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酒吧杯具介绍 1 酒吧杯具详细介绍 杯具在用途上有很多种 有甜酒杯 白兰地杯 鸡尾酒杯 啤酒杯 威士忌杯等 样式也有很多种 一般人们常见到的有平底杯 带 脚 杯 平光杯 刻花纹杯 水晶杯等等 质地上也有玻璃杯 塑料杯 瓷杯 磨砂杯等等 在酒吧中多被采用平面透明的玻璃杯 这样客人可以更直接欣赏到五颜六色的酒 2 3 郁金香型香槟杯 champagneFlute 高脚 瘦长杯身 也叫笛型香槟杯 用餐时饮用香槟酒 4 体形设计是为了便于气泡散发 而后者纤长的体形设计不在于给人以雅致的形象 而是为了这种杯形可以使得香槟酒中缓缓上升的泡沫能在杯中逗留得更为长久 5 碟型香槟杯 champagnesaucer 高脚 浅身 阔口 用于酒会码放香槟塔 6 葡萄酒杯 WineGlass 葡萄酒杯多为高脚杯 有红葡萄酒杯和白葡萄酒杯之分 红葡萄酒杯的杯体大多是球形的 容量为8 10盎司 而白葡萄酒杯的杯体相对来说要瘦长一些 容量为6 8盎司 7 8 古典杯 oldfashionedglass 厚底 矮身 多用于盛放加冰饮用的烈酒 也叫冰杯 9 10 海波杯 Highballglass 平底 直身 圆桶型 常用于盛放软饮料 果汁 鸡尾酒 矿泉水 是酒吧中使用频率最高 必备的杯子 11 12 白兰地杯 brandysnifter 13 烈酒杯 shotglass 容量较小 多为1 2盎司 盛放净饮烈性酒和鸡尾酒 14 雪利酒杯 15 鸡尾酒杯 cocktailglass 形状呈倒三角型 盛放鸡尾酒 16 玛格丽特杯 margaritaglass 高脚 阔口 浅型 碟身 专用于盛放玛格丽特鸡尾酒 17 柯林杯 collin s 外形与海波杯大致相同 只杯身略高 多用于盛放混合饮料 鸡尾酒及奶昔 18 HurricaneGlass 19 玛格丽特杯 margaritaglass 高脚 阔口 浅型 碟身 专用于盛放玛格丽特鸡尾酒 20 带
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