员工厨艺比赛方案.doc_第1页
员工厨艺比赛方案.doc_第2页
员工厨艺比赛方案.doc_第3页
员工厨艺比赛方案.doc_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

_华地集团综合部201710号 签发：员工厨艺大赛方案为丰富餐饮公司员工业余生活，提升团队工作氛围，强化品牌理念，引导员工多方位发展，计划开展首届创意厨艺技能比赛。比赛方案如下：一、参赛人员范围：万达店全体员工二、时间安排1、报名时间：截至2017年10月25日。2、菜品确定时间：截至2017年10月30日3、比赛时间：2017年11月13日下午14：00-16:00，万达店。三、比赛规则（一）作品范围1、作品核心主题：健康 快捷 精致 时尚。参赛作品围绕品牌核心，菜系不限。2、作品范围：饭类：煲仔饭、炒饭 面点类：包括各类面食、面条、披萨 沙拉及排类 小吃及铁板类 饮品：咖啡、果汁（二）参赛方式1、员工报名参赛，每两名员工为一组，配合共同完成菜品研发、制作等。2、报名后三个工作日内提报参赛作品，共有两周时间对参赛作品研发、改良。3、比赛设置技能指导组，对参赛作品在准备和研发阶段进行指导。参赛人员会有指定导师一对一进行指导。4、参赛试验所需食材提前申购，由采购部统一购买。5、参赛人员可在非接待高峰期内使用门店设备试做，切不可影响正常营业。6、报名方式：在规定时间内由店长统一报综合事务管理部。四、工作组成员1、工作组：朱薇、王传贵、陈玉韫雯、周芮冰2、导师组：冯秋鸣、王民强、谢燕山、张文龙3、评委组：徐杰、高瑞华、陈若瑜、冯秋明、王民强、朱薇、周芮冰。五、比赛奖励：获奖人员颁发获奖证书，获得现金奖励。1、排名奖励一等奖：1组，奖金800元二等奖：1组，奖金600元三等奖：2组，奖金300元2、其他奖励参赛作品符合公司理念的并达到新品上市条件的，产品上市后可获得1000元奖励。可否，请领导批示。综合事务管理部2017年10月20日
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论