生产领班作业指导书.doc

生产领班作业指导书 生产领班作业指导书1目的确保生产线正常运行，达到公司的质量目标，完成生产任务。 2适用范围生产部领班日常工作指导。 3术语无4职责生产领班负责生产线现场督导，对生产过程进行巡检，确保安全生产和产品质量,完成生产任务,提高生产效率。 5工作流程图无6内容及要求6.1组织好班前会总结上一班的生产情况，布置本班工作任务；传达上级的相关指示；公司的有关文件精神；相关决议和近期的重点工作；岗位安全知识讲解；表扬生产中表现突出的员工；批评表现差的员工等。 6.2日常的生产管理6.2.1确认核实生产计划及打码方式；生产物料（糖、空罐、盖及纸皮等）；通知各个岗位做好有关生产准备；与其他部门沟通协调；确保生产安全顺利进行。 6.2.2在调配间配出第一缸料前20分钟到达岗位，察看生产情况，确保调配出的茶液半成品符合工艺要求，减少时间及物料的浪费。 6.2.3在调配间供料至灌注机前10分钟到岗位，查看灌注机、封口机的运行及准备情况，开始生产后，应监看生产线每台机器的运行过程，直至生产出合格的第一罐、第一箱、第一垛产品。 6.2.4正常生产时领班应跟进生产现场的劳动纪律、作业方法、产品质量、设备、物料消耗、环境卫生、生产进度的管理；至少每隔1小时到各个岗位巡视一次；必要时对调配岗、溶糖岗、灌注岗、杀菌岗等重要的生产岗位增加巡检频率，检查、监督机器、人员及环境是否正常；及时消除隐患，做好防范措施；并签名确认。 6.2.5领班巡视时必须沿线随时抽查产品，看产品是否有刮伤、变形或打码、包装不良等问题，如有问题应立即采取措施改进，杜绝不良品流入下一道工序。 6.2.6现场改善针对现场存在不合理、不完善的设备、设施、环境、作业方法提出改进。 6.2.7及时向上级反馈工作进度和生产进度。 6.3生产线品质控制6.3.1注重检查生产线的CCP点；控制半成品理化指标在合格的范围内；产品色泽、口味是否正常；产品外观、包装、喷码是否良好；6.3.2控制对产品有危害的各种化学药品的使用和发放，并检查记录；6.3.3液位、真空度、杀菌过程中压力、温度是否在设定值范围内。 如有问题应立即与品检联系进行改正，并以品检检测的数据为依据，通知工程部进行调校，动态无法进行调整，可考虑停机调整。 6.4机器故障控制6.4.1生产时如机器出现故障，应及时通知工程部，并相互配合以最快的速度使机器恢复正常生产；停机30分钟以上的报告本部门主任,30分钟以上的需写故障停机报告（原因）及预防措施（改进方案）。 6.4.2当机器在维修时，在确保安全的情况下尽量安排人手代替机器，保证生产效率，尽可能将停机时间控制在20分钟内，或以时开时停的方式保证产品的风味，减少排空损失。 维修人员在20分钟之内无法修复时，通知上级主管,必要的时候可直接与工程部相关主任沟通。 6.4.3生产途中出现品质问题或设备故障时,应尽快停机,通知品检或工程部人员确认并共同研究解决方案，首先确保安全和产品质量，做好检查工作。 6.4.4当生产过程中出现有关人员违规操作、机器运行异常、不良品质等问题而领班本人无法解决的或无法确认如何解决时，应立刻上报主任、生产经理商讨解决方法。 6.4.5若发现不合格原材料流入生产线(或仓库时)，应立即停机通知品检人员检查，按品检要求进行隔离，并做好详细标记和交班记录，便予跟踪追查。 6.5生产服务和原材物料利用控制6.5.1平时多关心下属，注重员工的思想教育，确保员工的人身安全，对不规范的危险操作应及时控制，督促工作中配戴相应的劳保用品。 6.5.2应从多方面鼓励、激励员工；按计划对新员工和技能落后的员工进行有目的的培训，对员工的实习进程，有针对性的进行考核；定期对新上岗的员工进行评估，根椐员工的表现，将确实不符合要求的员工调岗或视情况报上级处理。 6.5.3当发现人员的工作方式、思想态度不正确时应立即指正，控制工作过程中人员的消极怠工现象；合理利用人力资源；根据员工的性格特长合理安排岗位；发挥员工的最大潜能，集思广益、及早发现各种隐患。 6.5.4随时检查各岗位的运作情况，督导员工正确、有效利用机械设备及原材物料。 督导员工及时关闭不需要的电气设备、水资源、蒸汽及压缩空气；物料使用前仔细检查，及早将不合格品控制在上一工序，减少损失。 6.6其它日常工作事顶6.6.1每班领班至少抽查两个不同岗位的员工的个人卫生；每班领班仔细检查各岗位卫生状况，至少记录两个岗位的卫生状况，并将上述情况填写车间日常卫生检查记录表。 6.6.2一线的领班每班检查CIP间化学药品贮存状况，并填写化学物品贮存区域状况记录表。 6.6.3早班领班6.6.3.1根据生产需要，确定当日需要的人力，不够时与其它岗位或班别进行协调补充，确保生产线有足够的人力资源。 6.6.3.2早班领班负责生产部中、夜班的早餐票及夜餐票需求人员统计、发放。 每周五负责编制和打印下周的排班表，交中、晚班确认后交人事部记录考勤。 6.6.3.3注意将早、中、晚班的检查内容及不合格项、问题点跟进，解决夜班未完成的事项；上司交待的任务若本班不能完成的，转交给下一班，做好交接记录并及时向上司反馈完成进度。 6.6.3.4收集夜班的维修单确认当日需要维修的任务；跟进维修的进度，做到日事日毕。 6.6.3.5检查夜班无法进行收尾工作的报表内容及数据的正确性，并确认签名。 6.6.4中班领班跟进早班交接的问题点，提前预防和解决；传达上级的指示给夜班；做好交接班工作。 6.6.5夜班领班完成早班、中班未执行彻底的工作任务；负责每天生产缸数收尾控制，进行核算后及时和预溶车间联系，确保第二天正常连续生产。 6.6.6各领班应