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精品文档小学三年级烹饪社团活动计划一、 烹饪社团总体目标1、活跃社团文化，丰富学生业余文化生活，提高学生动手能力和生活自理能力，促进学生全面发展，构建人文校园、和谐校园。培养学生的烹饪兴趣和鉴赏能力。 2、活跃社团文化，丰富学生业余文化生活，提高学生动手能力和生活自理能力，促进学生全面发展，构建人文校园、和谐校园。开展以学习配菜做菜为主的多种学习活动。二、活动内容：周次教学内容教学目标备注3水果沙拉学会沙拉的基本做法4凉拌黄瓜掌握基本刀工和凉拌菜的制作过程5卷寿司学会卷寿司的方法6自制三明治掌握三明治的制作过程7葱油面学会做葱油面8包饺子了解包饺子的方法并尝试完成9水果拼盘练习刀工及色彩搭配10西红柿炒鸡蛋了解炒菜的基本过程12凉面学会凉面的制作方法及技巧13油炸花生米学会炸花生米的技巧14煮干丝了解水煮菜的制作方法15凉拌金针菇练习凉拌菜的配色技巧16紫菜蛋汤练习汤类的制作方法三、 辅导措施：1、观看视频学习。观看有关的烹饪视频资料，激发学生的学习兴趣，培养学生的鉴赏能力，感受中国饮食文化的博大精深，学会一些基本的烹饪制作方法。2、向家长学习。回家观察家长做饭做菜的方法，在家长的监督下尝试自己制作一些基本的饭菜。3、在学校老师的辅导下，有计划的制作各种面点或菜肴。指导制作各种造型美观的水果拼盘等，培养孩子们的动手制作能力。欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同
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