常用滋阴清火中药.doc

常用滋阴中药:天冬,麦冬,玄参等 常用的清热泻火药:大黄,黄连,黄柏等 常用的解毒消肿药:连翘,金银花,大青叶等另外中医针灸,拔罐,推拿,按摩等对于治疗上火也有很好的辅助作用.生活中要注意劳逸结合,饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果,多喝水少喝酸甜饮料,少吃辛辣煎炸食品,少抽烟喝酒.上火和心理状态也有密不可分的关系,保持乐观积极的生活态度其实是人们最好的灭火剂. 这些用于降火的药物所有人都能吃吗 ?并不是所有人都适合.火分为虚火和实火,还要看病人是肝火旺还是肺火旺或者别的类型,所以药物不要随便吃,一定要在医生指导下服用. 吃水果也要引起注意,有的水果属于热性水果,比如荔枝,橘子,菠萝,桂圆,石榴,芒果等.食品中的葱,姜,蒜,酒,辣椒,胡椒,花椒,熏蒸食品,四川的麻辣烫等都是容易上火的. 上火”是中医学专用名词.如果出现咽喉干痛,两眼红赤,鼻腔热烘,口干舌痛以及烂嘴角,流鼻血,牙痛等症状,中医就认为是“上火”. “火”是如何产生的呢?一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状;一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”, 人们容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛,牙龈肿痛,口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状.“上火”可通过饮食调节,且“食疗”有独特的效果. 一,喝莲子汤去心火 表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热,盗汗,心烦,口干等;实火表现为反复口腔溃疡,口干,小便短赤,心烦易怒等. 食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤. 二,吃猪肝可去肺火 表现症状:干咳无痰或痰少而粘,潮热盗汗,手足心热,失眠,舌红. 食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤. 三,喝绿豆粥去胃火 表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽,饮食量少,便秘,腹胀,舌红,少苔;实火表现为上腹不适,口干口苦,大便干硬. 食疗法:石膏粉30克,粳米,绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米,绿豆煮粥食之. 四,喝梨水去肝火 表现症状:头痛,头晕,耳鸣,眼干,口苦口臭,两肋胀痛. 食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服. 五,吃猪腰去肾火 表现症状:头晕目眩,耳鸣耳聋,腰脊酸软,潮热盗汗,五心烦躁. 食疗法:猪腰2只,枸杞子,山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤.= 去火银耳雪梨 天气干燥,人们稍不留神就会上火.严重的不仅会口干舌燥,还会心绪不宁,有的人更会因虚火上升大发脾气.因此秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥,生 津养肺的食物和秋季水果,下面就为你介绍一款既能去火,润肺,又能排毒养颜的美味佳肴. 主料:火龙果,银耳,木耳,雪梨. 辅料:冰糖,青豆,枸杞. 做法: 1.银耳,木耳用开水泡开,摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块. 2.将切好的火龙果,雪梨块同银耳,木耳,冰糖一起加满水用文火熬制一小时.与此同时,将青豆煮熟备用. 3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆,枸杞即可. 排毒功效:清热,化痰,润肺,可助吸烟,饮酒者排出毒素. 喝牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁.其实,夏季饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒,去肝火.中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴,解热毒来发挥“去火”功效.而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分.需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏. 23点以前睡觉 这一点很难做到,尤其在夏季.但专业医师提醒大家,夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节.因为,23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上外气候因素,所以,“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显. 炎夏“去火”蔬果: 草莓 草莓不但好吃,还有药用价值.中医认为它有去火功效,能清暑,解热,除烦. 西瓜 西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏.但注意西瓜放入 冰箱不要超过3个小时. 大豆 大豆在滋阴,去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质. 苦瓜 历代名医都把苦瓜看作夏季清暑热,去内火,帮助改善烦躁情绪的最佳食物. 西红柿 尽管一年四季都可见,但西红柿在夏季最多,最甜,营养也最丰富.它同样可以清热解毒,平肝去火. 养胃抗癌佳品-百合 百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合”.人们常将百合看作团结友好,和睦合作的象征.民间每逢喜庆节日,常互赠百合,或将百合做成糕点之类食品,款待客人.广东人更喜欢用百合,莲子同煲糖水,以润肺正气. 中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心,肺经,有润肺止咳,清心安神之功,可用于热病后余热未消,虚烦惊悸,神志恍惚和肺痨久咳,咯血,肺脓疡等症;或因过食煎,炒,油炸食品后觉得燥热时食用.治疗肺伤咽痛,咳喘痰血等症的名方“百合固金汤(丸)”,即以百合为主药,配伍生熟地,麦冬,贝母等.目前中医常用百合组方治疗口腔溃疡,白塞氏综合征,慢性咽喉炎,肺结核等,辨证得当,确有良效. 现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质,脂肪,淀粉,钙,磷,铁及维生素B1,维生素B2,维生素C,胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,神经衰弱等症大有裨益.一般可用鲜百合120克,和蜜蒸软,时时含1片食之.或以新鲜百合数个,捣汁,冲以温开水饮服,也可煮食. 临床观察发现,以百合为主治疗胃痛,确实有效,例如郁热型胃脘痛,用百合,蒲公英各20克?30克,乌药,炒青皮,炒五灵脂各10克,每日1剂,水煎,晚饭后顿服;剧痛者上,下午各服1剂.胃脘部气痛,热痛,还可用百合30克,乌药9克,水煎服.治疗萎缩性胃炎,可用百合30克,白芍,红花各15克,淮山,黄芪各20克,乌药9克,陈皮10克,甘草5克,黄连3克,随症加减,水煎服,每日1剂;3个月为1疗程,效果良好. 近年来的研究进一步揭示:百合所含成分对实验性小鼠肉瘤-180,宫颈瘤-14有较强抑制作用,还可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病,肺癌,皮肤癌,鼻咽癌,乳腺癌,宫颈癌的辅助治疗.尤其是手术,放疗后出现体虚乏力,口干心烦,干咳痰少以及咯血,身有虚热,心悸失眠等症者,用鲜百合60克或百合粉(百合干后研成的粉)30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食.常服有润肺清心调中之效,可止咳,止血,开胃,安神,有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应. 用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物,中药,如加入银耳有润肺之功,加入绿豆可加强清心解毒之效;加和薏仁米可提高抗癌之力.用百合,生地各15克,或百合15克,知母10克煎汤服,对癌症患者由于思虑过多所致的心情烦躁,夜寐不宁,精神恍惚,食欲不振等具有良效.此外,用适量鲜百合与白糖,共捣敷患处,对皮肤癌破溃出血,渗水者也有一定治疗作用.如何清肝火郭美伶中医师说,睡眠不够或是睡眠品质不好,也会造成肝火上升.要预防肝火旺,除了睡眠足够,心情放松,一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火.郭美伶中医师说,预防肝火上升或是要清肝火,中医常用夏枯草,桑叶,菊花或金银花,绵茵陈调治,效果不错.方法如下:1,夏枯草12克,桑叶10克,菊花10克将夏枯草,桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮3分钟,即可代茶饮.可用冰糖或蜂蜜调味.(注:以上为1至2人的分量,可根据人数增加.)2,金银花15克,绵茵陈15克将金银花,绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,即可代茶饮.可用黑糖或片糖或蜂蜜调味.此外,预防肝火上升,也可喝“枸杞菊花茶”,方法如下:枸杞先煮30分钟,加入菊花后再煮3分钟,就可作茶饮,适用于头晕脑胀,眼赤目乾,经常用脑者.另外,中医也认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其是那些看东西经常模模糊糊,用神太多者.如何清心火要预防心火上升或是要清心火,有些食物也可做食疗,具有清心润燥的作用,方法如下:鸭梨2至3个,豆腐1块,鸡蛋2个,盐适量鸭梨去皮,去心,并切成小块或片.豆腐切成小块;鸡蛋打散成蛋液.将鸭梨,豆腐加入适量的水煮滚10分钟后,加入蛋液待滚就可.此外,心火旺者可常喝竹叶,甘草,灯心草,生地,麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火的作用.虚火上升的人可常喝百合,银耳,玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用.小儿白天如常，但入夜啼哭，或每夜定时啼哭者称为夜啼（）脾脏虚寒型夜啼及药膳小儿脾常不足，若腹部中寒，或冷乳喂儿，均可使脾寒中生。夜间属阴，脾为阳中之至阴、阴胜则脾脏之寒愈盛，寒邪凝滞，气机不通、故入夜则腹痛而啼。兼见四肢欠温，吮乳无力，大便溏雹舌淡、脉弱、宜用温脾散寒之药膳：）干姜粥：原料：干姜克、高良姜克、粳米两。制作：先煎干姜、高良姜、取汁、去渣、再入粳米同煮为粥。本药膳温暖脾胃，散寒止痛，对于因脾脏虚寒所致之夜啼有效。）花椒干姜葱熨法：原料：花椒克、干姜克、大葱一握。制作：味同捣如泥，将锅烧热，将三味同炒，边炒边浇酒，炒熟后用毛巾将药包裹，待温度适宜时，熨敷患儿腹部，每晚一次。此药膳外敷法能温中散寒，于小儿夜啼有效。（）心经积热型夜啼及药膳小儿五脏特点为心有余，若贪食温热或感受温热之邪，均可使心经积热，心主火属阳，阳为人生之正气，至夜阴盛而阳衰，阳衰无力与邪热相搏，邪热乘心，故入夜烦躁而啼。兼见烦躁不安，见灯火则哭声更剧，小便短赤，舌尖红，脉数。宜用清心之药膳：）莲子心茶：莲子心克、生甘草克。开水冲泡，日数次。适用于心火炽盛所致小儿之夜啼。）黄连乳：原料：川莲克、乳汁毫升，食糖克。制作：黄连水煎取汁毫升，兑入乳汁中，调入食糖。本药膳功能清心泻火，适用于小儿心经有热，夜啼不安。）淡竹叶粥：原料：淡竹叶克，北粳米克、冰糖适量。制作：淡竹叶加水煎汤，去渣后入粳米，冰糖、煮粥。早晚各一次，稍温顿服。本药膳可用于心火炽盛之夜啼。（）惊骇啼哭型夜啼及药膳心主惊而藏神，小儿神气怯弱，若暴受惊恐，而致心神不宁，神志不安，引起夜睡之时，阵发惊啼。兼见精神不安，面色青白，脉来急数。宜用镇惊安神之药膳：）钩藤乳：原料：钩藤克、乳汁毫升。制作：将钩藤水煎分钟