第一课 水果拼盘的研究.doc

第一课 水果拼盘的研究 此次活动两课时完成，第一课时为制定计划阶段，在这一阶段中，教师指导学生制定计划，所有计划和准备材料都由学生自己完成。第一课时小学综合实践活动学生活动计划表活动主题水果拼盘的研究前期研究小组成员李雨诗 王云腾 王云飞高迎澳 金灿 付翼飞指导教师范 艳活动形式调查 访问 上网查询 动手实践活动内容市场调查水果时令价格 学习制作水果拼盘 活动目的1.知道一些水果的常识，拓展学生的知识面2了解并掌握制作水果拼盘的方法3.通过调查访问，接近生活，了解实际，培养学生环保意识，培养学生搜集信息处理信息的能力。4.培养学生实践能力和小组合作精神第二课时 巧做水果拼盘教学过程：一、 创设情境 引入新课（活动一 展示计划）师：通过上节课计划的制定，同学们已经知道我们这节课要上什么了，一齐说出我们的课题是巧做水果拼盘，哪个小组的同学来给大家展示一下你们小组的计划表？（投影仪出示小组计划表）师：老师发现你们这里还有一个问题，现在请告诉老师，怎么解决你们想到的这个问题的？（学生及时解决问题）（一组展示完整的计划，二组只说分工，三四组说遇想到的问题）师：看来同学们在制定计划的时候已经做了充分的准备，并且能够自己把小组预想的问题解决，小组合作的意识值得表扬。 （活动二、我来夸夸老师）老师给大家带来一盘水果拼盘，想不想看？你认为老师做的怎么样？好在哪里？（引导学生说出水果拼盘的颜色搭配以及造型的摆放）师：同学们一夸我，心里美滋滋的，但是有人做的比我还要好，我们一起来欣赏：（课件出示水果拼盘的图片）师：眼睛瞪大了吧，嘴巴张圆了吧，心里在想这些图片是出自哪位高手厨师的手中，老师告诉你，这些图片都是出自我们五年级二班同学的手中，怎么样，有没有信心做的比他们还要漂亮？二、研究与讨论 师：可不要说大话哦，想要做的漂亮，不仅要用好你灵巧的小手，而且还要用好你的大脑和眼睛。对于你刚才看到的这些拼盘，你知道了什么？在你们小组做的时候你还有什么问题要提醒大家？（课件出示小提示，语言要简单明了）三、小组合作，制作拼盘（活动三、学生动手制作拼盘）（背景音乐起）1师：希望同学们在小组中发挥团结协作的精神，用你们灵巧的小手制作新颖独特的水果拼盘。 2学生进行设计、制作。3师巡视、指导四、介绍拼盘（活动四、介绍拼盘）1师：制作时间到，我们请小记录员和代表来介绍你们组的作品。2学生上台摆放作品，一一介绍。（介绍原材料及寓意）3评奖：（每组选出一名同学进行评奖）师：现在老师宣布，第一小组获得“最佳创意奖”第二小组、现在，老师真的相信咱们第九实验小学的同学做的比老师的学生做的还要好。五、拓展延伸师：看着这一盘盘精美的拼盘，我们来回顾，巧做水果拼盘，巧在哪里？这么多的巧，只能是巧做拼盘吗？（课件出示拼盘延伸）六、情感升华师：同学们在今天这节课中，不仅做的巧妙，而且说的巧妙，思考问题更是巧妙，为了奖励大家，老师带给大家两个小惊喜，第一个小惊喜，（课件出示温暖小建议：1、邀请老师们和你们一起品尝水果2、带拼盘的一部分回去和班里的同学一起分享你们的劳动成果，分享你们的快乐）看你们笑的多开心，忙的多快乐！在你的笑容