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文档简介
时代英杰中国职前教育专家 强强联合国际国内顶尖教育机构深度融合 群星闪烁整合业界权威名师 就业专家 智能互动创造课程追踪 轻松学习模式 目标明确全力提高学生就业力 细微之处的礼仪修养体现外交学院外事办公室副主任文泉 涉外礼仪中的餐宴礼仪 多彩的餐宴礼仪文化精髓 西餐特点中餐特点日餐特点 实景1 实景2 餐饮形式的分类 宴会招待会工作餐便餐餐饮分类的依据 中餐 1 摆台正式宴会 酒器垫盘筷架口布湿巾非正式的宴会餐桌 圆桌 四方桌 中餐 2 礼仪入座礼仪座席安排开宴时刻用筷礼仪敬酒礼仪就餐禁忌 筷碗吃 西餐餐饮 1 西餐摆台银器玻璃器瓷器西餐着装要求正式宴会便宴 西餐餐饮 2 西餐宴会程序餐前餐中餐后西餐上菜顺序主流菜系南欧菜系 西餐餐饮 3 西餐服务礼仪美式法式西餐伴餐酒的选点 西餐餐饮 4 西餐餐巾的用法进行中 法式 美式休息中 停止中 刀叉的用法刀叉的分类刀叉摆放及其寓意美式 欧式用法 西餐餐饮 5 西餐进餐姿势进出桌姿势进餐中姿势喝汤吃面包吃面条未进食时 西餐伴餐酒的选择 西餐酒水分类 餐前伴餐餐后 酒具 Questions 礼仪的作用 树立良好的形象 个人 集体营造友善的环境 工作 生活和学习的环境 交流
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