重庆某火锅连锁加盟管理(doc 21页).doc

公司介绍企业简介重庆天秀美食文化有限公司成立于 2004 年 7 月 19 日，是一家集火锅经营、餐饮技术开发、技术转让、技术咨询为一体的新型多元化企业。 公司自开创以来，一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念，苦练内功、狠抓品质。经过广征博引、厚积溥发，公司终于研制出了属于自己独特的味道味型，开发出了深受广大消费者喜欢的“口福火锅、口福鱼火锅、口福各类干锅及口福靓汤锅底”等系列产品。公司旗下的巴国口福火锅品牌也因牢牢抓住了“火锅味道、菜品特色、诚信经营”三大法宝而倍受消费者的喜爱和青睐。二00四年五月“巴国口福”获得中华人民共和国国家工商行政管理总局商标局的注册申请；二 OO 五年初被中国烹饪协会授予“中华名火锅”；二 OO 五年五月被重庆市火锅协会授予“理事单位”；二 OO 五年六月被重庆市火锅协会授予“健康放心火锅企业”；二 OO 六年八月被重庆市火锅协会授予“重庆火锅特许经营合格企业”；二00七年三月被重庆市连锁经营协会评为“知名特许品牌”；二OO七年六月被重庆晚报、重庆火锅协会评为“重庆火锅明日之星”；二00八年被重庆市工商业联合会、重庆市连锁经营协会评为“最具发展潜力连锁企业”；二00九年十月被第四届中国重庆美食文化节组委会评为“重庆名火锅”和“中国名火锅”；二0一0年被重庆市连锁经营协会和重庆市工商联（总商会）连锁经营商会相继评为“2009年度重庆市优秀连锁企业”、“最具成长力连锁企业、“2008-2009年度诚信连锁企业”，巴国口福火锅现已成为重庆最具潜力的好火锅品牌之一。巴国口福火锅巴国口福麻辣香锅巴国口福鱼锅巴国口福干锅辣鸭头巴国口福特色小吃系列产品在博览众长的基础上，溶入了二十多年在实践中积淀的经验和技术秘笈，技术含量高，特色突出，口味独特，适应性强，是后金融危机影响下的小投资项目，小投资创业，小投资开店，下岗再就业以及中小投资做生意，火锅加盟开店的首选品牌项目。正规的公司，规范的管理，过硬的技术，持续火爆的消费人气将为你的成功保驾护航，让客户赚钱，让消费者满意是公司矢志不移的追求。品牌诠释自人类诞生以来，“福”便成了人们殚精竭虑、苦苦追求的一个字眼。无论你是达官显贵，还是一介民夫；无论你日进斗金，还是一贫如洗；大家都有一个共同的心愿那就是得到“福”。子孙满堂是福，财帛进门也是福；升官进爵是福，无痛无灾也是福；添丁、中彩、长寿、发财、遇喜事是福；健康、平安、吉祥、顺心、无烦恼也是福。由此看来，“福”在人们心目中，便是所有“好事”和“幸运”的代名词。然而，在所有的“福”当中，被叫得最响、使用频率最高、最为流行和时髦的一个词汇莫过于“口福”了。有得吃、有得喝叫“有口福”；能吃能喝叫“口福好”；吃到“新、奇、特”叫“好口福”；吃好了、喝足了，叫“饱口福”；到亲戚朋友家去窜门，叫“找口福”；有朋友自远方来，两三句寒喧后，便拉你去见识见识地方“口福”；一遇节假日，三朋四友便相互邀约，到哪儿去享“口福” “民以食为天、食以味为先”。重庆天秀美食文化有限公司以“重庆巴国口福火锅”来命名，旨在挖掘流传几千年、享誉全国的巴渝饮食文化，宏扬巴国人民不屈不挠、开拓进取、不甘人后的精神，打造火锅精品，传承巴国美食遗风，造福于社会，同时也希望以食聚友、以友聚福、福泽大众。企业文化企业理念总经理座佑铭：真心对待、诚信永远企 业成就观： 通过成就别人来成就自己企 业荣誉观： 不求金杯、银杯，只求顾客口碑； 不需金奖、银奖，只需顾客夸奖。战 略 目 标： 争创国际一流品牌企 业价值观： 一起行动、共同发展、实现双赢合 作 理 念： 真诚携手、用“心”合作、共同发展、 实现双赢经 营 理 念： 忠于人本、诚于品质；以德经商、以质取胜企 业 精 神： 务实创新、追求卓越火锅赋公司VI1、餐巾纸 2、筷套 3、灯笼4、贵宾卡5、工牌号6、灯箱7、色带8、空飘9、吉祥物10、横幅标语特色产品特色突出： 1、不干辣、不燥热、油而不腻 2、不浑汤、不糊锅、清爽自然 3、不上火、不长痘、中药配制 4、颜色红亮、回味悠长、不加任何色素 5、香味持久，久煮不变味、不变色 6、色香味俱佳，味型持久稳定 7、未使用任何有害化学物质一、 新派火锅名称:口福鸳鸯锅 产品说明:一红一白，一文一武，老少皆宜，回味悠长。名称:口福三味锅 产品说明:三鲜味、滋补味、麻辣味、三味合一，阴阳互补，兼收并蓄，适合团队、家庭用餐 名称:口福一次性火锅 产品说明:干净卫生，健康营养，抛弃传统，享受健康 名称:口福涮涮锅 产品说明:南北口味兼容，既可涮牛羊肉，又可喝汤烫菜，其乐融融 名称:口福荔枝味锅 产品说明:原生态养生锅，不辣不燥，略带回甜，味型温二、 老味火锅名称:口福牛油火锅 产品说明:又称重庆老火锅，麻辣鲜香，回味悠长，是重庆、四川、贵州人吃火锅的最爱 名称:口福锅中锅 产品说明:麻辣三鲜，一张一弛，外红内白，酣畅舒爽 名称:口福麻辣火锅 产品说明:又称麻辣烫，麻辣过瘾，驱寒除湿，开胃健脾 名称:口福清油锅 产品说明:全清油制作，不油腻，不上火，无异味，清爽自然 名称:口福本味火锅 产品说明:选用上等青花椒、青辣椒精制而成，原滋原味，不使用任何 “添加剂” 三、 靓汤锅底 名称:口福滋补锅 产品说明:甲鱼香醇，汤味鲜美，补肾壮阳，益气补虚 名称:口福养颜汤锅 产品说明: 口味清淡，荤素搭配，爽心悦目，润肺止咳 名称:口福药膳锅 产品说明: 中药材加上乌骨鸡精制而成，滋阴壮阳，养生食疗 名称:口福老鸭汤 产品说明:成年老鸭子加陈年酸萝卜精烹而成，开胃健脾，清热降火 四、干锅系列名称:口福骨头煲 产品说明:选用上等猪童子骨，温火煨制而成，汤鲜味美，美容养颜 名称:口福香辣鸭头 产品说明:色泽自然，香味扑鼻，爽口爽胃，回味无穷 名称:口福椒麻鸡 产品说明:味鲜肉嫩，椒麻过瘾，清香怡人 名称:口福干锅牛蛙 产品说明:香辣、爽嫩、滋补，营养价值高五、凉菜系列名称:口福泡椒凤爪名称:口福盐水花生名称:口福香锅虾 产品说明:香味四溢，虾酥肉嫩，营养丰富，老少皆宜名称:口福五香兔 产品说明:鲜、香、嫩、色泽油亮，香味四溢名称:口福白砍鸡名称:口福凉粉名称:口福凉拌三丝六、小吃系列名称:口福南瓜饼名称:口