牧草产品的国际贸易.docx

牧草产品的国际贸易一、国际牧草生产与贸易状况（1）牧草产业地位牧草属于作物生产的重要组成部分，在国际牧草生产发达国家农业生产中占据重要地位。以美国为例，在20世纪50年代就将紫花苜蓿列入战略物资名录。美国牧草年产值约110亿美元，仅次于玉米和大豆。草产业已成为美国农业中的重要支柱产业，为发展健康农业、有机农业、循环农业、改良中低产田和发展节粮型畜牧业方面做出了巨大贡献。（2）面积和产量美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国是牧草生产的主要国家，2009年，美国牧草种植面积为2435.4万公顷，产量1.52亿吨；青贮玉米面积为241.4万公顷，产量1.12亿吨；加拿大牧草种植面积为737.9万公顷，产量3043.2万吨；澳大利亚各类干草产量超过650万吨，青贮饲料干物质产量约220万吨。（3）单产产量高达750010000kg/hm2，并形成专业化的草种生产产业带，草种产量达11001400kg/hm2。（4）牧草品质国际牧草发达国家牧草品质较高，牧草收获田间损失在5%以下，贮藏损失在3%5%。以美国紫花苜蓿干草为例，平均粗蛋白含量为16%20%，虽苜蓿品质分为5个等级，但一级品苜蓿干草占到全部苜蓿干草产品的70%以上，粗蛋白含量18%以上。（5）国际品种结构和加工情况根据牧草原料的不同，草产品分为紫花苜蓿、猫尾草、燕麦、黑麦草、高羊茅、苏丹草、狗牙根，以及豆科和禾本科混合干草等产品。全球生产加工的草产品主要包括干草（hay）、青贮饲料（silage）、草块与草颗粒（cubes）、草粉（meal）、秸秆（straw）和叶蛋白（leaf protein concentrate）等六大类。（6）国际牧草贸易状况国际牧草贸易主要有苜蓿草粉及颗粒（19.4%）、苜蓿干草（9.9%）、秸秆及谷壳（12.8%）、非豆科干草（8.2%）等。2008年，国际牧草产品贸易量为694.40万吨，贸易额（22.89亿美元）比1962年增加了近87倍。参与牧草产品贸易的国家也由1962年的60个增加到2008年的180个，牧草产品国际市场日趋活跃。二、国内牧草生产与贸易概况（1）在国际牧草生产中的地位与畜牧业发达国家相比，我国牧草产业非常落后，生产规模小，技术水平低，生产的大部分豆科牧草产品质量较低，缺乏在国际市场上的竞争力。（2）生产分布总体分为5大优势区域，即东北、华北和西北草产品生产加工优势产业带，青藏高原和南方草产品生产加工优势区，牧草生产的“一带两区”已初步形成。未来还有可能在海河低平原、黄河沿岸、黄河三角洲、苏北沿海平原和淮北平原区的盐碱地、滩涂地等区域形成规模化、集约化和产业化的牧草生产。（3）面积和产量2009年，牧草种植面积为1200万公顷，其中紫花苜蓿种植面积近280万公顷，干草产量23002500万吨。（4）单产牧草平均产量较低，仅为45006000kg/hm2；且还未形成专门的牧草生产种子带，草种生产还不规范，草种产量低，单产仅500600 kg/hm2。（5）品质牧草品质较低，牧草收获过程中田间损失高达20%以上，贮藏损失高达10%15%，平均粗蛋白含量为13%16%，80%以上的苜蓿草产品质量仍为三级品。总结:（1）我国牧草及饲料作物正处于由低能生产向高能生产的过渡阶段 从发达国家发展农业生产的历程看，发展饲料生产经历了三个阶段：一是低能饲料生产阶段，二是高能饲料生产阶段，三是蛋白质饲料生产阶段，从整体上看，我国饲料生产仍处在第一阶段，即口粮与饲料粮不分的阶段，种植业生产仍处在传统的“粮、经”二元种植结构时期，但是蛋白质饲料加速生产的趋势尚未在我国种植业生产结构调整中孕育出来，畜牧业生产中蛋白质严重缺乏的局面依然未得到较好的改观；（2）青干草的加工制作技术进一步提高；（3）粗饲料的加工技术研究取得新进展。三、我国牧草及饲料作物发展前景（1）牧草及饲料作物扩大种植面积有广阔的空间我国土地资源丰富，全国土地面积960万平方公里，占世界土地面积的1/15，居世界第三位。发展牧草与饲料作物可挖掘的土地潜力巨大，目前，我国有0.6亿公顷的中低产田，可采用世界通行的草粮轮作方法，既能扩大牧草与饲料作物的种植面积，又能改善土壤肥力，提高粮食产量和品质。（2）国内草产品市场潜力巨大改革开放以来，特别是近年来，我国畜牧业持续快速发展，肉牛、奶牛、山羊、绵羊等草食家畜的饲养量大幅度上升。每年需草粉350.350万吨，能量饲料的需求量为2.55亿吨，蛋白质饲料的需求量为4500万吨（3）国外市场前景看好目前，日本、韩国及东南亚各国和我国的台湾、香港等亚洲地区已成为世界最大的草产品进口市场。日、韩及东南亚等国家和地区从美国、加拿大进口草产品，由于路途遥远，运费昂贵，综合成本很高，希望能从我国就近港口进口。凭借我国与草产品需求国运输距离近，调运快，发霉变质概率小，成本低等地理优势和经济优势，就可以与美国、加拿大竞争，占领亚洲市场，草产品将作为商品直接出售，成为对外贸易的重要物资和出口创汇产业，其发展前景广阔。日本：日本牛的总数是453.3万多头，其中奶牛的数量是173.3万头，肉牛的数量是280万头左右。日本奶牛数量变化表 单位：万头时间韩国：2003年3月份的奶牛饲养数量比去年同期增长了 0.7%（为0.4万头）达到了55.2万头。四、品种结构用于牧草生产的种类主要有紫花苜蓿、羊草、高羊茅、老芒麦、披碱草、燕麦、猫尾草、紫花苕子、黑麦、多花黑麦草、青贮玉米、沙打旺、苏丹草、聚合草、象草、王草、杂交狼尾草、红豆草、白三叶、多年生黑麦、菊苣、饲用高粱等，其中紫花苜蓿产品占90%以上。紫花苜蓿和羊草是北方地区的主栽品种之一，多花黑麦草是南方地区的主栽品种之一，燕麦是青藏高原的主栽品种之一。五、加工情况全国牧草生产加工企业共有450多个，其中设计加工能力5万吨以上的35个，占8%，设计生产能力1万吨以下的98个，约占21%，设计加工能力10万吨以上的9个。总设计生产能力500多万吨，总实际生产加工量仅100多万吨。牧草产品品种结构中，77%左右的草产品为草捆，2%左右为草块，8%左右为草颗粒，7%左右为草粉，6%左右为其他草产品，产品结构不合理，缺乏竞争力。六、国内牧草贸易状况总体来看，我国牧草产品国内市场短缺，处于净进口状态。（1）出口贸易牧草产品出口总体呈先增后降趋势。1972年出口量为0.01万吨，2000年达到最高峰，出口量达41.39万吨，此后开始下降，2007年出口量为9.3万吨，占世界牧草出口量的1.9%，出口价为124.70美元/吨出口的牧草产品主要包括苜蓿草粉及苜蓿颗粒、秸秆和其他草料产品等。（2）进口贸易中国牧草进口量呈快速增加趋势，进口的牧草产品主要有苜蓿草捆、草粉及草颗粒、秸秆和其他牧草产品等。1972年进口量为0.33万吨，1996年达到最高峰，为29.07万吨。此后开始下降，2007年降到20.43万吨，占世界牧草进口量的3.01%，进口价格为205美元/吨。但2008年后，由于三氯氰胺事件的发生，优质饲草尤其是苜蓿进口量呈快速增长态势，进口价格也上涨约300美元/吨。2010年1-6月我国进口苜蓿干草9.35万吨 同比增加422.90%据荷斯坦网从海关总署获悉，1-6月，我国进口苜蓿干草9.35万吨，同比增加422.90%，进口额为2,461.04万美元，同比增加360.30%。1-6月平均进口价格为263.29美元/吨。6月进口1.07万吨，同比增加160.40%，进口额为289.47万美元，同比增加160.50%，其中从美国进口1.00万吨。6月平均进口价格为271.76美元/吨。七、草产品产业现状近十年来，中国草产品产业有了一定的发展，在山东、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、甘肃等省区均形成了一定规模的干草和草粉的生产基地，在很大程度上缓解了这些地区家畜冬季饲草不足的矛盾。据统计，目前中国种植优质牧草苜蓿的面积约2000万亩。然而中国草产品产业还非常落后，中国每年草产品产量仅10万吨左右。发展草产业被甘肃省作为2000年调整结构、实现畜牧业发展大突破的三大工程之一。甘肃省目前有三家公司在当地开发以紫花苜蓿为主的草产品。这些公司为农民提供草种和种植技术指导，负责回收鲜草，并购买专门设备加工成出口型干草产品。在丝绸古道河西走廊西端，酒泉地区今年将发展15万亩紫花苜蓿，同时建设草坪草种基地，力争两年后实现草坪种子国产化。作为农业部在全国唯一的牧草开发基地，甘肃省人工优质牧草种植面积目前稳定在1000万亩左右。黑龙江省已确定建设全国重要苜蓿生产基地的目标，全省苜蓿产业“十二五”发展规划也已出台。今年全省将建设苜蓿生产基地120万亩。与此同时，我省启动草原生态保护补助奖励机制的准备和落实工作正紧锣密鼓的进行。此外，全省正开展新饲料管理条例宣传月活动，并将以此为契机依法淘汰规模小、标准低的小企业和落后产能，推进我省饲料工业提档升级经过上世纪90年代以来的超常速发展，我国奶业已成为带动国民经济快速发展、改善居民营养结构、促进农民增收的朝阳产业。然而，2008年发生的“三聚氰胺”事件，对我国奶业产生了致命冲击，几家大的龙头企业营业额骤降一半以上，至今仍然在崩溃边缘挣扎。回顾这一事件发生的原因，既有客观上奶牛品质良莠不齐、饲草料质量不高、饲养管理总体粗放