0%盐酸不溶物1.5%色泽新鲜一致，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂赖氨酸含量低，因含草酸、肌醇六磷酸抗营养因子，影响钙、磷吸收，会造成禽类脚软症，日粮中需添加植酸酶玉米蛋白粉鸡料10%猪料10%高能、高蛋白，蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量丰富，叶黄素含量高，有利于禽蛋及皮肤着色 60% 40%水分60.0% 40.0%粗脂肪1.0% 1.0%粗灰分200ppm 100ppm色泽一致，呈金黄色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂赖氨酸、色氨酸含量低，氨基酸欠平衡，黄曲霉毒素含量高，蛋白含量越高，叶黄素含量也高豌豆蛋白鸡料5-10%猪料10%蛋白含量高，适口性尚可，磷脂含量高，可作为蛋白来源水分60.0%粗脂肪1.0%粗灰分5.0%呈浅灰色，无发霉、变质、虫蛀、结块，不带异嗅气味，不得掺杂赖氨酸、蛋氨酸含量稍低，有些品种含单宁偏高玉米胚芽粕鸡料10%猪料15%氨基酸较平衡，赖氨酸、色氨酸、维生素含量较高水分20.0%粗脂肪1.5%粗纤维11.0%粗灰分2.5%呈浅色，无发酵、霉变、结块，异味及杂物能值随着油量的高低而变化，品质变异较大，黄曲霉毒素含量高植物蛋白原 料最大用量优 点质 量 标 准注意事项DDGS蛋鸡5%肉猪10-15%蛋白质含量高，富含B族维生素、矿物质和未知生长因子，促使皮肤发红水分27.0%粗脂肪6.0%粗纤维10.0%粗灰分8.0%色泽一致，呈褐色，无霉变、虫蛀、结块及异味异嗅赖氨酸含量偏低，品质变异较大，添加量过大会影响种畜禽繁殖率，导致牛奶变酸啤酒糟麦芽根产蛋鸡 5-10%育成鸡10-5%怀孕猪20-30%麦芽根多用于反刍动物啤酒糟蛋白含量中等，亚油酸含量高。麦芽根含多种消化酶，少量使用有助于消化 糟 根水分22.0% 25.0%粗脂肪5.0% 5.0%粗纤维15.0% 15.0%粗灰分7.0% 7.0%色泽新鲜一致，无霉变、虫蛀、结块及异味异嗅啤酒糟以戊聚糖为主，对幼畜营养价值低。麦芽根虽具芳香味，但含生物碱，适口性差啤酒酵母产蛋鸡 2-3%肉 鸡 2.5%鱼虾料 2-5%为高级蛋白来源，富含B族维生素、氨基酸、矿物质、未知生长因子水分40.0%粗脂肪1.0%粗纤维3.0%粗灰分6.5%无霉变、结块、异味来源少，价格贵，不宜大量使用饲料酵母鸡 料 2-3%猪 料 2-3%含菌体蛋白4-6%，B族维生素含量丰富，具顺鼻酵母香味，赖氨酸含量高 优等 一等水分45.0% 40.0%粗灰分8.0% 9.0%粗纤维亿个/g 270 180重金属10mg/kg 10mg/kg无霉变、结块、异味酵母品质以反应底物不同而变异，可通过显微镜检测酵母细胞总数判断酵母质量动物蛋白原 料最大用量优 点质 量 标 准注意事项鱼粉幼畜禽10%成年畜禽5%蛋白质含量高，氨基酸全面且平衡，适口性好，主要氨基酸组成与猪、禽体组织基本一致，利用率高，钙磷含量高，比例合适，并富含VB12、未知生长因子，微量元素中碘、硒含量高，且含少量促进生长的砷，是优质的蛋白源 进口 国产水分63.0% 55.0%粗灰分16.0% 20.0%盐 分3.0% 4.0%脂 肪9.0% 10.0%砂 分2.0% 4.0%粗纤维80-85% 75%细菌总数(百万个/g) 1.0 1.5呈浅棕色至棕色，具鱼粉正常气味，无异臭及焦灼味，不得检测沙门氏杆菌及大肠杆菌易感染沙门氏杆菌，脂肪含量过高会造成氧化及自燃，加工、贮存不当会使鱼粉中的组胺与赖氨酸结合产生肌胃糜烂素。防治掺假，可通过化学测定和显微镜镜检鱼粉是否掺假肉粉肉骨粉禽 料6%生长猪5%肥育猪7.5%种 猪7.5%赖氨酸、脯氨酸、甘氨酸含量高，VB12、烟酸、胆碱含量丰富，钙磷含量高且比例合适(2：1)，属良好的钙磷供源 肉粉 肉骨粉水分 55.0% 50.0%粗灰分22.5% 30.0%盐 分5.0% 2.0%脂 肪9.0% 9.0%钙 8.0% 8.5-14.0%磷 3.0-4.5% 4.5-7.0%细菌总数(百万个/g)2.0 2.0呈浅棕色至棕色，不得含有动物毛发、干血粉、尿素，不能掺入无机盐及其它异物，无腐败味氨基酸欠平衡，蛋氨酸、色氨酸含量低，品质差异较大，蛋白质主要是胶原蛋白，利用率较差，防止沙门氏杆菌和大肠杆菌污染动物蛋白原 料最大用量优 点质 量 标 准注意事项血粉幼畜禽2%成年畜禽4%蛋白含量高，赖氨酸、亮氨酸含量高，缬氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、色氨酸含量丰富，喷雾干燥血粉是良好的蛋白源水分83.0%粗脂肪0.5%粗灰分80%呈红褐至棕黑色，无发霉、结块、腐败味，不得掺入异物氨基酸组成不平衡，蛋氨酸胱氨酸含量低，异亮氨酸严重缺乏，利用率低，适口性差羽毛粉产蛋鸡4%肉 鸡4%肉 猪 3-5%蛋白质含量高，胱氨酸含量丰富，适量添加可补充蛋氨酸不足水分79.0%粗脂肪4.0%粗纤维2.0%粗灰分75%呈灰褐色至褐色，色泽新鲜一致，无发霉、腐败及异臭气味，不得掺杂氨基酸组成极不平衡，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量低，羽毛粉为角蛋白，利