茶楼社会实践报告

1 / 12 茶楼社会实践报告 2016 年暑期茶楼社会实践报告 【摘 要】在就业形势越来越严峻的今天，把自己培养成符合社会需要的人才，不仅是学校的要求、社会的需要，也有利于自身的成长和发展，对大学生进行社会实践教育是一条高效的途径。 【关键词】就业现状 大学生 社会实践 茶楼 一、青年就业现状 XX 年由联合国青年就业网络中国项目合作办公室、劳动和社会保障部劳动科学研究所、国际劳工局进行了中国青年就业状况调查报告。本次“从学校向工作过渡调查”采取抽样问卷调 查方式。调查对象为 15 29 岁的青年以及雇佣青年的雇主。从北到南分别选择了辽宁省大连市、天津市、湖南省长沙市、广西壮族自治区柳州市四个省市开展调查，以期尽可能全面地反映中国青年的整体状况。 调查显示，随着年龄的增长，劳动参与率逐步提高：15 19、 20 24、 25 29 岁三个年龄段青年的劳动参与率依次为 17、 67和 89；失业率逐步降低：三个年龄段青年的失业率依次为 36、 22和 20；正规就业人数的比重逐渐增加：三个年龄段青年的就业正规率依次为 15、32和 43。形式依然相当严峻。 绝大部分被调查青年的职业属于一线体力劳动型：2 / 12 其中大部分只需要一般性的 操作技能，还有一些需要专业技能；大部分属于生产型， 还有一些属于服务型。从事行政性工作、经营性工作和专业技术研发工作的人员较少。 调查显示，青年的就业质量相对较低。大部分青年就业无保障，工作不稳定，工作时间长，工资低，依靠“青春讨饭吃”。低龄青年和农村青年尤为如此。总体上， 38的就业青年没有任何劳动合同，还有 20的签订了 1 年以内的临时合同， 36的签订有 1 至 3 年固定期限合同。就业青年平均周工作时间为 48 小时，按每周工作 5 天计算，平均每天的工作时间是 9 6 小时。有三分之一以上的人员每周工作时间在 50 小时以上。而 15 至 19 岁青年以及农村青年的平均周工作时间均为 53 个小时。劳动收入低。 总体上，60的就业青年的平均月收入在 600 1500 元之间，还有不到 30的人的平均月收入在 600 元以下， 10多一点的人的月均收入在 1500 元以上。而在 15 19 岁的就业青年中， 57的人的月均收入低于 600 元， 39的人的月均收入在 6001500 元之间。城乡就业青年月均收入的均值相差 280 元。 二、社会 实践情况 实践目的： 第一， 了解就业形势。 第二， 了解企业管理概况。 3 / 12 第三，将学到的知识联系到实际工作中； 第四，在实践中掌握自己的不足，测试自己的能力，进而为以后更好地去学习服务。 实践时间： 实践单位： xx 茶楼 单位背景： xx茶楼自营业起到现在已有 x年的历史 ,在当今市场经济的激烈竞争中屹立不倒 ,足以证明它的雄厚的实力。 Xx茶楼位于 xx 路段 ,总面积接近 x 百平方米。 Xx 茶楼装饰华丽但不缺少品位 ,整体是用木头装饰 ,尤其是大厅 ,绝对是修身养性的好地方 ,各个地方摆放着葱郁的盆景。客人可选择坐椅子 ,沙发 ,或是包间 ,客人大多选择品尝各种茶点。这绝对是个休闲 ,娱乐 ,聚会的好场所 . 二、个人社会实践感受 古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。短暂又难忘的社会实践旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶 酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期，回首这一个月的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。 就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对4 / 12 忧虑和压力，于是在校大学生选择社会实践工作既符合学校的要求、社会的需要，也有利于自身的成长和发展。打工实践的时间虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。 而作为一名还未走出校园的学生，我已经认识到就业的巨大压力，深知自己要学的东西有很多很多。初来茶楼我就被它清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。来到茶楼安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，学校所 学的理论知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习和摸索。在工作中，虽然我只是充当一名普通的服务员的角色，但我的工作也绝不简单，其中也是一系列的复杂程序。在这一个月的工作中，我发现想要能自如的做好自己的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，都要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不能因为工作量的大小浪费时间去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们需要做的是保持好的心态去迎接每一天，因为快乐的心态会使我们克服工作的疲惫与乏味。 工作中我刻苦学习业务知识，在领导的培训指导下，我很快的熟悉了茶楼的基本情 况和工作流程，从理论知识到实际操作，从前台接待到为顾客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了服务员应具备的各项业务技能。 5 / 12 在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是茶楼的一员，和各部门同事密切合作维护茶楼的形象和创造最大的利益。实践过程中，我们不会因为是在校大学生而受到特别的礼遇，和其他员工一样，需要从茶楼的基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒。作为茶楼的一员，就要处处维护茶楼的权益，要把自己和茶楼紧密联系起来，要熟悉茶楼的信息，要让自己的 一言一行都要代表茶楼的利益，符合茶楼的文化和品位，时刻为茶楼做好宣传，提高茶楼和自己的形象。 实践过程中，我充分接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现，其实学习不光充满在课堂上，社会上给你提供的学习机会更多。只不过，这个学习资源需要你的筛选。不像我们课堂上，老师永远教给我们的都是实实在在的固有性的知识，社会提供的学习资料更及时，利用效率更高。 大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒的知道 “两耳不闻 窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的综合性人才。大学生要在社会实践中培养自己独立思考、独立工作和独立解决问题的能力，通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能，知识要转化成真正的能力6 / 12 需要依靠实践的锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱的手段，更重要的是借机积累一些社会经验和工作经验，培养自己创业和社会实践的能力。 现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生， 只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。 这次的认识实践只是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。作为一名在校学生，能在大学期间参加社会实践，是难得的使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用的机遇。巩固学习成果，同时，能对所学知识有了更进一步的深 2016 年暑期大学生茶楼社会实践报告暑期社会实践报告 对于当代大学生的社会实践目的从一个宽泛的方面来讲，目标是培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪合格人才。然而书面的条文总是显得华而不实，如果真的是培养人才的重要途径，那么我想重要的不是成为人才的结果有多重要，而是更要注重对于怎样找到在社会实践中并达到实践目的的途径。这个途径从进入社会并在社会中依靠自己的生理和心理的适应能力为自己的生存和生活创造条件的角度来看，即是人们为了去适应社会的这个过程。举一个例7 / 12 子，关于我的这次社会实践，我的感知是，心态平和对于刚开始的这个时期是起到关键作用的，首先要为自己要去适应的环 境提出一个较低的标准，然后才能在初步的实践中有一个较为平稳的过渡期；紧接着在一个平稳的过渡期后，应该会是让人的感到心理和生理上疲倦的时期，但是只要给自己一个关于实践的短期目的，那么自己会在目的的驱使下产生一个与疲倦抗争的动力，这个目的可以认为是对自己意志的培养，也可以是没有真正认识到社会中我们未知的事物，等等。我想对于大部分人来说，每一个短时期内的目标对于事情的发展和达成还是相当有益的，特别是当他们能够与一个长期目标相得益彰时。由于我们的暑期实践大部分都是短期的所以在短暂的疲倦期过后会有一个相对平稳的收尾， 虽然这个收尾很平稳但是我个人认为这个收尾的作用至关重要，因为真正对于实践有了清晰地感知正是在这段时间，在这个实践过程中的所见所闻就是我们对社会最真切的体会，只有在经历了一些事情然后把这些事情贯穿起来并得出的体会才是最完整也最有效地。就像这个社会本身一样，是一个完整的链接，有一个底端也有一个终端，然后我们的感觉便是需要在每一个阶段的认识的串联，如果少了任何一个阶段，那么这个认识都是不完整的。讲到这里我对于社会实践的第一个体会就是要让我们对实践有一个真实的感受，那么实践必须具有连续性，而且这个连续性是梯形的，每 一个阶段的8 / 12 认识都必须有所差异，那么这种差异的连接便是我们对实践的一个粗略框架。 这次在茶楼的实习，我的主要工作是杂工，在任何需要帮助的地方出现，配菜，传菜，浇花，栽树，搬运这些工作的技巧和能力要求都不高，主要是体力上得消耗，但是我任然感觉最大的收获有两个，一个是我感觉我的所学在整个工作中与许多并未接受高等教育的人之间优势并不明显，二是，一个积极的心态和力求不停进步愿望的重要性。那么要想这两个感受有更深层的实现，那么我们必须在下一次的实践中去解决，从而在解决的过程中发现新的问题，对于第一个收 获，我可以在平时的学习中更踏实，学的更深入，那么只有具有连续性的实践我才能体会到问题解决的效果和对效过大小的认识。这样即可以让我们对实践的认识深入化和具体化，也能让我们养成独立思考和解决问题的习惯。至于第二个收获显得更抽象，就需要我们在学习和工作中把这个收获用具体行动形象化，比如要求自己不能安于现状，要把对自己的要求提高，在惰性依赖时要清醒的认识到我必须让自己做点事情充实起来。对于抽象的体会，只有把它形象化并且落到生活的实处时，才能在最大限度上发挥作用。 以上大概就是我对这次实践的粗略体会，同时对于我在开头提出的两个问题也有了进一步的认识。暑期社会实践的含义虽然抽象，我们同样能把它填充的很饱满，要想这样我们必9 / 12 须在实践的过程中有一个清晰地思路，明白我们的目标是什么，特别是在短期内的目标，能在短短的时间里给我们提供最快最好的动力源。另外我认为对于实践的认识一定要具有连续性不要指望一蹴而就，也不能断断续续，只有一个连续性的认知才是现实和完整的。如果能够真 正做好实践中的细节，那么什么是社会就显得宏观很多，在我们实践中的每一个过程的认知，便是我们每个人对社会最好的解释，也许每个人的认知不竟相同，但是这并不重 要，重要的是我们都用心思考过什么时候社会，以及我们在适应它的时候，为我们自己和为社会做点过什么！ 寒假茶楼打工社会实践报告 这个假期是我在技师学院的第二个假期，时间较长，俗话说想要充实自己的生活，必须在学习的同时积极参加社会活动，这样不仅可以增加社会经验挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮助，就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我决定利用寒假这个机会好好实践，体验一下真正的社会生活，因次我来到附近的一家茶楼打工。 凡事想识容易，做时难，本 以为在这打工是很容易的事，不就是泡泡茶，打少下卫生吗，这些在家都做过啊，心里还存在侥幸心理，可是让我没想的是，刚去的第一天下午我就犯错了，在端茶时，一不小心摔碎了一个茶杯，我当10 / 12 时吓得不得了，刚好被经理发现，他什么也没说，只是让我下班去交二十元罚金。我心里想怎么会是这样啊，刚来还没挣到钱反而被罚了，心里很是不情愿，可事实就摆在我面前，在工作中他们说一就是一，说二就是二，当时经理严肃的表情让我说不出话来，他们告诉我 ;工作时容不得半点马虎，当时讲得很清楚，出了其他的是个人负责，我也没办法狡辩，这确实是我工作不认真 造成的，就交了二十元罚款，诶 !我想这也是我第一次做这种工作，二十元就当买个教训吧，可是我心里久久不能平静，总以为这些错不应该发生在我身上，可是又有太多的可是。从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难，即使是一件小事。心中总有一种想法不愿从事那简单繁琐的工作。可是，一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂，我想万事开头难吗，在接下来的工作中我会认真。那天晚上都九点多了，可是还有正喝茶的客人，我在坚持着，大约过了一个多小时，客人大都走散了，这时来了几个醉醺醺的客人，在那吵吵个不停，没办法人家是客人，不能撵人家走啊，我只 好硬撑着，当我快撑不住的时候，他们也快走了，就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了，不仅没有道歉，还说了些很难听的话，我当时很是火大，这时经理来了，把事情解决了，但是我也有不可推卸的责任，经理说我是一个新来的临时工应该学会怎样和顾客交流，再发生类是情况应该怎么做，可是我要学的还有很多，刚来没几11 / 12