小产第一周的食谱.doc

第一周的食谱 一、 小米红糖粥 小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。 做法： 1. 将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。 2. 食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。 2、 陈皮粥 营养小提示： 陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。最好在产后12小时食用。 做法： 米洗净与陈皮加水一起煮开，米开花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。 三、萝卜汤 营养小提示： 萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。 做法：1. 将萝卜去外皮，切成块状；筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水；姜切成片。 2. 将上述材料先放入锅内过熟后，倒入煲锅中。先用大火煮半小时，后转文火慢熬1小时。 3. 只取汤喝，不吃渣子。 4、 山楂粥 营养小提示： 山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效，适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。 做法： 1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁；大米浸泡15分钟，洗净。 2. 浓汁中放入大米，加入水煮成粥，调入红糖食用。 5、 西红柿瘦肉汤 营养小提示：西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺产和剖腹产的产妇补血的营养需求。 做法： 1. 将猪肉切成小薄片，加少量盐搅拌；将番茄洗净，切成桔瓣状的块。 2. 锅内先放少许油，再放排骨汤烧开后，放入肉片，稍煮一会，放入番茄，烧开撒入葱花即可。 6、 红枣养肝汤 营养小提示： 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。你可以在产前2周到产后的前2周内食用。 做法： 1. 将红枣划开数条纹路，放入碗中用开水冲泡，加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。 2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中，隔水蒸30分钟。 3. 将红枣挑出，只取汤饮用，注意每天不超过250毫升。 提醒：枣性温，过食容易上火。 7、 龙眼肉粥 】营养小提示： 龙眼肉安神养心，健脾补血，对于产后心悸、失眠、贫血、脾虚泄泻，以及自汗盗汗等有较好的功效。 原料： 龙眼15克、红枣15克、粳米100克 做法： 将原料洗净同煮，食用前加适量红糖。每天吃2次，一定要趁热服用。 提醒：风寒感冒、恶寒发热或舌苔腻者忌用。 8、 桂圆红枣粥 营养小提示： 桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力，具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。 做法： 1. 将粳米浸泡15分钟，洗净；干桂圆、红枣去核。 2. 将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥，出锅时加红糖少许调味即可。 九、山楂红糖茶 营养小提示： 山楂活血化瘀，对以恶露量少、色紫黑、腹痛拒按、舌紫黯、舌边有瘀点等为特征的血瘀型恶露不尽有帮助。红糖性温，有益气补血活血化食的作用。 原料： 山楂50克、 红糖20克 做法： 山楂水煎510分钟，去渣，取汁50毫升，加红糖，饮服，每日1次，连服57天。 提醒：鉴于红糖的活血作用，过食对身体不利，一般恶露干净后就可停服。 10、 豆浆大米粥 豆浆2碗、大米50克、白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。 11、 乳鸽枸杞汤 乳鸽1只、枸杞30克、盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有益气、补血、理虚作用。 适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。 12、 鸡蛋枣汤 鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有