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高级烟叶分级工理论题库栽培部分,0,16, 0 烟草种子萌发过程中营养物质转化阶段对 光 的反应比较敏敢。 4-5 天时间。 1. 烟草包衣种子萌发一般需要 2. 由于烟草种子含有较多的油脂萌发时需要良好的 通气 分条件。 3. 烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外还要求适宜的 水分 条件。 4. 苗期长期低温通常引起大田烟株 早花 。 5. 养分浓度过高通常引起烟苗 中毒现象 。 6. 烟草缺硼时从幼叶开始颜色变为淡绿色并扭曲最后叶片 死亡 。 7. 漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常 喷淋苗盘 烟苗。 8. 大于35?的苗床温度持续时间较长很容易出现 高温烧苗和热害 。 9. 烤烟地膜覆盖栽培一般当膜下表土温度超过 30 ?时揭膜。 10.强烈的光照紫外线会造成烟苗 日灼 伤害。 11.一般情况下烤烟地膜覆盖栽培的起垄高度比裸栽增加 5 cm以上。 12.感染烟草黑胫病菌的烟株在茎部发病后期剖开病茎可见髓部干缩、褐色呈 碟片状 。 13.高温、 高湿 是青枯病流行的先决条件。 1 14.在烟草大田生长后期 湿度 是影响赤星病流行的最重要因素。 高于38?或15.烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为 28,30?低于10?则很少发病。 16.烟蚜有明显的 趋嫩性 、避光性又具有假死性。 烟叶调制部分,17,39, 17.烤房墙体必须保湿保温防风防雨、 坚固耐用 。 18.根据烤房观察窗的作用可将其分为火管安全观察窗、 温湿度观察窗 和上层烟叶变化观察窗。 19.烤房房顶的形式有 屋脊 式和平顶式两种。 20.烤房通风排湿系统包括 天窗 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。 21.烟叶烘烤过程中变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、 调整湿度 、控制烧火确保烟叶变黄变软。 22.烟叶烘烤过程中变黄期的升温速度 不宜过快 以防炕内上、下棚之间温差过大。 23.烟叶烘烤的定色期在保持湿球温度 适宜且稳定 的前提下主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。 24.烘烤过程中烟叶的变黄程度或 失水程度 两者有一个达不到标准温度都不宜超过相应范围。 25.烟叶烘烤干筋期干球温度不得超过 68? 以防烤红和香气物质受损失。 26.对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶在变黄期应 调2 高 变黄温度。 ?为基27.当烟叶含水少容易因过多失水而难以变黄时变黄湿度应以38准 适当调低 。 28.鲜烟素质高好烘烤的烟叶叶片在变黄阶段变黄程度应达到 通分变黄 转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。 29.烘烤过程中在定色阶段即要使烟叶完成变黄又要使烟叶大量 脱水干燥 。 30.烤烟香气物质大部分在烘烤的 变黄期 和定色期产生的。 31.定色期在 54,55 ?范围内经历较长时间有利于香气物质产生。 32.烘烤上部烟叶起点温度要相对 降低 在变黄期变黄程度要高。 33 在定色阶段对于营养好、素质高、耐烘烤的烟叶湿球温度 较高 。 34 当烟叶干燥达 大卷筒 时温度方可超过54?,55?。 35 烘烤下部烟叶起点温度要相对 提高变黄期和变黄程度宜低。 36 在香料烟调制技术上不完善的地方就是第一阶段,凋萎变黄,时间 偏长 。 37 根据香料烟的成熟度新概念，在原有成熟度的基础上适当 提早采收 。 38 烟梗复烤后含水率为 11,14, 。 39 打叶复烤工艺流程有切尖打叶复烤和 全叶 打叶复烤工艺流程两种。 3 烟叶分级、收购、专卖、复烤部分,40，124, 标准和实40 烟叶分级标准按其表达形式不同可分为 文字物标准两种。 41 目前我国制定的烟叶分级标准有 烤烟分级标准 、白肋烟分级标准和香料烟分级标准。 42 现行烤烟分级标准颁布时间为 1992 年8月15日全国全面实施时间为1996年。 43 现行香料烟国家标准发布时间为 2000 年1月24日全国实施时间为2000年3月1日。 44 标准化工作的任务是制定标准、 组织实施 标准和对标准的实施进行监督。 45烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和 使用质量 等六个方面。 46 判定烟叶外观质量的主要因素有 部位、颜色 、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。 47 判定烟叶内在质量的因素有 香气 、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。 48 烟叶的化学成分可分为 有机和无机 化合物两大类。 49 烤烟的钾氯比值以 4,10 为宜。 50 香料烟分级程序是先 分型、分组 再分级。 51 糖碱比是衡量烟叶吸味与刺激性的指标烤烟该比值在 10 左右为好。 4 52 烤烟烟碱适宜含量为 1.5,3.5 %。 2,4 %。 53 白肋烟烟碱适宜含量为 54 香料烟总氮含量以 2,2.5 %为最适宜。 55 烤烟下部叶糖含量较低,中部叶糖含量较高,上部叶糖含量 居中 。 56 烤烟下部叶燃烧速度较快上部叶燃烧速度 较慢 。 57 烟叶实物标样是以 实物样品 的形式对烟叶等级质量所作的统一技术规定。 58 烤烟基本色与烟叶化学成分的关系表现为基本色由浅至深 总糖 含量减少,总氮、不溶性氮、烟碱、蛋白质含量增加。 59 烤烟柠檬黄至橘黄色香气质由差变好香气量增加吸味增浓劲头 增大 。 60 烤烟分级程序是先分组后 分级 。 61 不同成熟度烟叶的物理性状不同填充性 最强未熟叶最差。 62 油分多的烟叶弹性强韧性好吸湿性 强 。 63 白肋烟随部位升高填充能力降低吸料率下降阴燃速度 下降 。 64 白肋烟叶面一般中部叶 平展 下部叶叶面皱上部叶叶面皱缩。 65 烟叶实物标样的保存应避免阳光照射防止高温高湿宜放在 阴凉干燥 处。 66 白肋烟质量随颜色的变化规律为近红黄、红黄、浅红黄、 红棕、浅黄 依次降低。 5 67 白肋烟叶片结构与烟叶质量的关系表现为 稍疏松和疏松 的烟叶质量较高密和松的烟叶质量较差。 68 成熟的白肋烟色泽 饱满 香气量足香气浓吃味醇和。 69 白肋严内在质量随部位升高刺激性增大劲头增大香气中上部 浓郁 下部较淡。 70 白肋烟光泽与内在质量的关系表现为:中下部以 鲜明 者质量好稍暗或暗质量较差。 71 香料烟总糖含量以 中部叶 最高下部叶最低。 72 基准标样是根据 文件标准 制定经全国烟草标准化技术委员会烟叶标准标样分技术委员会审定后由国家技术监督局批准执行。 73 我国烟叶实物样品按其性质可分为 代表性样品 、界限样品和标准样品三种。 74 实物样品可分为 基准标样 和仿制样品两类。 75 仿制标样是由各省、市、自治区各有关部门根据 基准标样 进行仿制经省技术监督局批准执行。 76 基准标样一般 三 年更新一次仿制样品一年更新一次。 77 标准样品规定以某个等级 中等 质量的烟叶为主包括符合该等级较好的和较差的烟叶其数量大致相同。 78 烤烟实物标样每把 20,25 片。 79 白肋烟实物标样每把 15,20 片。 80 香料烟实物标样不扎把但要求每个等级样品重量以 250,500 g为宜。 6 81 烤烟分级标准适用于初烤和 复烤 而未经发酵的扎把烤烟。 82 国家标准和行业标准分为强制性和 推荐性 标准。 83 集中产区 5000,10000 亩设置一个收购站新烟区和偏僻地区应根据收购任务大小合理设置。 84 烟叶收购站从总体布局上应符合三区分离的原则即 生活区 、工作区和货场区应自成单元。 85 香料烟分级标准适用于正常生产的经过 晾晒 和短期堆积醇化以及加工后的香料烟。 86 烤烟收购检验等级合格率要求在 85, 以上。 87 白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理经过晾制和 复烤 而未发酵的白肋烟。 88 烟叶检验按烟叶商品流通过程可分为收购检验、 工商交接 检验和对外贸易检验等。 89 白肋烟分级程序是先分组后 分级 。 90 香料烟工商交接现场检验抽样数量在100件以内者抽取 10,20 样件超出100件的部分抽取5,10,的样件。 91 白肋烟收购检验合格率要求在85,以上，工商交接检验等级合格率要求在 80, 以上。 92 烤烟,白肋烟,检验的主要内容包括品质、水分、 砂土率、熄火烟 等。 93 烤烟工商交接现场检验抽样数量验收数量在100件以内的抽查 10,7 20 %每增加100件抽取5，10%样件 94 白肋烟工商交接现场检验抽样数量验收数量在100件以内者抽查10,，每增加100件抽取5,10,样件。 95 烟叶抽样时每件自中心向四周抽取5，7处每件 3,5 kg或30，50把必要时可酌情增加取样比例。 96 收购站工作区包括 收购棚 、散烟库、打包库、微机结算室等。 97 香料烟成件取样每件自中心向四周抽检抽样数量为 3,5 ?。 98 烟叶室内检验环境条件要求为常温、相对湿度 60,80 %并避免在阳光直射的条件下进行。 99 烟叶调拨 准运证 和供需合同是合法烟叶调拨和运输的一种文书证明。 100 烟叶调出方不能按合同交货的应当向调入方偿付 违约金 。 101 烟叶养护要贯彻 以防为主 、防治结合的工作方针。 102 烟叶储存业务主要包括烟叶入库业务、烟叶合理堆垛、 烟叶储存 、烟叶在库养护、烟叶出库业务等。 103 造成烟叶商品霉变的霉菌主要是 曲霉 和青霉。 104 为害烟叶的烟仓害虫主要有 烟草甲 、烟草粉螟、大谷盗等。 105 烟叶是一种怕潮、怕干、怕热、怕压、易霉变、 易虫蛀 的商品 106 烟草专卖品中卷烟、雪茄烟、烟丝、 复烤烟 统称烟草制品。 107 烟叶流通过程大体上包括购进、销售、运输与 储存 四个基本环节。 8 108 烟叶 仓储养护 是烟草仓储工作的中心环节是保证烟叶在储存期间的质量安全和维护其价值的重要手段。 109 烟草专卖许可证分为烟草专卖 生产企业 许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证、特种烟草专卖经营企业许可证四类。 和承诺两个阶段。 110 经济合同的订立一般包括 要约111 烤烟X1L身份与油分规定为 稍薄、有 。 112 烤烟X1F色度与残伤规定为 强、15, 。 113 烤烟C2L油分与残伤规定为 有、15, 。 114 烤烟C3F的色度与身份规定为 中、中等 。 115 烤烟B2L叶片结构与残伤规定为 稍密、20, 。 116 烤烟B1F色度与叶片结构规定为 浓、尚疏松 。 117 烤烟B3R身份与油分规定为 厚、稍有 。 118 烤烟H2F的叶片结构和成熟度规定为 疏松、完熟 。 119 烤烟CX2K的成熟度和油分规定为 欠熟、少 。 120 烤烟B3K的身份与残伤规定为 厚、35, 。 121 白肋烟C2身份规定为 尚适中 。 122 烤烟C2F的纯度允差规定为不超过 10 %。 123 烤烟中部微带青质量低于C3V的烟叶应列入 X2V 定级。 124 烤烟B1K的杂色面积规定为? 30 %。 二、选择题 栽培部分,1，33, 9 1.漂浮育苗发生盐害通常是由于盐分在基质, A ,部积累。 下 C.中 D.表面 A.上 B.2.在生产过程中苗床期出现低温通常引起,A ,。 A.大田早花 B.大田底烘 C.烟苗停止生长 D.烟苗死亡 ,。 3.苗期光照不足通常使烟苗, D A.早花 B.烟苗死亡 C.停止生长 D.发黄 4.在, B ,情况下水床里的烟苗易发生盐害。 A.高温、高湿 B.高温、低湿 C.高温 D.高湿 5 烟草种子萌发过程中汲水膨胀阶段,D ,。 A 需要吸水达种子重量的60,80, B 需要吸水达种子重量的65,70, C 需要吸水达种子重量的6,8, D 需要吸水大种子重量的31,32, 6 烟草种子萌发必不可少的条件是,D ,。 A 供应养料 B 提供光照 C 机械处理 D 吸收水分 7 ,A ,条件对烟草种子萌发最为有利。 A 变温 B 恒温 C 低温 D 高温 8 苗床期, A ,一般会造成烟苗畸形。 A 营养元素过多 B 营养元素过少 C 水分过多 D水分过少 9. 烤烟大田“脱肥”一般是由于,A ,营养不良引起的。 A.氮素 B.磷素 C.钾素 D.微量元素 10. 产生“黑暴烟”的原因一般是施用,D ,肥过多。 10 A 氮、磷、钾 B 磷 C 钾素 D 氮 ,。 11. 烟草缺钼时叶片, D A 枯焦 B 卷曲 C 白化 D 小而厚 12. 烟草缺硼时, B ,。 嫩叶先表现出缺素症状 A.无明显症状 B.C.老叶先表现出缺素症状 D.推迟成熟 13. 烟草缺铜,D ,。 A.有枯死斑 B.有缺绿现象 C.有黄化现象 D.表现为永久性萎焉 14. 烟草缺锰,A ,。 A 有枯死斑 B无枯死斑 C 烟株萎焉 D 整个叶片失绿 15. 无灌溉条件的旱作区在采取保持土壤水分措施的前提下施氮素要, A ,。 A.充足 B.减少1,3 C.减少1/4 D.增加1,3 16.在烟草苗床的, A ,期即使短期干旱也会给幼苗生长带来极大危害甚至造成烟苗死亡。 A.出苗至十字 B.十字至生根 C.生根至成苗 D.出苗至成苗 17.钾素营养不良生产出来的烟叶最明显的品质问题是,A ,。 A.燃烧性差 B.燃烧性好 C.吸湿性差 D.吸湿性好 18. 在北方烟区烤烟采用地膜覆盖栽培的主要作用是,D ,。 A 消除杂草危害 B 避免病虫危害 C 减少施肥量 D 增温保墒 19.烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列, D ,项。 A.减轻杂草和病虫危害 B.增温保墒 11 C.减少养分流失 D.降低叶片厚度和烟碱含量 20.烟苗健壮生长需要的温度条件是:, A ,。 A.地下较高、地上略低 B.地上较高、地下略低 C.较高的温度 D.最适宜的温度 21. 烤烟地膜覆盖栽培掌握最佳盖膜时机的原则是:,D ,。 A.寒冷地区移栽后盖膜 B.温暖地区提前盖膜 C.多雨地区移栽时盖膜 D.干旱地区趁墒盖膜 22.烟草地膜覆盖栽培遇到,D ,情况应推迟揭膜。 A.严重干旱 B.严重脱肥 C.土壤高温 D.降雨过大 23.一般情况下烟草种子没有,B ,条件也可萌发。 A.水分 B.光照 C.温度 D.通气 24. 苗床使用未腐熟的有机肥料种子, C ,。 A 不能萌发 B 只要能萌发就不影响生长 C 萌发而不能正常生长 D 不能正常萌发而能正常生长 25. 烟草黑胫病发生的早晚、轻重取决于,D ,的相互作用。 A. 寄主植物 B. 寄主植物、病菌 C. 病菌、环境条件 D. 寄主植物、病菌、环境条件 26. 烟草青枯病菌主要在, C ,越冬因此连作田发病重。 A. 肥料中 B. 种子上 C. 土壤中 D.病残体上 27. 烟草黑胫病危害严重的地区如以保护为主或在零星发病时可用25,甲霜灵可湿性粉剂, A ,倍液喷雾预防每20,25天喷药一次。以治疗为主时可用25,甲霜灵可湿性粉剂500,700倍液进行喷雾，每7,10天12 喷药一次，共2,3次。 A 700,1000 B 400,500 C 500,700 D 400,1000 28. 烟草赤星病菌侵染叶片时病斑圆形或不规则圆形病斑周围有,D ,上面产生明显的以病斑中央为圆心的同心轮纹质脆易破碎。 A. 黑色晕圈 B. 褐色晕圈 C. 灰色晕圈 D. 黄色晕圈 29. 防治烟草赤星病的药剂很多从已报到的情况看,A ,等药剂防治效果最好。 A 菌核净 B 氧化乐果 C 多菌灵 D 托布津 30. 烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。在一定的施肥量范围内随, C ,野火病的病斑扩展速度相应加快。 A. P肥施用量的增加 B. P肥施用量的减少 C. ,肥施用量的增加 D. ,肥施用量的减少 31. 烟青虫的化学防治一般认为幼虫达到, A ,头/百株时进行药剂防治。 A. 15，30 B.10，15 C. 5，10 D. 30，40 32. 下列因素中, C ,对烟草根结线虫的活动影响最大。 A. 光照 B. 土壤通气性 C. 温度 D. 湿度 33. 烟蚜对桔黄色有正趋性对,D ,有负趋性。 A 黑色 B 红色 C 灰色 D 银灰色 烟叶调制部分,34，70, 234(150竿烤房的天窗面积以, B ,m为宜。400竿烤房的天窗面积为0.72 13 2m 0.72 D. 0.48 A.0.11 B.0.27 C.235.400竿烤房的地洞面积不少于, D ,m。150竿烤房地洞面积不少于20.18 m。 A. 0.11 B.0.18 C. 0.27 D. 0.48 36(烤房天窗口比房脊高, C , 厘米以上。 A.20 B.30 C. 50 D. 70 37 烤房观察窗一般要设, C ,个。 A 2 B 1 C 3 D 4 38(营养水平高发育良好的烟叶在烘烤过程中变黄特性表现为, D , 。 A.通身变黄 B.点片变黄 C. 叶基先黄 D. 叶尖、叶缘先黄 39.营养发育水平较低的烟叶在烘烤中变黄特征表现为, A ,。 A 通身变黄 B 点片变黄 C 叶把先黄 D 叶尖、叶缘先黄 40(氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶在烘烤中表现变黄慢常出现, D , 现象。 A.烤糟 B.烤红 C. 蒸片 D.烤青 41(含水量小的烟叶叶组织结构紧密烘烤时, A ,。 A.变黄慢脱水困难 B.变黄快脱水困难 C.变黄快脱水容易 D.变黄慢脱水容易 42(烤烟上部叶内含物质充实由此形成它的烘烤特性表现为, C ,。 A.变黄容易变黄后不易变黑 B.变黄困难变黄后容易变黑 14 C.变黄慢变黄后不易变黑 D.变黄快变黄后容易变黑 ,容易烘烤。 43(烤烟中部叶变黄脱水, D A.不稳定 B.慢 C.快 D.适中 44(返青烟烘烤时烘烤特性表现为, C ,。 A.变黄容易脱水快 B.变黄容易脱水慢 C.变黄困难脱水困难 D.变黄困难脱水容易 45. 下二棚烟叶在烘烤中表现为通身变黄脱水, B ,。 A 容易 B 困难 C 较容易 D 最容易 46(含水量大的烟叶烘烤特性表现为, A ,。 A. 内含物质不充实变黄快 B. 内含物质充实变黄快 C. 内含物质不充实变黄慢 D. 内含物质充实变黄慢 47(黑暴烟在烘烤时表现为, D ,。 A.变黄快脱水慢 B.变黄快脱水快 C.变黄慢脱水快 D.变黄慢脱水慢 48. 一般情况下烟叶变黄的规律是, C , 。 A 叶基部先变黄 B叶脉先变黄 C 叶尖部先变黄 D支脉先变黄 49. 顶叶叶片厚其变黄速度表现为, C , 。 A 叶背面比正面快 B 叶正面背面一样快 C 叶正面比叶背面快 D 没有规律 50(烤烟脚叶较薄变黄特征表现为, A , 。 15 A. 通身变黄 B.斑块变黄 C. 叶尖先黄 D. 叶基先黄 51(烤烟从变黄期转入定色期营养水平低时变黄程度, A , 。 A. 宜低 B.宜高 C. 十成黄 D. 青筋黄片 52.从变黄期转入定色期营养水平高时变黄程度宜, B , 。 A 低 B 高 C 无法确定 D 其它 53(在烘烤过程中烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒干球温度不能超过, C , ? C 。 A. 38 B.45 C. 50 D. 60 54(烟叶烘烤的定色期结束烟叶干燥程度达, D , 。 A. 凋萎发软 B.软打筒 C. 小卷筒 D. 大卷筒 55(在烘烤干筋期干球温度高,超过69? C ,易导致, C , 。 A. 烤青 B.挂灰 C. 烤红 D. 洇筋 56(在烘烤过程中对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶烟叶变黄温度, A ,。 A. 适当调高 B.适当调低 C. 提高3，5?C D. 降低3，5?C 57(在烘烤过程中,对于叶片厚、含水少的烟叶,烟叶变黄温度, B ,。 A. 适当调高 B.适当调低 C. 提高3，5?C D. 降低3，5?C 16 58. 在烟叶烘烤中若鲜烟素质高干湿差在基准2?的基础上可适当, B ,。 A 增大 B 缩小 C 不变 D 其它 59(在烟叶烘烤中干球温度在50?C以前湿球温度应掌握在, B ,?C。 ，39 C.41，43 D.40，42 A.35，36 B.3760(在烘烤中对鲜烟素质差较难烘烤的烟叶在变黄阶段的变黄程度, B , 。 A.宜高 B.宜低 C.达到十成黄 D.不确定 61(烤烟产生香气主要是在, C , 这个温度阶段。 A.45? , 46? B.48? , 50? C. 50? , 54? D.54? , 60? 62(在烘烤的干筋期, A , 时间越长香气散失的越多。 A.温度越高 B.温度越低 C. 湿度越高 D. 湿度越低 63. 白肋烟晾制过程中高温低湿将导致烟叶, C ,。 A 颜色变深 B 颜色变深 C 青色 D 褐色 64. 白肋烟晾制过程中低温低湿下烟叶干燥速度慢通常使烟叶外观, A ,质量下降 A 缺乏光泽 B 产生青色 C 产生花斑叶片 D 呈淡黄色 65(烘烤含水量小的烟叶时, C ,。 A. 湿球温度宜高烟叶变化程度宜小 B. 湿球温度宜低烟叶变化程度宜小 C. 湿球温度宜高烟叶变化程度宜大 17 D. 湿球温度宜低烟叶变化程度宜大 ,干燥程度应高一些。 66(含水量大的烟叶在烘烤时变黄程度应该, A A.低 B.高 C.基本全黄 D.黄筋黄片 67. 含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段干湿差宜大目的是促进烟叶, D ,。 A 变黄 B 干筋 C 保湿变黄 D 失水变软 68(通常情况下烤烟中部烟变黄温度以, B ,?为宜。 A.34，35 B.38，40 C.40，43 D.43，45 69. 含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高干燥程度应达到, A ,。 A 叶片发软 B 干筋 C 叶片小卷筒 D 叶片大卷筒 70. 烟叶预回潮工序要求原烟预回潮含水率为( B )%。 A 16,18 B 17,19 C 11,13 D 18,20 烟叶分级、收购、专卖、复烤部分,71，225, 71.烤烟油分规定“有”的等级是, A ,。 A.X1L B.C1F C.C4F D.C4L 72.切尖后叶尖含梗率,1.5mm烟梗,不宜大于( B )%。 A 1.0 B 1.5 C 2.0 D 2.5 73.叶片经过复烤后上中等级烟叶含水率为, C ,%。 A 11，13 B 12，13 C 11.5，12.5 D 13，15 74.切尖解把工序要求解把率大于, C ,。 18 A 60 B 70 C 80 D 90 ,年。 75(我国现行烤烟分级标准全国统一实施时间为,C A 1992 B 1994 C 1996 D 1991 76(下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是, A ,。 A 部位、颜色 B 香气、杂气 C 油分、刺激性 D 色度、余味 77(下列烤烟颜色中质量最好的是, B ,。 A 柠檬黄 B 桔黄 C 红棕 D 青黄 78(烤烟烟碱含量适宜范围是, B ,%。 A 1.5，5 B 1.5，3.5 C 2.5，3.5 A 3，5 79(烤烟还原糖含量的适宜值为, D ,%。 A 20，25 B 10，12 C 25，28 D 14，18 80(与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是,D ,。 A 糖 B 蛋白质 C 淀粉 D 烟碱 81(对烟叶燃烧不利的化学成分是, B ,。 A 钾 B 氯 C 钙 D 镁 82(烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为, D ,。 A 小于1 B 大于10 C 1，10 D 4，10 83(燃烧速度最快的是, C,部烟叶。 A 上 B 中 C 下 D 上二棚 84(烤烟填充能力最强是, A ,烟叶。 A 下部 B 中部 C 上部 D 顶部 19 85(烤烟吸味浓度最浓的是, B ,部位烟叶。 A 下二棚 B 上部 C 脚叶 D 上二棚 86(下列烤烟颜色烟碱含量最低的是, A ,。 A 柠檬黄 B 桔黄 C 红棕 D 青黄 87(下列烤烟组别糖含量最高的为, C ,。 A XL B BR C CF D BF 88(下列烤烟组别烟碱含量最高的是, A ,。 A BR B BL C S D XF 89(衡量烤烟质量的中心因素是, B ,。 A 色度 B 成熟度 C 油分 D 残伤 90(下列烤烟组别质量最好的是, C ,。 A XV B GY C CF D S 91(下列烤烟成熟度档次中质量最差的是, B ,。 A 完熟 B 欠熟 C 尚熟 D 成熟 92(下列烤烟油分档次中质量最好的是, A ,。 A 多 B 有 C 少 D 稍有 93(下列烤烟叶片结构档次中质量最好的是, A ,。 A 疏松 B 尚疏松 C 紧密 D 稍密 94(下列烤烟身份档次中质量最好的是, D ,。 A 薄 B 厚 C 稍薄 D 中等 95(下列烤烟色度档次中质量最差的是, D ,。74(下列烤烟成熟度质量最好的是, C ,。 20 A 强 B 中 C 弱 D 淡 96(下列烤烟叶片结构疏松的烟叶是, D ,。 A S B BV C BR D CL 97. 下列烤烟成熟度档次中质量最好的是, C ,。 尚熟 C 成熟 D 假熟 A 欠熟 B 98. 烟叶种植集中产区一般每, C ,亩设置一个收购站。 A 3000 B 2000 C 5000，10000 D 1000 99(烟叶检验的内容是, A ,。 A 品质、水分、砂土率、熄火烟 B 品质、水分 C 水分、砂土率 D 熄火烟、水分 100.烤烟叶片结构档次中质量最差的是, D ,。 A 疏松 B 尚疏松 C 稍密 D 紧密 101(烤烟分级程序是, A ,。 A 先分主组、副组再分级 B 不分组只分级 C 部位分组再分级 D 颜色分组再分级 102(烤烟糖与蛋白质的适宜比值为, C ,。 A 小于2 B 大于2 C 2，2.5 D 大于2.5 103(烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为:, A ,。 A 小于2秒 B 小于1秒 C 大于2秒 D 大于3秒 104. 烤烟焦油与烟碱的适宜比值为, C ,。 A 小于10 B 大于15 C 10左右 D 20 105(下列白肋烟颜色中质量最好的是, B ,。 21 A 红棕 B 近红黄 C 浅黄 D 浅红黄 D ,。 106(下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是, A 松 B 密 C 稍密 D 稍疏松 107(下列白肋烟光泽档次中质量最差的是, C ,。 A 鲜明 B 稍暗 C 较暗 D 尚鲜明 108. 下列白肋烟身份档次中质量最好的是, C ,。 A 薄 B 稍薄 C 适中 D 稍厚 109下列白肋烟叶面档次中质量最差的是, A ,。 A 皱缩 B 皱 C 平展 D 微皱 110(下列香料烟颜色中质量最差的是, A ,。 A 褐色 B 金黄 C 橘黄 D 红棕 111(下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是, D ,。 A 疏松 B 较疏松 C 稍细致 D 细致 112(下列香料烟身份档次中质量最差的是, A ,。 A 薄 B 厚 C 稍厚 D 中等 113. 下列香料烟部位中质量最好的是, A ,。 A 顶叶 B 腰叶 C 下二棚 D 上二棚 114. 下列香料烟光泽档次中质量最好的是, A ,。 A 鲜明 B 尚鲜明 C 较暗 D 暗 115. 白肋烟分级程序是, C ,。 A 部位颜色分组、再分级 B 不分组、只分级 C 部位分组、再分级 D 颜色分组、再分级 22 116. 香料烟分级程序是, C ,。 不分组、只分级 C 分型、分组、分级 D 分 A 分型、分级 B 组、分级 117. 加拿大烤烟共划分, A ,个等级。 A 79 B 42 C 153 D 48 118. 美国白肋烟共划分, B ,个等级。烤烟共划分153个等级。 A 100 B 110 C 153 D 70 119. 巴西烤烟共划分, A ,个等级。 A 48 B 42 C 45 D 78 120. 烟叶收购等级合格率规定为, B ,以上。 A 80 B 85 C 90 D 95 121(对烤烟X4L成熟度和油分描述正确的是, B ,。 A.叶片成熟、稍有油分 B.叶片假熟、油分少 C.叶片尚熟、有油分 D.叶片欠熟、油分少 122. 烤烟残伤规定“?25%”的等级是, C ,。 A.X3L B.C2L C.X2L D.B2F 123(对烤烟X1L身份与色度描述正确的为, B ,。 A.身份薄、色度强 B.身份稍薄、色度强 C.身份中等、色度中 D.身份稍薄、色度中 23 124(烟叶工商交接等级合格率规定为, C ,%以上。 A 85 B 90 C 80 D 100 125(烤烟烟叶工商交接验收数量在100件以内者抽查, C ,%。现场检验抽样数量规定为30,50把。 A 20 B 15 C 10，20 D 15 126. 香料烟交接验收数量在100件者以内抽查, A ,。 A 10,20 B 5,10 C 10 D 10,15 127. 香料烟室内品质检验抽样数量为(B )?。 A 4 B 5 C 3,5 D 3 128(烤烟实物标样每把叶片数量规定为, C ,片 。 A 15，20 B 15，25 C 20，25 D 25，30 129. 白肋烟实物标样每把叶片数量规定为, D ,片 。 A 15-30 B 25,30 C 20,25 D 15,20 130. 香料烟实物标样每个等级样品重量规定为, D ,克 。 A 100 B 250,500 C 200 D 150 131.基准标样保存时间为, C ,年仿制样品保存时间为一年。 A 1 B 2 C 3 D 4 132(下列因素中属于烟叶物理特性的是, A ,。 A 燃烧性 B 长度 C 刺激性 D 成熟度 133(与烟碱含量密切相关的因素是, B ,。 A 杂气 B 劲头 C 余味 D 吃味 134(与吸烟安全性最密切的化学成分是, C ,。 24 A 蛋白质 B 灰分 C 焦油 D 总氮 ,。 135. 对烤烟X4L有关描述不正确的为, A A.叶片成熟、残伤?35% B.叶片假熟、残伤?35% C.色度淡、油分少 D.身份薄、叶长?25? 136(下列对烤烟描述正确的是, B ,。 A 下部叶较薄劲头较大 B 下部叶颜色较淡燃烧性较强 C 下部叶香气较少填充性较差 D 下部叶身份适中叶面平坦 137(下列对烤烟描述不正确的是, C ,。 A 中部叶身份中等、多橘黄色 B 中部叶糖含量高于下部烟碱含量适中 C 中部叶的弹性好填充能力强 D 中部叶结构疏松吸湿性强 138(对烤烟描述不正确的是, D ,。 A 上部叶较厚颜色较深 B 上部叶烟碱含量高劲头大 C 上部叶吸食性较低燃烧慢 D 上部叶糖含量高于中部低于下部 139. 对香料烟下部叶化学成分描述正确的是, C ,。 A 烟碱含量高 B 烟碱含量低 C 糖和烟碱含量低 D糖和烟碱含量高 140. 对香料烟上部叶质量描述正确的是, A ,。 A 香气质好杂气少 B 香气质较差杂气较大 C 刺激性和杂25 气大 D 香气质差劲头小 141. 烟叶室内检验环境条件要求为, B ,。 A 常温相对湿度80,90, B 常温相对湿度60,80, C 室温25度以上相对湿度50,60, D室温20,25度相对湿度40,50, 142(烟叶实物标样最好的保存方法是, B ,。 A 塑料袋 B 冷藏 C 纸箱 D 牛皮纸包装 143(烤烟基本色由浅至深烟叶化学成份变化规律是, A ,。 A 总氮含量增加 B 烟碱含量减少 C 蛋白质含量减少 D 糖含量增多 144(烟叶检验流通环节可分为, B ,检验。 A 收购、工商交接 B 收购、工商交接、对外贸易 C 室内、室外 D 收购、对外贸易 145. 白肋烟部位自下而上烟叶质量变化规律是, A ,。 A 烟碱含量增加劲头增大 B 刺激性减少 C 填充能力增强 D 阴燃速度升高 146(优质白肋烟的烟碱含量范围为, A ,%。 A 2.0，4.0 B 1.5，2.5 C 1.0，4.0 D 1.0，3.0 147. 优质白肋烟的氯含量要求为小于, A ,%。 A 1.0 B 2.0 C 1.5 D 2.5 148. 香料烟的总氮含量以, B ,%较合适。 A 1.0,2.0 B 2.0,2.5 C 3.5,4.0 D 2.5,3.5 26 149(烤烟烟叶含梗率一般约为, D ,%左右。 A 20 B 30 C 15 D 25 150. 烤烟X3L长度和色度规定为, C ,。 A.?40cm、中 B.?30cm、强 C?30cm、弱 D.?25cm、淡 151. 下列关于提高烟叶安全性措施的说法是农业方面措施的是, D ,。 A 发展低焦油卷烟 B 发展混合型卷烟 C 制造新型滤嘴卷烟 D 烟田使用高效低毒农药 152(烟叶分级标准按其表达形式可分为,A ,标准。 A 文字和实物 B 强制性和推荐性 C 公开和内部 D 正式和试行 153(现行烤烟分级标准设有, B ,个级。 A 40 B 42 C 35 D 48 154(现行香料烟分级标准分, B ,。 A A型和B型 B B型和S型 C B型和K型 D A型和K型 155(现行香料烟分级标准设有, B ,个级。 A 8 B 10 C 5 D 15 156. 下列说法不是烟叶分级标准制定原则的是,D ,。 A 适应工业生产保证工业产品质量 B 繁简适度便于检验 C 借鉴国际先进烟叶分级标准 D 外观质量和内在质量的一致性 157. 对X1L描述正确的是, B , 27 A.色度浓 B.有油分 C.颜色橘黄 D.残伤不超过10% 158(标准的实施应在, C ,级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。 A 省 B 市 C 县 D 国家 159(一般情况下烤烟以, D ,部位质量最好。 A 脚叶 B 顶叶 C 下二棚 D 腰叶、上二棚 160(下列因素中, C ,是判断烟叶质量的主要因素是烟叶质量的中心。 A 叶片结构 B 油分 C 成熟度 D 部位 161(香料烟颜色以, C ,为好。 A 正黄、淡黄 B 浅棕、红棕 C 橘黄、金黄、深黄 D 近红黄、红黄 162(烤烟灰分含量以, B ,%为好。 A 25 B 15 C 30 D 5 163(对烟叶燃烧有利的矿质元素是, D ,。 A 氯 B 硫 C 磷 D 钾 164(对烟叶燃烧不利的矿质元素是, A ,。 A 氯 B 钙 C 镁 D 钾 165(烤烟分级标准适用于, C ,的扎把烤烟。 A 初烤 B 任何 28 C 初烤和复烤后未经发酵 D 复烤 166(烤烟的生理强度主要决定于, C ,含量。 A 蛋白质 B 总氮 C 烟碱 D 单糖 167(属于持久型杂气的是, D ,。 C 木质气 D 地方性 A 青杂气 B 生杂气杂气 168(烤烟蛋白质含量应在, B ,%之间。 A 4，6 B 7，9 C 8，10 D 1，2 169(烤烟糖蛋比在, B ,范围内比较适宜。 A 1，2 B 2，2.5 C 3，4 D 2，4 170. 烟叶的客户质量是以烟叶的, D ,为基础的。 A 内在质量 B 外观质量 C 化学成分 D 可用性 171(现行香料烟分级国标颁发于, D ,年。 A 1996 B 1998 C 1991 D 2000 172(对烤烟颜色描述不正确的是, D ,。 A 橘黄烟叶最佳 B 柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差 C 由柠檬黄色至橘黄色香气质由差变好 D 由橘黄色至红棕色随着颜色加深香气质变好 173(下列成熟度中烟叶填充性以, A ,叶为最强。 A 成熟 B 尚熟 C 欠熟 D 假熟 174. 下列关于烤烟叶片长度的描述正确的是, A ,。 29 A 叶片长的烟叶生长发育良好 B 叶片短的烟叶生长良好 C 叶片长则出丝率低 D 叶片长的烟叶结构紧密 175(白肋烟的, C ,以中部最大下部最小。 A 填充性 B 单位面积重 C 耐破度 D 阴燃性 176(对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是, D ,。 A 成熟的烟叶色泽饱满 B 成熟的烟叶香气量足 C 成熟的烟叶燃烧性强 D 成熟的烟叶填充性弱 177(对白肋烟叶片结构与质量关系描述不正确的是, D ,。 A 叶片结构松的烟叶质量尚好 B 稍密的烟叶有不同程度的杂气 C 稍疏松和疏松的烟叶质量较高 D 密和松的烟叶质量较高 178(对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是, A ,。 A 较厚的香料烟刺激性小 B 较厚的香料烟杂气大 C 较厚的香料烟香味淡 D 较厚的香料烟化学成分不协调 179(对香料烟描述不正确的是, D ,。 A 以深黄质量最好从深黄至淡黄从深黄至棕黄质量有变低趋势 B 顶叶质量为好 C 较厚的香料烟刺激性小 D 叶片大的质量好 180(GB26351992烤烟自实施以来已经过, B ,次修订。 A 1 B 2 C 3 D 4 181(对烟叶燃烧性描述不正确的是, B ,。 30 A 钾有利于烟叶的燃烧 B 氯有利于烟叶的燃烧 C 燃烧强者较为理想 D 阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶 C ,。 182(烤烟由橘黄至红棕色随着颜色的加深, A 香气质变好 B 香气量变足 C 杂气增大 D 刺激性变小 183(成熟度差的烤烟吸食表现为, C ,。 A 香气质好 B 香气量足 C 香气量少 D 杂气较轻 184. 下列关于烟叶香气的描述正确的是, C ,。 A 中下部叶偏浓香上部叶偏清香 B 香气质以上部叶为最好 C 香气量以中部和上二棚最足 D 中部越靠下香气量越大 185(油分少的烤烟吸食表现为, A ,。 A 余味较差 B 劲头较小 C 香气量足 D 香气质好 186. 对X2L有关描述不正确的是, D , A.烟叶成熟 B.叶片结构疏松 C.颜色柠檬黄 D.有油分 187.下列关于白肋烟叶面与质量关系的描述正确的是, B ,。 A 上部叶叶面平展 B 中部叶面平展 C 下部叶面平展 D 皱缩的烟叶燃烧性好 188. 香料烟烟碱的变化规律为, A ,。 A 上部最高中部次之下部最低 B 中部最高上部次之下31 部最低 C 上部最高下部次之中部最低 D 中部最高下部次之上部最低 189. 下列关于香料烟叶片完整度与质量关系的描述正确的是, B ,。 A 完叶片整度低的烟叶破损率低 B 完叶片整度低的烟叶破损率高 C 完叶片整度低的烟叶成丝率高 D 以上描述均不正确 190. 对香料烟杂色与残伤描述不正确的是, D ,。 A 带杂色的烟叶香气质差香气量少 B 带杂色的烟叶杂气大刺激性大 C 随杂色面积加大残伤程度加重烟叶质量下降 D 杂色对香料烟质量无明显影响 191(对烟叶实物标样描述不正确的是, D ,。 A 实物标样是文字标准的具体体现 B 实物样品可分为基准样品、仿制样品 C 基准标样一般每三年更换一次 D 仿制标样一般每二年更换一次 192(基准标样由, A ,技术监督主管部门批准执行。 A 国家 B 省 C 市 D 县 193. 对X3L有关描述正确的是, C , A.烟叶尚熟 B.叶片结构松 C.叶长30?以上 D.油分少 32 194. 对仿制样品有争议时应以, B ,为依据。 A 代表性样品 B 基准标样 C 界限样品 D 标准样品 195(现行烤烟分级标准颁布于, C ,年。 A 2000 B 1996 C 1992 D 1998 196. 现行白肋烟分级国标颁布于, B ,。 A 2000 B 1988 C 1987 D 1981 197. , D ,是用户购买烟叶的真正标准。 A 内在质量 B 外在质量 C 化学成分 D 客户质量 198. 白肋烟部位自下而上, A ,。 A 烟碱含量提高 B 总氮降低 C 蛋白质降低 D 总挥发碱降低 199. 对烤烟X1F有关描述正确的是, B ,。 A.身份稍薄、残伤?35% B.身份稍薄、残伤?15% C.身份薄、残伤?15% D.身份较薄、残伤?25% 200(对烤烟油分描述正确的是, A ,。 A 油分多弹性强韧性好 B 油分多的烟叶施木克值较小 C 油分少的烟叶手感油润 D 油分多的烟叶糖含量低 201. 烤烟X2F身份与残伤规定为, B ,。 33 A.中等、?15% B.稍薄、?25% C.薄、?30% D.较薄、?10% 202. 省际间烟叶调拨准运证的办理权限一律收归, B ,。 A 中国烟草总公司 B 省级烟草公司 C 市级烟草分公司