野菜的用处﹝清﹞顾景星撰.DOC

野菜赞清顾景星撰顾子归里岁丁壬辰，饥馑无食，藜藿之羹，并日不给。偕妇于野，采草根实苖叶，遂不死焉。鼓腹自得，各为赞之。四十四种：野麦周道茂草，我心忡忡。旅榖圣米，饥肠不充。亦有燕麦，弗种胡芃。黍离之歌，犹曰正风。蕨藄尔雅书虌，是曰厥萁。为粔为籹，其甘若饴。陟彼南山，诗人识之。一曰迷蕨，首阳之薇。芹芹本曰蕲，国名是取。列在香草，与艾为伍。螫口惨腹，彼富何鲁。我佐清泉，芬香熟愈。地踏菇爰有地菇，蒸湿所溉。鸡距獐头，以拟形味。毒或中人，猝亦难治。饥腹神明，服之不祟。马齿苋龙牙马齿，药草之英。杀虫消渴，破痃摧症。我有大症，不可以惩。龙叔抱病，文挚望明。孔家蕻良药金盐，法可鬻石。虎爪鹰咮，反伤非棘。孔家文章，美名畴锡。我师仲尼，服之无斁。甜菜枸杞丛生，条直干蟉。谓苦为甜，饥者之口。嚼啮草木，命之不偶。恶乎疑乎，陋哉苏叟。鹅肠草曰鹅肠，华于仲春。柔枝弱本，杏叶兰茎。兄鶂则哇，嫂缕是珍。颇疑名实，非其主宾。公公须王瓜之生，月令载纪。昔读图经，惟聋是已。贤者黜聪，属垣何取。吾病不明，聪或可矣。金花宠命苜蓿，字曰金花，玉环瑶柱，厥誉何加？宛马总肥，堆盘非奢。薄言采之，雁碛龙沙。狗脚迹布地而生，有曰狗迹。一本数茎，圆叶五出。烹之釜鬵，其芗有苾。我出东门，笑悲交集。米曲有草茸母，亦称香蒿。禁火作饵，命曰冷淘。得米则良，可以糵醪。感彼硕鼠，思我乐郊。掠帚地蔡数寸，苖弱可食。黠干秋凋，埽除是职。林宗好帚，士行运甓。彼非丈夫，安事一室。乌藨茥实时熟，月建当午。疗饥比葚，调食胜蒟。明明昊天，照临下土。谁则覆盆，使我心苦？凤耳女子名花，赋秉洁烈。少犯辄怒，拳握眦裂。既辟蛇虺，复远蜂蝶。惜哉微酸，亦有妒德。婆婆奶厥初生民，食有地浆。艰难粗恶，减劫所尝。谁非赤子，乳哺是当。悲哉蔓草，取号耶娘。茅针菅茅贱草，六经是记。取用洪多，义宜罕譬。茸以鬻糜，厥芗若穗。至贱则神，腐生光怪。夏枯半夏之春，夏枯之秋。茂彼落此，天乎何尤。傲寒避热，德亦孔遒。过时不采，弃等薪槱。鸡冠苋四月孟夏，草木载荣。胡麻未种，青箱已生。眄彼霜华，以緌以缨。鸡鸣绛帻，神游大廷。水黄芹惟泽有草，状如白菘。卬烘而食，厥味斯同。觱沸槛泉，言采其丛。无盐三月，聊以餐饔。湖葱湖葱山辛，一名水韭。接吻沾唇，其臭盈口。葱若曰聪，韭为言久。尔名孔佳，尔实非取。紫苏苴曰紫苏，本入芼品。荡郁散寒，性温且紧。汤液得之，姜桂可屏。起懵之功，令人猛省。苦藚苦藚为名，犹言苦卖。兆等苦草，厥妖亦大。蓩蓩在原，茙茙有芾。凶饥之萌，如何不怖？灰藋藋之别种，一曰灰苕。娇粉如蝶，翥风翛翛。有堇之妖，有苋之繇。尔雅不熟，勤学是嘲。霁菜邪菜初生，惟梅是蕾。草茅未出，土色先改。名胡不臧，实则焉浼。亦有邪蒿，我食何罪？油灼灼水苹大者，曰油灼灼。于以采之，于湖之泊。哑哑凫雁，以宅以托。谋非稻梁，俯取焉怍。看麦娘有看麦娘，翘生陇上。众麦低头，此草卬望。布谷飞鸣，妇姑凄怆。谁当获者，腰镰而往。菱科两角曰菱，四角曰芰。加笾之品，屈到所嗜。茎若蟆股，叶如蝶翅。清庙荐之，吾享无愧。茭苖菰穗雕胡，叶如蔗荻。匹彼露葵，可以荐客。解箨得苖，厥根孔硕。媲美维何？韭黄齑白。山樝朹曰檕梅，俗亦罕识。猱狖所落，鼬鼺攸食。实若丹砂，如。能起愦，亦以破癖。栎橿子翻翻槲叶，于山之陵。有槠者实，以囊以籯。杜甫拾橡，伯奇采楟。忠孝之思，先民是程。雷蒿蒿类三五，惟蒌可烹。艾实为伍，蓬胡并名。不扶而直，幽贞性成。春洲沙软，芬同杜衡。薜荔溪岩窈窕，薜荔婵娟。山鬼含睇，幽人宅焉。不华而实，房如渚莲。瞻乌爰止，我往孤搴。葛根亦有鹿藿，蔓施阿陵。可代饘粥，岂惟解酲。勇断深决，洞见本根。吾自不了，徒憎葛藤。紫藤金雀紫藤，花同种异。或紫或黄，状如鸟翅。新炊间之，省汝齑茹。真茶得之，开我胸胃。泥豆藿非家莳，菽亦六谷。凶年稆生，蔓延山谷。此歉彼丰，胡有不足。天道荡平，予齿去角。甘菊药苖可饵，十有其六。以病得仙，因饥辟榖。茵陈术艾，逸人所服。除瞀开明，不逮甘菊。黄精戊已秉气，太阳含精。充粮益脏，久服轻身。黄精悦性，茈姜健神。品编食料，功载仙经。马兰丹马兰不馨，名列香草。蛇菌或中，利用生捣。大哉帝德，鼓腹告饱。虺毒不逢，行吟用老。荆芥鼠蓂辛苦，命之曰芥。荆则云矜，芥为言介。肉食斯仇，君子攸戒。我食无鱼，咀嚼何害。苍耳采采葈耳，适彼道周。有交桑扈，和鸣相求。茦芒成实，自夏徂秋。莽行衣絮，何以解忧。鹿葱萱草丛生，华如踯躅。鬻之暴之，用以旨蓄。野有死麇，庭无麇鹿