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文档简介

春夏之交中医养生 护肝养心 1 四季养生宗旨 春夏之交宜护肝养心 护肝养心原则与方法 4 1 2 3 目录 2 从内经理论谈中医养生 黄帝与岐伯的对话 余闻上古之人 春秋皆度百岁 而动作不衰 今时之人 年半百而动作皆衰者 时世异耶 人将失之耶 岐伯对曰 上古之人 其知道者 法于阴阳 和以术数 食饮有节 起居有常 不妄作劳 故能形与神俱 而尽终其天年 度百岁而去 今时之人不然也 以酒为浆 以妄为常 醉以入房 以欲竭其精 以耗散其真 故半百而衰也 黄帝内经 上古天真论 致病因素 生活方式 3 四季养生宗旨 四季养生养什么 养阴阳养脏腑养气血四季养生的目的在于借助天时 调整阴阳平衡 四季养生要旨是 春养 生 即借助大自然的生机 鼓动生命的活力 夏养 长 即利用夏天天地的长势 促进人体的生长功能 秋养 收 即人体的五脏尽快进入收养状态 冬养 藏 即使人体脏器逐渐进入休整的状态 4 四季春 夏 秋 冬 四时寒热温凉的变化 是一年中阴阳消长形成的 冬至阳生 由春到夏是阳长阴消的过程 所以有春之温 夏之热 夏至阴生 由秋至冬是阴长阳消的过程 所以有秋之凉 冬之寒 人类作为自然界的一部分 不能脱离客观自然条件而存在 而是要顺应四时的变化以调摄人体 以达到阴阳平衡 脏腑协调 气血充盛 经络通达 情志舒畅的养生目的 5 春养肝夏养心秋养肺冬养肾四季养脾胃 人体正气 来源于五脏 五脏坚强 血气充足 卫外固密 外邪无从侵入 疾病则不发生 健康则有保证 中医学的整体观理论强调人体平素必须注重四时的气候变化去适应 避免外邪侵袭 是养生的法则 应该遵循 正如 素问 四气调神大论 记载 四时阴阳者 万物之根本也 所以圣人春夏养阳 秋冬养阴 以从其根 春养生气 夏养长气 秋养收气 冬养藏气 利用外界环境因素 增强体质 6 春季养肝 肝的脏腑特点 主升发 喜条达 恶抑郁 体阴而用阳肝为将军之官 谋虑出焉肝主疏泄 主藏血 开窍于目 其华在爪甲 在志为怒 在液为泪 7 夏季养心 心的脏腑特点 心主阳气 心恶热 心主喜 心为君主之官 神明出焉 心主血脉 主神志 开窍于舌 其华在面 在志为喜 在液为汗 8 护肝养心之功效 春季养肝功效 扶正去邪 即增强机体自身的抵抗力和清除 抑制邪毒疏肝理气 活血化瘀 益气养阴 健脾化湿 保肝益肝 促进肝细胞再生 促使健康肝细胞繁殖再生 恢复肝脏正常功能 夏季养心功效 增强心脏动能 促使心脏博动有力 强化心脏整理抗衰功能 渗入血液细胞 净化血液系统 促进血液循环 恢复心脏生存的整体内环境 分解心脏内累积的毒素 并通过人体新陈代谢系统排除 彻底解决毒素对心脏的侵蚀 疲劳感和晕眩感消失 心慌 胸闷 气短等症状缓解 9 立夏 是阴历24节气中的第七个节气 我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子 在这春夏交替之时 如何养生保健 护肝养心的具体方法 10 春夏之交护肝养心法则 如何护肝 肝脏是人体最大的解毒器官 做好养肝护肝才能促进肝脏健康1 肝脏也会 口渴 春季干燥易缺水 多喝水可补充体液 增强血液循环 促进新陈代谢 多喝水还有利于消化吸收和排除废物 减少代谢产物和毒素对肝脏的损害 2 肝脏偏爱绿色食物绿色 白色 浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感 户外绿色的树荫草坪 风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境 都能促进肝病患者康复 在办公桌上摆放一盆绿色植物 装修时选择淡雅的墙面颜色 甚至多穿淡绿色的衣服 都有助于养肝 中医说 青色入肝经 绿色食物能有益肝气循环 代谢 还能消除疲劳 舒缓肝郁 多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用 比如西兰花 菠菜 青苹果等 11 3 养肝需补硒肝病患者普遍免疫功能低下 其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除 病情容易反复发作 硒是强有效的免疫调节剂 可刺激体液免疫和细胞免疫系统 免疫系统功能的增强 有利于改善肝病患者多种症状 如甲型 乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内 大大改善食欲缺乏 发力 面容晦暗等症状 硒麦芽粉 五味子为主要原料的养肝片 调节免疫 对养肝 护肝和增加肝病患者的食欲有良好作用 12 4 蛋白质能修复肝脏鸡蛋 豆腐 牛奶 鱼 鸡肉 芝麻 松子等 高蛋白 低热量 的食物 是肝脏的最爱 蛋白质的功能 这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的 维修工 能起到修复肝细胞 促进肝细胞再生的作用 正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克 对于肝功能受到损害以及减弱的人来说 适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康 防止它进一步受到伤害 患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克 患有肝硬化的病人则不能少于100克 13 5 脂肪也是肝脏必不可少的营养看着身边得脂肪肝的人越来越多 不少人都以为脂肪是肝脏的大敌 实际上 不管有没有脂肪肝 脂肪都是肝脏必不可缺的营养 少了它 肝脏就没法正常工作 摄入提示 有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果 这是很大的误区 即使得了脂肪肝 也不用彻底与肉类告别 要养肝护肝 每天吃的食物中 脂肪和蛋白质的比例最好分别占20 剩下的60 为碳水化合物 也就是主食等 肝脏需要脂肪 但不代表需要过多的脂肪 所以瘦肉 低脂牛奶 虾等低脂食物是首选 14 6 肝脏喜爱甜食糖是保护肝脏的重要物质 每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70 左右 如果一个人长时间处于缺乏能量的状态 就会影响肝脏功能 糖还能合成一种叫肝糖原的物质 储存在肝脏中 可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害除糖尿病患者外 每公斤体重摄取1克糖 60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克 一般来说 糖类的主要来源有米饭 面食 白糖 蜂蜜 果汁 水果等 一大勺果酱约含糖15克 1罐可乐约含糖37克 3小块巧克力约含糖9克 1只蛋卷冰激凌约含糖10克 15 7 B族维生素能给肝脏 加油 B族维生素就像体内的 油库 它能加速物质代谢 让它们转化成能量 不仅能给肝脏 加油 还能修复肝功能 防止肝脂肪变性 进而起到预防脂肪肝的作用 爱喝酒的人尤其要多补充点 因为有研究表明 B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性 从而起到护肝作用 由于B族维生素能溶解在水里 在体内滞留的时间只有几个小时 因此必须每天补充 摄入提示 已经患有肝病的人 每天的摄入量应该在10毫克 30毫克之间 最高不能超过30毫克 猪肉 黄豆 大米 香菇等食物中含有丰富的B族维生素 但若想全部摄取比较困难 可以适当选择一些补充剂 16 8 维生素A可抗肝癌肝脏是人体储存维生素的 仓库 当肝脏受损时 仓库 储存维生素的能力也会下降 研究表明 维生素A能保护肝脏 阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生 它能使正常组织恢复功能 还能帮助化疗病人降低癌症的复发率 王兴国说 人体每天需要摄入的维生素A为 男性800微克 女性750微克 千万不要超过3000微克 以免损害肝脏 每天食用一根胡萝卜 65克鸡肝 200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足 番茄 胡萝卜 菠菜 动物肝脏 鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A 17 研究表明 维生素A能保护肝脏 阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生 它能使正常组织恢复功能 还能帮助化疗病人降低癌症的复发率 摄入提示 人体每天需要摄入的维生素A为 男性800微克 女性750微克 千万不要超过3000微克 以免损害肝脏 每天食用一根胡萝卜 65克鸡肝 200克金枪鱼罐头或一杯牛奶就可以满足 番茄 胡萝卜 菠菜 动物肝脏 鱼肝油及乳制品中也含有大量维生素A 18 9 维生素E是护肝新武器西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示 维生素E能起到阻止肝组织老化的作用 美国国家糖尿病 消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏 罗比克也指出 维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器 麦芽 大豆 植物油 坚果类 绿叶蔬菜中 都富含维生素E 健康人每天摄入12毫克维E即可 相当于2匙葵花油 杏仁 核桃 花生等坚果共30 50克 如果患有肝病 每天则至少需要补充100毫克 才能以满足肝脏需要 19 10 制怒 怒 为七情之一 也是最重要的致病原因 怒则伤肝 气逆而上 百病皆生于气 11 充足睡眠 晚上 点前入睡 肝脏才能完成新陈代谢 20 春夏之交护肝养心法则 如何养心 1 心静自然凉 静养心 首先要做到心静 如何做呢 要清心寡欲少一分贪念 就会少一分心烦 还要善于调节心情 尤其不能大喜大悲 中医有 过喜伤心 之说 多闭目养神有空就闭目养神 闭目可帮助我们排除杂念 多静坐静则神安 哪怕 分钟都可见效 可在树荫下或屋内静坐 分钟即可 也可采取听悠扬音乐 看优美图画 钓鱼 打太极拳等方法入静 21 2 夏天要心慢夏天 天气炎热 血液循环加速 心脏容易负担过重 所以夏天要慢养心 不能劳累 只有心先慢下来 呼吸才慢得下来 工休时要减慢生活节奏 使心跳减慢 呼吸频率降低 生命活动的节奏慢下来 心脏才能得到休息 3 乘凉 适当出汗气温高能使人体体温升高 细胞分裂加速 代谢加快 夏天温度高易导致血流加速 心跳加快 加重了心脏负担 夏天出汗多 汗为心之液 血汗同源 汗多易伤 要提醒读者的是夏天属阳 阳气主泄 所以该出汗时要出汗 不能闭汗 开空调的时间不能过长 4 养心安神之品不可少夏天的养心安神食品主要有茯苓 麦冬 小枣 莲子 百合 竹叶 柏子仁 22 5 夏天要善于养心阳夏天不宜多出汗 夏天属阳 阳主外泄 所以汗多 心阳虚的人出汗多就会加重病情 那么 什么是心阳虚 特点是什么 心阳虚是心气虚的发展 心气虚指心脏功能减弱 主要特点是心慌心跳 胸闷气短 活动后加重 自汗 如不注重保养 发展为心阳虚就会出现心慌 气喘加重 而且畏寒肢冷 胸痛憋气 面色白 舌淡胖苔白滑 脉弱无力 有心气虚或心阳虚症状的人 夏天尤应避免多出汗 以免伤了心阳 如因汗多出现心慌气短 可用西洋参泡水饮 克 或服生脉饮 人参或党参 麦冬 五味子 口服液 23 6 夏天要养心阴夏天阳亢 心阴最易被耗 所以要注意养心阴 什么是心阴虚 心阴虚有什么特点 心阴虚是指心阴血不足 不能濡养心脏而出现的病证 因为血属阴 心阴虚可有部分心血虚的症状 但又不等同于心血虚 心阴虚的主要特点是阴虚阳亢 出现虚性内热 表现为五心烦热 胸心 两手心 两足心 咽干失眠 心慌心跳 舌红 脉细数 心阴虚者需要注意少劳累 少出汗 多吃养心阴之品 如麦冬 克 酸枣 个泡水喝 或冰糖大枣小米粥 或百合藕粉 或银耳莲子羹 24 7 夏天要养心血心血虚主要是心血不足 使人的脑髓及五脏失于濡养而出现头昏脑空 乏力疲倦 面白无华 唇甲色淡 脉细而弱 可吃鸡血 鸭血 猪血及大枣 阿胶 当归炖肉等 8 充足睡眠 少累心心是人体最累的器官 加之夏天天气炎热 更增加了心的负荷 所以夏天要注意休息 减少劳累 睡眠要充足 25 9 心情愉快 享受夏天夏天心情要愉快 轻松 既不要过怒也不要过喜 在 七情 喜 怒 忧 思 悲 惊 恐中 心虽然和喜悦的关系最大 心志喜 但也不能过喜 过悲 否则易伤心 为什么古时候范进中举大喜后突然晕厥 就是因为过喜伤心之故 黄帝内经 说 夏三月 使志无怒 就是这个意思 不要存在 苦夏 心态 夏天时暑 湿 热三气交蒸 易产生生理及心理上的疲困 表现为没有精神 只想在床上躺着 也不想吃饭 不想参加社会活动 只想在家呆着 碰到这样的情况 就应多走出户外 多和人交往 多去旅游或到公园去赏景 要变 苦夏 为享受夏天 26 护肝养心与饮食五味 酸 甜 苦 辣 咸 这五种味道不仅满足了人们的味觉需求 也和健康息息相关 中医讲五味可以滋养五脏 酸味补肝 咸味补肾 甘味补脾 苦味补心 辛味补肺 而人体对这五种味道的需求也会不断变化 比如正午 盛夏及青壮年时期 人们喜食酸凉的食物以清凉滋阴 入夜 隆冬及暮年阶段 又爱吃甘甜的食物以健脾助阳 所以五味养生不仅是根据口味喜好来吃 更要根据体质 时令 选择最合适自己的味道 27 春天 酸味的鲜果能护肝中医认为酸入肝 春天是肝气生发的季节 可多吃酸味的时令鲜果 促进食欲 有健脾开胃之效 能增强肝脏功能 常见的酸味水果有木瓜 酸枣 梅子 柠檬 菠萝等 都可适当吃一些 肝火旺 平时容易生气上火 脸上起痘 嘴角起泡的人 更应每天吃点酸 体质虚弱 爱出虚汗的人 四季都可以吃点酸味的食物 或者做菜放些醋 因为酸有 收敛 的作用 可以缓解出虚汗的症状 需要注意的是 消化不良 大便溏稀 说话声音低微等脾虚症状的人 老吃酸会加重脾虚 患有胃溃疡 胃酸过多的人 也不宜吃 否则可能加重症状 贴心提示 青梅色青味酸 泡酒不仅味美 而且还有养肝作用 可以缓和酒对肝的伤害 嗜酒者不妨一用 常见的青色食物如青菜 青豆等 也有养肝的功效 因此 每天至少要吃一种青菜 28 夏天 苦味的食品能养心 苦入心 夏天吃苦味的食物 不仅清心火还可以养心 现代科学研究证明 苦味食品多含有生物碱 氨基酸 苦味素 维生素及矿物质等人体需要的物质 具有抗菌消炎 解热祛暑 提神除烦 健胃等功用 进入夏季后 当发生味觉减退 消化不良 食欲不振等消化功能障碍时 吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力 增进食欲 并逐渐恢复正常 另外 像咖啡 茶叶 啤酒等苦味食物 可让人提神醒脑 产生舒适轻松的感觉 苦味食品中以蔬菜和野菜居多 如莴苣叶 莴笋 生菜 芹菜 茴香 香菜 苦瓜 萝卜叶等 在干鲜果品中 有杏 荸荠 柚子 杏仁 黑枣 薄荷叶等 此外还有食药兼用的五味子 莲子芯等 五味子适用于冬春季 莲子芯则非常适合于夏季食用 贴心提示 被称为夏季 三大瓜 的丝瓜 葫芦和瓠子 也是典型的苦味菜 这三种瓜性味苦甘 清凉微寒 但瓜肉鲜嫩 做汤或炒肉均可 具有清热化痰 和胃利肠的功效 29 夏季宜吃苦味菜 热

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