糖酵解与糖异生_第1页
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文档简介

一. 糖酵解的过程参见图分为四个阶段:1. 第一阶段 由葡萄糖形成F-1,6-diP第一步:葡萄糖的磷酸化催化将ATP上的磷酸基团转移到受体上的酶。激酶都需要Mg2+作为辅助因子。己糖激酶负责将ATP上的磷酸基团转移到己糖(如葡萄糖、果糖)上。这步反应需要消耗1分子ATP。第二步:6-磷酸果糖的生成第三步:1,6-二磷酸果糖的生成磷酸果糖激酶(PFK)是糖酵解途径的关键酶,它的活性水平控制着整个途径的进程。而PFK是一种变构酶,它的活性受到一些变构剂的调节。第一阶段中碳链不变,但两头接上了磷酸基团,为链的断裂作了准备。此阶段消耗能量(2个ATP)。2. 第二阶段 3-磷酸甘油醛的形成第一步:1,6-二磷酸果糖的裂解己糖分裂成2分子的丙糖,分别为丙酮糖和丙醛糖,它们为同分异构体。第二步:磷酸丙糖的同分异构化在互变时,平衡点偏向磷酸二羟丙酮(DHAP),但由于3-磷酸甘油醛被迅速利用,所以互变朝向3-磷酸甘油醛。第二阶段的反应将二磷酸己糖裂解成2分子的3-磷酸甘油醛。3. 第三阶段 3-磷酸甘油醛氧化成3-磷酸甘油酸第一步:这一步反应生成了高能磷酸键,并且产生了还原剂NADH。催化此反应的酶是巯基酶,所以它可被碘乙酸(ICH2COOH)不可逆地抑制。故碘乙酸能抑制糖酵解。第二步:酵解过程中第一次产生ATP,它刚好抵消了起先消耗的2分子的ATP。第三阶段的净结果:(1)醛氧化成羧酸(2)NAD+还原成NADH(3)ADP被磷酸化成ATP4. 第四阶段 丙酮酸的形成第一步:第二步:这一步其实是分子内的氧化还原,使分子中的能量重新分布,使能量集中,第二次产生高能磷酸键。第三步:第四阶段通过分子自身结构的调整,(1)产生了代谢中重要的枢纽物质 丙酮酸(2)又产生了2分子的ATP糖酵解的整个过程:糖酵解的总反应式:二. 糖酵解产物的去路1. 丙酮酸的去路(1)在无氧或相对缺氧时 发酵有两种发酵:酒精发酵、乳酸发酵酒精发酵:由葡萄糖 乙醇的过程酵母及一些微生物能进行这种过程。丙酮酸脱羧酶需要TPP作为辅酶。整个酒精发酵的总反应:乳酸发酵:由葡萄糖 乳酸的过程许多微生物常进行这种过程。此外,高等动物在氧不充足时,也可进行这条途径,如肌肉强烈运动时即产生大量乳酸。乳酸脱氢酶在动物体内有5种同工酶:H4、H3M、H2M2、HM3、M4 整个乳酸发酵的总反应: (2)在有氧条件下 丙酮酸有氧氧化丙酮酸被彻底氧化成CO2。这一过程在线粒体中进行。通过此过程可以使葡萄糖彻底降解、氧化成CO2。2. NADH的去路 (1)在无氧或相对缺氧时酒精发酵中:作为 乙醛 乙醇 的供氢体乳酸发酵中:作为 丙酮酸 乳酸 的供氢体(2)在有氧条件下原核生物中:1分子的NADH通过呼吸链可产生3个ATP, 1分子葡萄糖通过糖酵解途径在有氧条件下,可生成 2 + 32 = 8 个ATP真核生物中:植物体细胞中的NADH或动物细胞中进行磷酸甘油穿梭的NADH通过呼吸链可产生2个ATP。 1分子葡萄糖通过糖酵解途径在有氧条件下,可生成 2 + 22 = 6 个ATP(而1分子葡萄糖通过糖酵解途径在无氧条件下,只能生成 2 个ATP)二. 糖异生作用糖的异生作用是指由非糖物质(如丙酮酸、草酰乙酸、乳酸等)转变成葡萄糖的过程。油料作物种子萌发时,脂肪酸分解产生的乙酰CoA可通过特定的途径产生琥珀酸,进而转变为草酰乙酸,从而异生成葡萄糖,供幼苗生长。动物的肝脏将非糖物质异生成葡萄糖,再合成糖元,贮存于体内;肌肉运动产生的乳酸也可在肝脏中异生成葡萄糖,再运到肌肉供它运动消耗。动物在肌饿时,还可由蛋白质水解产生的氨基酸转变成丙酮酸或草酰乙酸,再异生成葡萄糖。糖异生的过程:基本上是糖酵解的逆转。只有三个不可逆反应由另外的酶催化。1. 由 G-6-P 葡萄糖2. 由 F-1,6-diP F-6-P3. 由 丙酮酸 PEP 需要两步反应,草酰乙酸作为中间物过渡:从PEP丙酮酸需要消耗2个高能磷酸化合物。比较乳酸发酵和由乳酸异生乳酸发酵:由乳酸异生:如果把GTP折算成A

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