鱼骨胳标本制作法.doc

鱼骨胳标本制作法(2007-04-10 10:12:13) 鱼骨骼标本的制作取材方便，用具和药品也少，可自行制作鲫鱼骨骼标本的制作取材方便，用具和药品也少，可自行制作。但是，由于鱼骨骼较多且细小，特别是头骨，不但数目多，骨骼之间的连接也不紧密，因此，标本制作难度较大，不易掌握。如果在标本制作过程中能够准确把握每个环节的处理程度，还是可以制作出高质量的标本的。1选材制作骨骼标本的鲫鱼应尽量选取年龄大，骨骼硬化好且新鲜的。腐烂的鱼由于骨骼之间，特别是肋骨与脊椎之间的韧带常常已被破坏，制作标本时容易散落，散落下来的骨骼组装非常麻烦，并且做出的标本效果也差，利用价值小，因此，应避免使用不新鲜的鱼作材料来制作骨骼标本。2热处理制作骨骼标本，必须要去掉皮肤和肌肉、内脏，保留骨骼和鱼鳍。要使骨骼和鱼鳍保留正常状态，还必须保留连结骨骼和鱼鳍及鳍条间的韧带。处理时用开水煮烫材料，便于剔除肌肉和鱼皮肤。方法是：用大口锅盛水烧开，并保持沸腾状态，两手戴干棉手套，以防水蒸汽烫伤手，双手分别握住鱼头和鱼尾，将鱼躯干部分浸入沸水中，先烫一侧，23分钟后再烫另一侧，时间相同，最后将整条鱼全部浸在水中，约1分钟后捞出。热处理的程度与标本制作的质量好坏有密切关系。热处理时间过少则剔除肌肉时费事且效果不好，过多则骨骼之间的连结韧带易被烫熟，骨架易散落而难以组装，因此应注意以下问题：（1）热处理的时间长短应视鱼的大小而异，大鱼时间长，小鱼时间短。若鱼鳞较大，可先用刀把鱼鳞刮去，然后再烫。（2）整条鱼在沸水中浸烫的时间不宜过长，以刚好能撕下头部皮肤为度。时间长了头部骨骼和鱼鳍易被煮坏而脱落。脱落下的头部骨骼是不易修复原位的。（3）从沸水中捞鱼应用笟篱或其他合适的工具，直接牵拉鱼头、鱼尾或鱼鳍则很易损坏标本。（4）若不能掌握一次煮烫的程度，可在保证鱼头骨骼和鱼鳍不被烫坏的情况下的多次煮烫，即烫后剔去一部分肌肉，然后再烫一次。3剔除肌肉由于鱼的骨骼细小，不可能将骨骼、韧带处的肌肉全部剔除干净，但要尽可能剔除干净。腹中内脏要在腹壁肌肉去掉后再清除，不要损伤肋骨。剔除肌肉是一项细致的工作，不能粗心大意，要在了解鱼身体结构，特别是骨骼结构的基础上进行操作，要心细手轻，避免损伤骨架。剔除肌肉的顺序是先躯干部，再尾部，最后处理头部和鱼鳍。剔除肌肉时要注意保护好鱼头、鱼鳍及鳍担骨，头部只去掉鳃盖骨外的肌肉，除特别需要外，鱼头部外层骨骼听覆盖的肌肉不要处理。（1）粗剔用镊子沿骨骼方向轻轻撕下鱼体腹尾部肌肉，只留脊椎及肋骨，不与脊椎相连的肌肉间小骨刺一同去掉。臀鳍的支鳍骨与尾椎的脉棘相连，应注意保护。要将腹鳍和腰带一同取下，单独剔除其肌肉和皮肤。体型较大的鱼可以用刀由背部向腹部割去大块肌肉，然后用刀，镊剔除附在骨骼上的肌肉。（2）细剔用小镊子和手术刀仔细地剔除附在骨骼上的小块肌肉，特别是头部后面和椎骨上面的肌肉，越净越好。不要让刀损伤骨骼，细小的部位可以用毛刷（最好用牙刷）在水中轻轻地刷去肌肉。（3）处理头部及鱼鳍这两部分主要是去掉皮肤。浸烫过的标本头部和鱼鳍上的皮肤可以用毛刷刷去，头部骨骼外的肌肉可以用镊子夹去。鱼口和眼眶部位的骨骼细小，容易损伤，因此用刷要轻，去掉皮肤即可。刷鱼鳍的皮肤时，毛刷要顺着鳍条的方向，由内向外轻轻洗刷，以防弄断鳍条，造成不可挽回的损失。4腐蚀肌肉这是上一步的继续。刀、镊和毛刷很难把附在骨头上的肌肉剔除干净，剩下的少量肌肉要再用碱处理一次，使骨骼更干净。将标本浸入0.51的氢氧化钠溶液中浸1224小时。处理过程中应经常观察标本的变化情况，在骨骼上残存的肌肉透明后，再继续处理，约相当于前面处理所用的1/4时间后即捞出，用清水浸洗，然后再用毛刷刷去残存的肌肉和皮肤。碱对肌肉的腐蚀作用很强，在碱处理过程中必须经常观察处理的进展情况。处理时间过长，碱会把连结骨的韧带、肌健全部溶化，使骨架变成一堆碎骨，失去利用价值，前功尽弃。5脱脂（1）脱水将标本上的水沥干，经95和100乙醇各23小时，脱去标本中的水（骨骼较大的标本加长处理时间）。或用自然干燥法脱水。（2）脱脂将标本浸入二甲苯或汽油中脱脂12天。（3）复水自然干燥后放回水中或经100乙醇和95乙醇回到水中。6漂白用过氧化氢（双氧水）23或过氧化钠0.5的水溶液浸泡标本1224小时，在标本开始发白时取出，用清水洗净。7整形装架标本的整形与装架可一步进行，也可以先整形，待标本干燥硬化之后再装架。（1）整形装架一步完成取长度大于鱼总长1/3，宽15厘米，厚1.52厘米的木板作为台板。将鱼骨架放在台板中央，在台板上标出鱼头后缘、腹鳍和尾鳍三个部位的位置。在台板上标出的三个部位上打0.2厘米的小孔。用直径0.1厘米的细铁丝缠绕脊柱的前后两个部位及腹鳍，然后固定在台板上。由于没有干的标本易变形，装好后的标本还要在背鳍、脊柱上系45根棉线，向上拉起，使标本呈自然状态。等标本干燥，形状固定后去掉棉线即可。（2）先整形后装架取大于鱼长的泡沫塑料板或软木板及许多长针（牙签也可）。用两根针前后卡住鱼头，把鱼骨架吊在泡沫塑料板的一侧，变形的部位用针固定成自然状态。干燥后去掉针，取下标本进行装架。在台板上标出鱼头后缘、腹鳍、尾椎中部三个位置，打上直径为0.3厘米的小孔。取同样粗的竹签插在小孔中，用标本分别确定三个支柱的高度，截好后将上端切成平面，加上一滴万能胶（或明胶），然后轻轻放上标本。临时固定标本，干胶后去掉固定架即可。若标本制作过程中有部分肋骨脱落，要注意保管，并一同处理完全过程。在标本装好架干燥后，用万能胶粘到原位上去。最后，贴上标扦标明标本。鲤鱼(煮制法)：选用制作骨骼标本的鲤鱼，一是要保证新鲜，二是个体不能太小(最好是体长不短于35cm，重约1kg；过小则颅骨骨块，尤其韦伯氏器骨块不易观察。将鲤鱼置于大的解剖盘内，用刀刮去鳞片，从肛门至腰带鳍条处将腹壁切开，挖出内脏，用水将体表及腹腔血污冲洗干净，用刀片贴近背鳍两侧将肌肉纵切，再沿体两侧约在肋骨背端纵开，勿伤及肋骨和脊柱，于是可将背部肌肉取下，并割下尾部两侧的肌肉，肋骨间和外面的肌肉也应尽量刮下。再于第二、三椎骨后方横切，使鱼头与脊柱分离。将躯干连同尾部骨骼，平放入解剖盘，加数克洗衣粉，用开水沿标本浇注一二次，需将标本翻转一次，在沸水中浸漂数分钟，移入冷水盘中，即可用镊子撕去残存的肌肉，亦可用牙刷（宜用软毛的）轻轻刷洗，以上动作都要把标本浸入水中操作。然后用镊子撕去残存的脊髓和血管。刷净后用清水冲洗，平放于盘中，置通风处晾干。鲤鱼颅骨摘除眼球并挖去鳃后，放入沸水锅中煮35min，水内亦加入洗衣粉或少量氢氧化钠，取出置于盛有冷水的容器中，各骨块很易分离，将每个骨块刷洗后按一定部位贴附于白纸上，如口周围骨块、颅顶部诸骨、围眶诸骨、鳃盖附近诸骨、鳃弓诸骨也要尽力保持完整，依前后左右次序排列。这样有利于辨认每个骨块的名称、形状以及它们之间的相互关系位置。注意在第一肋骨前方，有一明显的三角形骨，称为三脚骨，它与脊柱连接紧密，不易分离，在它的前端内侧，有一小长条骨，末端分叉，即间插骨，内侧还有两小骨，即舟骨和闩骨。这些小骨常因用力刷洗而脱落，宜用镊子取下贴于黑色硬纸片上，便于保存和观察。至于位于颅骨内部，颅腔周围的骨块，宜浸泡于四氯化碳或汽油内数日以脱净脂肪。如欲恢复颅骨原形，可将诸骨块依原来位置进行胶结、晾干即成。鲤鱼(碱性药物腐蚀法)：鲤鱼的刮鳞、挖内脏、鳃和初步去肉与煮制法相同，洗净后浸入0.3%0.5%的氢氧化钠溶液中浸610h，如在热天要随时观察，防止连接骨和骨之间的韧带脱开。如果韧带发软，将要发生脱节现象。就轻轻捞出，改浸入8%的福尔马林液内，固定610h以后取出，放在清水里漂洗，再移到氢氧化钠液内腐蚀，从此液取出后，要用清水充分洗去氢氧化钠残液，镊去或用牙刷轻轻刷去附在骨上的透明肌肉。如需漂白，将漂白粉溶解在开水内，制成l%2%的溶液，盛入铝水壶，用热漂白粉溶液浇淋骨骼，从头部向尾部淋洗数次，同时用牙刷轻轻刷洗。脱脂方法宜在漂白之前，等骨骼干燥后，可放在汽油里浸25天。经脱脂、漂白、清水冲洗后，放在阳光下晒干。课题名称：鱼类骨骼标本制作 实验目的：学习鱼骨骼标本的基本制作方法，了解硬骨鱼类骨骼的基本组成基本原理：用开水煮烫材料，这样便于剔除肌肉和鱼皮肤。但是开水煮烫后的鱼难以完全除去肌肉，所以再用碱处理一下肌肉，使骨骼更加干净。然后对鱼骨骼脱脂，漂白，即得到标本。再进行整形装架即可以得到鱼骨骼的标本。 材料与用品： 1：制作骨骼标本的鲫鱼应尽量选取年龄大，骨骼硬化好且新鲜的。腐烂的鱼由于骨骼之间，特别是肋骨与脊椎之间的韧带常常已被破坏，制作标本时容易散落，散落下来的骨骼组装非常麻烦，并且做出的标本效果也差，利用价值小，因此，应避免使用不新鲜的鱼作材料来制作骨骼标本 2：(1)用具用品解剖刀、解剖剪、镊子：用于剔除软组织。玻璃水槽、解剖盘：用于制作过程中盛放标本。卡片纸、大头针、胶水：用于对标本进行定形和固定。标本台板：用于放置骨胳标本，用木板制成。0.50.8%氢氧化钠溶液：用于腐蚀标本上的残存肌肉。汽油：用于脱掉标本上的脂肪。3%过氧化氢：用于漂白标本。 实验方法与步骤（包括部分注意事项）：1：热处理 制作骨骼标本，必须要去掉皮肤和肌肉、内脏，保留骨骼和鱼鳍。要使骨骼和鱼鳍保留正常状态，还必须保留连结骨骼和鱼鳍及鳍条间的韧带。处理时用开水煮烫材料，便于剔除肌肉和鱼皮肤。方法是：用大口锅盛水烧开，并保持沸腾状态，两手戴干棉手套，以防水蒸汽烫伤手，双手分别握住鱼头和鱼尾，将鱼躯干部分浸入沸水中，先烫一侧，23分钟后再烫另一侧，时间相同，最后将整条鱼全部浸在水中，约1分钟后捞出。热处理的程度与标本制作的质量好坏有密切关系。热处理时间过少则剔除肌肉时费事且效果不好，过多则骨骼之间的连结韧带易被烫熟，骨架易散落而难以组装，因此应注意以下问题： （1）热处理的时间长短应视鱼的大小而异，大鱼时间长，小鱼时间短。若鱼鳞较大，可先用刀把鱼鳞刮去，然后再烫。 （2）整条鱼在沸水中浸烫的时间不宜过长，以刚好能撕下头部皮肤为度。时间长了头部骨骼和鱼鳍易被煮坏而脱落。脱落下的头部骨骼是不易修复原位的。 （3）从沸水中捞鱼应用笟篱或其他合适的工具，直接牵拉鱼头、鱼尾或鱼鳍则很易损坏标本。 （4）若不能掌握一次煮烫的程度，可在保证鱼头骨骼和鱼鳍不被烫坏的情况下的多次煮烫，即烫后剔去一部分肌肉，然后再烫一次。 2剔除软组织（剥皮，去内脏，剔除肌肉） 剥皮应从腹部开始，用剪刀剖开腹部皮肤，陆续剥向身体各部。在剥皮过程中，注意不要拉断指骨和趾骨。皮肤剥净后，再挖掉内脏和眼球，随后进行剔肉。 由于鱼的骨骼细小，不可能将骨骼、韧带处的肌肉全部剔除干净，但要尽可能剔除干净。腹中内脏要在腹壁肌肉去掉后再清除，不要损伤肋骨。剔除肌肉是一项细致的工作，不能粗心大意，要在了解鱼身体结构，特别是骨骼结构的基础上进行操作，要心细手轻，避免损伤骨架。 剔除肌肉的顺序是先躯干部，再尾部，最后处理头部和鱼鳍。剔除肌肉时要注意保护好鱼头、鱼鳍及鳍担骨，头部只去掉鳃盖骨外的肌肉，除特别需要外，鱼头部外层骨骼听覆盖的肌肉不要处理。 （1）粗剔用镊子沿骨骼方向轻轻撕下鱼体腹尾部肌肉，只留脊椎及肋骨，不与脊椎相连的肌肉间小骨刺一同去掉。臀鳍的支鳍骨与尾椎的脉棘相连，应注意保护。要将腹鳍和腰带一同取下，单独剔除其肌肉和皮肤。体型较大的鱼可以用刀由背部向腹部割去大块肌肉，然后用刀，镊剔除附在骨骼上的肌肉。 （2）细剔用小镊子和手术刀仔细地剔除附在骨骼上的小块肌肉，特别是头部后面和椎骨上面的肌肉，越净越好。不要让刀损伤骨骼，细小的部位可以用毛刷（最好用牙刷）在水中轻轻地刷去肌肉。 （3）处理头部及鱼鳍这两部分主要是去掉皮肤。浸烫过的标本头部和鱼鳍上的皮肤可以用毛刷刷去，头部骨骼外的肌肉可以用镊子夹去。鱼口和眼眶部位的骨骼细小，容易损伤，因此用刷要轻，去掉皮肤即可。刷鱼鳍的皮肤时，毛刷要顺着鳍条的方向，由内向外轻轻洗刷，以防弄断鳍条，造成不可挽回的损失。3：腐蚀肌肉 这是上一步的继续。刀、镊和毛刷很难把附在骨头上的肌肉剔除干净，剩下的少量肌肉要再用碱处理一次，使骨骼更干净。 将标本浸入0.51的氢氧化钠溶液中浸1224小时。处理过程中应经常观察标本的变化情况，在骨骼上残存的肌肉透明后，再继续处理，约相当于前面处理所用的1/4时间后即捞出，用清水浸洗，然后再用毛刷刷去残存的肌肉和皮肤。 碱对肌肉的腐蚀作用很强，在碱处理过程中必须经常观察处理的进展情况。处理时间过长，碱会把连结骨的韧带、肌健全部溶化，使骨架变成一堆碎骨，失去利用价值，前功尽弃。 4：脱脂 （1）脱水将标本上的水沥干，经95和100乙醇各23小时，脱去标本中的水（骨骼较大的标本加长处理时间）。或用自然干燥法脱水。（2）脱脂将标本浸入二甲苯或汽油中脱脂12天。 （3）复水自然干燥后放回水中或经100乙醇和95乙醇回到水5：漂白 用过氧化氢（双氧水）23或过氧化钠0.5的水溶液浸泡标本1224小时。在漂白时需要经常检查，在标本开始发白时取出，就要及时取出，用清水洗净。 6：整形装架 标本的整形与装架可一步进行，也可以先整形，待标本干燥硬化之后再装架。 （1）整形装架一步完成取长度大于鱼总长1/3，宽15厘米，厚1.52厘米的木板作为台板。将鱼骨架放在台板中央，在台板上标出鱼头后缘、腹鳍和尾鳍三个部位的位置。在台板上标出的三个部位上打0.2厘米的小孔。用直径0.1厘米的细铁丝缠绕脊柱的前后两个部位及腹鳍，然后固定在台板上。由于没有干的标本易变形，装好后的标本还要在背鳍、脊柱上系45根棉线，向上拉起，使标本呈自然状态。等标本干燥，形状固定后去掉棉线即可。 （2）先整形后装架取大