地瓜饼的做法.doc_第1页
地瓜饼的做法.doc_第2页
地瓜饼的做法.doc_第3页
地瓜饼的做法.doc_第4页
地瓜饼的做法.doc_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

各种饼的做法红薯饼材料：红薯两个鸡蛋两个面粉三汤匙白糖若干（根据自已的喜欢甜味的口味加入）。1.将红薯洗凈，对半切或是切成三大块（比较容易熟）然后高压锅熟蒸熟一般需要10-15分钟。2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里用木铲搅烂边搅边加入白糖面粉最后加入鸡蛋。3.搅均匀后揉成丸子在切板轻轻压平再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子压成一个个圆圆或心型的形状。4.最后油锅架上（油可以不要很多不吃油哦）将饼饼放入两面各煎一次即熟。注意点1.红薯去皮搅烂时一定要热的这样才可以将面粉和白糖化解。2.面粉不能多放多放会硬不松软。3.红薯比较粘手最好用点淀粉面粉也行。特点色泽金黄很诱人而且很容易熟煎一下就好最好是热的时候吃松口又好吃。 芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。1.将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。2.锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 土豆饼-把土豆蒸熟后去皮搅成泥，加糯米粉，一边加一边搅，喜欢甜的可以加点糖。-搅到可以捏成饼的时候，把捏成一个个半厘米厚的饼。-放油烧热，再放饼下去煎，煎成金黄就可以吃啦! 1、土豆肉饼原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。制法:1、将土豆削皮，煮熟研成泥。2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。4、在平锅中加油加热，将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。 2、土豆丝煎饼1、大土豆两个削皮切丝，葱切末2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面4、土豆熟后即可盛盘 3、煎土豆饼1.土豆1斤洗干净削皮，刨成丝。2.用厨房纸或布压干土豆里的水分。3.加入2饭勺干面包屑，目的是吸干里头还有水分。4.小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里。5.最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉，盐一起拌好。平底锅烧热下油后，把适当土豆丝放到上面，压扁煎到两面金黄为止。 馅饼原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。制法：1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论