学校食堂从业人员培训管理制度.doc_第1页
学校食堂从业人员培训管理制度.doc_第2页
学校食堂从业人员培训管理制度.doc_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

。学校食堂从业人员培训管理制度一培训目的动过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。 二参加人员食堂管理人员和食堂所有从业人员三 培训时间 时间为每学期二次学校食堂从业人员培训制度 为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况制定培训计划如下：四培训内容1法律法规知识：中华人民共和国食品卫生法 中华人民共和国传染病防治法 学校食堂与学生集体用餐卫生卫生管理规定 学生集体用餐卫生监督法 以及相关的法律法规。2.学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度，食品安全预案学习。3.学校食堂管理操作规范 教学光盘。五培训的组织实施与培训形式1. 培训的组织实施：由义乌市规矩培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施。2. 培训的形式：采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。3. 几级参加教育局及卫生局的学习 为了有效的做好食品卫生工作，避免人为因素引起的食物中毒的发生，制定本规定。 1.定期组织从业人员学习食品法律法规及相关知识，学习与本岗位相关的卫生习惯及操作标准，使从业人员了解熟悉有关应知应会内容。 2.建立完整的从业人员学习培训记录，内容包括：培训时间、培训地点、培训内容、参加培训人员名单。 3.食堂从业人员必须按要求参加卫生部门、教育部门组织的各种从业培训及考试，不参与者或考试不合格者给予开除处理。 欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 事务文书

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论