七年级生物《消化和吸收》PPT.ppt

知识回顾 1 食物里有哪六大营养物质 供能物质有哪些 2 夜盲症是缺哪种维生素 坏血病是缺 蛋白质 糖类 脂肪 水 维生素 无机盐 粗纤维 第二节消化和吸收 2 PPT学习交流 疑问 我们每天吃进大量的食物 但只排出少量的粪便 减少的那部分到哪儿去了 被人体消化和吸收了 人体对食物的消化和吸收是由 消化系统完成的 消化的概念 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程 消化道 小 大 多种消化酶 4 PPT学习交流 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化系统的组成和功能 1 消化系统的组成 口咽食道胃小肠大肠肛门 唾液腺胃腺肠腺肝脏胰腺 消化道 消化腺 消化系统 消化腺 消化液 唾液胃液肠液胆汁胰液 内 外 6 PPT学习交流 肛门 消化道 消化道的起始部位 内有牙齿 舌和唾液腺 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 消化道中最膨大部分 有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 消化和吸收的主要场所 暂时贮存粪便 小肠的起始 大肠的起始 7 PPT学习交流 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 8 PPT学习交流 分泌唾液 人体最大的消化腺 分泌胆汁 分泌胰液 消化腺 分泌小肠液 分泌胃液 暂时贮存胆汁 都有导管通向十二指肠 9 PPT学习交流 口 1 口腔中有哪些与消化有关的结构呢 牙齿 舌头 唾液腺2 它们各有什么作用 牙齿 咀嚼舌头 搅拌 使食物与唾液充分混合 唾液腺 分泌唾液 10 PPT学习交流 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 是最大的消化腺 分泌胆汁 储于胆囊 胆汁呈碱性 无消化酶 有乳化脂肪的作用 含消化蛋白质 淀粉和脂肪的酶 探究 馒头在口腔中的变化 1 提出问题馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌以及唾液的分泌有关吗 2 作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌以及唾液的分泌有关 无关 12 PPT学习交流 提示 1 馒头的主要成分为淀粉 本身无甜味 但分解后形成的麦芽糖有甜味 2 淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变蓝 3 口腔的温度为37 C 13 PPT学习交流 3 制定计划 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不进行搅拌 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 实验中有几组对照实验 变量是什么 思考 14 PPT学习交流 变蓝 变蓝 不变蓝 15 PPT学习交流 5 得出结论馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌有关 思考 口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化 16 PPT学习交流 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 分泌 消化液 消化腺 内含 消化酶 唾液 唾液淀粉酶 胃液 胃蛋白酶 胆汁 无消化酶但能乳化脂肪 胰液 含有消化糖类 蛋白质和脂肪的消化酶 肠液 水 植物油 水 植物油 胆汁 胆汁能够乳化脂肪 促进脂肪消化作用 18 PPT学习交流 小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功能相适应 2 小肠表面皱壁和小肠绒毛 可以大大增加小肠的吸收面积 3 绒毛壁和毛细血管壁只有一层上皮细胞构成 4 小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管 可加快物质的运输 1 小肠内有多种消化液 胰液 肠液 胆汁 5 小肠长 消化功能 吸收功能 既有消化也有吸收功能 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 甘油 脂肪酸 部分淀粉初步消化 20 PPT学习交流 人体吸收营养物质的主要器官 1 小肠很长 5 6米 2 内表面积大 皱襞 绒毛 1 大肠长1 5米 2 只有皱襞 没有绒毛 小肠 21 PPT学习交流 小肠适于吸收的结构特点 1 小肠很长 约5 6米长 2 小肠内表面有许多皱襞 皱襞表面有小肠绒毛 增加了小肠的内表面积 3 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 营养物质的吸收 西瓜子历险记小明吃西瓜时 不小心将西瓜的种子咽了下去 这粒西瓜种子在小明的消化道内 经历了一天的历险记 它先遇到像轧钢机似的上 下尖硬的怪物 差点儿将它压的粉身碎骨 刚躲过一劫 又遇 酸雨 后来它钻进一条又长又窄的迷宫 它在这里走了很久 身边的许多物质都神秘地消失了 走出迷宫 它又差点儿钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来不知怎地 它与一些臭的东西混在一起 最后 它们在小明上厕所时 一起离开了小明 请你帮这粒西瓜子分析一下 1 它哪里遇到象轧钢机似的怪物 2 它在哪里遇到 酸雨 3 又长又窄的 迷宫 是什么部位 为什么许多物质在这里会神秘地消失 4 死胡同 是什么部位 5 它在什么地方与很臭的东西混在了一起 23 PPT学习交流 本节小结 一 消化系统的组成 消化道 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化方式 物理性消化和化学性消化 二 食物的消化 脂肪 甘油 脂肪酸 蛋白质 氨基酸 糖类 葡萄糖 小肠 是食物消化和营养物质吸收的主要场所 小明吃西瓜时 不小心将西瓜的种子咽了下去 这粒西瓜种子在小明的消化道内 经历了一天的历险记 它先遇到像轧钢机似的上 下尖硬的怪物 差点儿将它压的粉身碎骨 刚躲过一劫 又遇 酸雨 后来它钻进一条又长又窄的迷宫 它在这里走了很久 身边的许多物质都神秘地消失了 走出迷宫 它又差点儿钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来不知怎地 它与一些臭的东西混在一起 最后 它们在小明上厕所时 一起离开了小明 请你帮这粒苹果种子分析一下 1 它哪里遇到象轧钢机似的怪物 2 它在哪里遇到 酸雨 3 又长又窄的 迷宫 是什么部位 为什么许多物质在这里会神秘地消失 4 死胡同 是什么部位 5 它在什么地方与很臭的东西混在了一起 口腔 胃 小肠因为它们被吸收了 盲肠或阑尾 大肠 25 PPT学习交流 各种消化腺分泌的消化液 唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺 肠液胰液胆汁唾液胃液 含多种消化酶的消化液 肠液 胰液 不含消化酶的消化液 胆汁 26 PPT学习交流 2 淀粉 蛋白质 脂肪消化的最终产物分别是 它们消化的起始部位分别是 巩固练习 1 消化系统由 和 组成 消化道 消化腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔 胃 小肠 3 肝炎病人怕吃油腻食物的原因是 A 唾液分泌过少B 胆汁分泌过少C 胃液分泌过少D 肠液分泌过少 4 1 在下列器官中 基本没有消化功能的是 A 小肠B 口腔C 胃D 大肠 27 PPT学习交流 口腔 大肠 食道 小肠 胃 1 图中 曲线表示脂肪的消化过程 2 淀粉 脂肪 蛋白质各在消化道什么地方开始被消化 3 D 小肠 中含有 等消化液 解读曲线图技能训练 Y 胆汁 胰液 肠液 答 淀粉 口腔 蛋白质 胃 脂肪 小肠 淀粉 脂肪 28 PPT学习交流 练习 2 分析数据 指出哪一部分消化道中消化液