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民俗酒店 1 目录 民俗酒店的简介民俗酒店的特点分析民俗酒店的客户市场 2 酒店简介 定义民俗酒店是指一个地区中集居的民众所创造 共享 传承的具有特色文化的酒店 是以各地民俗特点为主题 来体现酒店的建筑风格和装饰艺术 以及特定的文化氛围 让顾客获得富有个性的文化感受 同时将服务项目融入民俗特色 以个性化的服务取代一般化的服务 3 平遥驿馆 延安民俗酒店 4 特点分析 1 设计注重民俗特点根据民俗特点确定建筑形态 如城堡型 碉楼型 还是帆船型 塔型等 然后就是内部装饰 主要在细节上 如在床单 窗帘 灯具 茶具 座椅 电话 乃至卫生间等等细节都注意其民俗主题元素的融入 5 平遥驿馆 6 平遥恒圣福客栈位于素有 中国华尔街 之称的平遥古城西大街 是典型的前铺后宅院落客栈为二层木构砖瓦楼房 布局精巧 装饰华丽 精美的建筑雕刻彩画 独特的风水楼和屋脊上的屋脊六兽等传统元素 构成了 恒圣福 浓郁地方特色的民俗客栈风格 7 2 个性化的酒店产品 以延安民俗酒店为例 从餐饮到客房等一系列的硬件设施 皆具有陕西当地的特色 8 同时 将具有陕西特色的酒店礼物赠送给游客 身着陕西特色服装的服务生 9 客户市场 客源构成我国主要的客源国马来西亚 加拿大 日本 韩国 泰国 澳大利亚 俄罗斯 美国 德国 大不列颠及北爱尔兰联合王国大多位于东南亚地区的国家 10 主要客源由于民俗酒店具有鲜明的文化特色与个性特征 除少部分的猎奇者以外 吸引来的消费者绝大多数是对当地民俗文化具有探索欲 体味特色 感受当地氛围 尝试当地美食的休闲度假型客人 娱乐型客人 11 该顾客群体的基本需求为 住宿 洗澡休息 电视 基本餐饮 电话 上网 订票等商务服务 停车 白天休闲 夜间娱乐 特色餐饮等 12 客源拓展 1 对客源市场现状进行分析2 在酒店旺季对客源市场发展进行预测3 客源拓展的对策 确定客源市场开发对象和范围 提高市
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