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健康教育知识答卷单位名称： 姓名： 一、选择题（每题1分）1、沙眼可通过下列哪一种途径传染( )？A与患沙眼的人一起吃饭 B 与患沙眼的人共用一条毛巾和脸盆 C 与患沙眼的人一起学习2、腹泻时应少喝水不吃饭( )。A 对 B 错3、丈夫吸烟不会对妻子产生什么危害( )。A对 B 错4、吸烟、酗酒与脑血管病发病没关系( )。A对 B 错5、您认为应怎样预防乙型肝炎( )？A吃预防药 B 接种乙肝疫苗 C 增加营养 二、填空题（每题4分）1、全面考虑各种心脑血管病的危险因素，（ ）与（ ）疗法相结合，全面达到治疗目标。2、购买的家具中主要是使用密度板作为主要材料，含有害物质（ ），可致鼻咽癌。3、保持厨房清洁卫生。菜刀、菜板、（ ）。餐饮具、抹布要严格消毒。厨房应有（ ）的措施；垃圾要及时清理不能过夜。4、生食、熟食（ ）存放，盛生、熟食品的容器要（ ）使用。剩饭剩菜及时冷藏，不可（ ），以免给细菌生长繁殖和释放毒素创造有利条件。5、在日常生活中，人们的不良习惯多种多样，严重的不良习惯不仅对自己的身心有害，而且给他人也带来了威胁和伤害，甚至破坏家庭和社会的安宁。为了自己，也为了他人，请君从现在开始，远离“五毒”即：（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。三、判断题（每题3分）1、尘肺是指人体长期吸入生产性粉尘引起的以肺组织纤维化为主的全身性疾病。（ ）2、非特异性作用主要对神经系统、心血管系统、消化系统等产生损害，主要表现有头痛、头晕、耳鸣、心悸及睡眠障碍、心率加快或减缓、心电图改变等。（ ）3、广义的噪声是指使人感觉厌烦的、不需要的、起干扰作用的声音。（ ）4、世界卫生组织公布的“全球十大垃圾食品”中无烧烤类食品和油炸类食品。（ ）5、不去无证、无照和卫生条件差的流动摊点、烧烤点、路边店就餐。（ ）6、瓜果、蔬菜生吃不需要洗干净。（ ）7、人患上乙脑后，主要表现是高热、头痛、呕吐、意识障碍、抽搐、及脑膜刺激征。（ ）8、乙脑的发病季节与蚊子的消长相关。多在7、8、9三个月发病，天气变冷，蚊子消失，该病流行也就停止了。（ ）9、养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手。（ ）10、直接入口的凉菜加工要设立专人、专间，彻底做到生熟分开。（ ）四、简答题（每题15分）1、如何预防食物中毒 2、为什么瓜果、蔬菜生吃要洗干净。 3、
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