《萃取和分液》优质教案.doc

精品文档第一节 化学实验基本方法第三课时 混合物的分离和提纯萃取一、教学目标： 【知识与技能】 掌握萃取的原理，掌握“萃取-分液”实验操作技能。 【过程与方法】1在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。2逐步引导学生认识到规范实验报告的书写要求，体会如何根据实验目的设计实验。3通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。 【情感态度和价值观】1通过“学案”填写，使学生形成较好的科学品质。2通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。3通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的喜悦，从而爱上做实验。二、教学重点、难点 重点：萃取的原理及规范操作。 难点：萃取剂的选择原则及萃取的规范操作。 三、教学方法1“体验讨论总结”教学，学生分组实验通过体验萃取、讨论萃取剂的选择原则总结出萃取的定义。2“自学观察模仿”教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出 “萃取分液”的操作要领。四、教学过程 教师活动学生活动设计意图教学流程展示图片引入 一滴玫瑰精油价值600元。精油的提取方法之一是萃取。听讲、引入引入新课引入解释萃取是一种物质分离或提纯的方法。字面理解萃取：聚集、提取。生活中萃取西红柿汤。听讲、领会 初识萃取环节一：建立萃取概念体验讨论 总结 布置任务根据“学案”的活动1，体验萃取。 学生实验、讨论。学生体验萃取。引导讨论你心目中的萃取？学生认识到萃取的关键在于“进入”。学生感性认识萃取引导讨论萃取的原因。溶解能力不同学生由现象猜想原因。过渡萃取加入的溶剂叫萃取剂。引导讨论萃取剂的选择依据。学生讨论。学生讨论萃取剂的选择依据 提问尝试给萃取下定义。板书萃取定义学生发言学生由特殊到一般，尝试用化学语言表述问题。过渡萃取后液体分层，需要分液。分液一般在分液漏斗中进行。学生倾听，记录笔记学生了解分液环节二：“萃取分液”操作练习自学观察 模仿总结 板书分液分液漏斗简单讲解分液漏斗的结构。倾听，记录笔记学生认识分液漏斗布置任务阅读教材实验14播放教学录像“萃取分液”学生自学 学生观看录像学生了解规范操作布置任务活动2“萃取分液”操作练习。相互提醒，相互纠正。落实本课重点讨论小结 实验难点、注意点学生自由发言再次落实讲解萃取：液液萃取，固液萃取了解，倾听学生开阔视野环节三： 萃取应用课内课外列举生活中利用萃取的例子。了解学生关注生活提出课外课题利用萃取从油料植物中提取植物油激发学生后续学习的热情。作业1请同学们结合自身的体会，谈谈对本章引言的理解。 2课后习题：P.10 习题1、4、5P.20 习题3调查问卷记录作业 填写问卷体会化学特点 落实本课重点 教学反馈环节四： 课后反馈布置作业调查问卷五、板书设计 萃取：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。 分液：利用两种液体互不相溶、密度相差较大进行分离或提纯的方法。 附：化学实验基本方法课时安排:第一课时： 讲解化学实验安全规则 海水净化蒸馏，海水晒盐蒸发，从原理上谈蒸馏、蒸发的区别与联系。蒸馏引入冷凝管，落实蒸馏操作。海水晒盐得到粗盐，复习初中学过的粗盐提纯溶解、过滤、蒸发。 第二课时： 粗盐杂质有可溶性的和不可溶的。溶解、过滤、蒸发后，得到的是NaCl吗？利用溶解性表，以SO42检验为例讲解离子检验。利用溶解性表，将可溶性杂质变成不溶物除去。学生做实验，重点体会检验时取用少量样品，除杂时用过量试剂。可适当引导学生思考除杂试剂的加入顺序问题。 第三课时：萃取。 最后布置作业：通过对3节化学实验课的体会，同学们谈谈对本章引言“化学是一门以实验为基础的自然科学。人们对科学规律的发现是通过对自然现象的反复观察、探究和验证逐步完成的。化学研究主要用的是实验方法，所以，学习化学离不开实验。掌握实验方法以及