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阜丰鸡精营销策略 味精糖北方销售公司 3 23 2020 1 味精糖北方销售公司 一 鸡精调味料知识二 阜丰鸡精卖点三 鸡精终端营销 目录 3 23 2020 2 味精糖北方销售公司 一 鸡精调味料知识 3 23 2020 3 味精糖北方销售公司 佛手味精是中国鲜味工业的起点 至今已有80年的历史 与世界是基本同步的 味精开始时的鲜度是以谷氨酸钠的含量来确定的 从15 直到80 60年代 只能够生产出80 的味精 70年代 由于生物化学工程的发展 使味精的鲜度上升到100 这说明味精本身也是从低鲜度 低纯度向高鲜度 高纯度发展 70年代后期 随着对呈味核苷酸的认识和开发 鲜味科学家提出 有没有比味精更鲜美的物质存在 经大量的实验证明 肌苷酸钠 鸟苷酸钠与其它蛋白质 鲜味物质相结合时 可以产生鲜味相乘效应 味精与呈味核苷酸不同的配伍 从实验室水平上 鲜度可以提高到880 无论是味精为代表的老的鲜味工业 还是以太太乐鸡精为代表的新的鲜味工业 都要在鲜味科学之下去运作 同时用它来指导工业的实践和市场的实践 这样才可以使我们的产业高规范 高理性 要建立新的鸡精产业 就必须各项标准都高于味精 才能成为一个新的产业的基点 中国的鸡精产业应该大张旗鼓地宣传鲜味科学 中国的鸡精行业 制定的标准必须高于味精 这样才能成为一个新的产业的基础 1 鸡精历史起源 3 23 2020 4 味精糖北方销售公司 2 鸡精市场容量及发展趋势 5 味精糖北方销售公司 鸡精调味料chickenessenceseasoning以味精 食用盐 鸡肉 鸡骨的粉末或其浓缩抽提物 呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料 添加或不添加香辛料和 或食用香料等增香剂经混合 干燥加工而成 具有鸡的鲜味和香味的复合调味料 每吨10万 20万 鸡精调味料行业标准 SB T10371 2003 3 鸡精调味料定义 6 味精糖北方销售公司 4 理化指标 含氮量大于3 2 才符合行业标准 属于合格产品 7 味精糖北方销售公司 5 鸡精生产工艺 8 味精糖北方销售公司 二 阜丰鸡精卖点 9 味精糖北方销售公司 大家在推销鸡精产品时 往往会围绕品牌 含氮量 产品包装 价格体系 利润等 给予客户讲解 然而这些决定因素中 哪些是我们产品的优势 哪些是我们的劣势 如何在短时间内将本品的优势展现给客户 10 味精糖北方销售公司 阜丰鸡精配料 谷氨酸钠 呈味核苷酸二钠 琥珀酸二钠 食用香精 姜黄 食用盐 白砂糖 淀粉 鸡肉粉 麦芽糊精 鸡蛋 葱粉 蒜粉 产品规格 100g 200g 400g 1000g 10kg 1 阜丰鸡精产品 11 味精糖北方销售公司 2015年中国鸡精十大品牌无阜丰鸡精 2 鸡精品牌 12 味精糖北方销售公司 3 各鸡精品牌营养成分对比分析 含氮量 PK 阜丰U鲜鸡精 太太乐鸡精 13 味精糖北方销售公司 3 各鸡精品牌营养成分对比分析 含氮量 PK 阜丰U鲜鸡精 大桥鸡精 14 味精糖北方销售公司 PK 阜丰U鲜鸡精 铃兰鸡精 3 各鸡精品牌营养成分对比分析 含氮量 15 味精糖北方销售公司 含氮量 16 味精糖北方销售公司 4 鸡精包装对比 黄色 绿色 立袋 方便取放 手提 方便提取 明星代言 区别于低档鸡精 17 味精糖北方销售公司 5 各品牌鸡精价格 优质鸡精中等价位 18 味精糖北方销售公司 6 利润分析参照当地明星品牌制定零售价 倒推法确定厂价 保证阜丰U鲜品牌鸡精各渠道成员利润高于当地第一品牌 且各渠道成员利润合理分配 风险小 利润高 19 味精糖北方销售公司 7 公司支持 2 激励力度 大公司 支持大 服务好 3 厂家人员共同与经销商推广鸡精 并参与考核 1 上市公司 全球最大的味精生产公司 2