啤酒厂清洁生产审核报告.doc

精品文档前 言清洁生产是指不断采取改进技术、使用清洁的能源和原料、采用先进的工艺技术与设备、改善管理、综合利用等措施，从源头削减污染，提高资源利用率，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生和排放，以消除和减少工业生产对人类健康和生态环境的影响，从而达到污染预防、提高经济效益的双重目的。我国在发展中十分重视环境保护的问题，国家发展和改革委员会、国家环境保护总局于2004年8月16日发布了清洁生产审核暂行办法（国家发展和改革委员会、国家环境保护总局令第16号），自2004年10月1日起施行。我公司领导非常重视清洁生产，为认真贯彻落实清洁生产审核暂行办法，于2006年3月开始进行清洁生产审核工作。在开展清洁生产工作过程中，我公司对部门、车间、工段直至生产车间各单元进行了细致的分析，找出了不符合清洁生产要求的环节，组织实施了无/低费方案，方案实施后取得了显著的经济效益和环境效益。为了总结经验，汇总分析各项调查结果，进一步分析废弃物产生原因和寻找清洁生产机会，评估并实施清洁生产方案，建立和完善持续清洁生产机制，特编制本报告。此次清洁生产审核是在*专家指导下进行的，同时得到了济宁市环保局和*市环保局的大力支持，在此表示衷心的感谢。报告编制：*审 核：*啤酒（*）有限责任公司2006年6月第一章 筹划与组织为促进企业的可持续发展，实现企业经济效益和环境效益双赢的目标，从企业长远发展战略出发，我公司决定开展清洁生产审核工作。在*有关专家的指导帮助下，认真学习了清洁生产审核的基础知识。我公司领导十分重视和支持清洁生产审核工作，要求全公司干部职工提高对清洁生产重要性的认识，要求各部门层层发动、全员参与、密切配合，顺利完成本次清洁生产审核工作。1.1组建企业清洁生产审核小组*啤酒（*）有限责任公司作为国内知名的啤酒制造企业，在成立之初就有着较强的环保意识，为了进一步增加公司的效益，实现经济的可持续发展，公司高层领导高瞻远瞩对企业进行了清洁生产审核。3月份副总经理*进行了现场考察，听取了*清洁生产专家的意见，并接受董事长*的委托在全公司进行了宣传发动，成立了由副总经理*任组长的清洁生产审核小组。由生产部牵头，各车间及相关部门参与，全公司广泛宣传了清洁生产的理念和意义，保证这次清洁生产审核工作的顺利完成。清洁生产审核小组成员见表1-1。1 表1-1 清洁生产审核小组成员表姓名职务审核小组职务职责投入时间（月）*副总经理组长全面负责清洁生产审核工作，组织、领导、协调各部门工作。1*生产计划部部长副组长协调安排各部门工作，负责个阶段工作落实，督导计划完成情况。4*质检部部长副组长负责评估及分析可行性方案，效益分析，并提出消减方案，方案研制。4*教授专家咨询流程工艺技术指导。1*生产调度组员参与现场调查，资料收集，物料平衡，提出消减方案，方案研制。4*能源科科长组员组织制定工作计划、协调各个环节，负责各阶段工作落实，汇总编制各阶段的文件，做好人员培训，编写审核报告。4*能源科副科长组员*基建科科长组员参与审核全过程并负责环保资料的收集，方案汇总分析，参与审核报告编写。4*污水站站长组员*质检科科长 组员提供生产、工艺等有关资料，现场调查，核对有关数据，实地检测、补充有关数据、绘制工艺流程。4*技术部副科长组员*计量科科长组员资料收集调研、方案收集和汇总。1*财务科长组员负责方案经济可行性分析。1*包装一车间主任组员负责本部门清洁生产审核工作的具体工作，对本部门职工进行清洁生产方面的教育、培训、负责组织提出本部门的清洁生产方案，对已批准的清洁生产方案进行实施，并审核车间资料、方案收集和汇总。4*包装三车间主任组员*包装四车间主任组员*包装五车间主任组员*包装六车间主任组员*糖化车间主任组员*发酵车间主任组员*动力车间主任组员*锅炉车间主任组员*统计室组员全过程参加、打印报告。11.2 制定审核工作计划2通过清洁生产专家的现场指导，审核小组经过反复研究，制订出了详细的审核工作计划，见表1-3。表1-3 审核工作计划表序号阶段名称工作内容成员完成时间负责人1筹划和组织开展宣传教育,组织学习清洁生产基础知识，下发材料 *2006年3月1日10日*组建清洁生产审核小组, 批准开展工作*编制工作计划*2预评估生产工艺、技术、设备情况*2006年3月11日4月20日*环保状况*确定审核重点*制定清洁生产目标*提实施方案*3评估审核重点工艺流程,组织机构图 *2006年4月21日5月21日*设定物料输入输出*建立物料平衡*物料输入输出及排污状况*分析废物产生原因*提出和实施无/低费方案*4方案的产生和筛选产生被选方案、方案分类、方案筛选、继续和实施无/低费方案*2006年5月22日31日*5中期审核报 告汇总分析清洁生产审核工作成果总结经验，发现问题为以后阶段的改进和继续工作、打好基础*2006年6月1日7日*推荐可实施方案*方案经济评估结果对比*6可行性分析对被选方案进行技术环境经济评估，推荐可行方案*2006年6月8日15日*7方案实施对推荐的可实施的方案进行组织评估*2006年3月6月*8持续清洁生 产制度编制，问题研究及措施并制定长期的清洁生产计划和编写报告*2006年6月*1.3培训与审核障碍对策3在全厂范围内开展各种形式的清洁生产宣传教育活动，利用宣传栏、内部报刊、报告会、研讨会、培训班等形式普及清洁生产的基本知识。同时由*对我公司工程技术及管理人员进行了清洁生产审核知识培训。通过培训使公司里的每位管理人员尤其是审核小组里的成员了解了清洁生产的内容与意义，掌握了清洁生产审核的方法，从而调动了广大职工开展清洁生产工作的积极性。通过集思广义，努力找出生产中存在的实施清洁生产的障碍并且提出好的解决方案（见表1-4），力求将本次审核工作落实好。表1-4 清洁生产审核的障碍及相应的解决办法障碍问题解决方法观念障碍1、认为清洁生产就是清扫卫生。2、认为公司的各项指标已经非常先进，清洁生产不会再有大的作为。1、进行宣传教育和培训，认识推行清洁生产与环境效益、经济效益的关系，提高对清洁生产的认识。2、从分析工艺流程开始，说明公司依然存在着清洁生产的潜力。生产技术障碍1、对清洁生产感到陌生，缺乏信心。2、怕找不到环境预防的存在问题和可行性的成熟技术。1、请专家培训。2、组织专业技术人员攻关，向兄弟单位借鉴，引进先进技术。管理障碍1、职工水平低，不能胜任安排的岗位。2、怕各单位部门对清洁生产认识不足，应付了事。1、审核小组成员要相互协作取长补短，解决问题。2、宣传清洁生产的重要性，各部门必须认真对待，确保完成其承担的任务。经济障碍怕缺少实施预防污染方案的资金。首先实施效益的无/低费方案，积极筹措资金。 4第二章 预 评 估预评估是清洁生产审核的第二阶段，目的是分析和发现清洁生产的潜力和存在的问题，确定企业的审核重点，制定清洁生产目标，同时实施简单易行的废弃物削减和综合利用措施。2.1 企业概况*啤酒（*）有限责任公司坐落于世界闻名的政治家、思想家、教育家孔子的故乡历史文化名城*。公司始建于1987年，2001年3月与*啤酒股份有限公司合资成立*啤酒（*）有限责任公司，借助*雄厚的优势企业迅速发展。现占地面积800余亩，拥有总资产2.3亿元，年啤酒生产能力25万吨，是国内大型啤酒生产企业。公司设备、技术雄厚，拥有世界上先进的德国Huppmann全自动酿造设备，瑞士Filtrox滤酒系统，德国克朗斯、意大利萨希布贴标机，Kettner（凯特纳）、Ocme（澳柯米）包箱机，法国依玛斯士佳美（Imaje）喷码机，荷兰Skalar全自动啤酒分析仪和美国整套易拉罐生产线。糖化、发酵使用微机控制，罐装采用预抽真空、CO2备压的先进避氧技术，重要和特殊岗位均有大专以上文化学历的专业技术人员操作。与*啤酒集团合资后，经常派人到总部学习，并请国内外专家亲自到公司生产现场指导。国际一流的设备、优中选优的原料、得天独厚的圣尼山矿泉水以及世界先进的技术，为酿造高品质的啤酒提供了可靠的保证。5公司管理机构设置有：业务部、包装物部、市场部、财务部、综合服务部、行政部、供应部、质检部、技术部、设备部、生产计划部、群团办等12个部室。机构设置规范，职责权限明确。2001年2月25日，*啤酒（*）有限责任公司成立签字仪式在北京举行。*与*之间的强强联合，将极大地增强两企业的市场竞争能力，并将对中国特别是*啤酒行业的发展产生深远的影响。新组建的*啤酒（*）有限责任公司挟*与*双雄之威，将成为中国啤酒行业中的一支生力军。公司严格按照GB/T19001-2000/ISO9001：2000质量管理体系要求而确定，规范的管理，完整的体系，保证向顾客提供符合期望的产品公司地理位置图见图2-1。公司平面布置图见图2-2。公司组织机构图见图2-3。2.2公司生产状况 公司主要生产*、*和鲁啤系列啤酒。品种包括干啤、超干、干啤王、冰啤、冬啤、暖啤、营养型浓啤酒、全麦啤酒、超爽、清爽、纯爽啤酒等，原麦汁浓度有110、100、80、60等，包装有绿瓶、白瓶、棕色瓶620ml、500 ml、330 ml及易拉罐、桶啤、扎啤等规格。公司产品在历年国家、省、地市主管监督部门组织的抽查中均达到国家优级水平，被消费者评为信得过产品荣誉称号。其中*啤酒是*省名牌产品，*牌系列啤酒为“国际名牌产品”。 2.2.1 生产工艺、技术、设备情况 公司的生产工艺秉承传统工艺技术与现代工艺技术紧密结合的原则，由大米和麦芽生产出符合要求的麦汁，麦汁经发酵处理后生产出啤酒。公司物料平衡图见图2-4，水平衡图见图2-5，生产工艺流程见图2-6，各生产部门主要设备见表2-1。2.2.2 主要原材料、产品、能源及用水6我公司啤酒生产主要原辅材料有麦芽、大米、水、酵母、啤酒花、啤酒瓶；能源主要有电和煤。原辅材料、能耗情况具体见表2-2。表2-1 企业生产设备一览表序号名称规格型号数量完好状态使用场所生产厂家及国别生产日期购置日期1原料粉碎设备大米粉碎机FFC45A-12完好糖化车间青岛大华机械（中国）1993.111993.11麦芽粉碎机WGM-22完好牡丹江轻工机械厂（中国）1991.031991.06大米气压粉碎机MFQ-5A2205002完好*淄博粮食机械厂（中国）1993.081993.08麦芽粉碎机8000kg/h250mm2完好秦皇岛烟机厂轻机分厂（中国）1993.051993.05大米湿法粉碎机JL5600：对辊2完好辽宁盖州市轻工机械制造厂（中国）1998.121998.12麦芽湿法粉碎机16t/h2完好德国HUPPMANN公司（德国）1999.011999.012糖化设备糖化锅AZIQ903600mm1完好糖化车间青岛成套设备安装公司（中国）1991.051991.06糖化锅45m32完好青岛成套设备安装公司（中国）1993.051993.05糖化锅5400mm容积727HL1完好德国HUPPMANN公司（德国）1999.041999.043糊化设备 糊化锅AIZQ903000mm1完好糖化车间青岛成套设备安装公司（中国）1991.061991.06糊化锅15m32完好青岛成套设备安装公司（中国）1993.051993.05糊化锅4400mm容积299HL1完好德国HUPPMANN公司（德国）1999.041999.044麦汁过滤设备过滤槽AI3Q4500mm1完好糖化车间青岛成套设备安装公司（中国）1991.051991.06过滤槽0.7m 15m32完好青岛成套设备安装公司（中国）1993.051993.05过滤槽9700mm1完好德国HUPPMANN公司（德国）1999.041999.045煮沸设备煮沸锅AI3Q4000mm1完好糖化车间青岛成套设备安装公司（中国）1991.051991.05煮沸锅60m32完好青岛成套设备安装公司（中国）1993.051993.05煮沸锅6000mm1完好德国HUPPMANN公司（德国）1999.041999.046回旋沉淀设备回旋沉淀槽A27Q3600mm1完好糖化车7间青岛成套设备安装公司（中国）1991.041991.06回旋沉淀槽58m32完好青岛成套设备安装公司（中国）1993.051993.05回旋沉淀槽6800mm1完好德国HUPPMANN公司（德国）1999.041999.047麦汁冷却设备薄板换热器BR4G-S-901完好糖化车间上海饮料机厂（中国）1995.111996.01薄板换热器BR8JB-2102完好上海饮料机厂（中国）1995.04.061995.04.06薄板换热器M15-FM1完好阿法拉伐（昆山）有限公司（中国）199819988酵母扩培设备A实验室1、斜面试管18180mm1完好培菌室上海玻璃仪器厂（中国）1990.051990.092、富式瓶500ml1完好3、巴式瓶3000ml1完好4、卡式瓶20L1完好丹麦生物设备公司（丹麦）1999.061999.10B实验室1、汉生罐500L1完好发酵车间*轻工设备厂（中国）1995.071995.072、培养罐1200L1完好3、同化罐40m33完好9发酵罐发酵罐60m34完好发酵车间济南北园锅炉厂（中国）1991.041991.07120m332完好1991.041991.07发酵罐245m360完好1993.081993.08发酵罐480m318完好青岛建设集团轻工项目（中国）1999.041999.0410啤酒澄清设备滤酒机EYCCL25-N1完好发酵车间江苏高邮通用机械厂（中国）1991.051991.07滤酒机JGL 25t/h1完好河南新乡轻工业机械厂（中国）1994.031994.0411清酒罐清酒罐60m35完好发酵车间济南北园锅炉厂（中国）1991.051991.06清酒罐100m34完好济南北园锅炉厂（中国）1996.011996.04清酒罐85m36完好济南北园锅炉厂（中国）1993.061994.01清酒罐240m34完好*轻工设备（中国）1999.031999.0612洗瓶设备洗瓶机JC-168000瓶/小时1完好包一车间重庆轻工机械厂（中国）1996.061996.12洗瓶机（东）B.XP-1568000瓶/小时1完好包三车间广东轻工机械厂（中国）1991.061992.01洗瓶机（西）B.XP8000平/小时1完好8包三车间广东轻工业集团潮阳市饮料机械厂（中国）1996.031996.04洗瓶机REM-B30/3561完好包四车间广东轻工机械集团公司（中国）1996.091996.10洗瓶机（北）REM-B30/3561完好包五车间广东轻工机械集团公司（中国）1996.101997.05洗瓶机（南）B.XP-3051完好广东轻工机械集团公司（中国）1997.121998.03洗瓶机（北）B.XP-3051完好包六车间广东轻工机械集团公司（中国）1998.121999.03洗瓶机（南）B.XP-3051完好包六车间广东轻工机械集团公司（中国）1999.061999.0713灌装设备灌酒机GY50-88000瓶/小时1完好包一车间上海张堰轻工机械厂（中国）1994.101995.01灌酒机（东）GY50-88000瓶/小时1完好包三车间上海张堰轻工机械厂（中国）1991.031991.03灌酒机（西）GY50-88000瓶/小时1完好上海张堰轻工机械厂（中国）1996.031996.04灌酒机VVF60-12 20000瓶/小时1完好包四车间广州轻工机械集团公司（中国）1996.061996.10灌酒机（北）VVF60-1220000瓶/小时1完好包五车间广州轻工机械集团公司（中国）1996.101997.05灌酒机（南）VVF60-1220000瓶/小时1完好广州轻工机械集团公司（中国）1997.121998.03灌酒机（北）VVF60-1220000瓶/小时1完好包六车间广州轻工机械集团公司（中国）1997.111999.03灌酒机（南）B.ZP.D.2K-YG60/1220000瓶/小时1完好广州轻工机械集团公司（中国）1998.051999.0714杀菌机杀菌机JYP408000瓶/小时1完好包一车间河南新乡轻工机械厂（中国）1996.101996.12杀菌机(东)JYP408000瓶/小时1完好包三车间河南新乡轻工机械厂（中国）1996.101996.11杀菌机（西）JYP408000瓶/小时19完好河南新乡轻工机械厂（中国）1996.031996.04杀菌机20000瓶/小时1完好包四车间广州轻工机械集团公司（中国1996.051996.10杀菌机（北）PIIS/25-15020000瓶/小时1完好包五车间广州轻工机械集团公司（中国1996.051997.05杀菌机（南）PIIS/25-15020000瓶/小时1完好广州轻工机械集团公司（中国1997.121998.03杀菌机（北）BSJIIIB-7520000瓶/小时1完好包六车间广州轻工机械集团公司（中国1998.081999.05杀菌机（南）BSJIIIB-7520000瓶/小时1完好广州轻工机械集团公司（中国1998.031999.0715无菌设备无菌过滤和无菌包装设备3m3/h1完好易拉罐车间德国赛多利斯公司（德国）1998199816其他设备灯检工作台30W21完好包装车间*啤酒（*）有限责任公司（中国）1987.031987.0517锅炉设备蒸汽锅炉SHL20-2.5/400-A1完好锅炉车间上海四方锅炉厂（中国）1994.031994.10蒸汽锅炉SHL20-1.25-AII1完好锅炉车间上海四方锅炉厂（中国）1998.071998.09蒸汽锅炉SHL35-1.57-AII1完好锅炉车间无锡锅炉厂（中国）2000.052000.0918空压设备无油空压压缩机（1#）VW-22/71完好动力车间新系统*潍坊压缩机厂（中国）1998.021999.04无油空压压缩机（2#）VW-22/71完好*潍坊压缩机厂（中国）1999.011999.04无油空压压缩机（3#）VW-22/71完好*潍坊压缩机厂（中国）1999.011999.04无油空压压缩机（4#）3LW-10/81完好*潍坊压缩机厂（中国）1999.021999.04无油空压压缩机（1#）2Z-6/8-I1完好动力车间老系统广西柳州第二压缩机厂（中国）1986.111987.01无油空压压缩机（2#）ZW-10/7110完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1990.051990.07无油空压压缩机（3#）2Z-6/8-I1完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1986.111987.02无油空压压缩机（4#）ZW-10/71完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1988.121989.02无油空压压缩机（5#）ZW-10/71完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1993.061994.01无油空压压缩机（6#）ZW-10/71完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1993.071994.01无油空压压缩机（7#）VW-22/71完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1996.121997.03无油空压压缩机（8#）VW-22/71完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1995.061996.06无油空压压缩机（9#）VW-22/71完好广西柳州第二压缩机厂（中国）1997.021997.0919制冷设备螺杆制冷机（1#）LG20IIA2201完好动力车间新系统武汉新世界制冷有限公司（中国）1998.121999.05螺杆制冷机（2#）LG20IIA2201完好武汉新世界制冷有限公司（中国）1998.121999.05螺杆制冷机（3#）LG20IIA2201完好武汉新世界制冷有限公司（中国）1998.121999.05螺杆制冷机（4#）LG20IIA2201完好武汉新世界制冷有限公司（中国）1998.121999.05螺杆制冷机（5#）LG20IIA2201完好武汉新世界制冷有限公司（中国）1998.121999.05活塞制冷压缩机（北1#）8AS-12.51完好动力车间老系统*烟台冷冻机总厂（中国）1990.071990.11活塞制冷压缩机（北2#）8AS-12.51完好*烟台冷冻机总厂（中国）1990.071990.11活塞制冷压缩机（北3#）8AS-12.51完好*烟台冷冻机总厂（中国）1992.081995.10活塞制冷压缩机（北4#）8AS-12.51完好*烟台冷冻机总厂（中国）1986.111987活塞制冷压缩机（北5#）8AS-12.51完好*烟台冷冻机总厂（中国）1988.091989.11活塞制冷压缩机（北6#）8AS-12.51完好*烟台冷冻机总厂（中国）1991.101992.02活塞制冷压缩机（北7#）8AS-12.51完好*烟台冷冻机总厂（中国）1991.101992.02螺杆制冷压缩机（南1#）KA20C1完好动力车间老系统烟台冷冻机厂（中国）1993.081994.01螺杆制冷压缩机（南2#）KA20C1完好烟台冷冻机厂（中国）1993.081994.01螺杆制冷压缩机（南3#）KA20C1完好烟台冷冻机厂（中国）1993.071994.01螺杆制冷压缩机（南4#）KA20C1完好烟台冷冻机厂（中国）1996.081996.12螺杆制冷压缩机（南5#）KA20C1完好烟台冷冻机厂（中国）1996.031996.12螺杆制冷压缩机（南6#）KA16C111完好烟台冷冻机厂（中国）1995.091996.1220二氧化碳回收设备制冷机WZLG16HF101完好武汉新世界制冷有限公司（中国）2000.012000.05二氧化碳压缩机（2#）VWET-8/251完好广西柳州第二压缩机总厂（中国）2000.042000.05二氧化碳压缩机（2#）2ZET-1.5/251完好广西柳州第二压缩机总厂（中国）1994.071995.011215欢迎下载15欢迎下载。13污水处理站基建科生产车间生产统计室 结算科瓶库管理科供瓶科包装物部 供应部 物资回收仓储科调度室计量科 设备科 设备部 技术科 技术部 质管科质检科 会计科计划科 检查室 营业室运输科售后服务科成品科瓶库管理科瓶库管理科瓶库管理科膳食科保卫科总务科人事科综合服务部业务部市场部行政部 群团办 卫生科生产计划部 质检部 图2-3 公司组织机构图财务部 小车班接待科办公自动化科档案室行政副总常务副总经理公司办公室 秘书科营销副总纪检书记总工程师财务总监董事长、总经理14安全科能源管理科 全厂图2-4 全厂物料平衡图啤酒瓶20370万只麦芽12949吨大米7769吨啤酒花53吨水114.7万吨电1499万度煤12401.3吨商标228857千套瓶渣3200吨次瓶36285只成品酒酒瓶20355万只成品酒13.1万吨废水90万吨酒糟1.7万吨煤渣3083吨SO265.6吨废酵母1300吨废瓶盖456.1千只废商标200.8千套瓶盖233545.8千套烟尘4.51 吨干酵母300吨 1519欢迎下载19欢迎下载。供水3436（其中漏损45）35725415110.1129015.0135118.0550921.4656222.56863316.37103593226.181725875873360包六车间动力车间锅炉车间后勤水处理绿化冲厕包五车间包四车间包三车间包一车间发酵车间糖化车间120069162142838356243.12593.53195.15.18.11011.713.112116.826.136.3536.26628.41339.16465.42546.53达标排放509.68136139.21270.81322.7482.5532.39180.3329单位：m3/d图2-5 全厂水平衡图16实验室酵母扩培生产现场扩大培养酵母添加大米粉碎糊化酒花麦芽粉碎糖化麦汁过滤麦汁煮沸回旋沉淀麦汁冷却发酵澄清（过滤）清 酒灌 装压 盖杀 菌贴标酒瓶洗瓶验 瓶装 箱成 品入库(贮存)17图2-6 公司生产工艺流程图表2-2 原辅料和能源消耗表主要原辅料和能源单位近三年消耗量近三年单产品消耗量200320042005实耗200320042005啤酒瓶万只16797.916114.6203700.0670.0640.082麦芽吨1309013025129490.0520.0520.049大米吨7764778877690.0310.0310.028啤酒花吨5451532.1610-42.0410-42.010-4水万吨1201131079.08.58.2电万度1552.631592.61499125121119煤吨1131613624124010.0850.0940.086商标千套225571227396.502288570.9020.9100.916罐千套2972.1082826.1842864.5250.0120.0110.011瓶盖千只229788.623273323335450.9190.9310.9392.3环保状况及排污现状分析2.3.1总体情况我公司积极实施可持续发展战略，积极推行环保目标责任制管理模式，以治理厂区环境为重点，强化监督检查，改善环境质量，致力于降低能源和原材料消耗，积极推广清洁的工艺和无污染、少污染的生产方式，逐步加大环境保护投资和资源配备，持续改进环境污染预防工作，环境面貌不断改善。同时，公司为确保环保设施的有效运行，建立健全了由点到线、由线到面的层层监督管理的岗位责任制，形成了班组、车间、公司对环保齐抓共管的良好局面。在安全、设备、巡检、质量、交接班等方面都做到了详细的规定，并制定了具体的考核细则，提高了操作人员的责任心和管理意识，取得了较好的经济效益、环境效益和社会效益。2.3.2环境影响评价与“三同时”执行情况18 我公司严格执行国家建设项目环境影响评价制度和“三同时”制度，1999年公司决定扩建年产10万吨啤酒项目时既由*省环境保护科学研究设计院进行了环境影响评价，公司配套建成了相应的环保设施，环保设施与主体工程同时设计、施工、投产，环保设施运行效果良好。2.3.3主要污染物治理及达标情况我公司主要有废水、废气、瓶渣。废水治理：公司产生的废水主要是啤酒废水，其中含有大量的悬浮物和COD，啤酒废水输送到污水处理站进行处理，经过预处理、厌氧好氧处理、三级处理，最终达到污水综合排放标准（GB8978-1996）中的一级标准后排放，废水处理工艺见图2-5。废气治理：废气主要是发酵产生的CO2和锅炉产生的烟尘、SO2，对于CO2的处理，公司全部回收再利用；对于SO2的处理，公司采用单家村煤矿的低硫煤，使SO2能够达标排放；对于烟尘的处理，我公司采用水膜除尘器对两台20t/h锅炉的烟气进行处理，采用电除尘器对35t/h锅炉的烟气进行处理，烟气经过水膜除尘器和电除尘器后能够达标排放。废渣治理：公司产生的废渣主要是瓶渣，对此公司将其统一收集在一起，运送至指定的地点堆存，不外排，不对环境造成污染。公司近三年污染物排放情况见表2-6。1961欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载61欢迎下载。投加药剂粗格栅沉砂池集水池调节池 水解酸化池生化池 气浮池 湿污泥 粗格栅集水池调节池UASB反应器污泥浓缩池污泥泵房压榨机储液罐 沼气废水固液分离鼓风充氧污泥进低调池泥饼外运绿化用肥供茶水炉燃烧投加药剂低浓度废水高浓度废水20图2-5 废水处理工艺流程图表2-6 公司近三年污染物排放情况表类别项目近三年排放情况单位200320042005废水废水量万吨8886.498.2固体废弃物干糟吨152014831501湿糟吨160101602117000干酵母吨260261270煤渣吨3012.83176.43083瓶渣吨310629603000废硅藻土kg149880127072129962废气SO2吨64.766.265.6烟尘吨4.324.664.512.4评价产生备选审核重点 经过对公司的审核调查及横向纵向对比，初步认为我公司在生产过程中，工艺技术比较先进，能耗、水耗较小，且有些部位经过简单的改进即可迅速见到经济及环境效益。为此，审核小组在全面考虑公司财力、物力、技术及其他客观因素的基础上，确定了5个备选审核重点。备选审核重点汇总见表2-7。2.5确定审核重点21 确定了清洁生产审核备选重点后，审核小组决定通过权重总和计分排序法对5个备选审核重点进行筛选，最终选出我公司本次清洁生产审核的重点，见表2-8，因5个包装车间生产线基本相同，其中包6车间的能源消耗量较大（见表2-9），清洁生产潜力较大，因此作为审核重点。表2-7 备选审核重点汇总序号备选审核车间废物主要消耗环保费用（万元/a）水 万t/a汽m3/a固废t/a原料消耗水耗能耗小计末端治理费用（万元）排污费（万元）小计万元总量t/a费用万元总量t/a费用万元kw.h费用万元万元1糖化车间7/14001192774340.7022661252.1236086019.494412.3123/232发酵车间8/270/10721324.6630071716.2440.920/203包装车间46.6/300035579.23（万张/a）3235.91727768167.374171897225.273628.5555.555.54动力车间15/11250.4810663017.609421932508.78756.86/5锅炉车间1017853229.2110009140.0910201616.83139646775.411006.33188.426.422因素权重值W备选审计重点得分糖化车间锅炉车间包装车间动力车间发酵车间RRWRRWRRWRRWRRW废弃物量1010100660880550990主要消耗97635451090654872环保费用88646481080535756废弃物毒性79637498566421070市场发展潜力57358409451050525车间积极性29188161020612714总分RW343258371243327排序24153表2-8 权重总和计分排序法确定审核重点表注：R=110，W=11023序号包装车间主要消耗环保费用（万元/a）水 万t/a固废t/a原料消耗水耗能耗小计末端治理费用（万元）排污费（万元）小计万元总量万张/a费用万元总量t/a费用万元万度/a费用万元万元1包1车间3.15231683.05370.273.16.5116.68.96647.384.2/4.22包3车间6.26673348.4736.656 .214.264021.6695.548.5/8.53包4车间5.84513287.55723.265.813.344122.1660.48.7/8.74包5车间12.16596475.331424.5712.127.837238.88712.517.1/17.15包6车间12.27006405.241409.1512.228.068143152.0617.4/17.424表2-9 包装车间原料消耗和废物产生情况表2.6设置清洁生产目标设置清洁生产目标是通过设置定量化指标，使清洁生产审核真正得以落实，以通过清洁生产达到节能、降耗、减污、增效的目的。根据审核重点的综合管理情况，以期通过加强管理、技术革新、工艺改进、设备改造等措施，分别达到的如下清洁生产目标（见表2-8）：表2-8 清洁生产目标一览表项目现状近期目标（2006年底）中期目标（2008年）绝对量相对量（%）绝对量相对量（%）千升酒耗电（kwh/kl）92.0688.124.375.3518.2千升酒耗水（m3/kl）8.38.12.48.03.6千升酒耗汽（t/kl）1.050.986.70.8717.1酒损（%）5.14.69.84.021.6瓶损（%）0.690.5914.50.5224.6商标损（%）0.090.0855.60.07615.62.7无/低费方案实施本次清洁生产审核贯彻了边审边改的方针，及时实施了无/低费方案，收到了显著的环境和经济效益。1对员工进行岗位技术培训