企业管理说课稿.doc

企业管理基础说课稿湖北生态工程职业技术学院 盛夏一、课程定位企业管理基础是学院物流管理、商务英语、旅游管理、市场营销等专业的一门主干必修课程，在人才培养方案中属于专业核心课程。以物流管理专业为例，在大一上学期即开设该门课程，目标在于培养具备管理学基础理论知识，能将各种常用管理方法和技巧适当的用于企业实践中的技术型专门人才，并重在引导学生通过该门课程的学习建立现代化的管理理念和思维方式。二、内容设置该课程教学团队在教学实践中逐步探索模块化的教学方法，将课程内容归纳成为以下12个学习项目，43个工作任务：学习项目工作任务备注项目一：管理概述任务1.1 管理的含义任务1.2 管理的概念和性质任务1.3 管理的基本职能任务1.4 管理的二重性任务1.5 管理的科学性和艺术性项目二：管理者任务2.1 管理者的含义和类型任务2.2 管理者的角色任务2.3 管理者的技能项目三：管理学任务3.1 管理学的由来任务3.2 管理学的研究对象任务3.3 管理学的研究方法项目四：近现代管理理论任务4.1 古典管理理论任务4.2 行为管理理论任务4.3 现代管理丛林项目五：计划任务5.1 计划的含义任务5.2 计划的类型任务5.3 计划的实施步骤任务5.4 计划的实施方法任务5.5 目标管理项目六：决策任务6.1 决策的含义任务6.2 决策的主要类型任务6.3 决策的程序步骤任务6.4 定性决策方法任务6.5 定量决策方法项目七：控制任务7.1 控制的含义和必要性任务7.2 控制的类型和过程任务7.3 控制的内容任务7.4 控制的要求任务7.5 控制的一般方法项目八：组织任务8.1 组织的含义和类别任务8.2 组织结构设计任务8.3 组织文化任务8.4 组织变革项目九：领导任务9.1 领导与管理任务9.2 领导理论项目十：激励任务10.1 激励的含义及激励现状任务10.2 激励理论项目十一：沟通任务11.1 沟通模型与层次任务11.2 沟通障碍任务11.3 有效沟通技巧项目十二：创新任务12.1 管理创新的含义任务12.2 管理前沿理论及发展趋势任务12.3 创新的内容三、教材使用该课程选用管理学原理（冶金工业出版社2008年版教材）。该书属于经济管理类高职高专“十一五”规划类教材，理论内容通俗易懂，每章节都配有案例阅读材料以及少量练习题，符合高职高专人才培养目标的要求。另外，本课程教学团队还选用管理学基础（华中科技大学出版社2010年教材）中的课堂实训内容作为实践教学的补充。除教材外，该课程还推荐使用周三多教授的管理学原理作为学生学习参考书，斯蒂芬罗宾斯的管理学和哈罗德孔茨的管理学作为教师学习参考用书。四、教法与学法下面以学习项目六“决策”为例具体介绍该课程教法与学法（一）教法课堂讲授法、案例教学法、情景模拟法等1.课堂面授法决策的理论、类型在引导学生对教材上列举的决策理论和决策类型进行梳理后，用课件归纳展示：按决策时间分按决策层面分按决策主体分按决策起点分按决策问题分按可控程度分长期决策战略决策集体决策初始决策程序化决策确定型决策中期决策战术决策个人决策追踪决策非程序化决策风险型决策短期决策业务决策不确定型决策 三大决策理论古典决策理论行为决策理论当代决策理论人的理性假设完全理性有限理性从个人决策向集体决策收集的有用信息充分信息部分信息得到的方案最优方案满意方案2.案例教学法决策的重要性讲授决策的成功与否直接影响企业经营的重要性，可举例如下：案例一：年，由马来西亚国营重工业公司和日本“三菱”汽车公司合资亿美元生产的新款汽车“沙格型”隆重推出市场。马来西亚政府视之为马来西亚工业的“光荣产品”，产品在推出后，销售量很快跌至低潮。经济学家们经过研究，认为“沙格型”汽车的一切配件都从日本运来，由于日元升值，使它的生产成本急涨，再加上马来西亚本身的经济不景气，所以汽车的销售量很少。此外，最重要的因素是政府在决定引进这种车型时，主要考虑到满足国内的需要，因此，技术上未达到先进国家的标准，无法出口。由于在目标市场决策中出现失误，“沙格型”汽车为马来西亚工业带来的好梦，只是昙花一现而已。此例说明决策目标作为评价和监测整个决策行动的准则，不断地影响、调整和控制着决策活动的过程，一旦目标错了，就会导致决策失败。案例二：年，爱奥库卡升为美国福特公司副总裁兼总经理，他观察到年代一股以青年人为代表的社会革新力量正式形成，它将对美国社会、经济产生难以估量的影响，爱奥库卡认为，设计新车型时，应该把青年人的需求放在第一位。在他精心组织下，经过多次改进，年底这种新车最后定型。它看起来象一部运动车，鼻子长、尾部短，满足了青年人喜欢运动和刺激的心理。更重要的是，这种车的售价相当便宜，只有美元左右，一般青年人都能买得起。最后这种车还取了一个令青年人遐想的名字“野马”。年月纽约世界博览会期间，“野马”正式在市场上露面，在此之前，福特公司为此大造了一番舆论，掀起了一股“野马”热。在头一年的销售活动中，顾客买走了万辆“野马”，创下全美汽车制造业的最高纪录。“野马”的问世和巨大成功显示了爱奥库卡杰出的经营决策才能。从此，他便扬名美国企业界，并荣任福特汽车公司总裁。此例说明，决策成功，可以扩大销售额，降低成本，提高利润，进而占领市场。3.情景模拟法决策的方法课堂现场可简单模拟“头脑风暴法-曲别针的用途”并请学生有真实体验之后自行归纳头脑风暴法的特点和注意事项。曲别针的用途：弯成某种角度作饰品 全部拉直做牙签或者开锁钥匙等 扭成鱼钩 多根针串连起来做珠帘 头脑风暴法的特点和注意事项：快速反应 不得随意评论或指责方案 鼓励新奇特的方案 时间不需太长，人数不宜过多 圆桌为佳 （二）学法课堂学习、完成作业、考查考试以及案例实践学习有机结合1.课堂学习在教师的引导下，自主学习管理学基础知识，要避免教师“一言堂”“满堂灌”的弊端，应注意多做诱导性启发式提问，多举学生喜闻乐见的实例将理论通俗化。如讲授“决策的步骤”知识点部分，可举出生活中通俗易懂的实例“假期旅行的决策”，使学生快速理解“拟定备选方案”、“评价备选方案”等重要步骤的含义和操作方法。2.完成作业根据本课程重在对学生管理能力素质的培养，而不是深入学习理论知识，一般不提倡每次课后都留有大量的书面作业，推荐书面作业与口头作业结合的形式，鼓励课前预习和课后复习相结合的作业方式。如课前预习，可要求学生提前阅读下个学习项目相关的案例材料，准备回答教师下次的课堂提问；课后复习可要求学生在学习完“决策的方法”这个知识点课后将决策的各种定性、定量分析方法的特点和适用性归纳成图表形式，加深理解和记忆；口头作业可要求学生上网查阅某些资料数据并进行整理分析；书面作业可参照教材课后练习题，有针对性的选用，做为学生巩固学习之用。3案例研讨学习 案例学习是管理学专业一种必备的学习方式，每学期可安排1-2次大型案例的分组讨论，并给予充分准备时间之后要求学生提交较为规范的研讨报告并完成PPT课堂展示，以提升学生的自学能力。4考试与考查根据本课程所开专业的不同要求和学时设置，可按照各专业人才培养方案中的具体要求设置期末的考查或考试。考试要求任课教师出具正规的半结构化试卷并给予评分和考试分析；考查要求任课教师首先提交考查申请报告，或者批准后准予学生以相关实习报告等形式替代考卷获得课程分数。5.实践学习包括在校内管理类实验室内进行实践学习和相关企业实习等。五、教学重难点（一）本课程的重点主要有：1.对管理学科的基本概念、基本原理、基本理论的理解和认知；2.掌握管理各项基本职能，并能将基本分析方法运用于实践中；3.通过本课程的学习逐步建立管理学专业人才的思维理念和思维方式。（二）本课程的主要教学难点是：1.在决策、控制等学习项目中某些定量分析方法的理解；2.管理学在实践中应用的科学性和艺术性的把握；3.克服学院派管理者的思维定势。六、特色与创新1.充分调动文字、图片、声音、影像等各种媒体达成多元化的教学手段：管理是一门源于生活高于生活的学科，要促进学生对知识点的理解，课程组收集整理了大量的补充阅读材料、图片、音像制品做为课堂教学的补充，尽可能的使得教学手段多元化，突出管理课程的现实作用和意义。2.高度关注教学过程中的师生互动和学生之间的互动，营造极富趣味的教学氛围：本课程隶属高等教育中的商科类，社会科学大类，主要培养学生的综合能力素质和社会适应能力。因此，教学中必须以学生为主体，充分发挥学生的主观能动性，以学生的整体偏好和接受度作为衡量教学效果的重要标准。经过多次实践，本课程组积累了一定的经验，设置和组织了大量的课堂互动，以团队游戏、小型测试、企业经营情况模拟等形式呈现，提高了学生的学习积极性，尤其是户外的拓展游戏，收到了广泛的欢迎。3.密切追踪学生实践学习中的成果和心得，鼓励对教材、对教师、对权威提出挑战的精神：由于实践教学是本课程中不可或缺的部分，我们的教学团队一直非常重视对学生实际工作后的管理效能的跟踪反馈，并以其为标准及时调整改进教学。尤其欢迎有一定工作经历的学生在课堂上对教材上的观点、教师的观点甚至是权威管理大师的观点提出质疑和挑战。我们秉承的原则是“管理无黑白之对错”，学生言之有理、言之有物即是最好的答案。另外，本课程组还非常重视不断学习收集引入管理领域的前沿思想，以教促学，教学相长，鞭策师生双方自主学习，终身学习的习惯。七、教学改进为支撑本课程理论学习，全部课程均安排在一体化教室中进行，电脑、投影仪及电子教鞭等一应俱全，教师的课堂教学资料均需通过学院教学督导部门的检查。为支撑本课程实践学习，学院装载有各类小型分析计算软件的专业机房做为实训场所，如学习“决策的定量分析方法中的线性规划法”，即可使用“lindo”软件解答线性规划问题。另外，学院拟建立一个规范的“管理软件实验室”，以优化校内实践教学场所。另外，学院还与浙江远洲集团，武汉恒钢物流等企业签订了工学结合、校企合作的协议，为学生提供良好的专业实习平台。然而，与很多兄弟院校相比，尤其是在座很多示范性高职兄弟院校在教改的道路上已经迈出的坚实脚步，本课程的教学团队做的还远远不够，甚至可以