餐厅服务常用的礼貌用语.doc

.餐厅服务常用的礼貌用语1. 欢迎语先生/女士：中午好，欢迎光临 张总您好，好久不见，很高兴见到您 2. 称谓语一般男士称：“先生”；对年轻女士可称：小姐；小孩子称：小朋友；对已婚女士但对年龄看有出来可称：小姐或女士；对年级大的女士可称：夫人；对于指导其职称的客人可直接称呼：某总；3. 征询语我能为你做些什么吗？请问大家需要什么酒水，饮料；如果你不介意的话，我可以。吗？请问，有什么需要我帮忙？4. 道歉语或婉转推脱语先生，对不起，打扰一下；先生，对不起，打扰一下；先生对不起，我是刚来的，我还不太清楚，请您稍等，我帮你问一下好吗？承蒙您的好意，这礼貌太贵重了，我不能收；对不起，打扰大家了，让您受惊了；对不起，让您久等了；对不起，刚才这道菜已经卖完了，劳驾您再换一个菜好吗？5. 餐厅专用礼貌用语先生/女士：我帮你把衣服挂起来好吗？先生/女士：请坐 您需要看杂志吗？6. 祝福语如果是小朋友过生日可祝福小朋友生日快乐，活波可爱茁壮成长；如果是年轻小姐过生日可以祝福小姐生日快乐，青春永驻，永远年轻漂亮；如果是年轻先生过生日，可祝福先生事业有成，年轻有为等；如果是老人过寿可说祝您身体健康，福如东海寿比南山；如果是新婚之喜可说祝您二位喜结良缘，幸福美满；如果是商人可以说生日兴隆，财源茂盛，事业飞黄腾达等；如果是宾客刚从外地归来可祝先生您一路风尘，辛苦了，为您接风洗尘，祝您就餐愉快；如果是客人即将离开本地应祝他一路平安，一帆风顺；如果是客人晋级或提升应祝您：先生，恭喜您高升，祝您官运亨通，步步高升等；如果是一般客人就餐，可以祝福心想事成，万事如意；7. 餐厅礼貌用语当客人进入餐厅先生/小姐：中午好，欢迎光临；先生/小姐：中午好，请问您们几位呀？张先生，很高兴再次见到您！先生/小姐：请往这边，请跟我来，您请坐；先生/小姐：请稍候，我马上为您安排；先生/小姐：如果您不介意的话，我用下这把椅子好吗？先生/小姐：请让我帮你把衣服挂起来好吗？当客人就坐后先生/小姐：请问您喝什么茶？我们这里有青茶，花茶，菊花，乌龙，您看咱们喝什么茶？请问需要加糖？请用茶：先生/女士：请用茶，小心茶热先生/女士：请用毛巾先生/女士：这是我们酒店奉送的餐前开胃小菜请品尝先生/女士：哪位点菜，如果不介意的话我向你介绍推荐几个我们酒店的特色佳肴，怎么样啊？先生/女士：请问现在可以点菜吗先生/女士：请问您需要什么酒水和饮料，我们这里有 这是您点的酒水请问可以打开吗？先生/女士：很抱歉，我们酒店没有您刚才点的品种，其实XX品种也不错先生/女士：请问XX可以打开吗 请让我来吧！先生/女士：我来为您点烟，好吗？或是请让我来吧！先生/女士：对不起，我是刚来的，我还不太清楚，请您稍等，我帮您问一下好吗？先生/女士：对不起 ，打扰一下先生/女士：对不起，让您久等了！先生/女士：请用热毛巾，谢谢！ 您看这道菜可以撤掉吗？ 这两道菜可以合成一盘吗？ 这道菜您还需要吗？先生/女士：请问您需要什么主食？先生/女士：请问这酒还需要再来一瓶吗？客人就餐时先生/女士：晚上好，今天我很高兴为大家服务，咱们的凉菜已经上齐了，下面我帮大家介绍一下，希望我的介绍能让大家胃口常开；先生/女士：请问现在可以为您上热菜了吗？先生/女士：真对不起，因为生意比较好，刚才您点的这个已经卖完了，劳驾您换一个其他菜好吗？先生/女士：对不起，劳驾您亲自动手了，请让我帮您来吧，谢谢您；先生/女士：您有什么特殊要求的话，我给厨师联系一下尽量让您满意；先生/女士：对不起，打扰一下，帮您换下碟子好吗？先生/女士：对不起，让您受惊了，打扰你们就餐了，你们请继续吧；先生/女士：没关系，岁岁平安吗？先生/女士：您看咱们的酒已经喝的差不多了，是否再来一瓶；先生/女士：咱们的热菜已经上齐了，请慢用；先生/女士：对不起，我是刚刚来的，我还不太清楚，请等一下，我帮您问一下好吗？先生/女士：对不起，打扰一下，我帮大家把这汤分一下好吗？先生/女士：请问这个盘子可以撤掉吗？先生/女士：请问您是否需要再来一点？先生/女士：热菜都已经上来了，台面较小，将这两个凉菜合在一起您看可以吗？，张总，您都是我们酒店的老常客了，这是我们新推出的特色菜，我们经理特意让您品尝一下，还望多多提宝贵意见？先生/女士：这是我们酒店奉送的水果拼盘，让大家饭后爽口，解解酒。客人就餐完毕结账时先生/女士：这是您的账单，一共是XX元；先生/女士：多谢了，请问需要发票吗？请问您的单位是XX，请稍等；先生/女士：这是找您的零钱和票据，您请收好，谢谢！先生/女士：因为刷卡比较慢，您请稍等，马上就好；先生/女士：您是我们酒店的贵宾，我们经理给您优惠过了；先生/女士：这是我们酒店奉送给各位的礼品做各纪念，希望大家能记住我们酒店。先生/女士：这是我们酒店的宾客意见卡，希望您对我的服务和这里的饭菜多提宝贵意见，谢谢；先生/女士：多谢您的宝贵意见，我一定转告给我们的经理，在您下一次来的时候，给您一个意外惊喜，我们酒店还是一个年轻的企业，我们的服务和管理还存在许多的不足和不完善的地方，如果经常得到您的指点和建议，我们酒店一定会日新月异、日日进步，我想等我们酒店生意兴隆，飞黄腾达的那一天，您一定会带着欣慰的笑容出现在我们庆功宴上；先生/女士：我是刚来的，由于水平有限，照顾不周的地方，还请多包涵；先生/女士：希望我的服务和今天的美味佳肴，能让大家度过一个愉快的周末；先生/女士：多谢你的鼓励，我会加倍努力，希望能再次为您服务；先生/女士：请大家看一下，是否有遗忘的物品；先生/女士：祝您一路平安，早日归来；先生/女士：多谢您的光临，欢迎下次再来。这就像我们身处喧嚣的闹市，却在渴望山清水秀的僻静之地。心若静，何处都是水云间，都是世外桃源，都是僻静之所，心若浮躁，不管你居所何处，都难宁静。其实，很多人惧怕喧嚣，却又怕极了孤独，人实在是矛盾的载体。然而，人的最高境界，就是孤独。受得了孤独，忍得了寂寞，扛得住压力，才能成为生活的强者，才不会因为生活的暗礁而失去对美好事物的追求。常常喜欢静坐，没有人打扰，一个人，也有一个人的宿醉。面对这喧嚣尘世，安静下来的时光，才是最贴近心底的那一抹温柔，时光如水，静静流淌。即便独自矗立夜色，不说话，也很美。这恬淡时光，忘却白日的伤感，捡起平淡，将灵魂在宁静的夜色里放空。回头看看曾经走过的路，每一个脚印，都是丰富而厚重的，是对未来的希望，是对生活的虔诚。我们都是生活里的平凡之人，不管一天中多么努力，多么辛苦，老天总是会给你时不时的开个玩笑，可能有些玩笑，来的有点猛，有点不知所措，但是又怎么样呢？你要知道，人的能力和智慧是无穷的。面对生活的暗礁，我们只能用坦然的心态去接受它，然后尽量去改变它，让它激起生命的浪花。即使改变不了，只要努力了，就不言后悔。有时候，难过了，想哭就哭出来，哭又不是罪，哭完了继续努力，总有一天，时间会告诉你，你的眼泪是不会白流的。没有苦难的人生，它一定是不完美的。生命里，没有一帆风顺，总有一些看不见的暗礁等着你，既然注定要撞上，那就努力寻找岸的方向。只要不放弃，一定有抵达岸边的希望，若选择放弃，那么岸依然是岸，死神只会离你越来越近。能和灾难抗衡，能珍惜生命的人，那么他的人生一定不会太灰暗。只要你不放弃自己，生活就不会放弃你，成功的希望就会被实现。凡事成功的人，经历生活的暗礁，那是必然途径。生命路上的灾难和创伤，会让你更好的前进。行走尘世间，保持好心态，一切都有可能被改变，当别人在为你呐喊助威时，自己千万不要放弃，不要半途而废，前功尽弃。只要坚持，生命一定会被你改写。人生何其短，千万不要让过往和未来，羁绊住今天的心情，应该尊重生命，珍惜时光，活好每一天。林清玄说：“今天扫完今天的落叶，明天的树叶不会在今天掉下来，不要为明天烦恼，要努力地活在今天这一刻。”还有一句话叫，昨天的太阳晒不干今天的衣裳。假若有人问，你的一生有多长？请告诉他，只有三天，昨天，今天和明天。在这三天的生命里，昨天我们已经浪费掉了，明天不一定属于你，那你的时间就只有今天，所以不珍惜今天的人，就不配拥有明天。这就像我们身处喧嚣的闹市，却在渴望山清水秀的僻静之地。心若静，何处都是水云间，都是世外桃源，都是僻静之所，心若浮躁，不管你居所何处，都难宁静。其实，很多人惧怕喧嚣，却又怕极了孤独，人实在是矛盾的载体。然而，人的最高境界，就是孤独。受得了孤独，忍得了寂寞，扛得住压力，才能成为生活的强者，才不会因为生活的暗礁而失去对美好事物的追求。常常喜欢静坐，没有人打扰，一个人，也有一个人的宿醉。面对这喧嚣尘世，安静下来的时光，才是最贴近心底的那一抹温柔，时光如水，静静流淌。即便独自矗立夜色，不说话，也很美。这恬淡时光，忘却白日的伤感，捡起平淡，将灵魂在宁静的夜色里放空。回头看看曾经走过的路，每一个脚印，都是丰富而厚重的，是对未来的希望，是对生活的虔诚。我们都是生活里的平凡之人，不管一天中多么努力，多么辛苦，老天总是会给你时不时的开个玩笑，可能有些玩笑，来的有点猛，有点不知所措，但是又怎么样呢？你要知道，人的能力和智慧是无穷的。面对生活的暗礁，我们只能用坦然的心态去接受它，然后尽量去改变它，让它激起生命的浪花。即使改变不了，只要努力了，就不言后悔。有时候，难过了，想哭就哭出来，哭又不是罪，哭完了继续努力，总有一天，时间会告诉你，你的眼泪是不会白流的。没有苦难的人生，它一定是不完美的。生命里，没有一帆风顺，总有一些看不见的暗礁等着你，既然注定要撞上，那就努力寻找岸的方向。只要不放弃，一定有抵达岸边的希望，若选择放弃，那么岸依然是岸，死神只会离你越来越近。能和灾难抗衡，能珍惜生命的人，那么他的人生一定不会太灰暗。只要你不放弃自己，生活就不会放弃你，成功的希望就会被实现。凡事成功的人，经历生活的暗礁，那是必然途径。生命路上的灾难和创伤，会让你更好的前进。行走尘世间，保持好心态，一切都有可能被改变，当别人在为你呐喊助威时，自己千万不要放弃，不要半途而废，前功尽弃。只要坚持，生命