采购知识管理发展趋势(ppt 38页).ppt

第十章 采购管理发展趋势 教学目的和要求 掌握采购管理几种发展趋势的概念 了解JIT采购的意义 熟悉JIT采购的实施方法 熟悉 牛鞭效应 产生的原因及减小的方法 掌握电子采购具有的优势及几种方式 了解国际采购的风险 掌握国际采购的方式 掌握战略采购的意义 熟悉战略采购的几种方式 了解MRP MRP ERP POS EOS对于采购的意义 10 1JIT采购 二战结束不久 汽车工业中统治世界的生产模式是以美国福特制为代表的生产方式 这种生产方式以流水线为形式 少品种 大批量生产产品 在当时 大批量生产方式即代表了先进的管理思想与方法 专用设备 专业化地大生产是减低成本 提高生产率的主要方式 丰田汽车公司从成立到1950年的十几年间 总产量甚至不及福特公司1950年一天的产量 丰田汽车公司在参观美国的几大汽车厂之后发现 采用大批量生产方式降低成本仍有进一步改进的余地 日本企业面临需求不足与技术落后等严重困难 加上战后日本国内资金严重不足 也难有大量的资金保证日本的汽车生产达到有竞争力的规模 因此他们认为在日本进行大批量 少品种的生产方式是不可取的 而应该考虑一种更能适应日本市场需求的生产组织策略 于是他们找到了一种生产方式 JIT及时生产方式 又称看板生产方式 后来丰田公司的崛起 西方企业家普遍认为其取胜的基础就是在生产中采用了JIT管理思想 JIT管理思想已应用于很多领域 除JIT生产外 还有JIT采购 JIT运输 JIT储存等 10 1 1JIT简介 JIT的概念JIT的意义 强调准时服务 过硬品质 通过消除浪费使库存减少到尽可能低的水平 想一想 准时化生产对采购和配送提出了什么要求 10 1 2JIT采购的原理和特点 JIT采购的原理用户需要什么就送什么用户需要什么质量就送什么质量用户需要多少就送多少用户什么时候需要就什么时候送货用户在什么地点需要 就送到什么地点 JIT采购的特点从为库存而采购到为订单而采购的转变从传统的大批量采购到小批量的采购策略采用较少的供应商 甚至单源供应选择供应商的标准发生变化对交货准时性的要求提高对信息交流的需求加强 10 1 3JIT采购的价值 大量减少库存 采用该方法 可以使原材料和外购件的库存降低40 80 库存的降低 也可导致流动资金的减少 加速流动资金的周转 同时也有利于节省原材料和外购件库存占用的空间 从而降低库存成本提高采购件的质量准时化采购就是从根源上保证采购质量 把质量责任返回给供应商 为从根源上保障采购质量 供应商参与到制造商的产品设计与制造过程 这样 供应商就可以在原材料和零部件的性能和功能方面提供有关信息 为实施产品开发创造条件 从而提高采购物品的质量 制造商也应帮助供应商提高技术能力和管理水平 有利于降低原材料和外购件的采购价格由于供应商和制造商的密切合作以及规模经济效应 加之消除了采购过程中的一些浪费 如订货手续 装卸环节 检验手续等等 使得原材料和外购件的采购价格得以降低 资源的节约和效益的提高供应商同采购方建立了战略合作伙伴关系 双方基于以前签订的长期协议进行订单的下达和跟踪 不需要进行再次询价报价的过程 而且 由于信息沟通的加强 制造计划 采购计划 供应计划能够同步进行 缩短了用户响应时间 采购物资直接进入制造部门 减少了采购部门的库存占用和相关费用 10 1 4JIT采购模式实施方法 制定计划 确保JIT采购有计划 有步骤地实施创建JIT采购班组精选少数供应商 建立伙伴关系进行试点工作搞好供应商的培训 确定共同目标向供应商颁发产品免检合格证书实现配合准时化生产的交货方式 10 2供应链采购 在供应链管理环境中 采购不再是企业本身的事情 而应该从整个供应链的角度来控制采购成本 解决采购中存在的问题 10 2 1 牛鞭效应 的概念及产生的原因 什么是牛鞭效应牛鞭效应是供应链上的一种需求变异放大现象 是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时 无法有效地实现信息的共享 使得信息扭曲而逐级放大 导致了需求信息出现越来越大的波动 牛鞭效应 产生的原因需求预测修正 价格波动 订货批量 短缺博弈 库存失衡 缺少协作 提前期 10 2 2消除 牛鞭效应 的措施 避免使用多种方法更新需求预测打破批量订购稳定价格消除短缺情况下的博弈行为实现信息共享合理分担库存缩短提前期建立伙伴关系 10 3电子化采购 10 3 1电子化采购的含义和流程10 3 2电子化采购的优势与类型10 3 3电子化采购的策略 10 3 1电子化采购的含义和流程 电子化采购的含义 电子化采购 e procuement 即使用因特网 电子数据互换或电子文件传输来进行的企业间采购行为 电子化采购的流程 填写订购单审核订购单联系供应商选择供应商采购结算 10 3 2电子化采购的优势与类型 电子化采购的优势电子化采购的类型 电子化采购的优势 显著降低采购成本有效提高采购效率 工作流程大大简化 无纸化交易 提高了传输和保管文件的效率和准确性优化采购管理 一是便于对采购业务进行集中管理 二是提高企业存货管理水平保证采购质量 采购商可以在很大范围内选择供应商 直接通过网络与生产商联系增加交易的透明度 电子化采购的类型 第一种是产业领导厂商透过因特网连结本身的供货商 进行在线采购原料第二种是由第三者主持的独立在线交易市集 也称为电子市场 ElectronicMarket 第三种是产业的领导厂商联合起来成立的在线交易市集 也称为产业平台 IndustryPlatform 10 3 3电子化采购的策略 逐步实现企业内部的信息化采用符合自身特点的电子化采购软件加强人员培训 10 4全球采购 10 4 1全球采购的含义和特点10 4 2全球采购的原因10 4 3全球采购的风险10 4 4全球采购的方式 10 4 1全球采购的含义和特点 所谓全球采购 GlobalRescorcing 就是指在全球范围内寻找供应商 寻找质量最好 价格最合理的产品 全球采购的特点 全球范围内采购风险性增大增强采购价格相对较低选择客户的条件严格 10 4 2全球采购的原因 与采购相关联的成本不断下降影响价格的因素 劳动力成本 汇率 效率 垄断产品的质量资源稀缺实力优势作为一种营销工具出于竞争的考虑 我们平时穿的衣服 鞋子 用的电子产品 还有小孩玩的玩具等等 不管品牌是国内的还是国外的 都有相当一部分产地其实在广东 曾经是中国对外开放桥头堡的珠三角地区 加工贸易占了全国的四成 最近在珠江三角洲地区一些劳动密集型加工制造业企业的日子越来越难过 纷纷北上内陆省份或南下东南亚国家 根据亚洲鞋业协会的统计 广东的鞋业企业中 目前有25 左右到东南亚如越南 印度 缅甸等国家设厂 有50 左右到中国内陆省份如湖南 江西 广西 河南等地设厂 只有25 左右的企业目前还处于观望状态 为什么会出现这种情况呢 是因为沿海地区的劳动力成本已大幅上升 加大了这些加工制造企业的负担 甚至导致亏损 辽宁大学经济学院院长林木西说 也就是说它是梯次转移 那么像美国最初向日本转移 然后日本又开始向四小龙转移 四小龙转移之后它又向中国大陆 向俄罗斯这样一些国家转移 当这个珠三角劳动力出现了问题以后 那么劳动力成本提高以后 他开始在国内就像周边的其他地区转移 那同时外商又向国外的其它地区转移 这是一个普遍的趋势 也是符合经济规律的 10 4 3全球采购的风险 成本控制的风险选择供应商的风险采购提前期确定不恰当风险价格波动风险外汇汇率波动风险合同风险政治问题 10 4 4全球采购的方式 第一种方式 以那些制造企业为核心的全球的采购活动第二种方式 是以贸易企业为核心的全球采购体系第三种方式 是以大型零售集团为核心的采购活动第四种方式 是以专业采购组织和经纪人为核心的跨国采购体系 10 5战略采购 10 5 1企业的采购难题10 5 2战略采购的定义10 5 3战略采购实施的几种方式 10 5 1企业的采购难题 没有明确的采购计划 缺乏对采购需求的分析和对供应商的培养不注重长期供应商的关系管理没有把采购管理上升到事关公司存亡的战略性高度来考虑集团企业的分散采购忽略了整体利益的最大化企业缺乏有效的工具和信息平台进行采购跟踪 评估 分析和科学决策 10 5 2战略采购的定义 战略采购是一种有别于常规采购的思考方法 它与普遍意义上的采购区别是前者注重要素是 最低总成本 而后者注重要素是 单一最低采购价格 简单地说 战略采购是以最低总成本建立服务供给渠道的过程 一般采购是以最低采购价格获得当前所需资源的简单交易 战略采购的原则 总体拥有成本考虑 总体拥有成本 价格 使用成本 管理成本 建立坚实谈判基础 事实和数据信息战略合作关系 互赢权力制衡 10 5 3战略采购实施的几种方式 集中采购 克服公司集团化发展带来的各分公司各自为政的现象寻找上游供应商优化采购流程 流程可采用的要素有 货比三家引入竞争 发挥公开招标中供应商间的博弈机制 选择最符合自身成本和利益需求的供应商 通过电子商务方式降低采购处理成本 交通 通讯 运输等费用 通过批量计算合理安排采购频率和批量 降低采购费用和仓储成本 对供应商提供的服务和产品进行 菜单式 购买 产品 服务的统一 在采购时就充分考虑未来储运 维护 消耗品补充 产品更新换代等环节的运作成本 致力于提高产品和服务的统一程度 减少差异性带来的后续成本 10 6信息系统与采购 10 6 1MRP MRP ERP与采购10 6 2销售时点信息系统 POS 10 6 3电子自动订货系统 EOS 10 6 1MRP MRP ERP与采购 MRP基本原理与编制程序1 什么是MRP MRP即物料需求计划 MaterialRequirementPlanning 的简称2 订货点法采购的弊端3 独立需求与非独立需求的特点4 对于非独立需求的物料 不适于采用传统的订货点法等库存管理方法 而适于采用MRP库存与生产管理系统 5 MRP计划的编制程序 编制主生产进度计划根据主生产进度计划和物料清单 billofmaterial BOM 核算各阶层物料需用量建立各物料项目动态信息确定采购和加工装配的提前期编制MRP计划表 二MRPII的基本原理1 什么MPRII MRPII即制造资源计划 manufacturingresourceplanning MRP MRPII是在MRP计划基础之上发展的 2 MPRII系统的构成3 MPRII与MRP的不同之处 三 ERP的基本原理1 ERP的主要宗旨2 ERP的先进之处 10 6 2销售时点信息系统 POS 什么是销售时点信息系统 POS POS的功能1 对商品实行单品管理2 采购管理3 进货验收4 库存及销售现场管理5 销售管理6 盘点作业7 厂商管理8 会计作业9销售分析报表10商店员工管理POS的运行步骤 POS的运行步骤 1 店头销售商品都贴有表示该商品信息的条形码或光学识别 OCR 标签 2 在顾客购买商品结账时 收银员使用扫描读数仪自动读取商品条形码标签或OCR标签上的信息 通过店铺内的微型计算机确认商品的单价 计算顾客购买总金额等 同时返回给收银机 打印出顾客购买清单和付款总金额 3 各个店铺的销售时点信息通过VAN以在线联结方式即时传送给总部或物流中心 4 在总部 物流中心和店铺利用销售时点信息来进行库存调整 配送管理 商品订货等作业 5 在零售商与供应链的上游企