点评会乳清蛋白篇PPT课件.ppt

惠氏金装系列营养元素 乳清蛋白 仅供医务人员参考 1 2 全球超重与肥胖问题十分严重 仅供医务人员参考 DeckelbaumRJ 2001 EbbelingCB 2002 儿童期肥胖与多种疾病相关 仅供医务人员参考 3 4 能量太多 脂肪 糖的摄入已经得到普遍关注蛋白质 仅供医务人员参考 MonatsschrKinderheilkd2010 58 553 563 母乳喂养对婴幼儿及其远期肥胖有预防作用 这可能与其中较低的蛋白质含量有关 早期蛋白质理论 仅供医务人员参考 5 6 欧洲儿童肥胖项目 验证早期蛋白质理论 KoletzkoB etal AJCN 2009 89 1836 1845 2002年10月至2006年7月开展的欧洲儿童肥胖项目是一个涉及5个国家的多中心研究 通过临床随机对照试验 探讨是否低蛋白配方奶喂养可降低婴儿的肥胖风险 24月龄时 低蛋白配方组身长别体重和体重指数 BMI Z评分明显低于高蛋白组 接近母乳喂养组 p 0 05 p 0 01 p 0 001 身高别体重及BMI平均z评分 欧洲儿童肥胖项目验证了早期蛋白质理论 婴儿期低蛋白质摄入可降低远期肥胖风险 仅供医务人员参考 7 WHO明确提出 母乳喂养对婴幼儿及其远期肥胖有预防作用 这可能与其中较低的蛋白质含量有关 配方奶蛋白质含量需要进一步降低 以降低婴儿远期肥胖风险 仅供医务人员参考 8 问题1 质高才能做到量低 使配方奶粉富含母乳中优质的蛋白质 降低配方奶粉蛋白质含量的同时 仍需保证婴儿必需氨基酸的摄入量 请问实现这一目标的关键途径是什么 仅供医务人员参考 9 母乳的蛋白质组成成份中 乳清蛋白的含量最高 占总蛋白质的29 1 乳清蛋白是母乳的优质蛋白质 乳清蛋白在结构特点和功能特性上与母乳都很相似 最适合应用于婴儿配方奶粉中2 乳清蛋白占母乳总蛋白的29 1 徐秀等 富含 乳清蛋白及配方奶粉对足月婴儿体格生长及耐受性的影响 中国儿童保健杂志 2006 14 3 223 225 2 M rshallK TherapeuticApplications AlternativeMedicineReview 2004 9 2 136 156 29 仅供医务人员参考 10 乳清蛋白的优势 乳清蛋白作为一种优质蛋白质 具有多种优势 有助饮食 睡眠 仅供医务人员参考 11 问题2 请问惠氏金装爱儿乐添加 乳清蛋白的含量是多少 A 0 21g 100mlB 0 22g 100mlC 0 23g 100mlD 0 24g 100ml 仅供医务人员参考 12 惠氏金装爱儿乐配方奶粉中 乳清蛋白含量更接近母乳 Jackson 2004 乳清蛋白含量 g 100ml 惠氏金装系列富含 乳清蛋白 母乳标准 仅供医务人员参考 强化 乳清蛋白配方奶粉 使蛋白含量和结构更接近母乳 喂养儿血浆重要氨基酸水平接近母乳喂养儿1 1 JTrabulsi etal Effectofana lactalbumin enrichedinfantformulawithlowerproteinongrowth EuroJClinNutri 2011 65 167 174 强化 乳清蛋白的配方奶喂养儿氨基酸水平更近母乳 仅供医务人员参考 13 1 JTrabulsi etal Effectofana lactalbumin enrichedinfantformulawithlowerproteinongrowth EuroJClinNutri 2 Dataonfile 优质适量的蛋白摄入有助降低婴幼儿肥胖风险 临床研究结果显示 惠氏金装爱儿乐喂养儿的体重增长速率接近母乳喂养儿 证实惠氏金装爱儿乐所含的优质适量的蛋白质有助降低婴儿肥胖风险1 2 仅供医务人员参考 14 15 优质适量的蛋白摄入有助降低婴幼儿代谢负担 惠氏金装爱儿乐进一步强化a乳清蛋白 降低蛋白质总量 有助降低婴幼儿代谢负担 仅供医务人员参考 惠氏金装系列的配方优势 注 以上对比基于各品牌配方奶的标准冲调比例 惠氏金装系列进一步强化 乳清蛋白含量 降低蛋白质总量 成分与母乳更接近 有助降低肥胖风险 支持婴儿体格发育 1 ZieglerEE etal Fl