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文档简介
美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司(国内)特许连锁加盟章程根据中华人民共和国经济合同法美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司加盟连锁合同,特制订本章程,以便总部及各连锁店共同遵照执行。 第一章总则第一条目的:繁荣市场经济,弘扬美国加州牛肉面大王传统饮食文化,保持和发展美国加州牛肉面大王的品质、文化、信誉,增强总部和各连锁店的规模效益。满足人们日益增长的物质和文化需求,服务社会,造福人民。第二条原则:连锁加盟店以注册的商标为牌匾,以注册的为标志。第三条连锁店要进行标准化的内、外部装修,安装总部指定的徽记和标志,无总部许可,不得安装其它标志及招牌。第四条接受本部及区域型管理,维护美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司连锁店的统一形象。第五条连锁店必须遵守国家的法律法规,依法经营,独立承担民事责任。 第二章宗旨、经营范围第六条宗旨:利用美国加州牛肉面大王的国内外知名度,运用“美国加州牛肉面大王”独特的经营管理办法及制作技术,经营加州系列食品。赢得规模效益。第七条经营范围:美国加州牛肉面大王系列点心、小菜及特色快餐。 第三章 连锁店资格及加盟程序第八条、加盟店资格:1、具有良好的敬业精神及管理能力。2、热爱餐饮行业,具有创业热情。3、接受总部及本地区代理商的管理。4、愿意参加各项培训,遵守各项管理规定。5、具有一定的投资能力。第九条 加盟程序一、申请加盟申请者需提供以下资料: 1、法人营业执照(单位)或个人身份证(个人)复印件,个人简历。 2、拟开连锁店房屋产权及土地使用证和房屋租赁合同(复印件) 3、当地相同行业菜单及价格表。 4、详细的图片资料,包括房屋照片、企业方位概略图。 5、详细阐述当地政治、经济和文化及民俗的特殊情况。 6、简单介绍当地类似的餐饮行业经营状况和运作形式。 7、当地消费者口味习惯和就餐习惯介绍; 8、投资资信证明文件。二、店址选择:总部或区域加盟代理商将派专人赴申请加盟店所在地进行实地考察,确定位置。三、开业培训:对加盟区域代理商进行必要的专业技术及管理培训,加盟店主要技术人员由总部委派。四、店面装修:店面装修由总部统一按标准做初步设计。桌椅、餐具及灯箱广告、宣传画册等由总部有偿提供。五、开业准备:加盟店在开业前应做好开业的宣传策划工作。第四章组织机构及其职能第十条 机构设置美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司连锁机构由总部和各直营店的区域管理公司、加盟店组成。总部设在中国天津。一、总部机构设置图:总经理室 发展培训中心 企业策划部 开发经营部 配送中心二、代理商机构设置图:地区加盟商经理室 培训部 开发经营部 配送中心三、加盟店机构设置:第十一条 各机构职能一、天津金筷子快餐技术服务有限公司总经理室是中国区域连锁总部的最高权力机构。职能如下: 1、审批连锁总部的发展规划。 2、批准区域管理公司及加盟店的加入和退出。 3、审批整体机构的经营方针、经营计划。 4、有权召开区域管理公司及加盟店工作会议。 5、审定总部确认的其它一切重大事宜。二、企业策划部是总部的策划、广告、宣传部门,负责连锁机构的整体策划及广告宣传工作。职能如下: l、负责制定总部及各区域管理公司的年度广告计划。 2、负责总部统一的广告宣传。 3、负责各加盟店的CI导入及装饰设计。 4、负责市场调查、形象管理。三、开发经营部是总部的主要业务部门,负责连锁事业的拓展、经营、管理和开发工作。职能如下: l、负责指定总部的年度销售计划。 2、落实连锁店工作会议的决议。 3、负责协调各加盟店、区域管理公司总部之间的关系。 4、负责商标使用费、专利费、加盟费的收取。 5、负责加盟店的选址、市场调查、合同签定等开发工作。 6、负责指导加盟店的经营管理工作。 7负责指定管理、经营的各项标准及规章制度。四、配送中心是加盟店的原材料及半成品供货部门。职能如下: 1、负责料包的采购、加工和仓储。 2、负责按时、保质的把原材料、配料、半成品配送到各加盟店。六、发展培训部是加盟店经营管理及服务人员的培训基地。职能如下: l、负责经营管理掊训。 2、负责操作技术培训。 3、负责标准化服务的培训。 4、负责向各加盟店输送主要技术人员。第五章 经营管理第十二条 为了维护美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司的声誉,保持传统正宗的美国加州牛肉面大王的风味,树立统一的企业形象,总部对各加盟店实行标准化、专业化、程序化的统一管理第十四条 十个统一。 1、统一的店面牌匾、标志。 2、统一的调料等原材料。 3、统一的广告宣传及促销形式。 4、统一的服装、灯箱、员工服务卡。 5、统一的装修风格。 6、统的桌椅、餐具及用品。 7、统一的服务规范。 8、统一的员工培训。 9、统一的企业文化。 10、统一的经营理念。第十三条 总部在以下方面对加盟店进行经营管理指导 1、加盟区域加盟代理商(加盟店)的组织管理机构设置。 2、加工工艺流程及技术标准。 3、促销宣传。 4、经营分析。 5、服务质量。 6、其它事宜。第十四条 加盟店每月5日前需向总部信息中心以快件方式提供以下资料,以便总部能及时掌握各加盟店的经营情况,并予以及时和有针对性的指导 。 1、营业收入(分类)。 2、广告及促销活动。 3、遇到的困难。第十五条 加盟店开业前总部将进行开业指导。 第六章节 人员培训第十六条 加盟店开业前由培训部对加盟店的经营管理人员、服务人员进行岗前培训考核。 第七章 会议第十七条总部每年召开一次由各加盟店经理参加的工作联谊会。第十八条总部每年不定期举办各类竞赛与联谊活动。总部提前30天将活动内容、时间、地点通知各加盟店。 第八章 区域加盟代理商的职能及加盟店的权力义务第十九条 区域管理公司的职能1、制定所代理地区的发展规划。2、指定所代理地区的加盟店的加入和退出。3、负责所代理地区的原料、半成品配送。4、负责代理地区的市场调查、形象管理、市场开发。5、召开代理地区的加盟店工作会议。6、协调总部和各加盟店的关系。第二十条 加盟店的权力l、有权使用总部开发的生产、加工、销售、科研、服务及其它经营管理方面的成果。2、有对连锁总部的工作提出意见和建议的权力。 3、有要求总部对加盟店的合法权益和业务活动予以支持的权力。4、有获得有关资料及其它信息的权力(专利技术除外。)5、有参加总部组织的各项活动的权力。第二十一条 加盟店义务l、遵守本章程及总部制定的各项规定。2、执行工作会议的各项决议,接受总部的指导。3、及时向总部如实反映加盟店的经营情况,提供市场信息。4、积极主动地搞好日常经营管理工作,配合总部搞好统的广告、宣传及促销活动。第九章 章程的生效及修改第二十二条 本章程经主管部门和总部共同定立,通过之日起生效。第二十三条 本章程的修改需经主管部门同意,修改后的章程不得与法律法规相抵触。第二十四条 本章程与连锁店加盟合同发生冲突时,以合同为准。第二十五条 本章程解释权属天津金筷子快餐技术服务有限公司。第二十六条 本章程一式肆份。双方各持壹份,报各主管部门备案壹份。以下为加盟条件加盟美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司,可以得到公司总部的管理技术支持、人力资源支持、 财务分析支持、装饰装修支持;公司允许加盟者根据当地具体情况、投资能力确定店铺面积及某些菜品的设置,以适应顾客需求;当加盟者有需要使我们还可以派驻店长进行开业初期的经营管理辅导天津金筷子在对加盟者提供种种支持与保障的同时,本着对加盟者对最终顾客负责的态度,向加盟者提出了如下要求:1、加盟者需有一定的餐饮服务业经验及管理能力,具备良好的敬业精神2、热爱餐饮行业,具有创业激情3、认同公司总部管理理念4、接受公司总部的管理5、愿意参加总部的各项培训,遵守各项管理规定6、思想进步,具有团对合作精神7、具备一定的投资能力8、可以全身心的投入连锁店经营管理之中1、申请加盟(向总部索取加盟申请表并提交以下资料):1)提交法人营业执照(单位)及身份证(个人)复印件、个人简历等供总部留档备存2)提供拟店址的房屋外景图片、地点方位略图、店面结构图、周边经营类似产品的企业情况及环境介绍3)提供当地类似餐饮行业的经营情况、运做模式、定价模式,以便总部进行竞争环境分析4)提供当地政治、经济、文化情况,供总部进行外部环境分析5)当地消费者口味习惯和就餐习惯介绍6)当地同行业菜单及价格表7)提供投资资信证明文件 2、实地方案:总部或地区代理商将派专人赴申请加盟店所在地进行实地考察,确定位置及面积。3、签约:与总部或地区代理商签约。4、店面装修:由总部统一按标准做初步设计,桌椅、餐具及灯箱广告。5、驻店培训:主要技术及管理人员前期由总部委派进行辅导性经营。6、开业:由总部指定初步的开业宣传方案。另:加盟美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司,可以得到公司总部的管理技术支持、人力资源支持、 财务分析支持、装饰装修支持;公司允许加盟者根据当地具体情况、投资能力确定店铺面积及某些菜品的设置,以适应顾客需求;当加盟者有需要使我们还可以派驻店长进行开业初期的经营管理辅导天津金筷子在对加盟者提供种种支持与保障的同时,本着对加盟者对最终顾客负责的态度,向加盟者提出了如下要求:1、加盟者需有一定的餐饮服务业经验及管理能力,具备良好的敬业精神2、热爱餐饮行业,具有创业激情3、认同公司总部管理理念4、接受公司总部的管理5、愿意参加总部的各项培训,遵守各项管理规定6、思想进步,具有团对合作精神7、具备一定的投资能力8、可以全身心的投入连锁店经营管理之中美国加州牛肉面大王国际连锁有限公司加盟店选址策略地点是餐饮连锁经营的首要因素,连锁店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是加盟方所在公司,另一个是总部。选址按以下几步骤进行。一、划分商圈商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区范围内有一个大型商场,商场营业额在200 万元算一分,400万元算2分,有一条公交线路加多少分,有一条地铁线路加多少分。这些 分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。商圈团内有助于加盟店设立的设施有下列几种:中小型企业(内部没有餐厅),中大型医院,大学、专科院校及高中职校,24小时工作的大、中型工厂(三班制),消防队、警察局、市政府,公园及广场,车站附近,大型集中住宅区。二、选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。在商圈选择的标准上,一方面要考虑加盟店自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。加盟店的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条路要开,在什么地方设立地址, 将来这里有可能成为成熟商圈,但最好要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这家店三年以后效益会多好,可是对现在没有一点帮助,因此选择成熟的商圈是比较稳健的原则。1要确定这个商圈内,最主要的聚客点在哪。例如,天津小白楼是很成熟的商圈,但不可能该商圈任何位置都是聚客点,肯定有最主要的聚集客人的位置。开店的原则是:努力争取在最聚客的地方和其附近开店。过去古语说“一步差三市”。开店地址差一步就有可能差三成的买卖。这跟人流动线(人流活动的线路)有关,可能有人走到这之前拐弯,则这个地方就是客人到不了的地方,差不了一个小胡同,但生意差很多,这些在选址时都要考虑进去。人流动线是怎么样的,在这个区域里,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后才能据此确定地址。比如,在店门前人流量的测定,是在计划开店的地点掐表记录经过的人流,测算单位时间内多少人经过该位置。除了该位置所在人行道上的人流外,还要测马路中间的和马路对面的人流量。马路中间的只算骑自行车的,开车的不算。是否算马路对面的人流量要看马路宽度,路较窄就算,路宽超过一定标准,一般就是隔离带,顾客就不可能再过来消费,就不算对面的人流量。2选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比和加盟店一样,就无所谓。例如哈尔滨第三商圈中某十字路口有快餐店,如果往西一百米,竞争业者再开一快餐店就不妥当了,因为主要客流是从东边过来的,再在那边开,大量客流就被截住了,开店效益就不会好。3聚客点选择影响商圈选择聚客点的选择也影响到商圈的选择。因为一个商圈有没有主要聚客点是这个商圈成熟度的重要标志。比如天津某新兴的居民小区,居民非常多,人口素质也很高,但据调查显示, 找不到该小区哪里是主要聚客点,这时就可能先不去开店,当什么时候这个社区成熟了或比较成熟了,知道其中某个地方确实是主要聚客点才开。4.计算某商圈饱和指数在作商圈内竞争店调查时,必须考虑到下列因素:现有同种业态店铺的数量,规模分布,新店开张率,所有商店的优势与弱点,短期和长期变动以及饱和情况等。任何一个商圈都可能处于商店过少、过多或饱和的情况。过小的商圈内只有很少的商店,提供满足商圈内消费者需求的特定产品与服务,以至每家商店都得不到相应的投资回报;一个饱和的商圈内的商店数目恰好满足商圈内人口对特定产品与服务的需要。饱和指数表明,一个商圈所能支持的快餐店不可能超过一个固定数量,饱和指数可由下式求得:IRS=C*RE/RF式中:IRS某
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