中草药溯源方案.ppt

东创科技 中药材溯源 目录页CONTENTSPAGE 04成功案例 01溯源背景 02溯源建设方案 03溯源流程设计 01TRANSITIONPAGE 04成功案例 01溯源背景 02溯源建设方案 03溯源流程设计 第一章溯源背景概述 1 1行业背景 依据 中药材现代物流体系建设 报告中倡导实行中药材集中仓储建设 把加工和检验放一起改变当前中药材仓储散 乱 差的混乱局面以及防止药材流通环节的掺假 使假等违法行为 以此为背景中药材在种植环到流通环节从种植基地 集中仓储到饮片厂 消费终端整个链条以追溯码为载体进行药材身份赋码每一道环节都需要进行扫码采集数据 以此做到流向可追 源头可溯 责任可究 1 2溯源体系建设方式 基于物联网 移动互联网 云计算 大数据等先进的信息化技术 从智能生产的农产品信息化入手 搭建模块化的农产品智能物联网溯源监管平台 以品质监管为安全保障体系和运维服务体系 结合中草药整个生命周期质量安保体系和标准体系的设计与制定 对农产品 从种子到餐桌 进行全品类 全区域 全覆盖 全流程溯源监管 推动中草药产业和产区升级 真正实现中草药 责任可认定 生产可记录 流向可跟踪 安全可预警 身份可调查 产品可召回 的中草药溯源平台 第一章溯源背景概述 02TRANSITIONPAGE 04成功案例 01溯源背景 02溯源建设方案 03溯源流程设计 2 1项目建设思路 我们将沿着 追溯什么 和 怎么追溯 的两大思路 梳理其中优先级次序 第二章溯源方案概述 2 2平台架构 第二章溯源方案概述 2 3全产业链质量追溯节点 第二章溯源方案概述 2 4二维码展示 第二章溯源方案概述 健康饮食的基础之一是对食材的甄选 是否按照人体适应性及农产品季节性规律 是否时令食材 是否直采直供 2 6溯源标准 人参 第二章溯源建设方案 从育秧 备耕开始 到种植管理 收割 加工储运 销售等 并配上物联网监测技术 实时查询出大米的环境参数信息 例如土壤信息 水质信息等 并实时记录种植过程中投入品的使用 例如肥料使用信息等 02TRANSITIONPAGE 04成功案例 01溯源背景 02溯源建设方案 03溯源流程设计 3 1溯源流程 溯源采集点 第三章溯源建设方案 养殖管理种植管理 企业管理 环境管理 检验检疫信息管理 加工管理 仓管信息管理 物流管理 销售管理 召回管理 终端查询 对外接口 2020 3 15 14 可编辑 3 2溯源流程 企业信息 第三章溯源建设方案 对基本企业信息和生产基地信息 土壤情况 水质等 进行管理 企业信息主要包括企业名称 种植者 企业法人代表 联系方式 基本资质等基本情况 生产基地信息主要有生产主体的基地 地块 产地环境监测信息 包括作物名称 种植面积 种植方式 基础设施等信息 系统根据这些信息 生成产品追溯信息 3 3溯源流程 生产环节 第三章溯源建设方案 实现企业产品质量重点管控环节信息的智能化采集和自主核查 实现生产中的关键控制点的分析处理 实现产前提示 产中预警和产后反应等功能要求 系统能提供 从田间到餐桌 全生命周期的溯源信息记录表单 可依据产品质量监管的需求自定义相关表单 3 4溯源流程 环境参数和视频信息 第三章溯源建设方案 实现中草药种植环境信息 空气温湿度 土壤水分 土壤肥力 水源信息 和视频 图像信息的采集 消费者通过二维码也可以直接查看中草药生产基地的视频信息 3 5溯源流程 检验检疫信息采集 第三章溯源建设方案 主要用于企业自检 主要针对农药残留 将检测批次和检测结果通过人工或自动采集录入系统 系统提供开放规范的数据接口 能实现与各类快速检测仪器和政府检测部门的数据链接 支持快速检测数据的实时上传 系统可根据生产标准化进行预警建模 对产品问题隐患产生预警 遏制问题发生 3 6溯源流程 加工环节 第三章溯源建设方案 3 7溯源流程 仓储环节 第三章溯源建设方案 帮助仓库管理人员建立农产品的分类 品质等级 数量 来源 出入库时间 检测结果等信息化数据库 在进入流通环节前严格农产品品质控制 3 8溯源流程 物流环节 第三章溯源建设方案 3 9溯源流程 产品召回 消费者可以通过网站 电话 短信 微信等方式多种方式对产品的安全问题进行举报 政府监管部门根据消费者所举报的产品信息通过追溯平台逆向查询出产品各个环节的投放品及产物并进行检测 根据不同的检测结果政府可以责令企业召回不同的阶段所产出的产品 第三章溯源业务流程 3 10二维码采集完成信息录入 第三章溯源建设方案 备注 产品入库时通过采集设备录入相关联的信息 04TRANSITIONPAGE 04成功案例 01溯源背景 02溯源建设