《生化糖代谢》PPT课件.ppt

第六章糖代谢第一节多糖和低聚糖的酶促降解一淀粉或糖原的降解降解主要有两种方式A水解B磷酸解1水解 淀粉酶 可水解淀粉 或糖原 中任何部位的 1 4 糖苷键 淀粉酶 只能从非还原端开始 依次切下麦芽糖分子 只作用于 1 4 糖苷键 遇 1 6 糖苷键就停滞不前 淀粉酶麦芽糖 葡萄糖直链淀粉 淀粉酶麦芽糖 淀粉酶麦芽糖 葡萄糖 异麦芽糖支链淀粉 淀粉酶麦芽糖 核心糊精2磷酸解 二纤维素的酶促降解纤维素纤维素酶及纤维二糖酶葡萄糖三二糖的酶促水解二糖双糖酶单糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 双糖酶 麦芽糖酶 纤维二糖酶 蔗糖酶 乳糖酶 第二节糖的分解代谢生物体内葡萄糖 或糖原 的分解主要有下列途径 1在无氧情况下 葡萄糖经酵解生成乳酸C6H12O62CH3CHOHCOOH2在有氧情况下 葡萄糖 或糖原 最后经TCA循环被彻底氧化成CO2和H2OC6H12O6 6O26CO2 6H2O3葡萄糖 糖原 经磷酸戊糖途径被彻底氧化成CO2和H2O此外还有 生醇发酵及乙醛酸循环 一糖的无氧酵解 糖酵解 EMP 1 定义 葡萄糖在无氧条件下分解为乳酸的生化过程概括为 G丙酮酸乳酸2 反应部位 胞浆 胞液 3 过程 一 已糖磷酸酯的生成1Gly 1 2Gly 23Gly 3 第一阶段 消耗2个ATP 并有两个限速酶 调节酶 关键酶 葡萄糖激酶 磷酸果糖激酶 二 磷酸丙糖的生成4Gly 4 5Gly 5 三 丙酮酸的生成6Gly 6 EMP中第一步氧化还原反应 7Gly 7 EMP中第一次底物水平磷酸化 8Gly 8 9Gly 910Gly 10 EMP中第二次底物水平磷酸化 11Gly 11 四 乳酸的生成12Gly 12 EMP中第二次氧化还原反应 总反应为 C6H12O6 2H3PO4 2ADP2CH3COCOOH 2ATP 2H204 能量 5 意义 1 糖酵解作用的普遍性 2 特定生理状态下获能的重要手段 激烈运动时 在病理情况下6 生醇发酵 植物体 微生物 EMPNADH H 葡萄糖丙酮酸丙酮酸脱羧酶乙醛乙醇乙醇脱氢酶 二糖的有氧氧化 有氧分解 整个过程可分为三个阶段 1 定义 在有氧条件下 糖 或糖原 可以被彻底氧化产生CO2和H2O 并释放出大量能量的过程2 反应部位 胞浆和线粒体3 过程 一 葡萄糖 丙酮酸 经历与EMP相同反应阶段 需注意 第一阶段有氢的净生成 二 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA 丙酮酸脱氢酶系由三种酶和六种辅助因子组成 酶辅助因子 丙酮酸脱羧酶E11TPP4FAD 硫辛酸乙酰基移换酶E22硫辛酸5NAD 二氢硫辛酸脱氢酶E33CoASH6Mg2 二 KrebsCycle TCACycle 柠檬酸循环这个循环反应是从合成三个羧基的柠檬酸开始 通过循环中一系列酶促反应最后将乙酰CoA分子中的乙酰基氧化成CO2和H20 释放出能量 故称此循环为三羧酸循环 KrebsCycle各步反应如下 1乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸2柠檬酸脱水成为顺乌头酸 再加水形成异柠檬酸 3异柠檬酸氧化与脱羧生成 酮戊二酸 4 酮戊二酸的氧化脱羧5琥珀酰CoA转化成琥珀酸 TCA中唯一的一次底物水平磷酸化 6琥珀酸脱氢形成延胡索酸7延胡索酸加水生成苹果酸8草酰乙酸的生成 总的反应过程 归纳总结 TCA是从乙酰CoA与草酰乙酸合成柠檬酸开始 每循环一次循环形成2分子CO2 是来自草酰乙酸的两个羧基 TCA中有一步反应是产生GTP 有四次脱氢3NADH H 3 3 911FADH22 1 2 12ATP1GTP1 1 11分子乙酰CoA经TCA循环再经氧化磷酸共能产生12分子ATP TCA循环在线粒体中进行 有三步反应是不可逆的 循环只能单方向进行柠檬酸合成酶异柠檬酸脱氢酶 酮戊二酸脱氢酶 要使循环得以进行 必需要有O23糖有氧分解中能量的变化 4TCA循环的生理意义 生命活动的主要能量来源 是三大营养物质的枢纽 产生的CO2供生物体合成需要 还提供多种化合物的碳骨架 三乙醛酸循环1 定义 2 反应部位 乙醛酸循环体3 特点 异柠檬酸裂解酶苹果酸合成酶4 反应过程 异柠檬酸异柠檬酸裂解酶琥珀酸 乙醛酸乙醛酸 乙酰CoA 水苹果酸合成酶苹果酸 5生理意义 四 磷酸戊糖途径 HMP 反应发生部位 胞浆反应过程 第一阶段 G氧化脱氢 脱羧生成磷酸戊糖第二阶段 磷酸戊糖经酶促转换与缩合作用 分子重排 又形成磷酸已糖1氧化阶段 G 6 PG 6 P脱氢酶6 磷酸葡萄糖酸NADP NADPH H 6 磷酸葡萄糖酸脱氢酶5 磷酸核酮糖NADP NADPH H CO22非氧化阶段5 磷酸核糖5 磷酸核酮糖5 磷酸木酮糖以上3种戊糖经过一系列基团转移反应 产生3碳 4碳 5碳 6碳及7碳糖的中间产物 最终生成F 6 P和3 磷酸甘油醛 再度与酵解途径衔接 磷酸戊糖的特点 1 G 6 P直接脱氢 脱羧 不经EMP TCA 2 整个反应过程中 脱氢酶的辅酶是NADP 而不是NAD 3 反应过程中无氧参加磷酸戊糖的生物学意义 1 普遍存在 分布广泛 但所占比重不一样2 磷酸戊糖产生大量的NADPH 可供组织中合成代谢的需要3 形成的中间产物可以合成其它一些物质 4 可以提供能量 三糖的合成代谢 一 蔗糖的合成合成途径有两条 蔗糖合成酶磷酸蔗糖合成酶 葡萄糖的供体均为UDPG 二 淀粉的合成先合成直链淀粉 再转变为支链淀粉 供体为ADPG 三 糖原的合成由G合成糖原的过程称糖原生成作用肌肉与肝脏是糖原生成的重要场所合成原料 葡萄糖 磷酸葡萄糖 供体为UDPG 四 糖 原 的异生作用非糖物质在肝脏中转变为糖原的过程反应部位 肝脏细胞内反应过程 EMP的逆行过程进行 EMP中有三步反应不可逆 GG 6 P 葡萄糖激酶 F 6 P