小辣椒种类及育苗.ppt

社会公益行 传播农业科技 促进农业增收 义务宣讲员李宝良小辣椒播种技术交流会 小辣椒 辣椒的一种 一般指朝天椒 小米椒 因其个体小 因此得名 保良农业服务 朝天椒的分类 椒果朝天 朝上或斜朝上 生长这一类群辣椒的统称 是按果实着生状态分类的 包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种 簇生椒 圆锥椒 小果型 长辣椒 短指形 樱桃椒 朝天椒椒果均较小 因而又称为小辣椒 朝天椒的特点是椒果小 辣度高 易干制 主要作为干椒品种利用 与羊角椒 线椒构成我国三大干椒品种系列 全国干椒栽培面积 朝天椒已跃居首 保良农业服务 朝天椒 朝天椒 属茄科多年生半木质性植物 常作一年生栽培 其株高30厘米 60厘米 分枝多 茎直立 单叶互生 花白色 开花期5月初 7月底 果实簇生于枝端 保良 我国有丰富的朝天椒品种资源 1976年天津市 河南省首次从日本引进三樱椒 三鹰椒 天鹰椒 以后我国又从日本 韩国 美国引进了数个朝天椒品种 30多年来 我国朝天椒种植面积逐渐扩大 已经发展成为一些地区的主要经济作物 目前我国大面积种植的朝天椒品种以引进的品种为主 主要是日本三樱椒 簇生椒 散生 子弹头 长辣椒 种植面积较大的地方品种主要是贵州小椒 圆锥椒 贵州小椒 圆锥椒 只在贵州省栽培 其它省市主栽品种为日本三樱椒 簇生椒 散生 子弹头 长辣椒 保良农业服务 我国有丰富的朝天椒品种资源 Var fasciculatumBailey 类型朝天椒品种 按椒果形状分为三樱椒 子弹头两个系列 三樱椒系列品种主要有日本三樱椒 从日本引进 子弹头系列品种主要有高棵簇生子弹头 矮棵簇生子弹头 日本三樱椒是日本枥木县的一个农家品种 在日本称为 三鹰椒 或 枥木三鹰 1976年天津市从日本引进 定名为 天鹰椒 1987年通过天津市农作物品种审定委员会认定 河南省1976年从日本引进 定名为三樱椒 1988年河南科学技术出版社出版了 日本三樱椒栽培技术 一书 因此在河南省多称为三樱椒 在江苏省被称为山鹰椒 河南省农民又称为朝天椒 朝天红 小辣椒 日本三樱椒植 保良农业服务 朝天椒的分布 朝天椒在我国大部分地区都有栽培 河南 河北栽培面积较大 贵州 山西 陕西 天津 安徽 山东 内蒙古次之 四川 湖南等省市也有栽培 河北省主产区为衡水市 保定市 邢台市等 天津市主产区为宝坻区 静海县等 安徽省主产区为亳州市等 山西省主产区为运城市等 贵州省主产区为遵义市等 河南主产区在柘城 南阳 通许近几年有扩大趋势 什么时间育苗 一 育苗 朝天椒宜大苗栽植 苗龄以60 70天为宜 为了保证苗壮 应采取阳畦或小弓棚育苗 发芽适宜温度为25 以上育苗 春椒可在2月下旬开始育苗 麦茬椒应在3月下旬育苗本地大蒜茬育苗一般在春分到清明之间最为适宜 保良农业服务 苗床的准备 苗床土应散碎肥沃 所用的土质应多含农家肥为主 以磷肥 尿素 复合肥为补 这是培育壮苗的关键 如施用化肥 每平方米15厘米厚的苗床土掺入氮磷钾三元素 各含16 复合肥0 2公斤 硼 锌肥5克 另加0 5公斤草木灰 苗床土配制后进行消毒 保良农业服务 苗床消毒 泥土要过筛和消毒 消毒的简单方法是暴晒 熏蒸 高温处理 其目的是杀死在土壤中细菌或虫蛋对幼椒苗的侵害 每平方米15厘米厚的苗床土掺入25 的甲霜灵可湿性粉剂20克 或70 的甲基托布津可湿性粉剂20克 可防治立枯病 炭疽病 为了防治地下害虫 每平方米15厘米厚的苗床土掺入98 的敌百虫可湿性粉剂4克 能杀死蝼蛄 蛴螬等 保良农业服务 育苗面积 春椒每栽1亩应育苗10 20平方米 需种子150克 麦茬椒每栽1亩应育苗15 25平方米 需种子250克 育苗方法 播种前给苗床喷足水 待水渗透后 将种子均匀撒入 随后用细土覆盖1厘米厚 最后喷恶霉灵杀菌润床 温度低的要拱搭薄膜 温度过高揭去薄膜 以免烧伤幼芽白天温度控制在20 夜晚温度控制在10 10天左右即可出苗 移栽前15天 应控制肥水 加大放风量 进行炼苗 蹲苗 防止出现高脚苗 旺长苗 苗期病害的预防 猝倒病 最好办法提前预防 辣椒立枯病 症状 刚出土幼苗及大苗均可发病 病苗茎基变褐 后病部收缩细绩 茎叶萎垂枯死 稍大幼苗白天萎蔫 夜间恢复 当病斑绕茎一周时