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星期天从老家台山带回几个红薯 很喜欢这 种红心的 在这里买的很多都是 紫心和黄心的 心里就琢磨着用红薯做点什 么好呢 煮糖水 做红薯饼 后来在 网上看到有朋友用红薯来做鸡蛋饼 一看就 喜欢上了 今天的早上就做了这个红薯 鸡蛋饼 很好吃哦 材料 红薯1个 鸡蛋1个 白砂糖1汤匙 会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往 而愈 面粉2汤匙 满满的哦 做法步骤如下 1 红薯削皮洗干净后 先切成薄片 再切 成条 最后切小粒 2 鸡蛋磕进面粉里 加入砂糖 加入2汤 匙的水 一起搅拌均匀成面糊 3 把红薯粒加进面糊里 4 平底锅加热 刷上一层薄油 倒进面糊 会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往 而愈 小火煎 5 想红薯熟得快点 就盖上锅盖来小火煎 6 煎至金黄就反面 继续盖上盖子小火煎 至另一面金黄 7 装碟开吃咯 8 你看 红薯又软又绵 甜甜香香的 9 我家的钧钧同学本来是去学校吃早餐的 但受不了诱惑 一吃就停不下来了 会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往 而愈 更多美味鸡蛋饼请点击 香葱鸡蛋饼火腿鸡蛋饼 以下红色文字来自百度 红薯是一种粗粮 含有丰富的淀粉 膳食纤维 胡萝卜素 维生素 A B C E以及钾 铁 铜 硒 钙等10余种微量元素和亚油酸等 营养价值很高 被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 这些物质能保持血管弹性 对防治老年习惯性便秘十分有效 遗憾的是 人们大都以为吃红薯会使人发胖而不 会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往 而愈 敢食用 其实恰恰相反 吃红薯不仅不会发胖 相反能够 健美 防止亚健康 通便排毒 每100克鲜红薯仅含0 2克脂肪 产生99千卡热能 大概为大米1 3 是很好的低脂肪 低热能食品 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 有利于 健 美 红薯含有大量膳食纤维 在肠道内无法被消化吸收 能刺激肠道 增强蠕动 通便排毒 尤其对老年性便秘有较好的 吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透 食用红薯不宜过量 中医诊断中的湿阻脾胃 气滞食积者应慎食 会觉得当初认为是苦难的学习生涯现如今却成为了向往 而愈 日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜 排行榜 为 红薯 芦笋 花椰菜 卷心菜 西兰花 芹菜 倭瓜 甜椒 胡萝卜 金花菜 苋菜 荠菜 苤蓝 芥菜 西红柿 大葱 大蒜 青瓜 大白菜等 其中红薯名列榜首 日 本医生通过对26万人的饮食调查发现 熟红薯的抑癌率 98 7 略高于生红薯 94 4 美国费城也从红薯中提取出一
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