供应链网络设计-农产品供应链网络报告.ppt

供应链网络分析 黑龙江垦区大宗农产品 小组成员 目录 黑龙江垦区介绍 供应链问题分析 基于ESD模型的供应链建模 基于四维网络模型的供应链优化 电子商务下的农产品供应链物流模式 现在的黑龙江垦区 一 黑龙江垦区介绍 一 黑龙江垦区介绍 黑龙江垦区位于世界闻名的黑土带上 是目前我国三大垦区之一 经过 年的开发建设 黑龙江垦区目前已建设成为我国最大的国有农场群 成为我国重要商品粮基地 粮食战略后备基地和全国最大的绿色 有机 无公害食品基地 黑龙江垦区 即 黑龙江农垦总局 黑龙江农垦系统 是中央直属 归农业部农垦局 是全国规模最大 机械化程度最高的国有农场经济区域 是国家重要的商品粮生产基地和农副产品加工基地 主要农产品有粮食 油料 甜菜 水果 肉类 牛奶 水产品 一 黑龙江垦区介绍 二 供应链问题分析 大宗农产品供应链主要问题是链接松弛问题 尤其是产 供 销利益不均衡 黑龙江垦区虽然具有明显的规模 资源 技术 装备等优势 但是其供应链的关键约束在于供应链层次短 产品种类不丰富和物流不畅通 下面将从四个方面进行阐述 1 加工环节2 销售环节3 物流环节4 信息支持 二 供应链问题分析 1 加工环节 二 供应链问题分析 1 加工环节 a 加工效率低b 加工增值能力低c 生产能力利用率低d 出口销售率低 二 供应链问题分析 2 销售环节 优势 a 网点覆盖面广 垦区已经建立了华东 华北 西北 西南 两湖 两广 北京 北方等八大销售分公司为主的5000多处零售网点 b 建立了市场信息反馈体系 企业主要领导可以在第一时间掌握和了解国内外市场动态 再有 建立了售后服务热线 客户需求 意见和建议由专职部门处理 弊端 但是垦区并没有充分发挥优势 导致总体市场占有率不高 另外 信息反馈体系并没有得到充分利用 二 供应链问题分析 3 物流环节 优势 建立合作关系 例如垦区的北大荒米业与哈尔滨铁路局建立全程运输代理合作关系 探索建设全程物流配送代理制 构造物流优势 优化费用 平均每车可降低费用1200元 还与哈尔滨铁路 大连港务局 营口港务局等运输企业建立了一体化的供应链协同系统 弊端 运输瓶颈制约着垦区物流网络的发展 垦区地处铁路 公路网的末端 运输能力不足严重影响顾客订单履行过程 垦区三江平原 只有一条单线铁路 运力仅为当地粮食产量的1 2 公路运输价格吨公里比国家正规铁路线高33 3 一100 大豆运费比美国进口的售价还高 二 供应链问题分析 4 信息支持 优势 北大荒米业2002引进金蝶信息技术 进行财务 物流等系统的企业信息化管理平台建设 此外 建有北大荒粮贸网 为客户提供国内外农产品生产 加工 供求信息 而且建立了网上自由交易系统 信息发布系统 弊端 信息质量还没有完全满足顾客的需求 也没有得到垦区各方的充分利用 也就是说这系列信息系统并没有为垦区带来实质性帮助 还有待改进 三 基于ESD模型的供应链建模 我国农产品供应链研究处于起步阶段 局限于对农产品整个或部分供应链进行初步分析 提出问题 还缺少模型分析工具和建立有效供应链的方法论 为了从全局考虑黑龙江垦区大宗农产品供应链的现状以及存在的问题 我们提出可以利用ESD 事件序列图 模型来分析 三 基于ESD模型的供应链建模 事件序列图 EventSequenceDiagram ESD 方法是一种对关联事件序列进行描述的图形建模工具 ESD模型通过建立抽象的信息对象 准确地描述了管理系统中的信息流动过程和状态 抽象化地概括了各种条件与可达状态之间的约束关系 它能对系统中流动的信息流 操作流和控制流同时模型化 是适宜为管理系统建模分析的理想模型 1 概念解释 三 基于ESD模型的供应链建模 2 构建模型 从物流过程的角度来看 黑龙江水稻的供应链主要有供应 生产 销售三个方面构成 供应阶段 水稻供应物流主要是保证水稻生产正常进行需要的农业生产资料的供应过程 生产阶段 水稻生产物流指从水稻耕种 管理 收获整个过程所形成的物流 销售阶段 水稻收获以后进入到销售物流阶段 从田地里到最终消费者手中 水稻要经过多个物流环节 主要为农户 粮库 加工厂 批发市场和超市等 三 基于ESD模型的供应链建模 2 1确定初始事件 三 基于ESD模型的供应链建模 2 2划分独立事件 该供应链网络的独立事件有 a 北大荒农垦集团向家庭农场以 安排生产 定额上缴 超收全留 欠收自补 的方式收购大宗农产品 b 北大荒农垦集团以自营或外包的方式将农产品进行初级 中级 深加工 c 大宗农场品 水稻 加工厂运输至农产品批发市场 d 农产品批发市场运输至零售终端 三 基于ESD模型的供应链建模 2 3推演时间序列 三 基于ESD模型的供应链建模 独立事件1 北大荒农垦集团向家庭农场以 安排生产 定额上缴 超收全留 欠收自补 的方式收购大宗农产品 三 基于ESD模型的供应链建模 独立事件2 大宗农场品 水稻 加工厂运输至农产品批发市场 三 基于ESD模型的供应链建模 3 模型分析结论 通过模型分析表明 黑龙江农垦供应链最主要的约束是供应链组织结构上协调性不强 各节点企业无法有效共享信息 缺乏强有力的管理策略进行供应链的有效集成 据此 改进黑龙江农垦供应链的主要技术措施有 优化黑龙江农垦供应链的结构 运用期货等手段切实规避风险 在生产商 收购中间商和加工商之间合理分配收益 启动基于供应链绩效改进的供应链模型优化项目等 四 基于四维网络模型的供应链优化 四 基于四维网络模型的供应链优化 1 水平结构 供应链可能很长 包括多个层次 也可能很短 没有几个层次 一条完整的供应链包括所有的参与上游或下游的各种产品流 服务流 资金流和信息流的企业 这些流程贯穿于最初的原材料供应到最终的顾客 此外 在整条供应链结构中 还存在某些服务性公司 如第三方物流提供商 咨询提供商等 四 基于四维网络模型的供应链优化 在产业发展的不同阶段 产业竞争重心呈现出沿着供应链而转移的倾向 黑龙江垦区大宗农产品的供应链呈现以下几方面的问题 1 垦区物流基础设施建设落后 物流网络体系尚待完善 物流管理体制不顺 缺乏引导物流发展的合理政策和机制 那么 物流体系的完善需要采用何种组织模式 2 垦区物流企业零 散 乱 行业管理混乱 缺少龙头示范企业 物流有效供给严重不足 那么 谁来承担垦区粮食物流体系的核心主体 3 垦区物流信息化程度不高 物流企业技术落后 管理模式比较原始 物流资源尚未得到优化配置 使用效率低 缺少物流人才的培养和引进机制 那么 核心主体采取何种运作策略构建粮食物流体系 四 基于四维网络模型的供应链优化 改善措施 应主要培育物流中心企业作为建立物流网络的核心企业 基于供应链思想和利益机制 确定如下培育对策 培养其分担风险的能力 比如 粮食类期货市场培育与应用可以套期保值 分担市场风险 培育核心企业整合物流的能力 从而提高农产品流通效率 总而言之 黑龙江垦区物流体系的组织模式应是从以加工企业为核心的供应链整合模式 向以物流中心企业为核心的供应链整合模式发展 最终向以营销企业为核心的供应链模式发展 四 基于四维网络模型的供应链优化 2 垂直结构 黑龙江垦区大宗农产品供应链上 每个层次的企业规模 企业数量和市场结构都在不断发生变化 四 基于四维网络模型的供应链优化 3 核心企业的位置 垦区核心企业发展方向 黑龙江垦区的供应链核心企业应该在水平方向更加接近最终的用户 从而保证整体供应链是需求拉动型的 也保证了供应链更加有效的利用资源 垦区核心企业的功能转化 核心企业应该转化为以销售代理为主 做好满足顾客需求和生产加工的桥梁和中介 以此构建核心竞争力更有助于建立有效的供应链 有利于垦区的发展 四 基于四维网络模型的供应链优化 4 产品的种类 农产品种类的基本优化方向 基本而言 农产品总类越多越好 因为在多种类的基础上 顾客的需求越容易满足 市场占有率就越大 销售就越具柔性 供应链网络结构也就越平稳 供应链也就越具竞争力 农产品种类优化方式 黑龙江垦区大宗农产品供应链以短链居多 销售主要为原粮市场为主 没有体现价值增值较大的销售深加工企业 因此应该在成本允许的情况下从不同层次的顾客需求出发 增加差异化加工产品种类 五 电子商务下的农产品供应链物流模式 通过对黑龙江垦区水稻供应链的分析表明 黑龙江垦区建立有效大宗农产品供应链的关键约束在于供应链层次短 产品种类不丰富和物流不畅通 同时其具有计划经济色彩的集中式管理 在电子商务下 不仅能够改善其物流不畅的现状 同时能够发挥集中式管理的优势 现有的电子商务农产品物流模式包括以下几种 BtoC BtoB BtoC BtoGtoC BtoC模式并不适于黑龙江垦区 因为黑龙江垦区采取的是集中式管理 如果脱离管理直接面对消费者 可能会导致农产品销路更加狭窄 且物流成本肯定会更高 五 电子商务下的农产品供应链物流模式 1 BtoB电子商务农产品物流模式产品的种类 五 电子商务下的农产品供应链物流模式 在黑龙江垦区 一些龙头企业已经用自己的产品叩响了市场 如北大荒米业 采用BtoB模式可以发挥它自身技术上以及品牌 产品质量上的优势 有助于企业品牌的继续发展 同时可以找到长期合作的需求企业 建立稳固的供需关系 如果能够找到稳定的加工商企业 不仅销售渠道得到了保障 同时也能够提高产品的加工程度 丰富产品种类 提高附加值 五 电子商务下的农产品供应链物流模式 2 BtoC电子商务农产品物流模式 BtoC模式更多的要求企业有一定的实力基础 因为消费者在选择时会首先对其品牌产生印象 因此这种模式下 顾客群体不稳定 可能会导致库存积压的问题 五 电子商务下的农产品供应链物流模式 3 BtoGtoC电子商务农产品物流模式 五 电子商务下的农产品供应链物流模式 与其他模式相比 BtoGtoC模式以政府作为中介 借助政府的信誉和实力 无论是对于生产者 农户 农户联盟还是农产品收购公司来说都是销售的保障 同时由于政府的采购行为都是大批量的 相对于生产者 农户联盟或农产品收购公司而言 可以使自己的营销之路稳定 同时可以减少存货量 以政府作为中介 能够充分利用政府的监督和控制职能 使农产品能够以最适合的温度 保证其最佳的品质到达消费者手中 五 电子商务下的农产品供应链物流模式 4 总结 从现有农产品物流模式特点和发展趋势来看 黑龙江垦区龙头企业通过与铁路 港务部门的合作 建设全程物流配送代理制 使物流费用有所下降 若要建立有效大宗农产品供应链 还需与政府部门继续合作 通过政府部门的一些政策 拓展销路 降低物流费用 其电子商务农产品物流将会以BtoGtoC的电子商务农产品物流模式为基础 逐渐向BtoB和BtoC的电子商务农产品物流模式发展 六 现在的黑龙江垦区 日前 农业部下发通知 正式认定黑龙江垦区为国家现代农业示范区 并命名为 黑龙江垦区