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文档简介

资深副经理工作报告 SWPH 2016 01OPTION 02OPTION 03OPTION 04OPTION 目录 2 旅游管理 个人简历 3 餐厅介绍 商圈 4 餐厅介绍 基本信息 5 Sales经营 review 2015年YTDSALES达成AOP 达成去年同期 2016年YTDSALES达成AOP98 达成去年同期81 6 6 Sales经营 儿童DIY活动 7 Sales经营 商圈内宣传 8 Sales经营 数字化平台推广1 9 Sales经营 数字化平台推广2 Loremipsum 朋友圈经营 1080名 每日更新最新活动 或推送美食文化 心灵鸡汤等 与顾客亲密互动 10 Sales经营 review 11 入职简介 服务意识宣导微信学习 情景演练互动根据不同阶段员工 开展训练课堂 班前会重点强调及练习 使习惯化值班经理以身作则 亲身示范认同鼓励与及建设性回馈 12 背景 CER检测中细部清洁机会点扣分多行动 1 更新周清表 制作内场细清PPT2 培训员工 管理组达成共识3 追踪结果结果 CER检测细部清洁机会点减少 清洁 1 每月对厨师长进行不通知式鉴定2 鉴定后进行沟通辅导 并做分享 厨师长能力 人员训练 内场人员训练 针对不同类型的员工运用相对应的沟通方式及技巧 1 员工大会举具体事例的形式认同2 餐厅微信群内认同 1 特殊节假日准备零食 抽奖活动2 邀请员工聚餐 人员保留 行动 每月写工作计划 并将工作重点标记 行动 月底自我总结并做分享 优势 机会点 能抓大放小 把握餐厅工作和自己工作的重点 建立良好团队氛围 提升团队士气 辅导对象 廖延 储备经理 管理组辅导 15 强项 做事情有条理 能制定有效的工作计划 且运用行事历等工具来安排及追踪自己和相关人员的工作落实 思考问
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