0809供应链管理-S1-导论.ppt

供应链管理 SupplyChainManagement Email tyty8080 主要参考书 教材 马士华等著 供应链管理 第二版 高等教育出版社 2006 美 罗纳德 H 巴罗等著 王晓东等翻译 企业物流管理 供应链的规划 组织控制 机械工业出版社 2002DonaldBowersoxetal SupplyChainLogisticsManagement McGrawHill 2002JamesR StockandDouglasM Lambert StrategicLogisticsManagement 4ed McGrawHill 2001B Fleischmannetal AdvancesinDistributionLogistics Springer 1998 美 唐纳德 J 鲍尔索克斯等著 林国龙等翻译 物流管理 机械工业出版社 1999 课程框架介绍 供应链与物流管理的整体结构 技术支持结构信息网络企业资源计划计划与控制系统 运作方法库存管理与战略运输策略选择生产与运作管理仓储管理包装与物料搬运 供应链网络设计供应链物流网络设计设计过程与方法合作伙伴选择 组织与管理组织与关系管理绩效管理发展战略管理运作参考模型 供应链与物流管理基础理论供应链管理的概念供应链物流的特点采购 制造 分销网络一体化的集成运作 第一章导论 第一节供应链管理概述第二节供应链管理模式的产生及基本思想第三节供应链管理研究的进展第四节供应链管理在我国企业应用的意义 教学内容与要求 掌握供应链 供应链管理的有关概念 新的竞争环境的特点及对企业管理的影响 供应链管理模式的产生及基本思想 实施供应链管理的必要性 教学重点 供应链管理模式与传统管理模式的区别与联系教学难点 新的竞争环境对企业管理的冲击 第一节供应链管理概述 一 供应链的概念二 供应链的结构模型三 供应链管理的概念四 供应链管理涉及的内容 供应链结构示意图供应商制造商分销商和零售商客户 图1 1 一 供应链的概念 目前尚未统一 介绍2种代表性定义定义一 国标 物流术语 生产及流通过程中 涉及将产品或服务提供给最终客户的上游与下游企业 所形成的网链结构 一 供应链的概念 定义二 华工 马士华教授 供应链 SupplyChain 是围绕核心企业 通过对信息流 物流 资金流的控制 从采购原材料开始 制成中间产品以及最终产品 最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商 制造商 分销商 零售商 直到最终用户连成一个整体的功能网链结构 供应链网链结构示意图 供应链示例 IBM欧洲公司 案例 HP打印机供应链 HP公司成立于1939年 1988年打印机进入市场 销售部门分布在110个国家 总产品超过22000类 Deskjet打印机是HP的主要产品之一 过去由位于5个不同地点的分支机构负责该打印机的生产 装配和运输 生产周期为6个月 为保证顾客订单98 的即时满足率 各成品配送中心要保持7周的库存量 采用订货型 Make to Order 生产组织方式 制造中心采用JIT方式 目标是满足分销中心的安全库存 其它不确定性因素 如供应商的交货质量 内部业务流程等 案例 HP打印机供应链 总机装配 通用打印机 FAT 在温哥华完成 效果 服务水平为98 各成品配送中心保持5周的库存量 节省3000万美元 二 供应链的结构模型 图1 1形象的表示了产品从生产到消费的全过程 实际上 在一个供应链系统中 基本都有有一个企业处于核心地位 对供应链上的各种资源 信息流 物流 资金流 进行协调和调度的作用 该结构如下图所示 三 供应链管理的概念SupplyChainManagement SCM 定义一 国标 物流术语 利用计算机技术全面规划供应链中的商流 物流 信息流和资金流等 并进行计划 组织 协调与控制等 三 供应链管理的概念 定义二 全球供应链论坛 为客户带来有价值的产品或服务 以及信息 从源头供应商到最终消费者的集成业务流程 三 供应链管理的概念 供应链管理可以被看成是由两部分组成的 对供应方运作的管理对需求方运作的管理物流管理是一个比供应链管理更狭义的术语物流管理指对物料和信息在直接供应链中的流程的管理 采购管理库存管理运作计划与控制分销管理等 表1几种典型的供应链管理的定义p5 四 供应链管理涉及的内容 SCM是以同步化 集成化生产计划为指导 以各种技术为支持 围绕供应 生产 物流满足市场需求 来源 DouglasM Lambert MarthaCooperandJanusD Pagh SupplyChainManagement ImplementationIssuesandResearchOpportunities TheInternationalJournalofLogisticsManagement9 No 2 1998 供应链管理流程结构 四 供应链管理涉及的内容 供应链管理关心的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动 除了企业内部与企业之间的运输问题和实物分销以外 供应链管理还包括以下主要内容 战略性供应商和用户合作伙伴关系管理 供应链产品需求预测和计划 供应链的设计 全球节点企业 资源 设备等的评价 选择和定位 企业内部与企业之间物料供应与需求管理 基于供应链管理的产品设计与制造管理 生产集成化计划 跟踪和控制 基于供应链的用户服务和物流 运输 库存 包装等 管理 企业间资金流管理 汇率 成本等问题 基于Internet Intranet的供应链交互信息管理 反向物流管理等 第二节SCM模式的产生及基本思想 一 21世纪全球市场竞争的主要特点二 新的竞争环境对企业管理模式的影响三 SCM管理模式的产生与发展四 SCM思想产生的必然性五 SCM与传统管理的区别 一 21世纪的企业竞争环境 一 21世纪全球市场竞争 消费需求的变化 个性化 及时化 平民化 便利化 多样化 资源获取的难度 竞争加剧制造全球化与贸易自由化市场环境的变化 信息社会 网络时代的到来社会利益的压力 如环保要求 一 21世纪全球市场竞争 二 21世纪的企业竞争新特点产品寿命周期越来越短 产品品种数飞速膨胀 对交货期的要求越来越高 对产品和服务的期望越来越高 一 21世纪全球市场竞争 三 竞争因素的变化 一 21世纪全球市场竞争 四 竞争因素与消费水平的关系 一 21世纪全球市场竞争 五 竞争对典型的生产方式的影响 一 21世纪全球市场竞争 观察大量生产 减少浪费 从制造系统中全面减少浪费 关注用户 授权给员 采用一些方法以达到零缺陷 全面预防维护以减少设备错误 减少准备时间 达到批量为1 采用准时生产和看板管理实现零库存 流水线型的工厂结构 与供应商建立良好的关系 日本企业对管理的贡献 二 新的竞争环境对企业管理模式的影响 1 传统运作管理的主要模式三个核心活动 质量 成本 时间 流水线管理简化 优点 低成本高产量简化管理提高质量 缺点 非柔性高资本风险不关注顾客工人不满意掩盖成本的增加 视频 流水生产线 二 新的竞争环境对企业管理模式的影响 市场环境 以规模化需求和区域性的卖方市场为决策背景生产方式 少品种 大批量生产 刚性 专用流水线管理组织 多级递阶控制的组织结构 管理跨度小 层次多管理思想 集权式 以追求稳定和控制为主竞争模式 以规模求效益信息与系统的特征 静态 开环 相对封闭的刚性系统企业与社会的关系 以企业为中心企业与企业的关系 企业间是纯粹的竞争关系 2 传统管理模式所具有的主要特征 在这种思想指导下 企业为了最大限度地谋求市场分额 获取最大经济利益 必然要牢牢控制用于生产和经营的各种资源 在企业的运作模式上 采用了 高度自制 的策略 一个企业囊括了几乎所有零部件的加工 装配活动 不仅如此 还把分销 甚至零售环节的业务也纳入自己的业务范围之内 最后形成了无所不包的超级组织 这就是人们说的 大而全 小而全 的 纵向一体化 管理模式 VerticalIntegration 纵向集成 VerticalIntegration 模式如果产品生产阶段很多的话 企业往往从产品的最底层或靠近底层的阶段开始直接生产 或者 当产品是由独立的多种零部件构成时 企业从事相当大一部分零部件的直接生产 生产集成化程度涉及两个方面的决策构成产品的全部生产过程是都集中在企业内部 还是将其中一部分委托给其它企业 本企业直接从事零部件生产占全部零部件的比重 这将决定着对制造 服务 资源的整合程度 二 新的竞争环境对企业管理模式的影响 1 增加企业投资负担2 承担丧失市场时机的风险3 迫使企业从事不擅长的业务活动4 在每个业务领域都直接面临众多竞争对手5 增大企业的行业风险6 IT对节省交易费用的潜力不能发挥出来 电子商务在中国 理想状态下应节省76 59 的交易费用 但实际情况 中国电子商务只能节省11 61 的交易费 管理思想与组织模式的转变 3 传统 纵向一体化 管理模式的主要弊端 企业运作管理模式的变革 供应链管理产生 20世纪80年代 20世纪90年代 2000年 三 SCM管理模式的产生与发展 四 SCM思想产生的必然性 巨大压力 无限动力 管理变革 四 SCM思想产生的必然性 一 环境变化的压力 1 市场的变化 市场的性质的变化 需求的变化 2 对新的竞争环境的不适应性 3 传统管理模式的弊端 四 SCM思想产生的必然性 二 交易费用的无限动力决定纵向一体化的条件是 交易费用大于或等于管理费用与价格差异的和 交易费用 联系 寻找交易合作伙伴 谈判 签约 监督履行合同等费用 IT的发展 管理费用 指规模扩张引起管理难度的增加 以及避免被合并企业合并后经营压力减少而效率下降所发生的费用 价格差异 生产成本与购买成本的差 供应链管理导致零部件制造业发展迅速 中场产业 正在崛起 虽然整车装配性企业发展缓慢 出现衰退 但是汽车零部件制造企业却发展迅速 尤其是那些制造高功能零件和中间材料的企业 日本学者借助足球比赛中的 中场 一词 把处于最终装配企业和基础材料工业之间的中间部分 称为 中场产业 争夺 中场 的战斗越来越激烈 企业之间的竞争已不再是一个企业对一个企业的竞争 而是已经发展成为一个企业的供应链同竞争对手的供应链之间的竞争 五 SCM与传统管理模式的区别 1 供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体 实现整体资源优化 2 供应链管理强调和依赖战略管理 3 供应链管理最关键的是需要采用集成的思想和方法 涉及流程和职能的集成 4 供应链管理具有更高的目标 依靠合作共赢 全面提高竞争力 第三节供应链管理研究的进展 供应链的定义 略 供应链管理的策略性研究 准时生产JIT 快速响应QR 有效用户响应ECR 信息技术IT 延迟技术PT 供应链建模技术供应链合作关系研究供应链绩效评价 第四节供应链管理在我国应用的意义 一 实施供应链管理的必要性二 牛鞭效应 Bullwhip 三 物流与企业竞争力四 我国的物流成本五 实施供应链管理的效益 一 实施供应链管理的必要性 库存成本高 以食品杂货业为例 不必要的库存卷走了300亿美元 物流周期长 以麦片粥为例 从工厂到超级市场 途经一连串各有库房的批发商 分销商 集运人 居然要走104天 物流周期占交货期比例大 在英国举办的98 供应链管理专题会议上 一位与会者提到 在他的欧洲日杂公司 从渔场码头得到原材料 经过加工 配送到产品的最终销售需要150天时间 而产品加工只需要45分钟 最常见的现象 订货量在供应链上被逐级放大 物流支出大 1998年 美国公司在包装 处理 卸车分类 再装车 运输商品方面花费6700亿美元 占GDP的10 5 美国物流成本变化 二 牛鞭效应 Bullwhip 供应链上存在着需求与供给的不确定性 表现在向供应商订货量的方差大于向其客户销售量的方差 并且这种波动会沿着供应链向上游扩大 这种现象称为 牛鞭效应 牛鞭效应的原因 需求预测 用下一级的订单量 修正值 来预测需求提前期 提前期越长 订货量越大批量订货 订货量呈集中的大单 价格折扣 价格波动 促销使零售商在低价时大量订购 加剧牛鞭效应短缺博弈 零售商倾向在缺货期扩大订货量 订单膨胀 啤酒游戏 BeerGame 的模拟结果 三 物流与企业竞争力 1 物流成本占总成本的40 生产成本只有10 2 物流时间为90 而制造时间仅为10 3 资金周转率仅为1 2 成本 时间 资料来源 国务院发展研究中心 4 物流成本的分解 大部分企业只能管理物流运作成本 5 决定产品最终竞争力的冰山现象 四 我国的物流成本 物流时间是加工和制造时间的9倍 效率低加工和制造是总时间的10 物流时间是总时间的90 物流成本是直接劳动成本的4倍 成本高直接劳动成本是总成本的10 物流成本是总成本的40 全社会物流费用占GDP的20 四 我国的物流成本 续 我国库存占GDP的比例大 库存大2000年我国库存为4万亿元占我国GDP的50 物流对资金周转率的影响 周转慢资金周转率 年销售额 库存成本库存成本越大 资金周转率越小1999年我国资金周转率为1 2次海尔为15次3万亿资金就相当如45万亿元日本制造业为1