生态观光农业的新思路.doc

山西省临汾市生态观光农业发展的新思路 摘 要： 当今，我国经济建设的重点已经从城市转向农村，进入了“工业反哺农业”“城市支持农村”的重要阶段。 随着中央对“三农”工作支持力度的不断加大，许多地区相继把发展经济的目标牢牢锁定在更有发展潜力的广阔天地农村。在科学发展观的正确指引下，在山西省委省政府确立的“转型发展”“安全发展”“和谐发展”的整体思路的引导下，我省经济发展方式转变的步伐日益加快，山西作为能源大省如何从过去仅仅依靠单一、粗放型的经济发展模式向第一、二、三产业协调发展的经济强省迈进还需要很长的路要走。近年来，伴随着我国农村经济快速发展的势头，我国生态观光农业的发展可谓方兴未艾，如火如荼。在南方的发展势头尤为突出，而在相对闭塞的内陆省份则相对发展缓慢。山西省临汾市历史悠久、经济发达，农业旅游资源更是异彩纷呈,为开发农业观光旅游提供了雄厚的资源基础。为更好地满足我市人民对无公害食品的需求,提高我市农产品的市场竞争力,获得农业、旅游的双重效益。笔者在分析我市地理环境、自然资源、经济发展状况、区位优势等方面的基础上，进一步提出了在我市大力发展生态观光农业的一些新思路。希望通过我们不断探索、因地制宜地深入挖掘，能够精心打造出一批既具有时代特点又具有浓郁地方特色的农业观光旅游新产品。关键词：生态观光农业；转型发展；和谐发展 一、什么叫生态观光农业？(或称休闲农业或旅游农业)生态观光农业是以生态农业活动为基础,是以现代农业生产为依托,与现代旅游业相结合的能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的一种高效农业。二、生态观光农业的历程回顾与发展趋势： 20世纪70年代初，我国观光农业首先在台湾地区出现。当时台湾观光农业的特点是观光与产品选购结合，进行农产品的展销活动。20世纪80年代末，随着我国内地的农业、旅游业的发展以及农村生活条件的日益改善，观光农业也逐渐发展起来。最早的观光农业出现在深圳，当时为了招商引资而举办荔枝节的基础上，成功地创办了荔枝采摘园，取得良好的经济效益。此后，全国各地纷纷仿效。20世纪90年代，我国政府开始在政策上大力扶持绿色、环保的生态观光农业的发展，生态观光农业园在许多大中城市迅速兴起。“吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景”成了农村一景。 我国生态观光农业园主要分布在北京、上海和广州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地区最为发达。广东省发展的80多个观光果园，每年接待游客400多万人次，收入达10多亿元，有力地带动了周边农民致富。 我国生态观光农业的一个重要发展趋势，是与乡村旅游结合在一起。2005年，全国乡村旅游景区（点）每年接待游客总量已超过3亿人次，旅游收入超过400亿元人民币。乡村旅游已经成为旅游业新的成长点，成为带动农村脱贫致富的一个亮点。到2006年底，仅北京市具有一定规模和水平的观光农业园区就有1100个，占地45万亩，总收入22亿元；全市有12个区县的321个村1.7万农户开展乡村旅游接待工作，其中市级民俗旅游村110个，市级民俗旅游接待户7119户，从事乡村民俗旅游接待服务的人员约5.5万人，全年接待游客近1500万人次，总收入12亿元。 2006年上海30个乡村旅游景点共接待游客391万人次，比2005年增长了86%。根据上海市乡村旅游发展三年行动计划（2006年2008年），到2008年上海郊区接待游客将超过2000万人次，旅游直接收入和带动消费100亿元左右，每年新增1.5万个就业岗位。 2007年9月，中国农学会在南京举办了海峡两岸休闲农业论坛，两岸的专家、学者和休闲农业从业者们就生态观光农业发展的态势、经验和教训等进行了充分的交流。南京作为江苏省省会，在观光农业方面第一次向全国同行展示了它的骄人业绩和发展潜力。这一年，南京有关部门已经认定该市具有一定条件可供开发的农业旅游资源共89处，已开发的仅有21处，其中国家级农业旅游示范区5个，国家森林公园2个，省级森林公园6个，省级湿地公园4个，农家乐村20个，农家美食连锁店5个，休闲农庄38个等。统计分析表明：2006年南京市农业旅游景点接待游客282万人次，总收入9.75亿元，与首都北京同年度1500游客的12亿元旅游收入相比，总收入是北京的81.25，但游客人均消费是北京的4.3倍，达到了346元，反映了南京市民农业旅游消费的支出与北京相比，存在结构性差异，南京观光农业已经在休闲餐饮和购物方面前进了一大步。据调查，南京的农业旅游在市民中的知名度达到94.6%。全市有各类农业节庆近20个，比如螃蟹节、梅花节、葡萄节、黑莓节、西瓜节、雨花茶节、森林节等，形成了具有南京特色的以农业节庆促进农产品销售和提升农业旅游地知名度的发展道路。由此可见，在有条件的农村可以因地制宜发展适合本地区的生态观光农业是一个大有可为的项目。也是加快农村经济发展，促进农民增收的一条新路。现在，南方一些城市已经运作的较为成熟，而在相对闭塞的山西生态观光农业的发展才刚刚起步。前车之鉴已经摆在我们面前，我们要做就是脚踏实地，深入研究，努力探求一条“人无我有，人有我优”的创业发展的新路。三、存在问题与建议：目前，全国生态观光农业的发展存在着各地区发展不平衡的特点，具体表现在：简单模仿、品牌匮乏、文化内涵不足、经营管理水平低、同构现象严重、系统性营销策略差、建设规模与深度不足、季节性瓶颈等问题。如何突出自己的特色，并有所创新地实现生态观光农业的全面、协调、可持续发展就成为一个新的课题。说到底还需因地制宜，牢固树立“人无我有，人有我优”的农村经济发展的理念，用于生态观光农业的统筹规划与和谐发展，对于引导观光农业园在宏观上科学布局，在微观上互补经营，使观光农业在发展中逐步解决存在的问题，有着重要的作用。政府应从组织规划、技术创新、宣传推介、基础设施建设四个方面加以支持，以促进当地生态观光农业的健康发展。四、山西省临汾市概况： （一）地理区位优越：临汾市位于山西省南部，地处黄河中游，东枕太岳余支，西依吕梁山脉，中部是广阔的河谷平原，汾河干流纵横南北，两岸土地肥沃，临汾“南通秦蜀,北达幽并,东临雷霍,西控河汾”,因其地理位置重要 , 自古为兵家必争之地。全市土地总面积20275平方公里，其中耕地面积 646万亩。全市人口420余万人，其中市区非农业人口150余万人，现辖一区两市14个县，总计71镇170个乡。临汾是一座历史悠久的文化古城，也是晋南地区的经济、文化中心。近几年来，城市建设日新月异，街道整洁，绿树成荫，花果飘香，被誉为黄土高原上的“花果城”。（二）自然资源丰富：临汾市资源丰富，尤其是矿产资源得天独厚，素称“膏腴之地”和“麦棉之乡”，是山西省能源重化工基地之一和麦棉生产基地之一。临汾市土壤发育较完全，形成深重粘化 层，养分含量较为丰富。临汾市的植物资源是全省最丰富的地区之一。除农作物外，现已调查到的种子植物有 606 种 。农作物有小麦、玉米、谷子等，经济林有苹果、梨、核桃、柿、板栗、山楂等，土特产主要有黑木耳、猴头等，名贵中草药植物有菖蒲、竹节人参和灵芝、党参、贝母、山茱萸、霍香等。得天独厚的自然条件非常适宜大力发展规模种养，以及观光农业的发展。（三）经济发展状况：从临汾市统计局获悉，2009年我市主要经济指标又获“丰收”：到10月底，财政总收入完成5055亿元，提前3个月完成全年439亿元的预期目标，同比增收178亿元，增长544；与2001年财政收入188亿元相比，等于3年再造了两个临汾；城镇居民人均可支配收入6790元，同比增长206；全市生产总值、工业增加值、农民人均现金收入等主要经济指标，增速继续位居全省前列。旅游：全年全市接待海外旅游者8.3万人次，接待国内旅游者988.5万人次，分别比上年增长15.2%和7.3%；旅游总收入79.6亿元，增长16.2%，其中，旅游外汇收入1703万美元，增长11%，国内旅游收入78.4亿元，增长16.8% 。我市经济的快速增长为工业反哺农业，城市支持农村提供了有力的经济保障。同时也为当地生态观光旅游业的发展奠定了坚实的经济基础并孕育了良好的发展的空间。 （四）区域特色突出： 山西省临汾市地貌多样,构成多姿多彩的自然景观,四季分明的季节特点进一步强化了渐变但迥异的农业结构和区域文化,形成大批各具特色的旅游景点,如：吉县黄河壶口瀑布、洪洞大槐树、临汾尧庙、小西天、苏三监狱、洪洞广胜寺、姑射山自然风景区、东岳庙等等不胜枚举。这些著名的风景名胜区为进一步拓宽生态观光农业的发展无疑又增添了许多亮丽的色彩，同时围绕这些享誉省内外的名胜古迹来做文章，一定会使慕名前来的游客别有一种不虚此行，物超所值的深刻体会。这样一来，既推动了当地的旅游业的发展，同时还能有效地带动农村经济的快速发展，可谓一举多得。五、临汾市生态观光农业发展的新思路 ：（一）、指导思想： 目前,我市生态农业观光旅游的开发才刚刚起步。尚处于自发形成、传统自然阶段,既缺少有效的开发利用,更缺少科学的规划和指导,亟需科学谋划、扎实推进。笔者认为,我市生态观光农业的发展应在科学发展观的理论指导下,认真分析市场,因地制宜,合理规划,走可持续发展之路,遵循方便性原则、市场导向原则、个性独特原则、因地制宜原则、可持续发展原则才能取得良好的经济效益、社会效益和环境效益。 （二）、市场定位与发展前景：1、市场定位 ：随着人民生活水平的日益提高，在满足了物质文化需求的基础上，人们更加渴望回归自然、亲近自然。都市人往往在倍感身心疲惫的工作之余，苦于没有释放压力，舒缓精神的自然环境，那么去郊外的乡村旅游就成为了他们最省时省力的休闲娱乐的方式。全家人一起或是邀约上几个好友一同前往，共同感受“采菊东篱下，悠然见南山”的田园风光，肯定是件很惬意的事情。同时还能有助于陶冶情操，增强彼此之间的感情，特别是对孩子们来讲更是一种释放天性，感受自然的绝佳去处。从功能上看,我市生态观光农业就可以为游客提供以观赏、品尝、习作、休闲、度假、受教育为主的服务。因此,市场定位是:服务全省为主，省外及国际市场为辅。从消费群体看,以机关干部群体、大中小学生群体、妇女儿童群体、老年人群体为主,围绕这些消费群体,加强多种形式的促销活动,变潜在市场机会为现实市场机会。 2、发展前景： 临汾市具有发展生态观光农业的得天独厚的自然环境和地理区位优势,同时还兼具有自己独特的农耕文化、乡土风情、田园生活、乡村风貌、传统手工艺品制作、文化娱乐等人文景观。这些元素对我市生态观光旅游业的发展来说可谓是锦上添花。临汾市经济发展迅速，全市GDP及人均生活消费指数位居全省前列，全市名胜古迹繁多犹如颗颗明珠光彩夺目。围绕我省制定的“转型发展、安全发展、和谐发展”经济发展新思路。进一步优化产业结构调整，大力发展第三产业就显得尤为突出。对此省委、省政府：市委、市政府都给予大力的扶持。随着我省对外开放步伐的进一步加快，来晋旅游观光的省内外游客与日俱增,便利的交通一定会为我市生态旅游的发展插上那个腾飞的翅膀。利用这个市场进一步培育“有技术、懂管理、会经营”的新时代农民，无疑会给我市农业的发展带来新的契机，会为农村的经济建设注入一股强心剂，也会给农民群众带来切切实实的经济效益。综上所述，在我市发展生态观光农业的潜力很大,前景广阔。 （三）、发展模式：总体来说,生态观光农业的发展模式大致可分为以下三种:（1）基于自然景观的观光型发展模式 ：借助于秀丽的自然风景点, 在原有的旅游业基础上向纵深拓展,在原有风景点周围根据当地自然资源和人文资源优势开发多种趣味性和参与性强的乡村旅游活动项目。比如：传统婚俗体验 、倒骑毛驴比赛、学织农家布、自酿农家酒、自制水磨豆腐、自种农家菜、制作传统小吃等农家休闲旅游项目就很有吸引力。（2）基于农业产业的观光型发展模式： 重点发展区域特色农业,可在原有农、林、牧、副、渔产业发达基础上拓展旅游业,其目标市场可对准省内外城市消费人群。该模式有五种类型:农园采摘型，例如：苹果采摘园、草莓采摘园、葡萄采摘园等；科技农园型，例如：立体农业种植园、有机蔬菜园区、绿色五谷种植园等；森林旅游型，例如：天然氧吧之旅、攀岩运动、森林探险等；观光渔业型，例如：河滩垂钓、自助河滩烧烤等；观光牧业型，例如：草原之旅、特色畜牧养殖及认养等。（3）基于人文景观的观光型发展模式：利用浓厚的民俗民风以及具有当地特色地域文化来吸引消费者,该模式可选择具有地方或民族特色的村庄稍加整修,发展以农民家庭经营为基础,以田园风光和农家情趣为特色的新兴旅游、休闲度假方式，比如：“开心农场”现实版种菜，“农家乐一日游”等活动。（四）、市场营销策略：产品策略:开发特色观光农业旅游产品随着城市旅游者的需求日益多样化,只有不断地推陈出新,以新、奇、异、特的旅游项目来吸引旅游者,才能使农业观光旅游产品在市场上保持长久的生命力和竞争力,才能满足旅游者不断变化的需要。例如,针对城市三口之家可推出“欢乐家庭农家度假旅游”;针对城市青少年可推出“农村知识修学游”;针对曾经插过队、下过乡现已回城生活的当年知青,可推出“忆峥嵘岁月游”等。（五）、品牌策略:以当地浓郁的地方特色为名片，打造属于自己的独一无二的旅游品牌。我市的生态观光农业要想走上“站得住”、“走得稳”、“跑得快”的可持续发展的新路。从一开始就一定要树立“人无我有”“人有我优”的市场意识，决