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文档简介
生物的抗衰老研究 李 义 波 1 什么是生物学上的衰老 衰老通常是指人体在其生长发育达到成熟期以后 随着年龄的增长 在形态 结构和生理功能方而必然出现的一系列全身性多方面的退行性变化 如皮肤萎缩 骨质丢失 动脉粥样硬化 老年性痴呆等 2 衰老的机制 1 端粒学说2 心脏衰老学说3 线粒体自由基学说 3 1 端粒学说 有研究表明端粒长度随着年龄增加而减短在30 49岁时每年减少51 3bp 40一80岁每年减少19 8bp 提示随着细胞不断分裂 端粒长度逐渐缩短 由此可见 每一次的细胞分裂 染色体都会丢失一部分端粒DNA序列 当其缩短到一个临界长度 即末端限制性片段的长度时 Hayflick界限 由于端粒还可能限制细胞的分裂次数 因此也有人将端粒的长度称为 生命时钟 4 2 心脏衰老学说 有研究者用同位素标记等方法 确认了再生心肌细胞来源于心脏中已经存在的心肌细胞 其再生能力在老年小鼠中明显下降 也有研究者使用年青小鼠与老年小鼠血液共循环的方法 确认影响心肌肥大的血液因素 发现生长分化因子11 GDF11 是血液中逆转老年小鼠心肌肥大的重要蛋白 GDF11属于转化生长因子超家族的成员 通过影响FOX03A等下游信号分子起作用 该因子的表达随着年龄增加而降低 5 3 线粒体自由基学说 生物体的衰老过程是机体的组织细胞不断产生的自由基积累结果 自由基可以引起DNA损伤从而导致突变 诱发肿瘤形成 自由基是正常代谢的中间产物 其反应能力很强 可使细胞中的多种物质发生氧化 损害生物膜 还能够使蛋白质 核酸等大分子交联 影响其正常功能 自由基衰老学说能比较清楚地解释机体衰老过程中出现的种种症状 如斑 皱纹及免疫力下降等 6 现代的抗衰老研究 抗衰老药品抗衰老食品抗衰老化妆品抗衰老基因 7 抗衰老药品 西药 1 维生素类2 酶类抗氧化剂3 激素类4 微量元素类 8 1 维生素类 维生素类 研究发现 VitEVitCVitA及归胡萝卜素因有抗自由基效应而应用于抗衰老 维生素E本身极易被氧化 能捕捉体内脂质自由基 超氧自由基和类脂质自由基 发挥抗氧化作用 防止脂褐素形成 保护膜磷脂中的不饱和脂肪酸 稳定生物膜结构 维持膜正常功能 9 维生素C是人体不可缺少的维生素 是强还原剂 能抗氧化并参与细胞间质胶原蛋白合成 降低毛细血管脆性 防治坏血病 维护细胞膜的完整性 维生素A的前体R胡萝卜素可以与膜脂双层分子结合保护细胞 免受细胞内外自由基损伤 能防治阻塞性动脉粥样硬化 冠心病 中风等 具有抗氧化作用 10 2 酶类抗氧化剂 对于酶类抗氧化剂的研究比较多 其中 超氧化物歧化酶 SOD 是公认最重要的抗氧化酶 还有辅酶Q硫辛酸 LA 过氧化氢酶 CAT 过氧化物酶 POD 谷胱甘肽过氧化物酶 GSH PX 还原型谷胱甘肽酶 GSH 谷胱甘肽还原酶 GR 酪氨酸磷脂酶等SOD作为机体内清除氧自由基的唯一金属酶类 是机体内抗过氧化损伤的第一道重要防线 与机体衰老密切相关 11 3 激素类 褪黑激素 人类生长激素 HGH 性激素 脱氢表雄举酮 DHEA 等 以褪黑激素 MT 应用最广泛MT又称松果体素 分泌呈昼夜节律 能够控制并指挥其他各种激素在体内水平来调节各种器官系统功能 维持内环境的稳定 被誉为人体化学生物钟 研究证明 MT能提高人体免疫功能 改善应激水平 调节血脂 降低患心脏病的危险胜等 更重要的是MTV体内强自由基清除剂和抗氧化剂 12 4 微量元素类 现已知与长寿有关的微量元素有铁 Fe 硒 se 镁 Mg 锰 Mn 铜 Cu 锌 zn 等 量元素制剂多为复方制剂 国外研究报道 长期服用多种维生素虽能降低些疾病 如心脏病 的危险性 但是长期大量服用会致中毒及药物依赖 因此 以合理调节饮食补充维生素最适宜 13 中医药与抗衰老 中医药抗衰老机制 中医认为 衰老首要是肾虚 其次是脾虚 再次是气血两虚 所以补肾 健脾 益气是延缓衰老的基本途径 活血化淤是延缓衰老的主要方法 14 单味中药抗衰老研究 1 能改善脑组织提高智力和记忆而起到抗衰老 延年益寿 作用的中药 如鹿茸 葛根 何首乌 人参 刺五加 天麻 川芍 当归 丹参 黄芪 灵芝 三七 五味子 杜仲 淫羊霍 熟地 阿胶 紫河车 龙眼 枸祀子 龟板 鳖甲等 15 2 调节内分泌功能而抗衰老的中药 如甘草 人参 刺五加 当归 白术 三七 附子 何首乌 蜂乳 巴戟肉 灵芝 西洋参 五味子等能提高肾上腺皮质功能 3 调节免疫功能而抗衰老的中药 如人参 党参 灵芝 黄芪 阿胶 人胚 胎盘 鸡血藤 女贞子 山茱英 补骨脂 刺五加 肉桂等可增强细胞免疫 16 而灵芝 猪苓 薏苡仁 黄精 麦冬 女贞子等可增强体液免疫 4 清除自由基的中药 如党参 何首乌 枸杞子 人参 黄芪 绞股蓝 珍珠粉 三七 漏芦 五味子等具有抗氧化和提高SOD活性的药理作用 降低血清中LPO水平 从而发挥抗衰老作用 17 中药复方的抗衰老研究 1 六味地黄丸 中医功用在补肾养阴 主治肝肾不足 真阴亏损 虚火上炎诸症 有实验研究证明可提高昆明种小鼠单核巨噬细胞吞噬活性的能力 提高免疫机能 而发挥抗衰老作用 18 2金匾肾气丸 功能补肾温阳 强筋骨 补精髓 实验证明能明显升高老龄雌鼠体内雌激素水平 增加雄性大鼠翠酮含量及翠丸重量 调整下丘脑垂体性腺轴功能 通过补肾而达延缓衰老口的 3 四君子汤 功用补气健脾 研究表明其可明显改善衰老小鼠肝细胞超微结构 使其恢复正常状态 显著延长脾虚小鼠生命活力 提高免疫功能 降低实验动物肝中脂褐素含量 发挥抗衰老作用 19 抗衰老食品研究 据国内外科学家研究证实 有些天然食物确实有抗衰防老 延年益寿的作用 关键是要经常吃才能奏效 简单给大家介绍几种抗衰老的食物 20 芝麻 能 补五脏 益气力 长肌肉 填脑髓 久服 轻身不老 芝麻中含有维生素E 卵磷脂等抗衰老物质 能使皮肤光泽 延年益寿 蜂蜜 蜂蜜中含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖 常吃能提神补脑 耳聪目明 身手矫健 容光焕发 萝卜 是多功能良药 有促进胃肠蠕动 助消化的功能 萝卜中所含的维生素抗衰老之良药 21 核桃 常食核桃可降低血清胆固醇 防止心血管病 对尿路结石和老年性慢性支气管炎也有良好疗效 松子 现代医学研究表明 松子能降低血脂水平 防止动脉粥样硬化 可预防缺血性或出血性脑病 有抗衰益寿的作用 龙眼 又称桂圆 含有葡萄糖 蛋白质 脂肪 维生素A和维生素B等 具有养血安神 抗衰老的作用 对年老体弱 气血不足者更佳 22 海参 典型的高蛋白 低脂肪食物 海参中含明胶较多 还含有大量粘蛋白 有抗衰 耐老的作用 香菇 含有丰富的维生素 无机盐及微量元素可以抑制血清和肝脏中胆固醇上升 可预防动脉硬化症 增强免疫力 发挥抗衰老作用 黑木耳 具有滋润 清肺益气 补血活血 清涤胃肠之功效 含有丰富的蛋白质 各种维生素 肥胖病 糖尿病 高血压 高血糖病人食之非常有益 23 抗衰老的化妆品 人口老龄化的时代特征和化妆品所处的特殊行业背景为具有抗自由基 抗氧化 抗辐射 抗菌 抗炎等生理活性物质的应用提供了广阔空间 随着许多合成化学品的限制使用 绿色 成为21世纪化妆品的发展方向 24 纯天然植物提取物 羟基酸 AHA 包括甘醇酸 乳酸 柠檬酸 苹果酸等 来源于柠檬 苹果 葡萄等水果 羟基酸通过渗透至皮肤角质层 使老化角质层中细胞间的键合力减弱 加速细胞更新速度 促进死亡细胞脱离 达到改善皮肤状态的目的 25 羟基酸 BHA 是从天然植物 如柳树皮 冬青叶和桦树皮等 中提取的物质 其脂溶性的性质使得它比传统的水溶性果酸更容易与油脂丰富的肌肤表层结合 进而对皮肤进行缓释作用 保证皮肤表层细胞的自然脱落和新细胞的再生 还能够深入油脂丰富的毛孔内部彻底清除老化角质 使毛孔缩小 26 抗衰老基因 近年来 由于遗传学和分子生物学的结合 衰老机制的研究已进入 基因 时代 目前已经成为国际上研究的热点 通过长寿基因和衰老相关基因
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