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文档简介
KDN 系列凯氏定氮仪使用一、操作方法1.准备工作用配件中的橡胶管根据结构侧面示意图连接好管路,注意接紧,防止漏水。在左边托盘放上空的消化管,右边放上空的容量瓶。2.蒸馏打开电源,仪器自动进入加水状态,待加水工作完成后会自动停止。然后打开水龙头开关。为排空管路内空气,实验前请先按下加酸键,待液体流顺畅后停止加酸;加碱同样操作。按下蒸馏键,仪器开始进入蒸馏状态,待蒸气自动从喷射管中喷出并稳定后,关闭开关。在左边托盘换上已消化冷却好的样品,右边托盘放上 250ml 三角瓶,并使长嘴玻璃管口碰到杯底。再打开电源,依次按加酸、加碱、蒸馏键对样品进行蒸馏(加酸、加碱量设定自行) 。蒸馏完毕后,将三角瓶下移,使接收管离开液面,用水冲洗出气口,继续蒸馏半分钟后,取下三角瓶待滴定用。第二个样品同上方法。3. 关机先放上空的消化管和容量瓶,把连碱泵的胶管放入蒸馏水容器内,用手动模式按加碱按键抽蒸馏水清洗碱泵,酸泵同样清洗。然后关掉进冷却水龙头,取下消化管,打开侧面排水水龙头,待烧杯内水冷却后排去烧杯内的水和冷却水,最后关电结束。4滴定用 0.05mol/LHCL 滴定接收瓶内的溶液,滴定至(暗) 灰色时为止,记下消耗 HCL 的毫升数,按下列式子计算蛋白含量:式中:X样品中蛋白质的含量, %V1样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积, ml;V2试剂空白消耗硫酸或盐酸标准液的体积, ml;N硫酸或盐酸标准溶液当量浓度;0.0141N 硫酸或盐酸标准溶液 1ml 相当于氮克数;m样品的质量(体积) ,g( ml) ;F蛋白质系数,按 16%计算乘以 6.25 即为蛋白质。(空白测定:用 0.1 克糖代替样品或不加样品作空白测定 )二、注意事项1消化时如气体外逸,加大自来水压力。消化密封圈外壁每次实验结束清洗一遍延长使用寿命。2 NaOH 溶液因长期不用,管里容易产生粘固现象,每天工作完切换到手动模式把NaOH 溶液外接皮管移入蒸馏水瓶内,前面套好消化管抽洗几次,待下次使用时,在蒸馏时须排出 100ml NaOH,以防第一个样品 NaOH 浓度不够。过一段时间用稀酸清洗一下蒸发炉并用清水过洗几次。3.为避免干扰,保证仪器正常运行及人身安全,操作过程中必须严格接地线。4如果操作不当,10A 保险丝烧断
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