都市农业介绍古巴哈那都市农业.doc

有关都市农业的新近出版物以下是从都市农业专题书目索引中精心挑选出来的新近出版物。读者可通过ruaf站点来进行都市农业的主题搜索。而且从7月1日起此书目索引也会在ruaf站点上公布，而下一期的都市农业杂志也将列出一个精选书单。如果您对城市家畜方面的书籍和文章有任何想法和建议，欢迎给本刊编辑来信。非洲都市农业书目调查Obudho RA & Foeken DWJ（编辑），1999。荷兰，来登，城市研究中心，1999年58号研究报告 国际标准图书编号：90-5448-038-6此书目共给出了526种出版时间截止于1998年的有关非洲都市农业方面知识的参考书籍，共分六章：非洲总括，北非部分，西非部分，东非部分，中非部分和南非部分。地区级条目则是以国家为单位来列出的。都市/环都市中心有机废料的利用GFA-Umwelt and GTZ, GTZ 1998, 316页此书从疑难问题、解决方法和建议要求三个重要技术层面来提供城市有机废料以及相关计划项目的原始资料。书中章节依次以“有机废料”，“有机废料向混合肥料的转化”，“混合肥料的市场销售分配行情”，“经济视角”和“法律视角”为主题来进行探讨。书中还另附有一章专门介绍从贝宁、布基纳法索、德国、印度尼西亚、荷兰和突尼斯等国搜集到的短期个案研究信息。都市/环都市林业：发展中国家的个案分析Salah Rouchiche et al. FAO 粮农组织，罗马 1999，194页这本手册是由粮农组织林业资源部出版的。其中包含的6个案例回顾评论了达喀尔、尼亚美、努瓦克肖特、瓦加杜古、香港、吉隆坡、新加坡、基多、里约热内卢、开罗和德黑兰等城市林业发展现状和潜在的发展趋势。所选的学术文章涉及到城市林区环境破坏和荒漠化、户外绿化空间的设计和管理维护以及其它相关社会建设性方案等若干问题。可通过电子邮件来获取进一步信息，E-mail：Michelle.Gauthierfao。您也可以通过访问以下站点来了解由粮农组织出版的有关城市林业的其它重要著作。网址是：/docrep/u9300e/u9300e00.htm#Contents。发展的城市，增长的食物：将都市农业纳入政策议程Bakker, Nico; Dubbeling, Marielle; Guendel, Sabine; Sabel-Koschella, Ulrich; Zeeuw, Henk (de) (eds). Feldafing, 德国：DSE，2000国际标准图书编号 3-934068-25-1这一读本从主题上促进了有关都市农业对城市可持续发展有何重要意义的争论。首先，书中探讨了都市农业的定义和存在现状，并以此为基础谈到都市农业对食物保障、家庭经济学和城市生态方面的贡献。其次,书中讨论了政策制度选择和内涵的问题。本书的第二部分包含了亚洲、非洲、拉丁美洲和欧洲抽选城市的个案分析，其目的在于更为系统地了解不同政治、经济、人口和生态环境下都市农业的发展及其承受的生态、经济和食物保障方面的压力和影响。自给远景：超越全球化经济Mies M. & Bennholdt-Thomsen V, 1999, Zed Books. 英国。国际标准图书编号: 1-85649-775-5 hb. / 1-85649-776-3 pb, GBP 15.90。书中所有作者的观点都是以他们多年来的研究分析成果和实地考察经验为基础的。Bennholdt-Thomsen和Mies都认为自给是可能实现的并且对可持续发展意义重大。它还是针对现今自由的国际化市场体系的另选之路。书中先对自给问题进行了历史回顾，然后分别从全球化、农业、市场、城市、平民、工薪阶层、妇女解放和政治等角度对自给观点进行深入分析和运用。其中，第五章有关都市农业的内容饶有趣味，还附有一张自给合作社的图片。都市农业被解释成是实现英、美、日等国的城市降低工业化程度的一种有效途径。因此，书中提出城市自给不再是一个无法实现的梦想，而是可以通过多种方式来达成的希望。但是，针对都市农业能否不只有助于资本主义社会城市的生存发展而作为更多城市可持续发展的手段和工具这一问题，仍未得到肯定答案，有待我们进一步的深入思考。在没有充分依据的情况下，我们不应也不能阻止数以千计的城市“农民”从事生产。消除城市饥饿现象：可持续的城市食物体系Mustafa Koc, MacRae R, Mougeot LJA & Welsh J. (ed.编辑者)IDRC, 加拿大，1999。240页。国际标准图书编号：0-88936-882-1本书收集的稿件都曾在1998年5月国际可持续发展城市食物体系研讨会上演讲发表过。它着重从城市这一视角来考察食物体系。城市食物保障的概念，地方食物体系以及如何提高城市居民食物供给和购买的效率也都是本书的讨论主题。同时，本书也探讨了城市和社区农业的作用和改善工作及其与城市人口的关系等问题。此外也涉及到生态保健和都市农业生产中性别分工差异等方面的考虑。最后是产生贫穷和分配不均的食物体系和新出现的创造型的食物体系之间的对比分析。所有讨论和分析都以个案调查为基础，个案地区遍布世界各地，其中包括：加拿大、英国、荷兰、土耳其、古巴、赞比亚、津巴布韦。文章作者从业范围很广，有农民、教授、实业家、商业领导者、决策人和社区组织者。全球可持续发展城市一览读本Satterthwaite D (ed.). 1999, Earthscan publications, London伦敦. 478 页. 国际标准图书编号1-85383-601-X, GBP 16.95.这是IIED 人类生存计划自1989年以来出版发行的第六本读物。本书从各种书刊杂志上搜集选登了大量有关“可持续发展城市”这一重要论题的文章和摘录， 其中包括拥有新型可持续发展计划的各大城市的个案分析以及有关实现、衡量、规划发展的最佳途径的讨论文章。第一部分是对“可持续发展城市”这一领域的总体介绍，选登了许多以此为主题的重要的出版过的论文。接着本书以联系的观点讨论了城市可持续发展（第二部分）和局部规划项目对城市总体持续发展的帮助（第三部分）的重要论题。其中，书中有关局部规划的部分也包含有都市农业和计划中的绿色城市以及废物的自然化再循环再利用的内容。第四部分主要提供南、北美洲城市新型发展计划、信息系统和城市可持续发展指标的个案分析资料。最后一部分是从更大的地域范围甚至全球性的角度来探讨城市的可持续发展。 家庭废物来源分离：巴基斯坦、菲律宾、印度、巴西、阿根廷和荷兰等国的个案分析Lardinois I & Furedy C (编辑者). 2000. 城市废物主题系列 编号：7. UWEP. WASTE: 荷兰高达.此书是由WASTE的城市废料专门知识研究项目出版发行的，其中包含了不同作家关于南半球城市家庭废料来源分离这一论题所做的个案分析。有些讨论章节还是由本书编辑亲自执笔撰稿。本书最主要的论题是废料来源物质的分离（无机或有机）。调查所涉及的城市有巴基斯坦的卡拉奇和Faisalabad、印度的邦加罗尔、菲律宾的Metro马尼拉、阿姆斯壮、Chabas、加拿大de Gomez、阿根廷的Firmat和LasRosas、巴西的圣弗朗西斯科、Belo Horizonte、Porto Allegre和Angra dos Reis。附章中还介绍了荷兰减少废料的有利措施。在谈到可持续发展的主题时，“来源分离”被认为是“再利用”“再循环”项目中非常有效的一个措施。北半球诸多城市都有这种分离体制，但在一些低收入或中等收入国家推行这种分离体制的效用和风险仍有待证实。通过分离废料来源使有机废物完好的保存是实现废料向混合废料转化的最重要的步骤。如果这些混合肥料的生产和销售一切顺利，它将成为城市和环城市地区农业生产宝贵的力量源泉，而且也将极大地有助于城市固体废物的有效处理。书中的研究调查旨在对分类处理体系（由市政府或NGOs执行）和传统老式的废物处理方式的利弊进行评估对比，其中，环境保护和社会公益方面也是考虑的重点。在Gouda，WASTE有售此书。E-mail：officewaste.nl，另外，可访问以下站点来获取有关UWEP（城市废料专门知识研究项目）的更详细的资料：http:/www.waste.nl/uwep.htm。水栽培Cesar. Marulanda 和Juan Izquierdo所著的流行的水栽农艺一书是由粮农组织于1993年出版的。1998年Juan Izquierdo对书中的内容进行了修改。现在可以通过访问粮农组织拉美和加勒比海地区分部的专属网站来购买。网址是：/prior/segalim/prodalim/prodveg/10046.pdf西非都市农业：对食物保障和城市卫生的重要作用Olanrewaju B. Smith, IDRC, 渥太华，加拿大书中介绍了7篇个案调查研究论文外加工作组的汇报和全程会议记录。涉及的主题内容有：政策环境，乡村和城市的互动关系；食物保障；城市废料处理；都市农业网络信息。其中个案所选国家有：马里、布基纳法索、塞内加尔、多哥和贝宁。最后分析了都市农业对城市食物保障和城市卫生有利和不利的影响。IDRC出版的有关都市农业的书籍最完全的“城市养活居民”出版物的清单可在网上找到。网址：http:/www.idrc.ca/cfp*都市/环都市区家畜生产体系O.B.Smith (IDRC, 塞内加尔)/ E.A.Olaloku(国际家畜研究学会, 埃塞俄比亚) （1998）。CFP 24号报告书。*都市农业研究中性别能力差异：方法论，名录和评论书目Alice Hovorka, IDRC, 1998. CFP 26号报告书。（英语）*以社区为基础的家庭废水处理和再利用技术：都市农业的选择Gregory D. Rose (1999). CFP Report 27*都市农业发展计划：评论和回顾城市规划师的策略和工具Soonya Quon (1999),CFP 27号报告书*非洲都市农业研究：计划项目影响力的回顾和改进Luc J.A. Mougeot, Ph.D. IDRC (1999). CFP 29号报告书*公众保健和都市农业关系纵览：水、土、农作物的污染以及城市人畜共患病的出现(包括机构名录和评注书目)Kathleen Flynn, IDRC （1999年11月）CFP 30号报告书*都市农业：定义，现状，发展空间，风险弊端以及政策挑战Luc J.A. Mougeot.Ph.D. IDRC (1999年11月) CFP 31号报告书现在能找到很多有关都市农业的网站。以下是一个简短的站点介绍。有任何意见和建议请给我们来信城市农民都市农业笔记这是以都市农业为主题的最完全的站点。它建站于1978年，是一个非盈利性的网站。“城市农民”推动促进了都市农业的发展，它收集了别处很难找到的都市农业信息，主页坚持定期更新，站上提供发达国家和发展中国家都市农业发展的总体信息、专题文章、会议宣言以及其它相关资源。另外，此站点还设有许多相关站点的友情链接。访问者可自由向网站提供有趣信息，站点管理员会及时的对信息进行整理编辑然后发布在站上。站上资源信息丰富广泛，研究报告、政策讨论、混合化肥、小型社区花园的话题都有涉及。总体说来，这个站点设计安排得很好，并且易于访问。IDRC “城市养活人民”项目http:/www.idrc.ca/cdf这个站点是最著名的都市农业网站之一。它主要提供IDRC有关食物保障和城市政策大计方面的调查资讯。同时它还与一些都市农业项目工作组和其他的合作伙伴相互交流意见，共享信息、文件，共同探讨关心的业内问题。网站现在的在线信息报告及文章均来源于各种都市农业发展项目、计划和出版刊物。站点亦提供访问其它都市农业网站的链接。此站点结构组织十分清晰，可接受各类型访问浏览。此外，它更是以英法双语发布信息。总之，它可作为对都市农业感兴趣人士的一个理想的信息来源。AGUILAhttp:/www.idrc.ca/cfp/aguila.thmlAguila的主页提供有关AGUILA委任契约，人员和活动的信息。它所属的Aguila公告牌很有特色，实际上是一个有关各种活动计划，即将发生的大事的专属新闻公布栏。就目前所知，它是唯一使用西班牙语提供都市农业方面信息资料的站点。UNCHS 最佳实践数据库最佳实践计划作为联合国人类生存计划项目的一部分包括了许多人类生存方面的成功事例。最佳实践是指那些使人们生活质量提高，生存环境改善并能实现这两者可持续发展的创造性活动。这样的最佳实践可能是一项以社区为基础的面向妇女的贷款计划，也可能是一套可刺激商品生产者减少商品包装、回收利用包装物质的经济动力体系，又或者是建立一个社区信息资源中心。总之，此站点提供大量有关城市发展最佳实践的范例。可以通过“地域性”，“项目创始”，“合作伙伴”和其他一些关键字来进行搜索查询。每个范例的简短内容说明可以在网上找到，但是如果想得到全部范例的详尽记录，就需申请一个登录帐号。RUAF (城市农林业资源中心)http:/www.ruaf,org它是城市农林业资源中心的专属网站，于2000年7月正式启动使用，提供有关都市农业的书目及其它资源搜索，此外还出版新近书刊，如发展的城市，增长的食物一书和已经发行3年之久的期刊都市农业杂志。环境管理秘书处它是拉美和加勒比海地区的时事通讯传报（EMS）网站提供：*阿根廷3个市区进行的“传统废物处理方法和新型综合性废物处理方法之间的得失比较研究”成果。*筹备城市环境管理研究专家小组的信息欧洲都市农业电子邮件公告栏; 这个公告栏是由ETC荷兰都市农业项目组建立的，旨在实现欧洲都市农业信息资源的共享。这些资源包括欧洲各国的经验之谈、计划项目、个案研究、重要的接触活动和演讲以及精选的有关书籍。该公告栏同时也成为了欧洲都市农业互助组织的一个交流平台，到目前为止，它仍归属“城市农民”组织，但即将转由RUAF管理。粮农组织（FAO）的都市/环都市农业项目/waicent/FaoInfo/Agricult/AGP/AGPC/Hort/urban/default.htm都市/环都市农业项目归属粮农组织作物种植和保护机构园艺作物组。此站点上有关于粮农组织项目的简介及其活动安排、出版刊物、重要事件和访问者回馈信息地址的介绍。如欲了解粮农组织各种项目活动进展，敬请密切关注网站动态。http:/www.fao.waient/FaoInfo/Forestry/urbfor/urbanfo.htm粮农组织于1993年启动了城市林业计划。这个站点对此项目做了一个简介，另外还给出了联系方式。同时此站点即将上载一个评注性的城市林业书目列表。UWEPhttp:/www.waste.nl/uwep经WASTE协调，城市废料专业技术项目（UWEP）于1992年启动了发展中国家城市废料研究及其先期项目。 UWEP每月发表一个电子邮件公告牌，主要内容包括他们承担的项目和实地工作的信息、可持续废料管理的理念，以及相关项目、会议和一系列有趣味的UWEP出版刊物。未来的活动将都市/环都市农业纳入政策议程：都市农业电子会议和信息市场或这次会议于8月底由城市粮食组织、罗马粮农组织分部都市/环都市农业跨部门工作组和城市农林业资源中心联同荷兰ETC共同举办召开。其中三个主要议题分别是：*都市/环都市农业和城市人口食物保障*都市/环都市农业、保健和城市环境*都市/环都市农业和城市规划针对每个专题都会组织讨论小组，每个小组都将分三步来展开讨论（一次专题持续时间为两周）：形势分析；另选政策的认证和评价；行动计划的起草和讨论。作为会议网站一部分的信息市场为与会人士和有兴趣者保留了大量与会者的稿件和其它有意义的文章。本次会议的捐赠赞助活动于7月1日开始。新加坡热带水栽培试验之旅可联系Geoff Wilson来获取进一步的信息。E-mail：.au来自澳大利亚的Geoff Wilson在新加坡组织了一个“热带水栽培试验之旅”，时间是2000年8月27日至9月2日。新加坡的水栽培走在世界前列，因而值得考察和参观。可在以下站点获得此次行动的定时报道：/tour2000.html#tour2000世界都市农业和园艺研讨会; 都市农业和园艺业与城市规划的关系Domane Dahlem, 柏林，德国，2000年7月7日至9日访问站点获取相关信息：http:/www.agrar.hu-berlin.de也可联系Dr. Kosta Mathey (TRIALOG, ENHR)传真：+49-40-3603-135196 E-mail：这次研讨会的目的是更正并比较研究人员、培训者和支持方之间的关系。其中强调的一点是必须把都市农业纳入城市规划、房屋建设和园艺布置的计划中。这次研讨会与21世纪全球城市未来规划研讨会密切相关，而后者又是1996年在伊斯坦布尔召开的第二届UNCHS动植物居留地讨论会的延续。参加会议及实地考察的人数限定为50人，其中包括在该领域中已有丰富经验的从业人士、科学家和捐赠赞助者。工作组专题讨论会以“可持续发展和生存”及“城市生态环境的乡村体验”为论题。此次研讨会是由发展中国家建房规划TRIALOG-研究学会，洪保德大学农科系（主要研究农业区的生态环境）和古巴哈瓦那动植物居留地研究会共同组织发起的。第三届国际水栽培专题讲座2000年7月7日至11日访问站点获取资料：今年7月7日至11日秘鲁利马La Molina国立大学的水栽培研究中心组织举办了全球水栽培专题讲座，旨在通报各国经验，传授本领域的基本技术原则，共同探讨水栽培技术的前景。其中“水栽培和就业”专题研讨会也是这次讲座会议的一个环节。21世纪全球城市会议Sachsen-Anhalt, 德国；2000年6月28日至7月2日可联系会议秘书处；ICLEL国际培训中心 电话：+A9.761.368.9220 传真：+A9.761.368.9229 E-mail： 站点：/iclei/gc21_ann.htm2000年Sachsen Anhalt世界博览会期间，由地方环境优先国际议会（ICLEI）组织的21世纪全球城市会议如期召开。会上，国际组织的专家学者与市长、议员及地方政府官员共同回顾了10年来取得的成果并展望了城市未来的发展方向。本次会议最主要的目的是联合构建2001至2006年度ICLEI战略性发展计划。“人口、土地可持续发展”主题研讨会：社区园艺发展新方向可发送以“园艺大会”为主题的电子邮件获取详细信息，E-mail:sheila.jonesnottingham.ac.uk访问站点：http:/www.notting-ham.ac.uk/sociology/school/gardens/communitygardens.htm这一研讨会于2000年9月13日至16日在英国诺丁汉大学召开，主题是从社会角度看世界社区园艺。演讲报告包括：旧金山市园艺计划；伯克利可食性校园农艺规划；纽约环境大会；荷兰Politechnika Slaska Silesian技术大学。报告人有ACGA的Karen Payne；英国最具权威的园艺作家David Crouch和其他一些知名人士。美国食物体系评估培训研讨会如登记或者获取详细资料，可打电话：310-822-5410或者访问CFSC的站点：6月22日至23日，社区食物保障联盟在费城Phlabundance办公处举行一次有关食物体系评估和社区经济发展的培训研讨会。紧接着安排到Green Grow实地考察。CFSC会员参加研讨会一天65美元或者两天115美元，非会员一天90美元或者两天150美元。参加考察的则每人需另交10美元。新闻与网络发展的城市，增长的食物：将都市农业纳入政策议程1999年10月11日至15日古巴哈瓦那DSE-CTA-Sida-ACPA专题研讨会的会议报告来自世界各地21个国家的70余位决策者、城市规划师、城市发展机构、研究人员和国际赞助商参加了在哈瓦那举行的研讨会。会议的主要目标是确认都市农业对政策规划调整的重要影响，以求建立一个可持续发展的城市生存环境，同时进一步促进以实现城市可持续发展、社区食物保障和消除贫困为目标的都市农业利益团体间的信息交流。本次大会以一系列主题讲演开始，随后是有关都市农业发展潜力和所承担风险的个案分析研究。这些讲演稿会在书中同名刊登。三个研讨会的主题分别是：实际作用和潜在能力；政治、制度、经济和环境条件；促进都市农业发展的政策选择。与会者还深入地起草了相关建议书。可上网访问RUAF以获取更详细的资料。会议组织方还打算安排以地区为单位的集中活动作为研讨会的延续。此次会议的成果汇报将刊登在最近发行的都市农业读物上（Bakker et al. 2000, 发展的城市，增长的食物-请参看“书类介绍”）。有关古巴研讨会更详细的信息可在DSE和RUAF站点上找到。SIUPA; CGIAR 都市农业优先项目Siupa, Cgiar, Gordon Prain Ph.D 国际马铃薯研究中心（集会中心）协调人，秘鲁，利马12，Avenida La Universidad 795。电话：（511）3496017/（511）3495783 传真：（511）3495638 E-mail：为了响应城市居民从事农业人数的明显增长，CGIAR都市/环都市农业战略计划于1999启动。这一计划已从多方位多层次展开推进：重要的第一步就是强力推进UPA研究，以求获得更系统性的成果，使之为CGIAR系统内部和其它都市/环都市农业研究机构所熟知和认同，从而在这些机构项目之间建立学术联系。例如：在越南河内的同一近郊地带，数个CGIAR国际性的研究项目和越南蔬菜生产系统研究机构都是各自开展工作。如果他们之间可以交流联系就可能大大提升河内都市/环都市农业发展的价值和利益。CGIAR中心和其它一些国际性或国家级的伙伴机构共同倡导这种更具创造力的新型研究方式。为了更快建立新型研究伙伴关系并且从中得到更有益的借鉴，更多的基地和附属站点将在拉美、非洲和亚洲建立起来。另外，6月4日至9日在河内召开的资金赞助人研讨会拟定了一个简短的主题框架，同时组建了工作领导委员会。汉诺威第三届欧洲城镇可持续发展大会这次大会由地方环境优先国际议会（ICLEI）主办，于2月9日至12日在德国汉诺威市召开。参加者超过1000人，其中包括来自36个欧洲国家的市政官员。他们在致力于城市可持续发展的未来计划上达成共识。随后的圆桌专题研讨会主题内容广泛。其中都市农业的讨论会是由ETC协同ALTERRA以及IIUE组织举行的，东西欧30多个国家派代表参加。该研讨会取得的成果加强了都市农业发展的合作关系，为将都市农业纳入政策议程寻找到了新途径。可访问ICLEI的站点来获取更多信息：或者访问RUAF。持续发展(sustain)联系人：James Petts或Jeanette LongfieldE-mail：“持续发展”联盟代表改善粮食农业联盟（即原来的国家粮食同盟和SAFE联盟）。这一联盟认为农业粮食政策的制定和实施关系到改善人类和动物的生存健康和福利，改进他们的工作生活环境，推进公正平等，丰富社会和文化内涵。它已拥有100多个国际级、国家级和地区级的公益组织团体。这一联盟完全独立于粮农产业之外，其活动资金主要来源于福利性基金会、政府和类似政府机构的捐赠、会员费和出版刊物的盈利。城市收获(urban harvests)是“持续发展”联盟的一个粮农项目。可上网查找相关信息：“可食性大楼”(edible buildings) 是“持续发展”联盟正在实施的一个项目，旨在以可持续的发展方式推行一楼内就地生产就地消费的实践，来改善社区生活和社区环境。其主要任务是要搜寻、解释、宣传那些能将农作物耕种和城市建筑楼房联系起来的途径和手段。这一计划的意义在于它将农作物耕种和社会、环境方面的问题（如能量功效，可再生能源技术，保健和就业，生物多样性，废料回收再利用）综合起来考虑。国际发展研究中心IDRC: 城市养活人民项目（CFP）和AGROPOLIS国际发展研究中心支持各类应用学科有关发展中国家食物保障和城市政策方针的研究。该中心通过“城市养活人民”项目大力支持各种研究活动以求将都市农业的潜在发展空间发挥到最大。在这里，我们试图通过这一项目更好的了解城市农民所面临的约束和都市农业在经济学及政治经济学方面的知识。CFP目前的工作显示出其对信息、专业技术、城市农民组织、市民团体、各级城市市政领导以及环境保护机构技术支持的不断渴求。目前CFP工作的重点区域是拉丁美洲、加勒比海地区、撒哈拉以南非洲次撒哈拉地区、北非和中东。可在http:/www.idrc.ca/cfp网站上获取更多详细信息。Agropolis是IDRC代表SGUA领导和协调的一个以研究培训为主的新项目。自1999年以来，Agropolis一直得到法国外交部的资金赞助。此项目支持全世界都市农业的硕士和博士生研究。本科生的研究则由非学术性的伙伴机构来计划和开展。Agropolis的培训内容包括每年在世界各地举办的一系列短期课程班，授课者都是南北部伙伴机构的专家。粮农组织FAO：城市粮食管理1999年1月举行的粮农组织农业委员会第15次大会通过以下决议：要求粮农组织进一步确定都市/环都市农业对生产者、消费者（尤其是生活不富裕的消费者）和组织成员政府的影响和作用。FAO试图用跨学科的思想如建立UPA跨部门工作组，成立跨地域“城市粮食”项目来解决这些问题。这个项目是基于并综合了以往一些与都市农业有关的部门项目如“城市粮食的供给和分配”、“城市林业计划”而建立起来的，旨在通过开展这些计划来协助地方城市实现整个国家的可持续发展。可直接联系粮农组织驻当地办事处或访问站点来获取进一步的信息。拉美和加勒比海地区的农业状况自1999年6月以来，拉美和加勒比海地区城市管理项目组就开始记录他们在发展都市农业方面的经验，以进一步改进当地的城市管理政策。第一阶段，与UMP-Lac合作的十个城市是：基多（厄瓜多尔）、Curara（巴西）、蒙特维多（乌拉圭）、Puerto Cortes（洪都拉斯）、昆卡（厄瓜多尔）、哈瓦那（古巴）、特雷西纳、巴西利亚（巴西）、Texoco（墨西哥）、Camilo Aldao（阿根廷），包括了6个个案调查和4个基线研究。此项目亦和基多市政府共同举办了主题为“21世纪都市农业”的国际研讨会，时间是2000年4月16至21日。这次会议旨在使这一地区大城市的市政官员和专家聚集起来相互交流经验，并且就都市农业这一主题提出一个统一的地方政策来实现城市的可持续发展。有近20个城市派出代表参加。会议还讨论了地方政策及其实施手段，以促进都市农业的统一管理。会议的又一成果是建立了一个由各城市代表组成的永久性工作组，主要负责开展都市农业的各个计划项目。而参加会议的市政领导也发表了一个政治宣言：基多宣言：我们明确发展都市农业的任务，以修正和改进都市农业政策、推进实际工作、加强食物保障、消除贫困、改善环境、增进健康及实现城市共治为目标。我们也决心生产并推广指导性的工具、方法和机械设备，搜集各地的经验，并适时通报与“城市土地利用规划”、“废物废水再利用”、“建立都市农业信誉度”以及“改革和商业化”相关的政策调整、实施和政府干预措施。签签署人：拉美和加勒比海地区22国拉美和加勒比海地区城市管理项目的另一计划方案是对过去一年本地区40多个城市环境议程推行和开展程度的监测。监测数据在2001年7月伊斯坦布尔召开的第五次大会上公布。但是都市农业的总数据很难收集，尤其是在没有基线数据可供使用的情况下。有任何建议性的指示或评论请与拉美和加勒比海地区城市管理项目组织联系。联系人：Marielle Dubbeling(都市农业咨询人)。PGU-ALC/IPES；Programa de Gestion Urbana，HABITAT-PNUDCasilla 17-01-2505, Quito, Ecuador, 传真：593 2 282361 / 282364/ 282371 E-mail：.ec。拉美和加勒比海地区城市管理项目正在组建一个以固体废料综合处理和再利用为目标的拉加地区城市工作小组。联系人：Libio Villar E-mail ：.pe Cecilia Castro Email ：.ec。中文版正式与读者见面了，欢迎阅读！都市农业杂志Urban Agriculture Magazine出版都市农业杂志是都市农业国际研究网络项目的重要任务之一。该杂志英文版由都市农林业资源中心（RUAF）承办，其他语种版本由各地工作组负责翻译出版。都市农业国际研究网络由下列工作组组成：总部：荷兰ETCRUAF协调人：Ir. Henk de Zeeuw E-mail: RUAFETCnl.nl电话: +31-33-4943086传真: +31-33-4940791网址: www.RUAF.org地址: ETC, Kastanjelaan 5, 3830 AB Leusden, the Netherlands拉美和加勒比海地区工作组城市管理项目联系人：Mrs Marielle D (厄瓜多尔)西非地区工作组（法文）西非城市研究所联系人：Mrs Ndye Fatou Gueyeiagurauenda.sn (塞内加尔)西非地区工作组（英文）：加纳东非和南非工作组城市发展项目联系人： Mr Shingirayi M (津巴布韦)北非和中东地区工作组阿拉伯地区和欧洲环境与发展中心联系人: Mr Ismail El B.eg (埃及)东南亚和中亚工作组国际水管理研究所联系人：Mrs Stephanie B (泰国)中国工作组中科院地理科学与资源研究所联系人: 蔡建明 / 刘盛和电话真 / RUAF简介1996年，由都市农业国际支持组织（SGUA）发起，以响应发展中国家对更有效地记录、交流、讨论有关都市农业的研究数据及实地经验的迫切需要。1RUAF的宗旨推广都市农业的理念；将其不断纳入到政策和规划的制定中去。2具体目标l 增强对都市农业潜力和作用的认识 l 向当地利益团体介绍已有的成功经验，推广实用的政策和技术l 支持当地都市农业的网络和发展能力建设l 推动都市农业的公众参与以及政策的贯彻和行动的实施3RUAF的行动理念以需求为根本，以实践为核心，以联系为手段，循序渐进推动都市农业的发展4合作机构及其项目l 国际发展研究中心IDRC “城市养活人民”项目。l 联合国粮农组织FAO“为城市提供食物”