养禽场的消毒及常用消毒程序.doc

养禽场的消毒及常用消毒程序邹永新（广东科贸职业学院）消毒是指利用各种方法和手段清除、杀灭传染源排放在外环境（房舍、场地、空间、水源、饲料、器具、动物）中病原体（菌、毒、虫等）的一种综合性措施，也是消灭病原，切断传播途径，阻止疾病传播，减少禽只死亡，提高成活率，是疫病综合性防治措施中的重要组成部分。一、消毒的种类和方法（一）消毒种类按消毒的目的与时间可以分为下列几种：1、预防性消毒 指平时在未发生疫病时为了预防发生传染病而采取的定期消毒，包括对周围环境、房舍、场地、笼器具、饲饮用具、库房等消毒，以清除可能存在的病原体，通常1个月消毒1次。2、临时性消毒 指在监测、发现或怀疑侵入（感染）病原体（疫病）时所采取的紧急消毒，其目的是及时消灭传染源。这种消毒应在有上述情况时立即进行，并反复多次实施。3、终末性消毒 指在疫区（场、户）疫病发生、流行消灭后，在要解除封锁前进行的一次全面、彻底的消毒，通常对环境、房舍、场地、笼器具、水源乃至动物体，都要进行严格的消毒，以求消灭一切残留的病原体，从而达到全面净化的目的。（二）消毒方法 消毒方法通常有物理消毒法、生物消毒法和化学消毒法三类。在实践中三种消毒法综合使用的效果最理想，也最经济。1、物理消毒法 物理消毒法中很多方法十分简便、实用、经济，效果也很好。如清扫、洗刷、通风、换气和空气过滤等机械消毒方法既能清除污渍、病原，又能增加化学消毒的效果，是疫病防治的基本措施之一。焚烧、火焰、煮沸、干热、湿热蒸汽及高压等热消毒方法，能使病原体变性灭活、杀死，是最简单的杀灭病原方法；利用自然阳光曝晒和紫外光消毒法对场地、用具、衣物、饲料和水的消毒效果十分可靠，能获得干燥和杀灭病原的功效。2、生物消毒法 自然界中存在一些嗜热细胞，可利用其在繁殖过程中产生的热杀死病原微生物和寄生虫。如排泄物（粪、尿等）、污染物等堆放密封后，任嗜热性细菌繁殖、发酵产生大量热能，以达到杀灭病原微生物的目的。3、化学消毒法 采用化学药物杀灭病原微生物是一种最常用的消毒方法，但其消毒效果与病原体特点和所处的环境以及药物性质、浓度、pH值、温度、湿度、作用时间等因素有关。二、养禽场的消毒制度和消毒要求程序高效消毒程序的建立，需根据本场的实际情况、所用药物、消毒方式和以往经验而建立，并根据监测结果和疫情等随时加以调整。对家禽生产的重要环节设立关健性控制点，对不同的控制点配以专用高效的系列消毒药。以下推荐在家禽生产中较为有效的消毒程序，供生产场使用。1、禽场出入口消毒 车辆出入口大门处设一消毒池（池宽与大门大小相同，长为机动车车轮一周半），内盛消毒剂用于车轮通过时消毒，该消毒剂应具有耐有机物干扰，耐阳光等特性，且需定时更换，脏污严重时可随时更换，保持有效的消毒药水。通常选用24氢氧化钠（苛性钠）溶液，隔35天更换一次。车体可用35福尔马林喷雾消毒。侧门消毒室，一切出入人员皆在此用漫射紫外线照射510分钟（直射紫外线对人有一定伤害），并设置脚踏消毒槽，内盛5来苏儿液，踏踩消毒。不准带入可能染疫的畜禽产品或物品。2、生产区工作人员和环境要求严格消毒进入生产区的工作人员，要脚踏消毒池，同时必须更换消毒过的衣服和鞋帽，及消毒双手，进入自己的生产工作栋，严禁相互串栋。工作人员的衣服和鞋帽每周洗涤、消毒1次，且不得将其穿出生产区。禽舍门口消毒池内消毒剂每57天更换1次。垃圾、粪便等废弃物要及时清除至场外作无害化处理。 3、空舍消毒 空舍消毒包括舍内、舍外周围环境的消毒。当禽只出栏后，舍内从上到下(从屋顶、墙壁、门窗至地面，下同)喷洒大量消毒液，以免病原微生物随尘土飞扬或顺水流排出，扩散至相邻的禽舍及环境中而造成污染将所有可拆卸的用具如食槽、水槽、笼具等拆下，移至舍外清扫、浸泡、冲洗、刷刮，并反复消毒禽舍内清除垫料和粪便等污物，从上到下打扫干净在舍内（包括工作区和走廓）高压水充分冲洗干燥从上到下以及空中用消毒药液喷雾干燥换另一种类型消毒药物喷雾器具，刷洗墙壁、笼架、槽具、地面，消毒12小时，再用清水冲洗干净将已消毒好的设备及用具搬进舍内安装调试密闭门窗后用甲醛熏蒸，必要时3天后再用过氧乙酸熏蒸一次封闭空舍715天，消毒程序完成；如急用时，在熏蒸后2428小时，打开门窗通风换气24小时后使用。库房、孵化室等均可按上述方法消毒。4、生产用具消毒 包括饲槽、水槽、盆、桶、清扫用具等定期清洗消毒。通常先洗涮干净、晾干，然后浸泡在消毒液（常用新洁尔灭液或高锰酸钾液）内23小时，取出用清水冲洗干净、晾干后使用。5、种蛋消毒 为有效地控制细菌性疾病的垂直传染，提高雏禽的出壳率和育雏的存活率，严格做好集蛋后消毒、储存前的消毒、入孵前的消毒及出壳前的消毒。常用甲醛、络合碘等消毒药。6、带禽喷雾消毒家禽自进舍至出栏的整个饲养期内，定期使用高效消毒剂对禽舍内环境和禽体喷雾，以杀灭或减少病原微生物，达到预防消毒的目的。它不仅能直接杀灭隐藏于禽舍内环境以及禽体表的病原微生物，而且有利于控制粉尘，净化空气，防暑降温，提高舍内湿度和阻止病原扩散。对禽流感、新城疫、法氏囊病、马立克氏病等疫病有良好的预防作用，对常见的细菌性疫病也有很好的防治作用，对呼吸系统的疫病则效果更佳。消毒剂的选择：一般选用广谱、高效、强力，对金属、塑料制品腐蚀性小，毒性小，无残留和无浓烈刺激性的消毒剂，如菌毒净、除菌净、百毒杀、爱迪伏、碘消、惠福星、过氧乙酸（多用氯制剂、季胺盐类和碘制剂）等，两种或两种以上交替使用（每季度或每月轮换一次），药量要按使用说明书，准确配用。另外，还要根据禽只的日龄、体质状况，以及季节、传染病流行特点等因素，针对性地选用高效消毒药。带禽喷雾消毒的方法：120日龄的禽群每3天消毒1次；2140日龄的禽群每2天消毒1次，41天龄以后每天消毒1次；种禽则每3天消毒1次。在疫区或受威胁区，可每天消毒1次；在夏季、疾病多发季或热应激时，可每天消毒12次。喷雾量一般按每立方米的空间约15毫升消毒液计算，可据饲养方式及禽只的大小适当调整。雾粒直径控制在80120微米，喷头距禽体6080厘米喷雾。配制消毒药液选用杂质较少的3040深井水或自来水较好。消毒时间：可选在中午最热的时候，以便消毒的同时起到防暑降温的作用。消毒操作方法：将配好的消毒水放入喷雾器后，由禽舍的一端开始消毒，边喷雾边向另一端慢慢走，喷头向上，使药液似雾一样慢慢下落；地面、墙壁、顶棚、笼具都要喷上药液；注意动作要轻、声音要小。喷雾程度：以地面、笼具、墙壁、顶棚均匀湿润和禽体表面稍湿为宜。7、饮水系统消毒 禽场内的饮水要经常消毒并定期检查水源是否受到污染，可在饮水中投入适当的消毒剂。在临床上常见的饮水消毒剂为氯制剂、季胺盐类和碘制剂。三、禽场消毒剂的选择与使用1、理想的消毒剂应具有以下特点易溶于水，不受水的硬度或酸碱度而影响效力。对任何物质都有很强的作用，不管酸碱度如何。无腐蚀性，无强烈气味，无色。对各种病原徽生物都有强大的杀灭能力，包括细菌、真菌、病毒以及原虫和虫卵。作用迅速而能保持长久的杀菌能力。消毒效力不受有机物的影响而减弱或失效。安全无毒，对人与禽无害。价格便宜，运输使用方便。在生产上，应选择有上述特点较多的消毒剂。2、常用消毒剂市场上各种各样的消毒剂很多，但在家禽生产中实用的不外以下几类及其衍生物。甲酚类：杀菌范围广、对一般的病原微生物都有效，与阴离子配伍使用，杀菌力更强。一般用于禽场消毒池、棚舍、非金属设备的消毒。苯酚类：有较强的杀灭细菌和芽胞的能力，对革兰氏阳性、阴性菌都有效，有抑制病毒的能力，不易受有机物的影响，作用快而持久。主要用于禽舍、孵化厂、设备及消毒池的消毒。碘类：能直接破坏微生物的核酸。对大多数病毒、真菌及细菌都极有效，尤其是 pH在24时效力最高。但极易被有机物中和，只有在洁净表面才能发挥作用。可用于饮水、种蛋、空舍的消毒。氯类：浓度越高，醚度越强、温度越高，则杀菌能力愈强，腐蚀力极强，易被有机物中和，没有残留杀灭作用，多用于饮水消毒。过氧化氢：为强消毒剂，极易使金属生锈，对环境无害。应用于种蛋、空气、棚舍、用具的消毒。季铵类化合物：杀灭革兰氏阳性菌效力较好，对病毒和真菌有抑制作用，溶液呈碱性可增强杀菌能力，消毒对象经清洁后，消毒效果很好。常用于孵化厂、设备、棚舍的消毒。甲醛：对细菌、病毒、真菌都很有效，但作用缓慢，需较长的接触时间才起作用。常用于种蛋、蛋箱、棚舍的消毒。经实验室及现场多次试验，通过综合分析筛选出氯类消毒剂菌毒净（三氯异氰脲酸粉）为高效消毒剂，喷雾消毒（1：7501000）结合饮水消毒（1：20000），对预防禽流感、新城疫等疫病感染效果确实可靠。本品具有杀菌谱广，杀菌力较大多数氯胺类消毒药为强，对繁殖型细菌和芽胞、病毒、支原体、真菌胞子等均有很强的杀灭作用。可广泛用于各种环境、场所、用具、排泄物、饮水的消毒。四、禽场消毒注意事项 1、按消毒对象选择消毒方法不同的消毒方法在不同场合，其消毒作用和效果有所差异，因此禽场在消毒时应根据不同的目的和对象，选择相应的消毒方法，并合理运用。化学消毒法是养禽场最常用的消毒方法，也是消毒工作的主要内容；物理消毒法和生物消毒法简便易行、经济实惠，如在禽场出入口设立紫外线消毒室和对粪便进行堆积发酵消毒，对提高养禽场的总体消毒效果起到很好的作用。同时应按消毒物品的特性选择不同的消毒方法，例如不怕热、不怕湿的物品可煮沸消毒；怕热、怕湿的物品可采用气体消毒剂消毒；怕热而不怕湿的物品可选择消毒液浸泡消毒，以确保消毒效果。 2、按疫病类型针对性对选择高效消毒药物，确定消毒重点对经消化道传播的传染病，如禽流感、新城疫、禽霍乱等，需注意搞好环境卫生，加强饲料、饮水和饲养工具的消毒。对经呼吸道传播的传染病，如禽流感、传染性喉气管炎、传染性支气管炎等，需重点对禽舍空气和物体表面加强消毒。 3、按疫病流行实际情况掌握消毒次数如在冬春季节，是禽流感、新城疫等疫病的多发季节，可在原基础上，适当增加消毒次数及用量。五、疫点、疫区消毒流感病毒可以随感染发病禽的粪便和鼻腔分泌物排出而污染禽舍、笼具、垫料等。流感病毒对消毒剂及热比较敏感。对污染的禽舍进行消毒时，必须先用去污剂清洗以除去污物，再用次氯酸纳溶液消毒，最后用福尔马林和高锰酸钾熏蒸消毒。铁制笼具也可采用火焰消毒。由于粪便中含病毒量很高，因此在处理时要特别注意。粪便和垫料应通过掩埋方法来进行处理，对处理粪便和垫料所使用的工具要用火碱水或其它消毒剂浸泡消毒。按照有关规定，对疫点、疫区可进行如下消毒。1、疫点的紧急防疫消毒用0.3二氧化氯或0.3过氧乙酸等溶液对病禽舍进行喷雾消毒。 2、禽舍清理清理杂物：彻底将禽舍内的污物、鸡粪、垫料、垫料、剩料等各种污物清理干净，并作无害化处理。可移动的设备和用具搬出鸡舍，集中堆放到指定的地点清洗、消毒。火焰消毒：鸡舍清扫后，应用火焰喷射器对鸡舍的墙裙、地面、笼具等非易燃物品进行火焰消毒。冲洗：对鸡舍的墙壁、地面、笼具，特别是屋顶木梁柁架等，用高压水枪进行冲刷，清洗干净。喷洒消毒药物：待鸡舍地面水干后，用消毒液对地面和墙壁等进行均匀地、足量地喷雾、喷洒消毒。熏蒸消毒：关闭门窗和风机，用福尔马林密闭熏蒸消毒24h以上。3、禽舍外环境消毒对疫点养禽场内禽舍外环境清理后进行消毒。4、疫点、疫区交通道