物流企业成本管理概述(ppt 350页).ppt

电子教学参考资料包 物流企业财务管理 主编倪凤琴 3 241 目录 第2章企业物流成本管理 第3章采购成本管理 第4章运输成本管理 第5章库存管理 第6章装卸搬运成本管理 第7章配送管理 第1章物流成本管理概述 第8章物流成本和绩效评估 4 241 第1章物流成本管理概述 1 2物流成本管理概述 1 3物流成本的影响因素 1 1物流成本概述 5 241 1 1 1物流成本概念 物流成本 指在物流过程中 为了提供有关服务 要占用和耗费一定的活劳动和物化劳动的货币表现 狭义的物流成本是指由于物品实体的场所 或位置 位移而引起的有关运输 包装 装卸等成本 广义的物流成本是指包括生产 流通 消费全过程的物品实体与价值变换而发生的全部成本 而物流成本管理则是对所有这些成本进行计划 分析 核算 控制与优化以达到降低物流成本的目的 第1章目录 1 1物流成本概述 6 241 1 1 2物流成本构成从其所处的领域看 物流成本可分为流通企业物流成本和生产企业物流成本 1 流通企业物流成本的构成 1 人工费用 包括职工工资 奖金 津贴以及福利费等 2 营运费用 如合理的能源及商品消耗 运杂费 固定资产折旧费 办公费 差旅费 保险费等 3 财务费用 指经营活动中发生的资金使用成本支出 如利息 手续费等 4 其他费用 如税金 资产损耗 信息费等 第1章目录 1 1物流成本概述 7 241 2 生产企业物流成本构成 1 人工费用 包括供应 仓储 搬运和销售环节的职工工资 奖金 津贴以及福利费等 2 生产材料的采购费用 包括运杂费 保险费 合理损耗成本等 3 产品销售费用 如广告费 运输费 展览推销费 信息费等 4 仓储保管费 如仓库维护费 搬运费等 第1章目录 1 1物流成本概述 8 241 5 有关设备和仓库的折旧费 维修费 保养费等 6 营运费用 如能源消耗费 物料消耗费 折旧费 办公费 差旅费 保险费 劳动保护费等 7 财务费用 如仓储物资占用的资金利息 8 废弃物流费用 回收废品发生的物流成本 第1章目录 1 1物流成本概述 9 241 1 1 3物流成本的分类 1 按照物流成本所处的领域不同可分为两类 即生产企业物流成本和流通企业物流成本 2 按照流通环节分类 物流成本主要分为仓储成本 运输成本 装卸搬运成本 流通加工成本 包装成本 配送成本 物流信息管理成本等7部分 3 按物流成本是否具有可控性分类 可将物流成本分为可控成本与不可控成本 第1章目录 1 1物流成本概述 10 241 4 按物流成本的习性分类 可将物流成本划分为变动成本和固定成本 5 按成本计算的方法分类 可将物流成本分为实际成本与标准成本两类 实际成本是指企业在物流活动中实际耗用的各种费用的总和 标准成本是指通过精确的调查 分析与技术测定而制定的 用来评价实际成本 衡量工作效率的一种预计成本 6 按物流成本在决策中的作用分类 可将物流成本划分为机会成本 可避免成本 重置成本和差量成本 第1章目录 1 1物流成本概述 11 241 7 按物流费用的支付形态分类 可分为直接物流成本和间接物流成本 8 按物流过程划分 可分为供应物流费 生产物流费 销售物流费 回收物流费 废弃物流费 9 按物流活动的构成分类 可分为物流环节成本 物流管理成本 信息管理成本等 第1章目录 1 1物流成本概述 12 241 1 1 4物流成本的重要特性1 计算要素难以确定 物流费用冰山 说之所以成立 有三个方面的原因 这也是物流仓储成本难以确定的三个方面 1 物流成本的计算范围太大 2 物流成本的计算对象难以确定 3 物流成本计算内容难以归集 第1章目录 1 1物流成本概述 13 241 2 存在制度性缺陷 实际操作难度大3 核算方法难以统一 上述物流成本的这些特性将直接影响着物流成本的核算体系与管理体系的设计 第1章目录 1 1物流成本概述 14 241 1 2 1物流成本管理的意义1 增加国家资金积累2 为社会节约大量财富3 改进企业的物流管理水平4 有利于调整商品价格总之 降低物流费用对改进企业的物流管理水平 促进国民经济的发展 提高人民的生活水平都具有重要意义 第1章目录 1 2物流成本管理概述 15 241 1 2 2物流成本管理的内容1 物流成本预测物流成本预测是指人们对未来一种未知或不确定的成本支出 在事先掌握历史资料 调查研究和分析当前的各种技术经济条件 外界环境变化以及可能采取的管理措施的基础上 做出合乎客观发展规律的定量描述和逻辑推断 第1章目录 1 2物流成本管理概述 16 241 2 物流成本决策物流成本决策是指为了实现目标物流成本 在现有已知资料的基础上 借助一定的手段 方法 进行计算和判断 比较各种可行方案在不同状态下的物流成本 或将预测的物流成本与收益进行比较 从中选定一个技术上先进 经济上合理的最佳方案的过程 3 物流成本计划物流成本计划是以货币指标反映企业在计划期内物流活动情况的一项综合性计划 第1章目录 1 2物流成本管理概述 17 241 4 物流成本控制物流成本控制是指在物流企业整个经营过程中 按照既定的目标 对构成物流成本的一切耗费进行严格的计算 调节和监督 及时揭示偏差 并采取有效措施纠正不利的差异 发展有利的差异 使物流实际成本被控制在预定的目标范围之内 第1章目录 1 2物流成本管理概述 18 241 5 物流成本核算物流成本核算是根据企业确定的成本计算对象 采用相应的成本计算方法 按规定的成本项目 将一系列的物流费用进行归集与分配 从而计算出各物流活动成本计算对象的实际总成本和单位成本 通过物流成本计算 可以如实地反映生产经营过程中的实际耗费 同时 它也是对各种活动费用实际支出的控制过程 第1章目录 1 2物流成本管理概述 19 241 6 物流成本分析物流成本分析是在成本核算及其他有关资料的基础上 运用一定的方法 揭示物流成本水平的变动 进一步查明影响物流成本变动的各种因素 第1章目录 1 2物流成本管理概述 20 241 1 2 3物流成本管理的原则1 认真执行财务制度2 厉行节约3 实现计划管理 第1章目录 1 2物流成本管理概述 21 241 1 2 4物流成本管理的基本方法1 活动基准成本计算法 ABC法 ABC法的特点就是把实际作业程序中的 活动 作为成本计算的基本单位 算出不同 活动 的成本 实际作业程序中的活动有配货 产品检验 开收据 包装等等 第1章目录 1 2物流成本管理概述 22 241 2 ABC分析法 帕累托分析法 图1 1ABC分析图 第1章目录 1 2物流成本管理概述 23 241 3 借鉴法从其他公司的物流中借鉴最佳的实践方法 是改进本公司物流的有效途径 图1 2借鉴法的流程 第1章目录 1 2物流成本管理概述 24 241 1 2 5加强物流成本管理的工作要点1 确定成本管理对象2 制定成本标准其标准的制定有以下几种 1 按成本项目制定成本标准 2 按物流功能制定成本标准 3 按物流过程制定成本标准 第1章目录 1 2物流成本管理概述 25 241 3 实行预算管理4 实行责任成本管理制度具体方法及步骤如下 l 分解落实物流成本指标 2 编制记录 计算和积累有关成本执行情况的报告 3 建立成本反馈与评价系统 第1章目录 1 2物流成本管理概述 26 241 5 合理进行技术改造6 推行物流管理的现代化 第1章目录 1 2物流成本管理概述 27 241 1 3 1影响企业物流成本的因素1 物流服务因素物流服务和成本成正比关系 若要提高服务水平 其服务成本也会随之上升 相反 若要降低成本 服务质量也会降低 2 物流管理因素 库存管理 进货方向和订货方式的选择 运输工具的选择 货物的保管制度 3 产品因素 产品价值 产品密度 易损性 特殊搬运 4 市场因素 空间因素 资金利用率 第1章目录 1 3物流成本的影响因素 28 241 1 3 2降低物流成本的途径1 构建高效率的物流系统 1 概念 物流系统是提高营销效率 减少浪费 减少损耗的经营组织 2 物流系统的构成要素 建立物流网点 建立作业系统 建立运输 配送系统三个基本过程 3 物流系统的进化 计划立案 实施 实绩检查 发现改善点的PDCA循环是重要的 第1章目录 1 3物流成本的影响因素 29 241 2 明确物流管理的目的 1 物流管理的两个目的 提供切实有效的物流服务 降低物流成本 2 提高生产性和系统的最优化 第1章目录 1 3物流成本的影响因素 30 241 1 3 3广泛利用信息技术日新月异的IT InformationTechnology 信息技术 将给物流业带来崭新的变化 如图1 4所示 从大的方面来看 IT革命会给物流业带来以下两方面的变化 一是通过IT技术的应用 可以实现物流的效率化 最优化 二是随着电子商务的发展 增加了对物流的新需求 同时 也要求物流能够发挥新的作用 总之 通过上述途径 可以有效地降低物流成本 使企业获得更大利润 第1章目录 1 3物流成本的影响因素 31 241 图1 4IT给物流带来的影响 第1章目录 1 3物流成本的影响因素 32 241 第2章企业物流成本管理 2 1企业物流成本管理概述 2 2生产企业物流成本管理 2 3批发企业物流成本管理 2 4零售企业物流成本管理 33 241 2 1 1物流企业物流企业是为各类用户提供各种物流及后勤保障活动的经营者 是具有自主经营 自负盈亏 独立核算性质的经营单位 第2章目录 2 1企业物流成本管理概述 34 241 2 1 2物流一体化物流一体化的功能就是 把必要的商品 在必要的时候 通过必要的方式 做必要的供给 这可以说是提高企业竞争力的重要手段 第2章目录 2 1企业物流成本管理概述 35 241 2 1 3物流企业成本管理的基本思路一般做法 在确保客户服务质量的前提下 对物流成本进行控制及对为客户提供各种物流服务所发生的费用进行有计划的管理 压缩不必要的成本 以达到预期的成本控制目标 总的思路 不仅仅要把握企业对外的物流费用 更要掌握企业内部发生的物流费用 也就是说 要以现代物流管理的生产观念来控制物流成本 第2章目录 2 1企业物流成本管理概述 36 241 2 1 4物流企业成本管理的要点管理目的 在提高物流服务质量和客户满意度的同时 追求物流企业总的服务成本合理降低 管理要点 实行服务产品组合策略 经营计划综合平衡策略 订价策略和服务促销策略 第2章目录 2 1企业物流成本管理概述 37 241 生产企业活动的基本结构是投入 转换 产出 生产物流成本管理是企业物流成本管理的基础 生产物流成本管理搞好了 销售物流控制才有空间 生产物流成本管理主要包括采购成本控制 生产作业成本控制 物料流转成本控制等方面 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 38 241 2 2 1采购成本控制合理确定存货的类别 品种 数量 对改善企业经营管理 提高企业经济效益 具有重要的意义 企业在编制与执行材料采购计划时应该做好以下几个方面的工作 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 39 241 1 确定请购类别2 规范核准权限不同类别的请购单要由不同的管理层次的主管核准 另外 还应对与采购有关的人员及部门的权限进行明确的划分 3 控制订购批量经济订购量是指应存货总成本最低情况下所订购的批量 存货总成本包括取得成本 储备成本和缺货成本 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 40 241 4 采用多种采购形式 招标采购 询价现购 比价采购 议价采购 订价收购 公开市场采购 5 决定合适的采购价格 一般要经过 多渠道询价 比价 自行估价 议价几个步骤 6 控制购货订单的填制 购货订单的控制包括 1 预先应对每份订单进行编号 以确保日后订单能被完整地保存 并能够在会计上对所有购货订单进行处理 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 41 241 2 在订单向供应商发出前 确保购货订单的有效性 3 由专人复查订单的编制过程和内容 4 订购手续办完后 应立即填写订单一式三联 并将第一 二联送请购单位登记以便让请购人证实购货订单的内容是否符合他们的要求 此外 还应送至验收部门以便他们在收到货物时 有验收的标准 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 42 241 2 2 2生产过程的成本控制生产过程的成本控制 关键是控制和减少生产源头上的浪费 浪费主要表现在以下几方面 生产过量的浪费 窝工造成的浪费 搬运上的浪费 加工本身的浪费 库存的浪费 操作上的浪费 造成次品的浪费 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 43 241 生产过程中的成本控制主要包括以下几个方面 1 减少无效劳动2 杜绝浪费的恶性循环3 节约 挖潜与降耗 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 44 241 2 2 3物料流转成本管理物料流转成本管理控制要点如下 1 控制物料消耗 节约物料使用 2 呆料的处理措施 包括 调拨给其他单位利用 修改再利用 借新产品设计时推出 消化库存的呆料 打折扣出售给原来的供应商 与其他公司 以物易物的方式相互交换 破坏焚毁 第2章目录 2 2生产企业物流成本管理 45 241 批发企业的物流是整个物流活动的核心之一 但近年来其地位却有所下降 批发商充当着生产企业和零售商之间的桥梁 物流已成为批发业的重要职能 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 46 241 2 3 1保管成本管理传统的以被动型 储藏 概念为基础的以提高储藏效率为中心的储藏型保管方式向现代的以主动型 出货 概念为基础的以提高顾客物流服务水平为中心的出货型保管方式转变 如图2 1所示 这些要求包括以下几个方面 1 构建物流中心2 建立 完善省空间 省力的自动仓库3 加强日常的保管工作4 做好存货的审计工作 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 47 241 2 3 2库存成本管理库存成本管理目的 在满足顾客服务要求的前提下通过对企业的库存水平进行控制 力求尽可能降低库存水平 减少库存成本 提高物流系统的效率 以强化企业的竞争力 主要方法有 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 48 241 1 ABC库存成本控制法简言之 ABC控制管理方法就是将库存物资按重要程度分为特别重要的库存 A类库存 一般重要的库存 B类库存 和不重要的库存 C类库存 三个等级 然后针对不同的级别分别进行管理和控制 当然其中心是成本的管理与控制 ABC分类管理方法包括两个步骤 一是如何进行分类 二是如何进行管理 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 49 241 2 零库存管理法零库存管理的主要方法有 1 JIT物流 按指定时间供货 2 消除 缓冲库存 3 多频率小额物流 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 50 241 3 库存量的控制企业设定适当的能使商品顺利销售的库存量 根据适当的订货要求来控制库存 是相当必要的 如图2 2所示 可从以下几个方面去努力 做好基础工作 1 定量库存成本控制法 定量库存成本控制法又称订购点法或订货点法 它是一种以固定订购点和订购批量为基础的库存控制方法 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 51 241 定量库存控制法的关键是正确地确定订购点 订购点是提出订购的时间界限和提出订购时的库存量标准 由备运时间需要量和保险储备量两部分构成 订购点 备运时间需要量 保险储备量 平均备运天数 平均每日需用量 保险储备量 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 52 241 再订购点的影响因素 交货期 物资每日的平均耗用量 保险储备量 再订购点 交货期日数 每日耗用量 保险储备量 交货期平均耗用量 保险储备量 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 53 241 定量库存成本控制是一种简化的双堆法 它是将订购点数量的物资从库存中分离出来 单独存放或划以明显标志 当库存量的其余部分用完 只剩下订购点一堆时 即提出订购 每次订购固定数量的物资 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 54 241 2 定期库存成本控制法 定期库存成本控制法是以固定检查和订购周期为基础的一种库存成本控制方法 它对库存物资进行定期盘点 按固定的时间间隔检查库存量 并随即提出订购批量计划 订购批量根据盘点时的实际库存量和下一个进货周期的预计需要量而定 关键问题在于正确确定检查周期 即订购周期 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 55 241 合理确定保险储备同样是实施定期库存成本控制的重要问题 公式如下 定期采购量 供应间隔日数 每日平均耗用量 交货期日数 每日平均耗用量 保险储备量或采用订购批量的计算方法 计算公式如下 订购批量 订购周期需要量 备运时间需要量 保险储备量 现有库存量 已订未到量 订购周期天数 平均备运天数 平均每日需用量 保险储备量 现有库存量 已订未到量 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 56 241 优点是 能经常掌握库存量动态 不易出现缺货 保险储备量较少 每次订购量固定 能采用经济批量 也便于进货搬运和保管作业 盘点和订购手续比较简便 尤其便于用计算机进行控制 缺点是 订购时间不定 难以编制严密的采购计划 不适应需要量变化大的情况 不能及时调整订购批量 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 57 241 特点是 订购时间固定 能调整订购批量 但不能及时掌握库存情况 保险储备量较大 每次订购量不固定 定量库存成本控制法适用于单位价值低 需求量比较稳定的货物 定期库存成本控制法适用于需求量大 且变化大 需严格管理的重要物资 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 58 241 3 定期定量混合控制法 这种方法是定期库存控制法和定量库存控制法的混合物 是一种不严格的订购点法 它由3个参数组成 即检查周期 订购点和最高库存量 4 不定期不定量控制法 这种控制方式不要求库存保持一定的水准 必要的时候再根据实际需要订购必要的数量 总之 针对各种不同的商品特性 选择适当的定货方式来控制库存量 对降低库存成本是十分重要的 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 59 241 2 3 3销售成本管理 企业的销售活动应遵循让顾客购买更多的商品 并尽可能给顾客提供服务的原则 销售成本管理要致力于管好货物和货款 市场营销对物流系统的设计和运行有着基本或决定性的影响 因此 充分了解市场营销对物流产生的各种影响 有利于在市场营销决策中充分考虑到物流的因素 真正将产 销 物紧密结合起来 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 60 241 1 建立并完善订单处理系统通过这种订货处理系统 订货信息从物流中心作业 配车 库存管理 到交货 发票打印为止全程都能被利用 因此 可以说这种系统是物流系统的中枢 概括地说 作为企业的一个核心业务流程 订货处理包括订单准备 订单传递 订单登录 按订单供货及订单分析等一系列活动 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 61 241 1 订单准备 搜集所需产品或服务的必要信息和正式提出购买要求的各项活动 对订单的估价 更要严格遵守企业规定 对如下的关键事项进行严格规定 品名 规格 数量及合同金额 具体的收付款条件 收付款日期 收付款地点和收付款方式 交货条件 交货地点 交货方式和交货期限 安装 调试及修理等所需的技术派遣费的相关协定 其他注意事项等等 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 62 241 2 订单传输 涉及订货请求从发出地点到订单录入地点的传输过程 订单传输可以通过两种基本方式来完成 人工方式和电子方式 3 订单录入 根据企业或者顾客的不同 数据录入的方法多种多样 直接输入电脑 OCR EOS 包括 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 63 241 核对订货信息的准确性 检查所需商品是否可得 如有必要 准备补交货订单或取消订单的文件 审核客户信用 必要时 转录订单信息 开具账单 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 64 241 4 订单履行 包括 通过提取存货 生产或采购来获取所订购的货物 对货物进行运输包装 安排送货 准备运输单证 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 65 241 以下是一些可供选择的优先权法则 先收到 先处理 使处理时间最短 预先确定顺序号 优先处理订货量较小 相对简单的订单 优先处理承诺交货日期最早的订单 优先处理距约定交货日期最近的订单 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 66 241 对特定原则的选择要依据的标准包括 是否对所有客户都公平 各订单之间重要性的差异 能够实现的一般订单的处理速度 5 订单报告 具体而言 该项活动包括 在整个订单周转过程中跟踪订单 与客户交换订单处理进度 订单货物交付时间等方面的信息 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 67 241 2 推行销售物流合理化 高效的销售物流系统应做到 1 在适当的交货期 准确地向顾客发送商品 2 对于顾客的订单 尽量减少商品脱货 3 合理设置仓库和发货中心 保持合理的商品库存 4 使运输 装卸 保管和包装等操作省力化 5 维持合理的物流费用 6 使订单和发货的信息系统畅通无阻 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 68 241 推行销售物流的合理化 要着力做好以下几方面的工作 1 服务产品差异化 2 提高配送的装载效率 3 商 物分离化 4 实行商品配送共同化模式 商品配送共同化的基本模式有如下3种 由物流企业的配送中心来完成共同化配送 由企业联合原配送中心来完成共同化配送 由商业企业的配送中心来完成共同化配送 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 69 241 3 提高客户的满意程度对于消费者的需求来说 一切产品应具有以下3层含义 即核心含义 形式含义 延伸含义 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 70 241 客户服务是物流成本的重要组成部分 因此 为了保持在市场中的竞争优势 企业管理者必须全面衡量客户需求 服务水平和服务成本的供需 既不能为提供过高的物流服务水平而导致物流成本急剧增加 并且也未给企业带来更大的利润空间 同时 也绝不能为降低成本而牺牲了服务 而是要在客户服务水平 总物流成本及企业的总利润之间进行平衡分析 第2章目录 2 3批发企业物流成本管理 71 241 根据零售企业业务的经营特点和管理要求 零售企业核算一般实行售价金额核算 从成本核算的角度看 售价金额核算法有其优点 它将按品种设置的明细分类账精简到若干按营业柜组设置明细分类账 大大减少了会计人员的工作量 简化了销售手续 从成本管理的角度看 这种方法也存在一些 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 72 241 缺点 库存商品明细分类账只记金额 不记数量 如果各种商品在月末盘点后发现有溢缺情况 很难查明原因 因此 不利于加强成本管理和实物管理 零售企业要加强对物流成本的管理 就必须抓住进 销 存几个关键环节的日常管理工作 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 73 241 2 4 1采购成本管理1 加强采购物流系统的构建以前 零售企业不太重视物流 尤其是采购物流 零售商们往往在订购商品后 就坐等着批发商或生产企业送货上门 但是 现在这种情况有了很大的变化 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 74 241 2 3顾客的需求 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 75 241 图2 4以前的供货方式 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 76 241 图2 5现在的供货方式 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 现在的供货方式 如图2 5所示 按零售店集中供货 则减轻了零售店的收货作业负担提高了采购物流的效率零售店扩大了营业面积 缩小了零售仓库 降低了库存成本 77 241 2 集中供货 1 定义 将多家经营各种商品的超市 零售店 百货商店等零售企业的订货集中起来 一起进行配送的方法 2 方式 供货代理和窗口批发商 供货代理 被零售企业指定的供货代理企业到各个供应商处收货 然后在集配中心按商场 楼层进行分拣 集中送货到各门店 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 78 241 供货代理的构造如图2 6所示 巡回收货代理商零售商 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 集中供货 79 241 窗口批发商 被指定的特定的批发商 该批发商将各供应商送来的商品汇总后集中配送到各超市门店 窗口代理制度的构造如下图2 7所示 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 80 241 图2 7窗口代理制度的构造供货商批发商集中供货零售商 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 81 241 3 共同配送 1 定义 多家公司将各自的商品汇总后装上同一辆卡车 共同进行配送工作 2 共同配送的优点 提高了卡车的利用率 同时降低了物流成本 减轻接货方的作业负担 还能缓解城市中交通拥挤现象 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 82 241 2 4 2加强销售成本管理1 单品管理 1 概念 企业根据自身的营销目标 对所销售的商品进行单品的配置 然后根据对销售 成本 物流 财务等管理活动的要求 对每项单品进行数量 金额 价格 流通成本的管理 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 83 241 2 作用 便于实行科学的营销决策 便于实施重点A类管理 可以适时地调整单品结构和商品配置 使企业能够加快商品的库存周转率 便于为顾客创造更多的转移价值 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 84 241 2 单品管理的基本方法 企业在销售物流中实现单品管理的必要条件是要在销售流程中建立POS系统 PointOfSales 销售时点实时控制系统 来实现对单品销售信息的处理和统计分析 同时建立MIS系统来对这些分布式数据库所获取的销售 库存 配送信息来进行综合 按照一定的调配原则来进行对销售单品的系统管理 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 85 241 POS系统不仅能够帮助零售商及时掌握每种商品的实际销售情况 还能帮助制造商确定生产计划 帮助批发商确定采购计划 另外 生产商和批发商能实时掌握实际的销售信息 还有利于实施零售业的CRP系统 自动连续补货系统 如图2 8所示 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 86 241 图2 8自动连续补货系统 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 87 241 企业的销售物流人员必须做好如下工作 设立单品的物流成本账 在销售物流配送发生当时就登记人账 建立单品销售数据库和单品销售的成本数据库 实时地更新每项单品的销售数据与成本分摊数据 基于活动的物流成本计算法 也称为ABC成本核算法 ActivityBasedCost 是指对每项物流活动和每种物流作业的成本和费用根据每项单品所实际发生的物流操作进行分摊的一种成本核算方法 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 88 241 3 QR成本控制法 1 QR成本控制法 通过在供应链管理中实施快速响应 来达到降低供应链物流成本的方法 快速响应 会使人们想到 更快地做事 但在供应链管理中 它最重要的作用是降低供应链总库存和总成本的同时提高销售额 2 供应链管理中的共同目标包括 提高顾客服务水平 降低供应链的总成本 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 89 241 3 成功的战略同盟应具备下列条件 企业长远的发展战略和目标一致 合作伙伴之间良好的沟通和接触 巨大的市场增长潜力 开发和应用EDI POS等高效率的现代信息处理技术 分工协作 利益一致 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 90 241 4 成功的战略同盟至关重要的影响因素 要清楚合作方的战略目标是否一致并能理解彼此的局限 建立更有效的沟通渠道 采用新的业务战略和业务实践 协调市场营销策略 实施和强化 志愿跨行业通讯标准 VICS标准 双赢的谈判方式 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 91 241 5 实施QR控制法的步骤 如图2 9所示 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 92 241 实施快速响应所需的总成本与QR所节约的总成本相比实在是很少的 对于百货商店来说 总成本是销售额的2 1 而节约的成本是销售额的4 9 对大型综合超市来说 总成本是销售额的1 7 而节约的成本是销售额的5 3 对于专营店来说 总成本是销售额的1 8 而节约的成本是销售额的5 0 总之 QR技术为零售商带来的收益是非常诱人的 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 93 241 4 ECR成本控制法 1 什么是ECR 如图2 10所示 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 94 241 2 定义 通过在供应链管理中实施效率型顾客响应 ECR 来达到降低供应链物流成本的方法 ECR概念的提出者认为ECR活动是过程 这个过程主要由贯穿供应链各方的4个核心过程组成 如图2 11所示 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 95 241 图2 11ECR活动过程信息 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 96 241 3 ECR的战略主要集中在以下5个领域 店铺的空间安排 商品补充 促销活动 新产品的开发与市场投入 成本节约 据资料分析 ECR控制法可把物流成本降低10 以上 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 97 241 2 4 3零售企业的库存管理1 零售企业库存管理的内容 1 存货信息管理 2 存货成本决策 3 库存管理与其他业务的关系如图2 12所示 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 98 241 图2 12库存管理与其他业务的关系库存信息采购与入库检验财务资料发货与入库 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 99 241 2 库存的分类 1 按价值划分 可分为贵重商品与普通商品 2 按库存商品的用途划分 可分为安全库存 储备库存 在途库存和正常周转库存 3 按物品需求的相关性可分为独立需求库存与相关需求库存 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 100 241 3 库存作用与弊端 1 库存的作用 应付市场的销售变化 稳定销售 重要的平衡作用 进行流通资金的平衡 2 库存的弊端 占用了企业大量的流动资金 如销售计划不周 采购不当 销售不力 投入的资金就很难收回 企业的资金周转就会恶化 如图2 13所示 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 101 241 图2 13库存的弊端 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 102 241 4 零售企业库存管理的方法 1 ABC库存控制法 ABC库存控制法是根据库存商品的价格来划分商品的重要程度 分别采取不同的管理措施 ABC库存控制法简单 易用 长期以来为许多企业所采用 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 103 241 2 控制库存的管理策略表2 2组别特征和管理策略 见书 实施后的效果如下 提高库存管理的精度 降低成本 值得注意的是 由于商品是变动的 因此ABC分类也要定期进行分析 第2章目录 2 4零售企业物流成本管理 104 241 第3章采购成本管理 3 1采购概述 3 3有效降低和控制采购成本的方法 3 2采购成本 105 241 3 1 1采购的含义1 狭义的采购 Purchase 企业根据自己的经营状况和生产计划 通过商务谈判 以购买的方式 支付货款从供应商处获得商品和服务的一种商业行为 2 广义的采购 用购买以外的其他方式获得物品所有权的商业行为 主要包括租赁 借用 易货交易等方式 第3章目录 3 1采购概述 106 241 3 1 2采购的目标1 满足企业制造产品的需要2 控制成本 3 协调好与供应商之间的关系4 预测供应市场的趋势5 树立良好的企业形象 第3章目录 3 1采购概述 107 241 3 1 3采购的一般流程综合国内外学者的观点 我们可以将企业采购作业流程做一图示 如图3 2所示 见书 第3章目录 3 1采购概述 108 241 3 2 1采购成本定义 向外部的供应商发出采购订单的成本或指内部的生产准备成本 是企业为了实现一次采购而进行的各种活动的费用 第3章目录 3 2采购成本 109 241 3 2 2降低采购成本的作用企业作为市场经济中的一个经济单位 它的根本目标是追求企业利润最大化 而采购行为作为企业管理活动的一部分 其组织 过程 方法的优化也会增加企业的利润和价值 使企业在市场竞争中赢得优势 第3章目录 3 2采购成本 110 241 3 2 3采购成本的分类1 价格成本 在大多数商品的采购过程中 价格是各种成本中最明显的 在很多情况下 它也是成本构成中最大的组成部分 3个因素决定了商品的价格 如图3 3所示 第3章目录 3 2采购成本 111 241 产品成本价格消费者认同的价值市场因素图3 3影响价格的因素 第3章目录 3 2采购成本 112 241 2 相关成本 1 运输费 2 包装费 3 安装费 4 修复和调整费用 5 自然损耗的费用 6 其他费用 第3章目录 3 2采购成本 113 241 3 2 4影响采购成本的主要因素1 价格 2 产品规格 3 采购数量和时机4 市场因素5 供应的连续性6 产品开发 第3章目录 3 2采购成本 114 241 3 3 1采购成本预算1 编制采购预算的方法企业的预算模式如表3 3所示 见书 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 115 241 2 采购预算编制的步骤 1 审查企业以及部门的战略目标 2 制定明确的工作计划 3 确定所需的资源 4 确定较准确的预算数字 5 汇总编制总预算 6 修改预算 7 提交预算 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 116 241 3 3 2全球性采购1 全球化采购的原因 1 资源优势 2 价格优势 3 技术优势 4 服务优势 5 战略考虑 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 117 241 2 全球性采购的风险 1 政治风险 2 商品的供给 3 法律问题 4 文化的差异 5 费用问题 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 118 241 3 3 3采购外包1 企业实行采购外包的原因 1 集中精力发展核心业务 2 分担风险 3 辅助业务运行效率不高 难以管理或失控 4 使用企业不拥有的资源 5 达到规模效应 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 119 241 2 采购业务外包容易出现的问题 1 减少企业对相关业务的监控 同时还会使企业责任外移 2 国内的很多企业 采购服务效率低 创造的经济效益也很低 3 可能使组织内成员对未来失去信心 使其职业道德和业绩下降 从而会影响组织的长期 整体的利益 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 120 241 3 3 4电子商务采购1 概念 就是利用电子商务形式进行的采购活动 因为整个采购行为是通过计算机网络实现的 所以电子商务采购又称为网上采购 2 电子商务采购的特点 1 广泛性 2 公开性 3 信息化 4 网络化 5 低成本 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 121 241 3 电子商务采购的流程 1 提出采购 2 选择 采购商品 供应商 3 订货付款 付款时还必须掌握必要的金融知识来防范金融风险 4 完成交易 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 122 241 4 电子商务采购必须具备的条件 1 采购人员会操作计算机 会使用互联网 2 企业要建立管理信息系统和企业内部网 3 建立企业自己的电子商务网站和网上采购平台 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 123 241 3 3 5供应链管理1 供应链的基本概念供应链是通过对信息流 物流 资金流的控制 从原材料采购开始 制成半成品以及最终产品 最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商 制造商 销售商和最终用户连成一个整体的网链结构模式 2 供应链的特征 1 复杂性 2 动态性 3 面向客户需求 4 交叉性 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 124 241 3 3 6招标采购 招标采购方式包括传统的网下招标采购和网上招标采购两种方式 招标采购过程的一般步骤如下 1 招标采购策划 要公开 公平和公正 要符合法律政策 2 设计采购招标书招标书的内容主要有 1 投标邀请 2 招标内容与目标 3 投标方须知 4 购销合同 5 投标文件格式 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 125 241 3 发布招标公告4 发送招标书5 进行资格预审6 通知投标人参加投标7 收标8 开标9 评标10 定标11 签订采购合同12 采购合同实施 第3章目录 3 3有效降低和控制采购成本的方法 126 241 第4章运输成本管理 4 1运输成本概述 4 2运输成本核算 4 3运输成本管理 4 4运输成本预测与计划 4 5运输成本分析 127 241 4 1 1运输方式及其特点一般按照运输设备和工具将运输方式分为以下5种 第一 公路运输 主要优点是 灵活性强 物品损耗少 第二 铁路运输 其优点是运行速度较快 运输能力大 可以常年运行 安全性较好 运输成本相对较低等 第4章目录 4 1运输成本概述 128 241 第三 水路运输 包括沿海运输 远洋运输和内河运输三种形式 第四 航空运输 航空运输是各种运输方式中速度最快的一种 可以大大节省运输时间 安全性和准确性都很高 第五 管道运输 其优点是 工程小 占地少 运量大 一般不受气候影响 可以全天候运行 损耗也比较小 第4章目录 4 1运输成本概述 129 241 4 1 2运输成本的概念和内容1 概念 在不同的运输方式下 运输企业 公司 为完成一定的运输量而支付的各种生产费用的总和称为各自的运输总成本 分摊到各自单位产品上的成本为该运输方式的单位成本 第4章目录 4 1运输成本概述 130 241 2 运输成本的内容 1 企业在营运生产过程中实际消耗支出 2 企业直接从事营运生产活动人员成本 3 企业在营运生产过程中发生的各种费用 第4章目录 4 1运输成本概述 131 241 企业的下列支出 不得列入成本 费用 为购置和建造固定资产 无形资产和其他资产的支出 对外投资的支出 被没收的财物 支付的滞纳金 罚款 违约金 赔偿金 以及企业赞助 捐赠支出 国家法律 法规规定以外的各种付费 国家规定不得列入成本 费用的其他支出 第4章目录 4 1运输成本概述 132 241 4 2 1公路运输成本核算1 公路运输成本核算对象和成本计算期 1 公路运输成本核算对象 企业的运输业务 2 公路运输成本计算单位和计算期 成本计算单位一般为元 千吨公里 成本计算期一般为月份 季度和年度 第4章目录 4 2运输成本核算 133 241 2 公路运输成本项目1 一般公路运输成本项目主要包括车辆直接费用和营运间接费用两大类 1 车辆直接费用包括 工资 职工福利费 燃料 轮胎 修理费 折旧 养路费 运输管理费 车辆保险费 事故损失 11税金 12其他 第4章目录 4 2运输成本核算 134 241 2 营运间接费用包括 运输企业以下的基层分公司 车队 车站发生的营运管理费用 但不包括企业行政管理部门发生的管理费用 2 实行营运车辆租赁经营的公路运输企业 其主要成本项目为 1 企业代收代付规定费项目 货运附加费 养路费 运输管理费 2 企业支付和承担的各项费用项目 车辆保险费 车辆折旧 职工福利保障费 日常维护费 营运间接费用 第4章目录 4 2运输成本核算 135 241 3 公路运输成本核算程序 如图4 1所示 图4 1公路运输成本核算程序图 第4章目录 4 2运输成本核算 136 241 4 公路运输成本核算公路运输企业的运输成本是通过运输支出 辅助营运费用 营运间接费用等会计账务处理进行归集和分配的 从而计算出运输总成本和单位成本 第4章目录 4 2运输成本核算 137 241 4 2 2铁路运输成本核算1 铁路运输成本核算对象 以货运输业务作为成本计算对象 2 铁路运输营运成本项目营运成本是指铁路运输企业营运生产过程中实际发生的与营运生产直接有关的各项支出 其项目包括 工资 材料 燃料 电力 折旧 其他 3 铁路运输营运成本计算铁路运输成本一般按年或按季进行 其计量单位是千计费吨公里 第4章目录 4 2运输成本核算 138 241 下列支出在各铁路局 公司 间互不清算 1 对外局机车的整备费 燃料 材料除外 2 旅客列车中途维修及服务费 更换车轮除外 3 每笔200元以下货运损失赔偿费 4 不足一车的事故倒装费 第4章目录 4 2运输成本核算 139 241 4 2 3水路运输成本核算1 海洋运输成本核算 1 海洋运输业务及成本 沿海运输 远洋运输 沿海 远洋运输成本的区别 如表4 1所示 见书 表中 船舶营运年度 是指每艘船舶在日历年度内已完航次的总天数 是从该船上年度末未完航次开始之日起 至本年度最后一个已完航次结束之日止的天数 各船舶的营运年度 往往会超过或者不足365天 第4章目录 4 2运输成本核算 140 241 2 海洋运输成本计算对象 货运业务 海洋运输企业的成本计算对象 可以根据管理的需要采用以如表4 2 见书 所示的几种 第4章目录 4 2运输成本核算 141 241 3 海洋运输成本项目 航次运行费用 船舶固定费用 船舶租费 集装箱固定费用和营运间接费用等 1 航次运行费用 包括 燃料费 港口费 货物费 集装箱货物费 中转费 垫隔材料 速遣费 客运费 事故费用 航次其他费用 2 船舶固定费用 包括 工资 职工福利费 润料 物料 船舶折旧费 船舶修理费 保险费 税金 船舶非营运期费用 船舶共同费用 其他船舶固定费用 第4章目录 4 2运输成本核算 142 241 3 集装箱固定费用 保管费 折旧费 租费 修理费 保险费 底盘车费用 其他费用 4 船舶租费 指企业租入运输船舶参加营运 按规定应支付给出租人的租费 5 营运间接费用 是指企业营运过程中所发生的不能直接计算运输成本核算对象的各种间接费用 第4章目录 4 2运输成本核算 143 241 2 内河运输成本核算 内河运输费用支出一般分为船舶费用和港埠费用 内河运输成本以月 季 年为成本计算期 内河运输企业货运 油运和排运成本计算单位为千吨公里 第4章目录 4 2运输成本核算 144 241 内河运输业务成本项目规定如下 1 船舶直接费用 工资 职工福利费 燃料 润料 物料 港口费 航养费 过闸费 运输管理费 折旧费 修理费 事故损失 租费 保险费 税金 劳动保护费 其他费用 2 船舶维护费用 指企业在非通航期发生 应由通航期运输成本负担的船舶维护费用 第4章目录 4 2运输成本核算 145 241 3 集装箱固定费用 指按规定办法分配应由本期运输成本负担的集装箱固定费用 4 营运间接费用 指营运过程中发生的不能计入本期成本计算对象但应由本期运输成本负担的各种间接费用 第4章目录 4 2运输成本核算 146 241 4 2 4航空运输成本核算1 航空运输成本核算概述 航空运输的成本计算单位为 每飞行小时成本 和 每吨公里成本 前者指每运输飞行小时所发生的运输成本 后者指每吨公里运输周转量所发生的运输成本 第4章目录 4 2运输成本核算 147 241 2 航空运输成本项目航空运输成本分直接营运费用和间接营运费用 1 直接营运费 工资 奖金 津贴和补贴 福利费 制服费 航空油料消耗 航材消耗件消耗 高价周转件摊销 折旧费 日常修理费 大修修理费 经营性租赁费 机场起降服务费 飞行训练费 货物 邮件赔偿费 其他直接营运费 2 间接营运费 指航空公司在执行航空运输业务过程中发生的 不能直接计入机型